Sunne oppskrifter

Pannestekt laks med grønnkål- og eplesalat er det perfekte alternativet for en lett og deilig middag som også er rask å lage. Stek laksen i panne til den er gyllenbrun, og tilsett grønnkålen...

En sunn, kalorifattig versjon av en deilig og mettende italiensk rett. Det er en kyllingfilet toppet med sopp og marsalasaus. Kyllingfileten er banket,...

Denne rike, mettende suppen er perfekt for å varme seg opp på en kjølig eller regnfull dag. Den er laget med grønnsaker og italiensk orzo-pasta i kyllingkraft. Denne risbaserte pastaen vil holde på fuktigheten bedre ...

Denne retten balanserer karbohydrater fra pastaen og protein fra rekene perfekt, mens grønnsakene gir fiber og tomater, hvitløk og basilikum tilfører en deilig smak og aroma ...

Denne oppskriften gir en deilig smoothie og kan nytes som en mettende drikk, eller du kan justere den og lage en smoothiebowl for en mer mettende og sunn dessert. Smoothien er laget med...

En enkel og deilig tilbehørsrett laget med blomkål og brokkoli. De kontrasterende fargene gir et slående tillegg til retten, perfekt for spesielle anledninger. Skjær begge typer kål i like store biter...

Denne lette og luftige «Angel Food»-svampekaken med snøhvit smuler er bakt helt fettfri og melkefri. Til denne kaken trenger du eggehviter. Først visper du dem med vin...

En protein-, fiber- og vitaminrik frokost. Stek hermetiske svarte bønner med løk og paprika og server på en fullkornstortilla med salsa og rømme. Topp med...

En sunn og deilig spinat- og kalkungryte som vil holde deg mett lenge. Den har alt du trenger til en solid frokost: kjøtt, grønnsaker, egg, ost og brød. Begynn å lage gryten kvelden før.

Reker og grits er en populær rett fra det amerikanske sørstatene. Selv om den oftest serveres til frokost, kan den tilberedes når som helst på dagen og nytes for sin fantastiske smakskombinasjon av møre...

Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamicoeddik eller...

Den meksikanske forretten fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet plasseres individuelt ved bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott...

Den tradisjonelle amerikanske retten rekescampi lages med reker stekt i smør, hvitløk og hvitvin. Denne oppskriften gir også en lettere saus, uten...

Italiensk pasta puttanesca er en av de enkleste å tilberede. Navnet kommer, ifølge den vanligste teorien, fra nettopp det ordet som ikke trenger noen oversettelse. Det antas at...

Disse lavkarbo-nudlene med agurk, gulrot og kål krever ingen koking og vil glede deg med sin saftighet og eksotiske smak, som de får takket være en dressing laget av karripasta, mandel...

Kombinasjonen av røkt bacon og kimchi-surkål gir denne koreanskinspirerte retten en fantastisk smak. Kok brokkolinien separat – en slektning av brokkoli med lengre, saftigere stilker – og...

Stek deilige rekespyd i en sprø panering i ovnen. Men ikke bruk vanlig panering – bruk kokos. Dette vil gi kebabene dine et mer eksotisk utseende og gjøre dem virkelig...

Appetittlige kyllingbiter i en asiatisk saus serveres på en seng av brokkoli. Alle deler av brokkolien brukes. De fastere stilkene brukes til lavkarbo-ris, mens de møre bukettene er litt...

Squashbånd gir denne rekepastaen et interessant utseende og ekstra saftighet. De er enkle å skjære i skiver med en grønnsaksskreller. Stek rekene i olivenolje med...

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare pass på å ikke oversteke dem ...

Grill squashen på en grillpanne eller over en kullgrill, og krydre den med kryddersalt. Dette allsidige krydderet vil være nyttig i mange andre retter. Bland ingrediensene og oppbevar i...

Squash-carpaccio lar deg nyte alle fordelene og smaken til denne grønnsaken rå. Dessuten inneholder rå squash mye mer vitamin C enn vanlig squash. Ung squash...

Grill deilige zucchini etter å ha marinert dem i en blanding av hvitvinseddik, sitronsaft, hvitløk og timian. Bruk den samme marinaden til å dryppe over den kokte zucchinien og...

Denne enkle retten er en mettende og deilig frokost. Stek en biff og eggerøre i panne, og server den på en seng av saftige, sprø romanosalatblader med sitronsaft over.

En lett og deilig parfait laget med gresk yoghurt. Det er et sunnere alternativ til tradisjonelle kremfløteparfaiter. Forbered fikenkompotten og frukt- og nøttefyllet på forhånd...

Denne gryteretten er rett og slett perfekt til frokost, siden den inneholder alt du kan ønske deg til en morgenkaffe: brød, skinke, tomater, egg og ost. Alt er dynket i en delikat krem...

Disse brødpinnene tar noen timer å lage, men de er verdt det. De er bakt med gjærdeig blandet med fullkornsmel, som er rikt på fiber. Og...

Amerikanske hash browns er stekte, finhakkede poteter (eller hash browns), som oftest serveres til frokost. Men de kan også lages med søtpoteter, som egentlig er de samme potetene...

Hvis du planlegger en rask og mettende rekerett, er tomater, squash og babymais et deilig tilbehør. Siden alle disse ingrediensene ikke krever lang koketid,...

Det morsomme navnet på den italienske forretten, saltimbocca, kan oversettes til «hopp inn i munnen din». Disse deilige og fristende kjøttrullene med et rikt fyll stekes i olivenolje og kokes deretter ...

Den perfekte sommersuppen som vil friske deg opp fra innsiden og ut. I tillegg slipper du å stå over komfyren i varmt vær. Bland skrelte og frøfrie tomater, agurker og søte...

Pasta med bønner er en av de mest populære og tradisjonelle rettene i Italia. Det er en tykk tomatsuppe med hvite bønner og små rørformede pastaretter, som ditalini eller hornos,...

Grønne bønner er deilige i seg selv, men noen ekstra krydder, som sitronskall og hvitløk, forsterker virkelig den livlige smaken. Forhåndsbestill...

Selv to enkle ingredienser som kyllingbryst og brokkoli kan lage en deilig asiatisk rett hvis du woker dem. Ytterligere ingredienser inkluderer...

Den enkleste og raskeste måten å lage deilig spinat på er å steke den med hvitløk i olivenolje, og kun tilsette salt og sort pepper. Husk at denne oppskriften bruker...

En smoothie laget med frosne bær og frukt kan erstatte iskrem. Men i motsetning til tradisjonell iskrem er den sunnere og har færre kalorier. Den perfekte sommerdesserten! En av...

Bakte gulrøtter er et flott tilbehør som kan erstatte poteter. De er sunnere og har færre kalorier, noe som gjør dem spesielt velkomne på et festbord som allerede er overfylt med deilige godbiter.

Appelsinskall og -juice vil gi søtpotetpuréen en interessant og unik smak, som vil bli fint komplementert av muskatnøtten. Mos den kokte søtpoteten med kefir eller surmelk og rør inn resten...

For å lage disse enkle, men smakfulle potetkakene kan du koke ferske poteter og mose dem, eller gi nytt liv til potetmos som er igjen fra dagen før. Legg til...

Til denne tykke potetmosen, bruk tidlige poteter med lavt stivelsesinnhold – poteter med gult fruktkjøtt. Etter koking utvikler de en tett, kremet konsistens, perfekt for...

Denne salaten er laget med krydrede, ristede kikerter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing laget med tahini-sesampasta. Kikertene og krydderne gir en rik smak...

For denne enkle, men deilige og imponerende salaten, kombiner varm, stekt butternut squash med brønnkarse og granateplefrø og drypp over en champagnevinaigrette ...

En deilig, vitaminrik salat som kombinerer mais, paprika, rødkål, vårløk og jordbær. Alle grønnsakene og bærene er grillet, noe som gir salaten en sommerlig sjarm og...

Denne oppskriften gir en mer mettende vri på gresk salat. Tradisjonelle sommergrønnsaker serveres med italiensk orzo-pasta, blandet med en gresk-inspirert ranchdressing.

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett laget med bønner og mais, sammen med andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør denne salaten svært næringsrik og samtidig...

Denne vaffeloppskriften bruker gjærdeig, så begynn å blande den om kvelden og sett den i kjøleskapet over natten. Om morgenen tilsetter du de resterende ingrediensene og steker i en elektrisk...

Denne sunne smoothien kan også kalles drikkehavregrøt, og den helles praktisk i et glass med sugerør og nytes på vei til jobb. Den er laget med de fineste havregrynene,...

Deilig granola trenger ikke å være søt. Lag den med karrismak, og du vil bli overrasket over hvor harmonisk den kombinerer søt og krydret smak med den subtile varmen fra cayennepepper og...

Disse perfekte diettvaflene er gluten-, sukker- og melkefrie. Likevel er de luftige, akkurat passe mengde saftige, søte og toppet med en sprø, gyllen skorpe. Og...

Banan er den perfekte ingrediensen til en deilig smoothie. Den tykner drikken, gjør den mer næringsrik og tilfører søthet selv uten sukker. Å tilsette et par dadler i smoothien forsterker bare denne...