Lavkalorioppskrifter


Forfatter:
Stekt zucchini med sterk pepper og urterVisninger: 3 066

Du kan bruke hvilken som helst squash til denne retten, kuttet i små terninger. Litt olivenolje, vineddik, løk, friske urter og hvitløk gir squashen en livlig smak, og...

squash, jalapeñopepper, vineddik, salvie, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 87
Forfatter:
Ovnsbakte kålrot med soppVisninger: 10 320

En fin måte å tilberede kålrot raskt og deilig på er å bake dem med sopp. Bland like store kålrot og sopp på en stekeplate, drypp over olivenolje og tilsett litt rosmarin.

kålrot, sjampinjong, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 107
Forfatter:
Oransjeglaserte gulrøtterVisninger: 8 743

Som vi vet er gulrøtter rike på vitamin A, som absorberes best i nærvær av fett. Derfor er det vanskelig å forestille seg en sunnere og mer deilig kombinasjon enn i denne retten. Gulrøttene er bløtlagt...

gulrøtter, appelsinjuice, dill...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 100
Forfatter:
Marokkanske bakte søtpoteterVisninger: 11 699

Denne retten er et bevis på at sunn mat kan være utrolig smakfull og lukte deilig. De livlige fargene på grønnsakene på tallerkenen skaper en virkelig festlig atmosfære.

Søtpoteter, aubergine, cherrytomater, sitronsaft, koriander, spisskummen, malt ingefær, tørkede aprikoser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 190
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, Ost, .
Grillet fylt soppVisninger: 3 329

Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling.

Portobellosopp, mozzarellaost, tomater, brødsmuler, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Forfatter:
Squash- og tomatgryteVisninger: 23 665

Forsteking av squashen på høy varme gir den en vakker gyllen skorpe og lar den steke videre med de andre ingrediensene. Den er et perfekt supplement til grønnsaksskiver...

squash, jalapeño pepper, tomater, cotijaost, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Forfatter:
Glaserte gulrøtter med myntegremolataVisninger: 7 236

Selv om gulrøttene i denne oppskriften er stuet i stekepanne, smaker og ser de ut som ovnsbakte gulrøtter. Dette er fordi gulrøttene først er stuet i kraft i stekepanne, og...

gulrøtter, sitronsaft, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 110
Forfatter:
Braisert grønnkål med butternut squashVisninger: 5 184

Den hemmelige ingrediensen i denne kalorifattige grønnsakstilbehørsretten er ingefær. Den gir en varmere og dypere smak til grønnsakene. Grønnkål stekes med gresskar og sjalottløk i olivenolje og...

Grønnkål, butternut squash, sjalottløk, ingefærrot, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 130
Forfatter:
Kokte rødbeter med yoghurtdressing med mynteVisninger: 4 844

Forvandle vanlige rødbeter til en sofistikert forrett med en morsom yoghurt- og balsamicoeddikdressing. Varm rødbetene i mikrobølgeovnen for å spare tid, skjær dem i skiver,...

rødbeter, pistasjnøtter, balsamicoeddik, yoghurt, mynte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 70
Forfatter:
Ovnsbakte blomkålbiffer med rosinrelishVisninger: 6 301

Selv en enkel grønnsak som blomkål blir mye mer appetittvekkende når den tilberedes på en uvanlig måte – som biffer. For å gjøre dette, skjær kålhodet forsiktig på langs i jevne biter.

Blomkål, paprika, eplecidereddik, grønnsaksrelish, kapers, rosiner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 141
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønne bønner med gremolataVisninger: 4 795

Det finnes en superenkel måte å friske opp smaken av blancherte grønne bønner på og gjøre dem om til en deilig tilbehørsrett. Dryss gremolata over de kokte bønnene – et italiensk krydder laget med fersk persille, hvitløk og...

grønne bønner, sitronskall, parmesanost, pinjekjerner, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 159
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Forfatter: - berømt kokk
Snøertsalat med kapersdressingVisninger: 4 516
Oppskriftens innhold:

Denne vitaminrike salaten inneholder tre typer erter: sukkererter, sukkererter og vanlige grønne erter. Sukkererter og sukkererter har så møre belger at de spises hele, så...

