Sunne oppskrifter

Den populære vietnamesiske sandwichen, Banh Mi, lages tradisjonelt med kjøtt eller fisk, men denne vegetariske versjonen erstatter dem med grillet shiitakesopp og...

Denne sjokoladeisen med diett er en skikkelig godbit og en livredder på en varm dag for de som er på keto-diett. Laget med en eggeplomme-krembunn, er den veldig...

Denne sunne og næringsrike smoothien, som ligner på mint-sjokoladeis, er perfekt til frokost og en skikkelig godbit for de som er på keto-dietten. Klar på...

Denne tofu-forretten er mør inni og utrolig sprø utenpå, akkurat som frityrstekt, men den tilberedes på en mindre skadelig måte – i ovnen. Selv et skolebarn kan takle denne oppskriften. La dem...

Skiver av ekstra fast tofu marineres i noen minutter i en blanding av kjernemelk og sterk saus, deretter dekkes de med en smuldrete, krydret meldeig og friteres til...

Lag en enkel, men deilig middag i japansk stil. Søte og krydrede skiver av delikatessegresskar, sprø tofubiter og saftig sesamdekket spinat stekes på en enkelt stekeplate. Perfekt...

Mange synes tofuen er for smakløs, men det er ikke tilfelle med denne oppskriften. Før denne wokretten tilberedes, blandes faste biter av bakt tofu med en marinade av krydret hvitløk...

Denne vegetariske omelett med lavt kaloriinnhold er rik på fiber og protein, noe som gjør den til en deilig og næringsrik frokost. Sammen med stekt tofu er den full av spinat, søte tomater og grønne...

Denne enkle vegetarsalaten er en deilig blanding av frodige grønnsaker, rødløk, søte cherrytomater, mandarinbåter, tofu, fersk ingefær og deilig...

Denne deilige, mettende og sunne vegetarbollen er tilberedt i Tex-Mex-stil. Basen av bollen er kokt quinoa i en smakfull dressing av koriander, limesaft, vegetabilsk olje og honning.

Disse sunne vegetarwrapsene er fylt med krydret tofu, mais, vårløk og skivet avokado – alt på sprø, faste romanosalatblader. Den smuldrede tofuen stekes i...

Selv på diett kan du nyte en porsjon sunn, antioksidantrik mørk sjokolade, noe som gjør den til en del av en deilig kremet pudding. Den andre ingrediensen i denne desserten er avokado. Sammen med kokos...

Lag deilige og saftige vegetartacoer ved å fylle en tortilla med stekt tofu og coleslaw med reddiker og koriander i en limedressing i stedet for kjøtt. Før steking, legg tofuskivene på toppen...

Den sunneste havregrøten er laget av kuttet havre. Den tar lengre tid å koke, men du får i deg de mest fordelaktige mikronæringsstoffene og fiberen. Den beste måten å koke denne grøten på er å laste inn...

Grønnkålpesto har en mildere smak enn tradisjonell basilikumpesto. Det er en sunn og fiberrik saus til all pasta. Bare kjør rå grønnkål til puree i en blender sammen...

Sommerens bærsesong er den perfekte tiden for å lage sunne, men sofistikerte desserter som er perfekte til frokost, som disse parfaitene. Legg dem lagvis i klare glass ...

Du vil bli overrasket over den kjøttfulle smaken i disse vegetariske karbonadene. Linser, løk, hvitløk, tomatpuré, soyasaus, shiitakesopp og næringsgjær gir alle en sunn, plantebasert proteinrik smak ...

Nyt de fantastiske smakene fra provençalsk mat med denne utsøkte tilbehørsretten, klar på bare noen minutter. Frosne artisjokkhjerter småkokes i noen minutter i en liten...

Saftig og sunn escarolesalat har en naturlig bitterhet som ikke alle liker. Men med denne oppskriften får grønnsakene en rik, krydret smak og den pikante varmen fra rød paprika og...

Denne deilige pizzaen i gresk stil lages fra bunnen av mye raskere enn tradisjonell italiensk pizza. Du trenger ikke å elte deigen for hånd eller bruke ferdigkjøpt deig. Nøkkelen til denne oppskriften er at den er rennende...

Denne tilbehørsretten inspirert av Midtøsten, laget med ptitim (israelsk couscous) og blomkål, er fullpakket med sunn fiber, masse smak og rik aroma. Et hint av kanelkrydrede dadler gir...

I stedet for vanlige boller lages disse smørbrødene med fullkornspitabrød. Åpne dem som lommer og fyll dem med fyll. Inni hver hummus-smurt pitabrød er det en liten...

Kombinasjonen av antioksidant-, vitamin- og fiberrike grønnsaker og frukt, quinoa med høyt proteininnhold, kikerter og avokado gjør denne salaten mettende og balansert. Legg kikertpuréen i midten av bollen og...

