Den klassiske italienske Caprese-salaten er en deilig kombinasjon av mozzarella, tomater (spesielt når de er i sesong) og fersk basilikum, som du kan nyte som en solid quiche. Til din store glede ...
Lavkalorioppskrifter
10 sunne vaner for ernæringseksperter
En profesjonell ekspert og hennes kolleger i ernæringsfysiologi deler enkle tips som hjelper deg med å lage et sunt kosthold.
Naturlig limonade, forbedret med japansk matcha grønn te, er enda bedre, sunnere og mer forfriskende. Og den rike, urteaktige fargen vil ikke la noen være likegyldige. Serverer to...
Nyt den deilig kremete konsistensen av potetmos laget av dampede gule poteter med litt olivenolje. Hvitløk gir en rik smak...
Sprøstekt toast med mør avokado er ikke bare veldig sunt og deilig, men ser også imponerende ut når det serveres. Den nøytrale smaken og den behagelige grønnfargen passer perfekt til de andre komponentene i sandwichen. En av...
Stekte reker med fennikel- og appelsinsalat er klare på under en halvtime. En utsøkt lettrett som passer perfekt til både spesielle anledninger og raske hverdagsmiddager. Stor...
Nye oppskrifter på fruktsalat
Glem alt du har hørt om å bruke frukt og grønnsaker separat: med oppskriftene våre får du utallige kombinasjoner for en forfriskende
Tradisjonell lasagne er en rik og kaloririk rett som er perfekt for høytiden. Men med denne oppskriften er den sunnere og har færre kalorier – akkurat det du trenger, og...
Denne italienske retten vil forbedre høytidsmiddagen din med sitt elegante utseende og luksuriøse smak. Store skjell er fylt med sopp og spinat og bakt med to sauser: tomat og...
Denne retten kan måle seg med enhver fylt pastarett med saus. Fyllet i disse vegetariske kinesiske dumplingsene er basert på tofu, blandet med revne gulrøtter, strimlet...
Søte, sunne søtpoteter er et godt alternativ til tradisjonelle poteter i denne potetsalaten. De serveres med rødløk, selleri og rikelig med hakket fersk...
Sunn mat i helgene: 10 tips fra ernæringseksperter
Det trenger ikke å være vanskelig å velge sunne matvarer i helgene.
Denne veganske versjonen av italiensk fettuccine Alfredo-pasta er rik på fiber og lav på fett, men likevel like deilig som tradisjonell pasta. Soyakremosten gjør sausen...
Det ene eller det andre: 250 kcal mat
250 kcal kan virke som en liten mengde mat, men i virkeligheten kan det være det stikk motsatte. Ved å se på disse sammenligningene vil du forstå hvordan du kan bruke kaloriene dine mer effektivt.
Sunne versjoner av kjente retter
Vi har gjenoppfunnet favorittrettene dine (fra fettuccine Alfredo til stekt kylling) for å hjelpe deg med å spise sunnere samtidig som du nyter deilige måltider.
Stekt kylling med tykt, sprøtt skall er vanskelig å motstå. Alle elsker det, spesielt barn. Men sammen med den fantastiske teksturen og smaken av stekt kylling, får du i deg mye usunt fett og ekstra...
Denne paien med tykt kyllingfyll og deilige flakeboller kan lages i en stor form for flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyllet inneholder...
Denne sunne, kalorifattige ostekaken bakes uten skorpe, men kirsebærtoppingen gjør at den ser presentabel og deilig ut. Fyllet inneholder lettmelk ricotta, mager rømme og...
For sprø, panert kylling som også er sunn, stek den i ovnen og fjern det fete skinnet. Panert med en blanding av risgrøt og knuste bagelchips, vil den bli...
Denne kinesiske retten bruker saftige, utbenede kyllinglår uten skinn. Skjær dem i terninger og wok dem med sterk chili, og kombiner dem deretter med separat wokkede grønnsaker –...
Patties er laget med lam og quinoa, som tilfører sunn fiber, mikronæringsstoffer og en rikdom av smak. Rør den kokte quinoaen inn i kjøttdeigen først etter at den er avkjølt helt for å forhindre at kjøttet...
Nøkkelen til enhver burger er en deilig, saftig burger, og for å gjøre den lavkarbo og lavkalori, er det bare å erstatte brødene med salat. Stek kjøttdeigburgere med en dråpe...
Melfri sjokoladekake er en deilig, rik og tett dessert som alle kan nyte, selv om du er på en glutenfri diett. Og den er mye enklere å lage enn den kanskje ser ut til ...
Når du vil imponere et stort publikum med en uvanlig forrett uten å bruke en halv dag på kjøkkenet, kan du prøve å lage meksikanske tacoer. De er unike, livlige og deilige, og viktigst av alt, gjestene dine vil elske dem ...
9 matvarer som inneholder magert protein
Protein er et næringsstoff som er gunstig for kroppen din. Gode proteinkilder inkluderer kjøtt, fisk, kylling, egg, meieriprodukter, bønner,
Disse festlige muffinsene, med den fantastiske smaken og aromaen av Cinnabons berømte kanelboller, er skreddersydd til din keto-diettplan, slik at du kan nyte det. Muffinsene er laget...
Unn deg en deilig frokost, selv om du er på keto-dietten. Disse luftige, gylne pannekakene er laget med en blanding av mandel- og kokosmel, kokosmelk, fløte og egg. Tilsett malt...
Keto-diettdeltakere har ingen grunn til å gå glipp av en deilig, rik sjokoladebrownie. Denne diettvennlige brownien er en hit hos alle, selv de som ikke er på diett. Oppskriften...
Den populære vietnamesiske sandwichen, Banh Mi, lages tradisjonelt med kjøtt eller fisk, men denne vegetariske versjonen erstatter dem med grillet shiitakesopp og...
Disse sunne vegetarwrapsene er fylt med krydret tofu, mais, vårløk og skivet avokado – alt på sprø, faste romanosalatblader. Den smuldrede tofuen stekes i...
Kombinasjonen av søte, bakte bananer og modne blåbær i denne puréen vil garantert tilfredsstille den lille søtsuget. Denne naturlige puréen inneholder ingen tilsatte ingredienser eller søtningsmidler, og...
Med denne oppskriften lærer du hvordan du lager en deilig og saftig enkel kjøttkake med minimale ingredienser. Den er laget med bare kjøttdeig, løk og paprika for saftighet, et egg,...
Denne retten i middelhavsstil vil fengsle alle med sin smak, luksuriøse aroma og unike presentasjon i pergamentpapir. Hver porsjon leveres med en papirwrap som inneholder en tynn...
Echiladas er meksikanske fylte rør bakt i en tykk tomatsaus med chilipepper og et lag med ost. Den vegetariske versjonen av denne retten bruker hvetetortillaer i stedet for kjøtt...
100 kalorier per porsjon mat
Forholdet mellom porsjoner mat som inneholder 100 kalorier varierer fra én spiseskje peanøttsmør til 100 reddiker.
Denne suppeoppskriften kommer fra Araya's Place, en av de første veganske restaurantene i USA som spesialiserer seg på thailandsk mat. Takket være tradisjonelle tom yum-ingredienser som timianblader...
Disse kotelettene er laget med magert kyllingbryst, men de er utrolig saftige og deilige. Alt dette takket være tilsetningen av melk, hakket løk og hvitt brød, som...
Danhuatang er en tradisjonell kinesisk suppe der hovedingrediensene er kraft og egg. Et sammenpisket egg piskes inn i den varme kyllingkraften i en tynn stråle, slik at det dannes fine flak. Mer...
Chop suey er en populær asiatisk lapskaus i USA, oppfunnet av kinesiske immigranter. Den består av kyllingbiter (eller kalkunbiter), diverse grønnsaker som kinakål, selleri, bambusskudd og...
Denne pastagryten, full av klissete ost, kjøtt og en gyllen skorpe, er en flott idé for en solid frokost eller middag som alle vil elske. Alt du trenger er en stekepanne,...
Den hemmelige ingrediensen i dette popcornet er næringsgjær tilsatt tacokrydderblandingen. Det er rikt på protein og vitamin B12, og har en behagelig osteaktig smak, perfekt for...
Stekte grønne tomater i en gyllen, sprø panering er en tradisjonell forrett fra det amerikanske sørstatene. De lages med vanlige, umodne tomater, skåret i skiver, og squash lager en...
Denne luksuriøse paien kan serveres i stedet for kake til en spesiell anledning. En smuldrete kjeksbunn toppes med et tykt lag stivnet sjokoladepudding, toppet med pisket krem.
En lavkarbo- og kalorifattig snack som er perfekt for et mettende måltid midt på formiddagen. Pølser og paprika dukker ofte opp sammen i forskjellige retter og forretter, spesielt italienske...
Du trenger ikke å lage et separat tilbehør for å servere amerikansk gulasj. I motsetning til den klassiske europeiske versjonen tilberedes den rett sammen med pastaen. Det er en deilig blanding av eggnudler og kjøttbiter...
Hvis du elsker myk fransk toast, vil du elske denne fransk toastgryten. Denne gryten lages kvelden før: skiver av fullkornsbrød toppes med en lett eggekrem og...
Hovedingrediensene i denne lasagnen er portobellosopp, grønnkål, ricotta og mager mozzarella. Disse ingrediensene gjør retten sunn og kalorifattig, men likevel...
I motsetning til tradisjonell lagdelt lasagne, tilberedes denne versjonen av gryten i form av nudleruller med ost- og soppfyll, lagt i et jevnt lag i en ildfast form, dekket med tomatsaus og...
Fettuccine Alfredo er en av de mest populære og elskede italienske rettene. Det er uimotståelig å smake pasta i en tykk, kremet saus av smør og parmesan. Men den tradisjonelle...
Denne vårsuppen med dumplings er mettende og næringsrik, men likevel kalorifattig enn tradisjonell kylling og dumplings. Den er laget med kyllingkraft, gulrøtter, løk, selleri,...

















































