Matvarer som inneholder sunne karbohydrater

Søtpotet

Den rike oransje fargen på søtpoteter er en av grunnene til at de er så sunne. De inneholder mye betakaroten, en forløper til vitamin A, som er viktig for synet og et sunt immunforsvar. Denne sunne grønnsaken vil gi deg ditt daglige inntak. Søtpotetjuice med pære og kanel.

Belgfrukter

Linser og bønner inneholder komplekse karbohydrater, samt fiber og protein, noe som gjør dem veldig mettende.

Melk

Melk og andre meieriprodukter, som yoghurt og cottage cheese, inneholder laktose, en type sukker. Melk inneholder også protein og natrium, som ifølge forskning gjør den til en god drikk etter intens fysisk aktivitet.

Frukt

Frukt er den beste måten å tilfredsstille søtsuget på. Søtheten i frukt kommer fra fruktose, som suppleres av fiber, vann, fytokjemikalier, vitaminer og mineraler. lavkarbo-dietter Begrens inntaket av søte frukter som bananer og mango, de er en utmerket kilde til rask energi.

Popcorn

Popcorn er i hovedsak et fullkorn, rikt på antioksidanter. Fordi poppede kjerner utvider seg betydelig, tilsvarer 30 gram popcorn 3,5 kopper. Hvis du popper det i en poppemaskin, inneholder den porsjonen 110 kalorier og 4 gram fiber.

Potet

Poteter er en utmerket kilde til vitamin C og kalium. De inneholder også andre viktige næringsstoffer og mye fiber: 4 gram per mellomstor potet. Selv om poteter har en høy glykemisk indeks, spises de sjelden uten en slags topping. Mos dem med melk, dryss over ost og spis det fiberrike skallet: dette vil senke den glykemiske indeksen og forhindre en kraftig økning i blodsukkeret.

Fullkorn

Av disse kjenner du sannsynligvis til pasta og brød laget av 100 % fullkorn. Vurder også andre fullkornsorter, som rug, farro, havre og quinoa. Hvert korn har litt ulikt næringsinnhold: quinoa har et høyt innhold av fullverdig protein, mens havre er rik på løselig fiber, som bidrar til å senke kolesterolet.



Stemmer: 3