50 dessertoppskrifter til morsdagen | De beste dessertideene for mødre

Vis moren din din kjærlighet ved å lage en dessert til henne denne spesielle dagen. Sitronbarer, jordbærkaker, sjokoladepai, gulrotkake og mer – vi har oppskrifter på alle dine favorittgodbiter!

Slik lager du – 50 dessertoppskrifter til morsdagen | Beste dessertideer for mødre

For noen spesiell

Det er ingen tvil om at mamma fortjener en søt godbit på sin spesielle dag, så vel som en spesiell cocktail, sen frokost og tilberedt med kjærlighet middag (Hint, hint;) Men hvordan velger man når det finnes så mange deilige oppskrifter? Vi har snevret inn listen til noen av favorittene våre, inkludert denne vakre og imponerende pavlovaen, som er tilsynelatende enkel å lage. Marengsen smaksettes med syrlig kjernemelk, søt honning og duftende vanilje før steking. Når den er avkjølt, toppes marengsen med pisket krem og frisk frukt, noe som skaper en dessert mamma garantert vil elske.

Pavlovakake med honning

Trishas vakre, slående kake er enkel å lage. Marengsen smaksettes med syrlig kjernemelk, søt honning og duftende vanilje før steking. Den avkjølte bunnen toppes med pisket krem og frisk frukt – en elegant dessert som ikke vil etterlate noen likegyldig.

Oppskrift: Pavlovakake med surmelk og honning

Sommerdessert med jordbær og pisket krem

Denne imponerende desserten er tilsynelatende enkel. I hovedsak er ful pisket krem toppet med dyppede jordbær. Sunny liker å servere sin versjon med kanelkjeks og bruke dem som skjeer.

Oppskrift: Sommerdessert med jordbær og pisket krem

Ostekake med jordbærblomst i vingelé

Server denne nydelige ostekaken på ditt neste middagsselskap – alle vil tro at du er en profesjonell baker! Til blomsten på toppen brukte vi jordbær- og mandarinskiver, men du kan bruke hvilken som helst frukt du liker og lage ditt eget design. Unngå imidlertid ananas, kiwi, papaya, mango og guava, da de inneholder et enzym som hindrer gelatinen i å stivne.

Oppskrift: Ostekake med jordbærblomst i vingelé

Sitronpudding

Gjør mors festfrokost komplett med en søt vri: individuell sitronpudding toppet med friske bær.

Oppskrift: Sitronpudding

Krydret kake med sitronsaus

Denne delikate ringformede kaken er den perfekte desserten som kan lages på forhånd. Trisha sier: «Denne kaken kan enkelt lages kvelden før, og den vil fortsatt være like deilig dagen etter.»

Oppskrift: Krydret kake med sitronsaus

Cupcakes "Tusenfryd"

Cupcakes er så mye mer originale enn en blomsterbukett! Vis mamma at du bryr deg: bak et dusin cupcakes pyntet med tusenfryd. Bruk kjøkkensaks til å klippe marshmallows i kronbladformer og plasser gule strøssel i midten av hver blomst.

Oppskrift: Cupcakes "Tusenfryd"

Tiramisu med bringebær og mascarpone

Dette er en uvanlig tiramisu: i tillegg til de tradisjonelle ingrediensene – mascarponeost og savoiardikjeks – inneholder desserten bringebærsyltetøy og Grand Marnier-likør.

Oppskrift: Tiramisu med bringebær og mascarpone

Sjokoladeterte uten steking

Ree bruker knuste sjokoladesandwichkjeks for å lage en terte som enhver sjokoladeelsker vil elske.

Oppskrift: Sjokoladeterte uten steking

Sitron-bringebær hvite sjokoladebrownies

Disse hvite sjokoladekuplene inneholder et rikt puddingfyll og syrlige bringebær på toppen av sitronsvamp.

Oppskrift: Bringebær-sitron hvite sjokoladekupler

Løp for rosene-ostekake

Damaris bruker duftende rosevann for å tilføre et snev av eleganse til klassisk jordbærostekake, og forvandler den til en dessert verdig en feiring av morsdagen.

Oppskrift: Løp for rosene-ostekake

Ricotta-iskrem

Ricotta-is er en av de enkleste å lage, selv uten en egen iskremmaskin. Den delikate, nøytrale smaken gjør den ideell for å lage en rekke desserter, både hverdagslige og spesielle. Prøv for eksempel is med friske bringebær og hakkede pistasjnøtter – en utrolig kombinasjon!

Oppskrift: Ricotta-iskrem

Mandel- og sjokolademakroner

Disse kjeksene har den perfekte balansen mellom sprø og myk. Ikke bekymre deg hvis toppen sprekker; desserten vil fortsatt være deilig.

Oppskrift: Mandelmakroner med sjokoladefyll

Gulrotkake med krydret ostekrem

Ellies gulrotkake er den perfekte vårdesserten. Hun bruker en jemenittisk krydderblanding kalt hawaej, som er laget med kardemomme, for å gi en varm, krydret smak til kakelagene og frostingen (den er til og med god i kaffe!). Hvis du ikke finner den, lag en erstatning: bland 1 ss malt ingefær, 1 ss malt kardemomme, 1/4 ts muskatnøtt, 1/4 ts malt nellik og 1/4 ts malt kanel.

Oppskrift: Gulrotkake med krydret kremostglasur

Mandel-honningkake

Denne smeltende kaken er tilsatt smaker av blomsterhonning, sitrus og kardemomme, og har en blank honningglasur. Akkurat som en ekte bikake!

Oppskrift: Mandel-honningkake

Sitronkaker

Ainas dessert er laget med mørdeig, noe som gjør den enklere å jobbe med.

Oppskrift: Sitronbarer

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktailer

97 beste forretter til nyttår og jul

Nyttårsdesserter, 31 oppskrifter

31 fantastiske oppskrifter på nyttårsaftenmiddag

64 cocktail- og drinkoppskrifter til nyttårsferien

64 oppskrifter på cocktailer og drinker til nyttårsaften

88 beste søte bakverk og dessertoppskrifter til nyttårsferien

88 beste oppskrifter på søte bakverk og desserter

50 raske og enkle oppskrifter til nyttårsferien

50 raske og enkle oppskrifter på nyttårsretter

Småkakekake med bær og honningyoghurt

Disse fantastiske sandwichkjeksene er fylt med gresk yoghurt og saftige bær – en perfekt måte å avslutte et morsdagsmåltid på. De ser enda mer festlige ut med rufsete kanter, så bruk en gaffel til å åpne dem.

Oppskrift: Bærkaker med honningyoghurt

Bringebær crème brûlée

Denne klassiske crème brûléen med en vårlig vri er akkurat i tide til morsdagen. Alle vil elske å knuse sukkertoppingen med en skje.

Oppskrift: Bringebær Crème brûlée

Sjokoladekake med rødvin

Vi bruker en hel flaske vin i denne luksuriøse sjokoladekaken. Perfekt til middagsselskap: to godbiter i én.

Oppskrift: Sjokoladepai med vinfyll

Jordbærkake-trifle

En utsøkt sommerdessert laget med hjemmelaget vaniljekake og friske jordbær, toppet med et delikat kremet lag. Selv om du bestemmer deg for å lage den før jordbærsesongen, vil den fortsatt være deilig og velduftende, ettersom den friske bærsmaken forsterkes av jordbærsyltetøy. Server triflen i en høy, klar bolle for å vise frem alle de livlige lagene.

Oppskrift: Jordbærkake-trifle

Sprø med blåbær og nektariner

Ree kombinerer sommerens beste smaker i sin fruktige dessert. Ikke glem den piskede kremen til servering!

Oppskrift: Sprø med blåbær og nektariner

Ovnsbakte smultringer med blodappelsin-, rabarbra- og blåbærglasur

Gjør morsdagen spesiell med Molly's Baked Donuts. Bruk ferskpresset blodappelsinjuice, rabarbrastilker og frosne blåbær for å lage tre fargerike glasurer.

Oppskrift: Ovnsbakte smultringer med appelsin-, rabarbra- og blåbærglasur

Pundkake med bringebærsvirvler

Dette er en sprø og lettlaget dessert. Oppskriften gir 8–10 skiver bringebærkake – nok til å dele med en gruppe gjester ved julebordet. Hvis mulig anbefaler vi å bruke premium smør og økologisk rørsukker – dette vil sikre en deilig sprø topp.

Oppskrift: Marmorert bringebærpundkake

Sjokoladekurver med jordbær

Med Giadas oppskrift kan du enkelt lage en dessert til en gruppe gjester. Bruk silikon-cupcakeformer til å lage sjokoladeskjell, fyll dem med sesongens jordbær og topp med pisket krem.

Oppskrift: Sjokoladeboller med jordbær

Cupcakes i en tekopp

Vil du være med på å arrangere en morsdagsfest? Disse søte tekopp-cupcakesene er den perfekte individuelle desserten de kan lage (ingen stekeovn nødvendig): bare bland ingrediensene og sett dem i mikrobølgeovnen. Sørg for at koppene tåler mikrobølgeovn.

Oppskrift: Tekake i en kopp

Ananas opp-ned-kake

Denne klassiske sørstatspaien er utrolig enkel å lage. Damaris sparer noe av ananassaften til å bruke i skorpen, noe som forsterker smaken.

Oppskrift: Ananas opp-ned-kake

Jordbærmaismuffins

Bruk ferdigkjøpt maismuffinsblanding, og tilsett sitronskall og vanilje for en søtere avslutning. Jordbær og krem er den perfekte prikken over i-en.

Oppskrift: Cupcakes med jordbær og pisket krem

Rabarbrapai med kremfyll

Rabarbra (i hovedsak en grønnsak) er kjent for sin syrlige smak; bare stilkene er spiselige. Det finnes mange varianter av rabarbra, hver med en ulik farge på stilken, fra dyp rød til lysegrønn. Selv om alle variantene er like deilige, ser paien vakrest ut med rødfargede stilker. Velg tynnere stilker; de er mer møre og mindre fiberholdige.

Oppskrift: Krempai med rabarbrafyll

Gelato med hasselnøtter og muskatnøtt

Tilsett Nutella i hjemmelaget gelato for en overraskende morsdagsgodbit.

Oppskrift: Gelato med hasselnøtter og muskatnøtt

Kake med fargerikt strøssel

Lag en lys og munter dessert med Mollys enkle oppskrift. Alt du trenger er noen få grunnleggende bakeingredienser og litt fargerikt strøssel. Best av alt, denne oppskriften kan brukes som en trelagskake eller cupcakes – hva enn du foretrekker!

Oppskrift: Kake med fargerikt strøssel

Sjokolade- og peanøttsmørkjeks

Valeries kjeks gjenskaper smaken av en favorittsnack fra barndommen. Hvis nostalgi ikke er nok for gjestene, vil kombinasjonen av sjokolade og peanøttsmør garantert vinne dem over!

Oppskrift: Sjokoladekake med peanøttsmør

Sjokoladekake med vinglasur

I Giadas sofistikerte oppskrift tilsettes rødvin i røren og blandes også med melis for en vakker rosa glasur.

Oppskrift: Sjokoladekake med rødvin

Sjokolade Chevron-kake

Ainas sjokoladekake er rik og elegant. For å tilbringe mer tid med mamma på hennes spesielle dag, stek kaken på forhånd, pakk den deretter inn og sett den i kjøleskapet. Dekket med glasur kan kaken oppbevares i romtemperatur i opptil 8 timer.

Oppskrift: Sjokolade Chevron-kake

Napoleons med vaniljepudding og bringebær

Nøkkelen til denne desserten er monteringsprosessen. La barna bytte på å legge vaniljepudding og sprø kjeks i lag.

Oppskrift: Napoleons med vaniljepudding og bringebær

Viktoriansk geraniumkake

Til Annes elegante rosa kake trenger du rosa geraniumblader.

Oppskrift: Viktoriansk kake med rosa pelargonier

Sjokoladekjekspai

Dette er ikke bare en gigantisk paiformet kjeks. Molly bruker en blanding av mandel- og hasselnøttmel – og mandelekstrakt fremhever den nøtteaktige smaken perfekt. Topp den med en luksuriøs smørkremfrosting – mamma vil elske denne desserten.

Oppskrift: Sjokoladekjeks

Vaniljepudding med briocheboller

«Varm vaniljebrødpudding med kald crème anglaise. Hvem kan vel motstå en slik dessert?!» sier Aina.

Oppskrift: Vaniljebriochebrødpudding

Biscotti med fancy strøssel

Mollys søte biscotti er den perfekte godbiten til ettermiddagskaffen.

Oppskrift: Biscotti – to ganger stekte kaker

Sjokolade crème brûlée

Lag crème brûlée på få minutter takket være en hemmelig ingrediens: ferdigkjøpt pudding.

Oppskrift: Sjokolade crème brûlée

Sjokoladekake med pasjonsfruktsorbet

Denne kaken med kjeksbunn har frukt og sjokoladesorbet og er toppet med en luksuriøs ganache. Hva kan vel være mer deilig?

Oppskrift: Sjokolade pasjonsfrukt-iskremkake

Saltet karamellsundae

Ainas ekstravagante dessert er en stor hit, med over 300 000 likerklikk på Instagram. Hjemmelaget karamellpopcorn og ristede peanøtter gir en uventet tekstur til denne delikate gelato-baserte desserten.

Oppskrift: Saltet karamellsundae

Trifle med tre typer bær

En trifle laget med frisk frukt og bær er en av de mest livlige og imponerende sommerdessertene, klar på få minutter hvis du har ferdiglaget svampkake og pudding for hånden. Legg svampkakebitene, friske bær og puddingkrem lagvis i en gjennomsiktig bolle, la det stivne i kjøleskapet, og den er klar!

Oppskrift: Trifle med tre typer bær

Sjokoladekjeks

Alle mødre vil elske den perfekte kombinasjonen av sprø og myke sjokoladekjeks.

Oppskrift: Luftige sprø kjeks med sjokolade

Sitronvalmuefrøkake

For den perfekte syrlige smaken i sin populære kake, bruker Ina skallet av 4–5 sitroner pluss sitronsaft. Når kaken er avkjølt, pynt den med glasur og server.

Oppskrift: Sitronvalmuefrøkake

Bananpudding med kokos og lime

Overrask mamma med en smakfull vri på en klassisk dessert. Alt du trenger er skallet og saften av en lime, pluss kokosnøttekstrakt, kokoskrem og kokosflak.

Oppskrift: Bananpudding og kokoskremparfait

Grapefruktmousse

Denne forfriskende og enkle desserten tar bare noen minutter å lage, og den smaker like fantastisk som den ser ut.

Oppskrift: Grapefruktmousse

Appelsinkake

Denne saftige kaken er full av appelsinsmak: røren inneholder syltetøy, og det ferdige produktet er dryppet med appelsinsirup.

Oppskrift: Appelsinmarmeladekake

Sorbet med kandiserte blomster

Denne morsdagen, skjem bort moren din med blomster og dessert – denne oppskriften inneholder begge deler.

Oppskrift: Sorbet med kandiserte blomster

Jordbærmakroner

Disse elegante jordbærmakronene tar tid og krefter å lage, men de er absolutt verdt det.

Oppskrift: Jordbærmakron

Sitron Tiramisu-trifle

Denne desserten uten steking, en krysning mellom en trifle og tiramisu, tilsetter bær i delikate sitronlag. Med litt hjelp kan barna sette sammen godbiten selv.

Oppskrift: Sitron Tiramisu-trifle

Kaffe- og karamellterter

Fyll butterdeigsskall med et kremet fyll smaksatt med kaffe og karamell, topp med smeltet sjokolade og toffeebiter – det er en spesiell dessert til din elskede mor.

Oppskrift: Tarteletter "Toffee-Coffee"