Sitron er kanskje ikke den mest naturlige pizzaingrediensen, men i denne oppskriften komplementerer den sterke sitrussmaken den fiskeaktige zucchini- og ricottatoppingen vakkert. Du kan glede deg til en deilig...

Kombinasjonen av søte, bakte bananer og modne blåbær i denne puréen vil garantert tilfredsstille den lille søtsuget. Denne naturlige puréen inneholder ingen tilsatte ingredienser eller søtningsmidler, og...

Få liker spinat alene, til tross for de utrolige helsefordelene. Men i denne oppskriften på babymatpuré kompletteres spinat perfekt av banan, naturell yoghurt og ufiltrert...

Mango er et flott tillegg til den nå tradisjonelle kombinasjonen av eple og gulrot. Puréen blir deilig. Skiver av epler, gulrøtter og mango stekes i ovnen til de er myke, og deretter...

Denne suppen er fullpakket med protein og fiber takket være quinoa, hvite bønner og fullkornsdumplings. Den er også full av grønnsaker – løk, gulrøtter, selleri, grønne bønner – og møre ...

Liten pasta blir ofte for lenge i suppe, noe som gjør retten mindre appetittvekkende. Denne oppskriften foreslår å koke liten pasta (som orzo eller stjernepasta) separat og tilsette den i suppen...

For å lage denne suppen, kok kyllingen separat, og kok deretter risen med gulrøtter, tomater og tomatpuré. Deretter kutter du kyllingen i biter og blander risblandingen til...

For en deilig asiatisk smak, mariner vingene i en blanding av glutenfri tamari-soyasaus, ingefær, mørk sesamolje og limeskall før grilling. For å...

Disse sprø vingene er inspirert av den populære italienske retten kylling parmesan. Hvert stykke er panert og stekt i ovnen, og deretter noen minutter før det er klart...

I tillegg til kylling og bønner er denne burritoen også fylt med brun ris, butternut squash og revet cheddar. Den er utrolig saftig, mettende og sunn. Bruk rester av grillet kylling, og...

Disse lette og sunne meksikansk-inspirerte burritoene er fylt med et rikt fyll av moste hvite bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avokadoskiver og most, sterk...

Når du planlegger en piknik, lag snacks kvelden før og fordel dem i glass på størrelse med en kvart liter. Disse kan være lagvis brun ris i en vinaigrette med oliven og koriander, eller krydrede kikerter i en marokkansk...

Lag gresk sitronsuppe med avgolemono når du trenger en varmende og sunn lunsj med en behagelig forfriskende smak. Hovedingrediensene er sitronsaft og egg, som piskes sammen og...

Grillet kylling er en fantastisk ingrediens til raske retter som denne chowderen. Den gir retten sin krydrede smak, og gjør lapskausen så fyldig at det føles som om den tok flere timer å lage.

En deilig, sunn og rask asiatisk-inspirert rett som er perfekt for sommeren. Bokhvete sobanudler kokes med edamame, grønne soyabønner og blandes sammen...

Disse smørbrødene er fylt med pulled chicken i barbecuesaus, en sunnere versjon av tradisjonell amerikansk pulled pork. Denne oppskriften bruker ferdigkjøpt rotisseriekylling. Fjern skinnet og...

Sunne grønnsaker og smakfulle kikerter stekes sammen på én stekeplate, noe som gjør middagen rask og enkel uten et fjell av skitten oppvask. Bland hermetiske kikerter med...

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen og...

Denne pilaffen tilberedes uten kjøtt, men er perfekt som tilbehør til kjøttretter. I tillegg til ris inneholder den løk, paprika, grønne erter, rosiner, knuste pistasjnøtter og krydder. Alt sammen...

Med denne oppskriften lærer du hvordan du lager en deilig og saftig enkel kjøttkake med minimale ingredienser. Den er laget med bare kjøttdeig, løk og paprika for saftighet, et egg,...

For en problemfri og deilig potetoppskrift, bak potetbåter med rosmarin og hvitløk. Den gule varianten fungerer best, siden den får et sprøtt belegg når den stekes...

Denne deilige og sunne desserten lages som en sandwich av riskaker smurt med naturlig peanøttsmør, fylt med bærsyltetøy med chiafrø og en skive pære eller eple. Syltetøyet...

Denne veganske lagdelte desserten serveres i individuelle kopper og er en flott godbit til feiringen din. Det nederste laget er en skorpe laget av malte pistasjnøtter, sukker og kokosolje. Den krever ingen...

Denne veganske versjonen av den klassiske tunfisksalaten er laget med avskallede og bløtlagte solsikkefrø, som fungerer som både tunfisk og majones. Den lyse, forfriskende smaken av sitron og...