Sukkererter, ertespirer, Dijon-sennep, sitronsaft, sherryeddik, estragon, kapers...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Bakt søtpotet HasselbeckVisninger: 52 173

Selv om Hasselback-stil baking oftest brukes med poteter, kan den samme effekten oppnås med søtpoteter. Poteten skjæres ofte i mange dype, hyppige snitt, som ligner...

søtpotet, timian, hvitløk, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Mør biff med krydret skorpe og en tilbehørsrett av braisert grønnkålVisninger: 2 732

Denne retten tilberedes med en tri-tip biff kuttet fra okslårmuskelen. Selv om dette stykket ikke regnes som et premiumstykke, er det ikke mindre deilig og mørt, med en rik...

Oksekjøtt, chilikrydder, worcestershiresaus, dijonsennep, ketchup, eplecidereddik, grønnkål, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 407
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
FullkornspundkakeVisninger: 21 791

En sunnere versjon av den tradisjonelle pundkaken, der de grunnleggende ingrediensene er mel, smør, egg og sukker. Hvedemel erstattes med fullkornsmel for å berike kaken...

fullkornsmel, melk, yoghurt, egg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 254
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
SommermaissalatVisninger: 8 516

En veldig enkel salat av kokt eller grillet mais med tomater, rødløk, paprika og koriander. Forfriskende og deilig, lys og aromatisk, den er perfekt med...

mais, tomater, rødløk, paprika, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 226
Forfatter: - berømt kokk
Tomater fylt med sopp og ostVisninger: 7 121

Denne forretten med fylte tomater er ikke bare utrolig deilig, men ser også fantastisk ut på bordet. Den er perfekt til både en festmiddag og et hverdagsmåltid, siden den er ganske enkel å tilberede...

Shiitakesopp, hvitvin, tomater, sjalottløk, hvitløk, løk, panko-brødsmuler, geitost, persille, sopp...
Tid: 46 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 219
Forfatter:
Stekt buffalo-blomkål med blåmuggostdippVisninger: 46 009
Oppskriftens innhold:

Denne forretten med bakt blomkål er et lettere alternativ til kyllingvinger fordi den smaker akkurat som alles favoritt Buffalo-saus: krydret, hvitløksaktig Sriracha-saus og...

Blomkål, blåmuggost, melk, sitronsaft, sterk saus, rømme, majones...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 220
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kålsalat i asiatisk stilVisninger: 8 944

Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask ...

Rødkål, savoykål, vårløk, ingefærrot, soyasaus, sitronsaft, brunt sukker, sesamfrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 90
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede auberginerVisninger: 10 874

Denne unike retten, laget med grillet aubergine, er enkel å tilberede hjemme.

aubergine, soyasaus, sherryeddik, sesam ...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 164
Kategorier: Hovedretter, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kyllingbryst marinert i tequila og limeVisninger: 2 960

Å marinere kyllingen i 24 timer vil resultere i en veldig saftig og deilig rett som passer godt til for eksempel grønnsaker eller salat. Limesmaken er tydelig merkbar i retten, som...

Kyllingbryst, jalapeñopepper, limejuice, appelsinjuice, chilikrydder, havsaltflak, tequila...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingspyd i Yucatán-stilVisninger: 5 894

Lag mini kyllingspyd, akkurat som de gjør på Yucatán-halvøya i Mellom-Amerika. Nøkkelen til denne retten er marinaden, som gir kyllingen en krydret, aromatisk smak...

Kyllinglår, appelsinjuice, limejuice, ancho paprika, chipotle paprika i adobo saus, vårløk, hvitløk...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 112
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Grillet kyllinglår i en hvitløks- og ingefærmarinadeVisninger: 69 079

Hva er de første asiatiske ingrediensene som faller meg inn? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i ...

kyllinglår, rødløk, hvitløk, ingefærrot, soyasaus, appelsinjuice...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 346
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Laks på en sedertreplankeVisninger: 9 289

Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller inne...

laks, sennep, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laksebiff i asiatisk stilVisninger: 37 432
Oppskriftens innhold:

Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs med en grill.

laks, soyasaus, sennep...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Glasert laksebiffVisninger: 15 960

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

laks, selleri, rødløk, sterk saus, brunt sukker, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 259
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Laksebiff med hoisinsausVisninger: 15 207

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

laks, spinat, hoisinsaus, soyasaus, appelsinjuice, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøstekt grønnkålVisninger: 7 739

Sprø grønnkålchips som bare smelter i munnen er et godt alternativ til kaloririke, usunne snacks. Du kan bruke forskjellige krydderkombinasjoner (for eksempel tørket...

grønnkål, grønnkål, fleur de sel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 175
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, Frukt, .
Forfatter:
Grønnkål- og eplesalatVisninger: 20 706

Grønnkål, rik på antioksidanter, er enda sunnere spist rå. Tynne strimler av grønnkål myknes opp med en lett sitrondressing og blandes med et halvsøtt eple,...

