Sunne middagsoppskrifter

Lag en middelhavsinspirert sommermiddag i én stekeplate: fersk mais, cherrytomater, hvitløkssmørreker, fetaost, fennikel og duftende urter er et perfekt supplement ...

Det er ubestridelig hvor enkelt det er å kjøpe gnocchi i butikken, og denne oppskriften gjør det enda enklere. Bland gnocchien med grønnsaker, olivenolje og urter på en stekeplate med folie, og stek til...

Den spanske tortillaen (potetomelett) regnes som dronningen av spanske tapas. Fordi potetene tradisjonelt stekes i rikelig med olivenolje, kan tortillaer være ganske dyre. I...

I stedet for vanlige brødsmuler, vend kyllingbrystene i hakkede mandler, stek dem og se hvordan smaken intensiveres. For å forhindre at mandelskorpen brenner seg i pannen,...

Denne vegetariske versjonen av pasta bolognese erstatter tradisjonell kjøttdeig med creminisopp, sjampinjong med brune hatter som har en fyldigere smak. Valnøtter...

Retter servert i individuelle pakker ser alltid originale og imponerende ut. Gjestene setter vanligvis pris på dette spennende øyeblikket, samt muligheten til å åpne sin egen pakke for å inhalere...

En tykk og mettende ostedipp med spinat og artisjokker er en populær amerikansk forrett, servert varm. Denne kalorifattige versjonen bruker kremost som base...

Denne oppskriften på makaroni- og ostesaus er like deilig som tradisjonell mac 'n' cheese, men har færre kalorier. I stedet for kremfløte lages sausen med usøtet kondensert melk,...

Ta deg litt tid i helgen til å lage disse deilige, saftige italienske kjøttpaiene, som vil være en mettende snacks hele uken. Fyllet i disse...

Denne sunne gryten er fullpakket med smak og fiber. Kyllingbrystbiter, grønnkål og skivede artisjokker bakes i en rik, kremet parmesansaus under...

Svinefilet gnides inn med en krydderblanding som inneholder malt koriander, stekes raskt i panne til den er sprø, og ferdigstekes i ovnen. Kjøttet blir utrolig mørt og saftig. Og...

Gni laksefileten inn med en blanding av paprika, cayennepepper, timian og salt og stek i panne til den er sprø. Server med sunn, kalorifattig potetmos. Delvis...

Alle sunne spiseentusiaster trenger rett og slett å bli venner med en spiralizer, en grønnsakskutter som lar deg og dine kjære nyte et utvalg av grønnsaksnudler. Stjernen i denne...

Brunet laks serveres med sauterte bønner og spinat. Hermetiske bønner er en livredder når du trenger en rask, mettende og næringsrik middag. På bare noen få...

For å lage denne deilige og sunne middagen stekes svinekoteletter med bein raskt i panne og deretter avsluttes med kål og epler. Før steking...

Denne sunne tunfiskbollen med brun ris er fullpakket med grønnsaker og en livlig smak, takket være en syrlig yoghurtsaus og bakt søtpotet med gurkemeie. Den kan lages med ferske ingredienser eller...

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smaken og aromaen av sopp og marsalavin, som brukes til å lage sausen med samme navn. Stek kotelettene i panne, og den deilige saften som blir igjen i bunnen ...

Oksekjøttet blir saftig og mørt hvis det stekes helt og kuttes i biffer rett før servering. Før du setter kjøttet i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt...

Utbenede kyllinglår uten skinn fungerer best til denne asiatiske kyllingoppskriften. Når de småkokes i sausen i en slow cooker over lengre tid, blir de utrolig saftige og møre, og de er fulle av...

En saftig, fritert svinekamkotelett toppet med en krydret ostebunn serveres med en lett salat av ruccola, fyldige, tørkede fikener, fennikel og krutonger i en sitrondressing. For å lage svinekjøttet...

Ovnsbakte tomatillos, stekt mais og svarte poblano-paprika gir meksikansk posolesuppe en uimotståelig, rik smak og aroma, og tilfører...

For å lage kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med korn...

Kveitefileter stekes på en duftende seng av timian, persille og laurbærblad i tørr vermut, som gir fisken en rekke smaker. De aromatiske saftene fra pannen reduseres deretter i...

Pannestekt ishavsrøyefilet serveres med syrlig sitronsmør og kapers, krutonger og forvellede grønne bønner ved siden av. Enkel å tilberede, uten problemer og...

Denne oppskriften tilbereder fisk, grønnsaker og bulgur på én stekeplate – raskt, praktisk og enkelt, med fantastiske resultater. Fordi grillen stekes på en seng av bulgur, artisjokker og squash, er fisken...

Når du lager en festmiddag for to, er det ingen vits i å stå over komfyren hele dagen – du kan bake alt på én stekeplate! Denne oppskriften baker alle de mest populære Valentinsdag-godbitene i én omgang.

Katie Lee sier at middagen på Masseria Il Frantoio i Italia var en av de beste i livet hennes. I denne oppskriften forsøkte hun å gjenskape en av rettene fra den kvelden. Det ble utrolig deilig.

Disse deilige og sunne vegetarwrapsene, fylt med portobellosopp, proteinrike kikerter og smelteost, serveres med en lett tomat- og ruccolasalat og er perfekte til lunsj eller middag.

Italiensk minestronesuppe byr på en hel bukett av smaker og teksturer, takket være grønnsaker, bønner, liten pasta, parmesan og en velduftende pestosaus. Denne suppen er perfekt til hverdagsbruk, og dens...

Grillede bratwurst-pølser med surkål er perfekte til en tysk middag. Server med stekte poteter med epler, vårløk og salvie i en lett honningglasur.

Stillehavstorskefilet stekes i ovnen på en seng av saftige grønnsaker. Den livlige kombinasjonen av gulrøtter, rødløk og smaragdgrønne rosenkål gjør retten livlig og...

Denne livlige, marokkansk-inspirerte retten er klar på bare en halvtime. Reker og blåskjell småkokes i en krydret tomatsaus med grønne bønner og oliven. Server over couscous. Før du tilsetter...

Denne oppskriften forvandler klassisk potetsalat med en kremet dressing til en vegetarisk tilbehørsrett som er perfekt for høytider, piknik eller en enkel middag midt i uken. Litt...

Hvis du følger et plantebasert kosthold eller bare er ute etter en god melkefri rett, er denne kremete pastasalaten den perfekte løsningen. Den er perfekt for piknik og...

Hvis du steker en and til festbordet, lag denne deilige tilbehørsretten med aromatiske linser og hele karamelliserte perleløk (eller cipollini). Løken er sautert...

Hvit fisk, som havabbor eller snapper, fungerer best til denne oppskriften. Fileten legges på en stekeplate oppå håndmosede hermetiske tomater blandet med oliven og...

Lag en deilig og sunn bolle i Midtøsten-stil, rik på fiber og protein, som også vil glede deg med en fantastisk kombinasjon av teksturer. Basen på bollen er glatt hjemmelaget hummus, som...

Denne kalorifattige, lavkarbohydratrike, protein- og vitaminrike retten ser veldig livlig ut når den serveres og passer til både hverdagsmåltider og festbord fylt med...

Denne kalorifattige, men mettende og sunne brokkolisuppen er utrolig glatt og kremet selv uten tilsetning av fløte. Den fløyelsmyke teksturen kommer fra den gule...

Disse vegetarburgerne ser ut som ekte stekte kyllingsmørbrød, men de er faktisk fullpakket med plantebasert protein, fiber og en hel masse helsefordeler. Og det er ikke bare ...

Ovnsbakt laks på én stekeplate med nypoteter og blomkål er en flott løsning for en rask og enkel hverdagsmiddag, og hvis du tar flere typer blomkål...

Pannestekt kyllinglår småkokes i en krydret peppersaus med hjemmelaget harissa. Kombinasjonen av sterk og søt paprika, kanel, røkt paprika og rødvinseddik skaper en unik smak i både sausen og kyllingen.

Pannestekt ørretfilet serveres med krydret grønnkål og røde bønner. Før steking gnis fisken inn med en blanding av Cajun-krydder og brunt sukker, som gir ørreten...

Hvis du vil lage en julekalkun raskt og enkelt, bruk bare den kjøttigste delen – brystet – og stekingen vil ta litt over en time. For maksimal helse ...

Ikke noe kjøtt? Ikke noe problem! Denne vegetariske Pad Thai-nudleroppskriften vil overraske deg med umami-, søtsure og sure toner som vi elsker så mye ved denne klassiske retten. Nudlene er kokt veldig...

Legg til mer sennepsgrønnsaker i kostholdet ditt! De inneholder vitamin K, som bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer. De er også en ekstra kilde til essensiell fiber ...

Denne quinoa-baserte bollen leverer alle smakene til en Tex-Mex burrito: saftig grillet biff, søte og krydrede grønnsaker og toppinger som lyser opp og forbedrer retten. Alt...

Tri-tip oksefilet marineres over natten i en blanding av mandarinjuice, soyasaus, sesamolje, ingefær og hvitløk, og grilles deretter for en deilig ...

Denne deilige og sunne retten er klar på få minutter og er perfekt for en protein- og grønnsaksrik hverdagsmiddag. Pannestekt laks serveres med dampet savoykål og...