Sitronsaft, grønnkål, grønnkål, dadler, epler, mandler, Pecorino Romano-ost ​​...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 151
Forfatter:
Cæsarsalatdressing med yoghurtVisninger: 80 924

Denne sunne versjonen av en favoritt Cæsar-salatdressing har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen og gir den samme fyldigheten. Dressingen er også laget...

yoghurt, sitronsaft, ansjos, parmesanost, hvitløk, sennep, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 60
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Thai grillet biffsalatVisninger: 8 154

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, salat, ingefærrot, sjalottløk, hvitløk, limesaft, soyasaus, karripasta, brunt sukker, basilikum, koriander...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 349
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Glutenfri pizzadeigVisninger: 35 698

Den hemmelige ingrediensen i denne lettlagde deigen er poteter. De gir deigen den perfekte teksturen og smaken, og de inneholder også mye kalium.

Poteter, agavenektar, honning, glutenfritt mel, egg, stivelse, rismel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Mengde: 700 gram Kaloriinnhold: 330
Forfatter: - berømt kokk
Braisert grønnkålVisninger: 82 898

Olivenolje og biter av hvitløk gir denne bladgrønne hovedretten en klassisk italiensk smak.

grønnkål, hvitløk, vineddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Svinefilet fylt med soppVisninger: 72 803

Sauterte creminisopp, bacon, brødsmuler og hvitløk er et enkelt fyll til denne svin indrefiletrulladen.

Svinekjøtt, bacon, crimini-sopp, hvitløk, persille, sitronskall, hvitt brød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svinefilet bakt i krydderVisninger: 211 196
Oppskriftens innhold:

Ellie Kriegers kjøtturteblanding inneholder like deler hvitløkspulver, oregano, timian, spisskummen og koriander.

svinekjøtt, hvitløk, hvitløkspulver, oregano, spisskummen, koriander, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 209
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Vegetarisk grønn bønnesuppeVisninger: 52 624

Hver bolle av denne mettende suppen fra Alton Brown inneholder et utvalg av ferske grønnsaker. Disse inkluderer poteter, grønne bønner, tomater og til og med mais. En skvis sitronsaft før servering fullfører retten ...

purre, hvitløk, gulrøtter, poteter, grønne bønner, tomater, mais, sitronsaft, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 255
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
BBQ-kylling på en ølboksVisninger: 7 265

Bobby Flay gnir kyllingen sin med favorittkrydderene sine, legger den deretter på en ølboks og røyker den med mesquite-treflis for å gi den en deilig og unik smak.

Grillet kylling, lettøl, hvitløk, rosmarin, tørr marinade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 291
Kategorier: Grille, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kyllingbryst Cordon BleuVisninger: 6 858

Bobby Flays «forvandlede» cordon bleu, basert på mør grillet kylling og toppet med kremet ost, prosciutto og krydret ruccola, er en annen vri på den tradisjonelle...

Kyllingbryst, kremost, brieost, mascarponeost, sitron, prosciutto, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 414
Forfatter: - kokk
ChiafrøpuddingVisninger: 42 353

Hvis du ikke har brukt chiafrø ennå, bør du betrakte dem som en supermat i miniatyrform. I oppskriften sin legger Giada dem i bløt over natten i mandelmelk og lønnesirup,...

Yoghurt, mandelmelk, chiafrø, lønnesirup, vaniljeekstrakt, mandler, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 201
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Fersk sellerirotsalatVisninger: 9 738

Prøv denne superenkle oppskriften på sellerirotsalat, klar på bare 35 minutter. Bland mild sennep, hvitvinseddik og kremfløte for en rik og kremet...

Sellerirot, endiv, radicchio, fløte, Dijon-sennep, sitronsaft, vineddik...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 149
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Sterkt grillet kyllingbryst med salsaVisninger: 12 644

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, hvitløk, ancho pepper, spisskummen, koriander, paprika, malt chipotlepepper, lime, tomater, tomatillos, rødløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 344
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Sjømatcocktail med kamskjell og rekerVisninger: 9 710

Detaljert oppskrift med bilder.

Kamskjell, reker, rødløk, tomat- og havjuice, ketchup, limejuice, koriander, chilipepper, sterk saus, tabascosaus, kjeks, chips...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 cocktailer Kaloriinnhold: 139

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt