Kinakål (Napa)

• Blekksprut
• Saus
• Salat

Hvis du har en trykkoker, kan du ha mør og deilig blekksprut klar på under en halvtime. La den småkoke i en smakfull kraft, pensle den deretter med en pikant asiatisk saus og brun den raskt i en grillpanne eller på grillen. Server over en lett... les mer

• Svinemage
• Kimchi
• Koreansk syltet løk (yangpa jangajji)
• Syltet wakame-tang og agurker

Pannestekt svinemage i en søt og krydret glasur serveres over dampet hvit ris med flere typer koreanske syltede grønnsaker. Alle grønnsakene kan tilberedes på forhånd. Disse inkluderer den berømte krydrede kålkimchien, syltede løk yangpa jangajji, les mer

Denne sunne retten pakker en rekke fantastiske smaker på bare 40 minutter. Den tykke suppen er fylt med smakfulle svinekjøttbiter, sprø grønnsaker og mettende nudler i en syrlig, krydret kraft. Hele familien vil elske den, og du kan justere ingrediensene deretter. les mer

Lag deilige kjøttfrie dumplings som er mye sunnere enn den tradisjonelle versjonen. Soyasaus og sesamolje gir tofuen en velsmakende smak som vil appellere til både vegetarianere og kjøttetere. Damp dumplingsene og nyt! les mer

• Svinekjøtt
• kålsalat
• Sterk majones

En hel svinekam stekes på en seng av løk og ananas i barbecuesaus. Det perfekt saftige kjøttet skjæres deretter i tynne skiver og legges på boller sammen med karamellisert ananas og løk, og en haug med frisk, sprø salat. les mer

Smaken på disse smørbrødene var inspirert av hvitløksrekene som selges i kiosker og matvogner på gatene på Hawaii. Hvitløk stekes rikelig i smør og drysses med paprika og cayennepepper. Den resulterende blandingen blandes med - les mer

• Kalkunkarrisaus
• Pilaff
• Stekt kål
• Katsu

Saftig kalkunbryst i sprø panering serveres over en velduftende pilaff i en japansk kalkunkarrisaus. Som en lett tilbehørsrett kan du lage en salat av grillet kinakål og sennepsblader i en syrlig vinaigrette. les mer

Prøv denne thailandske salaten med kinakål med epler, agurker og peanøtter i en limedressing, servert med stekte kamskjell. Husk at de delikate kamskjellene bare tar noen få minutter å steke. Bare stek dem til de er sprø. les mer

For å gi biffen en deilig asiatisk smak, pensle den med østerssaus og sesamolje før grilling. Når den er stekt, skjær den i tynne skiver på tvers av fibrene og server den på kålblader med risnudler og mango. les mer

Kamskjell kokes raskt og er perfekte for både en rask hverdagsmiddag og en spesiell anledning. Men den virkelige stjernen i denne retten er den saftige coleslawen med forfriskende sitrus og syrlig chili. Den er perfekt - les mer

Mens de fleste toskanske retter fremkaller sommeren med sin smak og aroma, spises ribollita tradisjonelt om vinteren. Tykk og rik, den er laget med hvite bønner, kraftig grønnkål, skinke og rester av brød. Før - les mer

Asiatiske dumplings småkokes i en smakfull kraft med skinke, gulrøtter, sopp, kinesisk kål, vårløk og ingefær, noe som skaper en herlig og varmende asiatisk-inspirert suppe. Denne oppskriften passer godt til både kylling og... les mer

• Nabe
• Dasi

Denne smarte oppskriften lager lag med den tradisjonelle japanske retten nabe, laget med svinekjøtt og napakål. Den er enkel, men ser fantastisk ut når den serveres rett fra gryten. Lag med napakål og svinemage kokes i en smakfull kraft laget av... les mer

Enhver dumplingsuppe er et sikkert lunsjalternativ som hele familien vil like, og denne wontonsuppen er enda deiligere: hvert stykke deig er fylt med smakfull svinekjøtt. Til disse wontonene trenger du litt kokt (bakt - les mer

Denne oppskriften er perfekt for de som elsker eggrolls, men ønsker å kutte ned på karbohydrater. Den inneholder de samme sprø grønnsakene, det velsmakende svinekjøttet og den søte og krydrede sausen, pluss noen få ingredienser som ikke finnes i eggrolls, men likevel... les mer

Denne mettende asiatisk-inspirerte bollen er et perfekt balansert, komplett måltid med sunne karbohydrater, fiber og protein. Den er også deilig. Brun ris serveres med stekt kinakål, sennepsgulrøtter, bønnespirer og... les mer

Singaporeansk mei fun er en klassisk nudelrett som serveres på kinesiske restauranter rundt om i verden. Den har imidlertid ikke sin opprinnelse i Singapore, og mange singaporere har ikke engang hørt om den. Retten ble oppfunnet i Hong Kong da det var britisk. les mer

Den bittersøte smaken av mørkt øl er en perfekt base for en rik saus til svinekamkoteletter. La de ferdigstekte kotelettene småkoke i den og server med en side av braisert kinakål, hvite bønner og bacon. Mørt - les mer

• Svinemage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsaus (samdyan)

Bossam er en koreansk snacks som ofte serveres som en snacks under kimjang, en tid da koreanere samles for å tilberede kimchi for hele året. En skive dampet, krydret svinemage pakkes inn i et salatblad eller kålblad sammen med kimchi og - les mer

• Dumplings
• Dippsaus

For å forsterke den kjøttaktige smaken av kinesiske dumplings, tilsett mortadella i kjøttdeigfyllet. Kinesiske dumplings stekes i en stekepanne med en liten mengde væske, og når væsken har fordampet, stekes de til de er gyllenbrune. les mer

Sterk koreansk kimchi tilberedt i henhold til denne oppskriften er klar til å spises i løpet av få timer, og jo lenger den står, desto sterkere blir den. Etter å ha prøvd denne versjonen, kan det være lurt å tilsette mer chilipasta i dressingen neste gang. les mer

«Dumplings tilfredsstiller ikke bare sulten. For meg er de trøstemat som fyller meg med gode minner», deler oppskriftsforfatter Vivian Chan. «Å lage dumplings er en helgetradisjon som alle familiemedlemmer deltar i. I - les mer

Disse bollene har alt så mange elsker med eggrolls: sprø, saftige grønnsaker, krydret svinekjøtt og en herlig søt og sur saus, men uten røren, noe som gjør dem ideelle for de som har et lavkarbokosthold. Vend forsiktig kålen inn i les mer

• Laks og kål
• Saus

Koreansk barbecue er ikke bare grillet kjøtt eller fisk med typiske koreanske krydder, men også en tradisjon for servering og spising. Denne oppskriften inneholder grillet laks i en gochujang-saus, servert med dampet ris og... les mer

Stjernen i denne kinesiske salaten er bakt kyllingbryst, penslet med soyasaus og mørk sesamolje. Det skjæres i skiver og blandes med resten av salatingrediensene: tynt strimlet kål, gulrøtter, vårløk, brønnkarse, les mer

Denne retten kan konkurrere med enhver fylt pastarett med saus. Basisfyllet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulrøtter, strimlet kinakål, paprika og vårløk. les mer

Hvis du har lyst på noe uvanlig og originalt, kan du prøve denne asiatiske pizzaen med instantnudler. Denne forretten har alle de tradisjonelle ramen-toppingene, bare i pizzaform. Nudlene stekes deretter i... les mer

Takket være grillet kylling og hermetiske grønnsaker er denne tradisjonelle meksikanske gryten klar på bare 16 minutter. Foruten kyllingen, som du bare trenger å rive med to gafler, inneholder posolen løk, hvitløk, gulrøtter og massevis av... les mer

Chop suey er en populær asiatisk lapskaus i USA, oppfunnet av kinesiske immigranter. Den inneholder kyllingbiter (eller kalkun), diverse grønnsaker som kinakål, selleri, bambusskudd, shiitakesopp og krydder. Alt dette tilberedes i en... les mer

Prøv denne deilige asiatisk-inspirerte retten. Det er en perfekt kombinasjon av kylling, shiitakesopp, edamamebønner, krydder, grønnsaker, udon-nudler og en herlig saus som dekker og gir alt et hint. Den er rask og enkel å tilberede med wok-teknikken. les mer

• Nudler
• Saus
• Lo mein

Det tar bare en halvtime å tilberede disse kinesiske nudlene, fordi de inneholder sopp, grønnsaker og reker, som kokes på få minutter, noe som betyr at det er en utmerket middag etter en arbeidsdag, når du ikke trenger å bruke mye energi på noe deilig - les mer

Lag en deilig og rask tilbehørsrett med kinakål ved å woke den med asiatisk teknikk, og rør ofte. Hele tilberedningen tar omtrent 10 minutter. Strimlet kinakål stekes i vegetabilsk olje sammen med... les mer

Denne rike og mettende asiatisk-inspirerte salaten kombinerer de kontrasterende søte og syrlige smakene fra ingrediensene. Den er laget med grillede plommer, svin indrefilet og vårløk, blandet i en dressing av riseddik, honning og sennep. les mer

Denne deilige, saftige og vitaminrike salaten er laget med rå grønnsaker og er fylt med livlige sommerfarger. Alle grønnsakene – jicama, gulrøtter, kinesisk kål, rødløk, rød paprika og agurk – er kuttet i omtrent like store strimler. les mer

Skinnfri torskefilet posjeres i kraft med en velduftende purreløksaut i hvitvin og serveres med en deilig mandel- og sesamsaus. For å lage sausen, bland de ristede mandlene, sesamfrøene og purren som brukes til sautéen. les mer

• Vårruller
• Hvitløk-soyadippsaus
• Sterk peanøttdipp

Vegetariske asiatiske vårruller er en deilig og sunn forrett som alle vil elske. Ferske grønnsaker som kinakål, gulrøtter, vårløk, paprika, bønnespirer, urter og stekte shiitakesopp for et mettende fyll, pakket inn i... les mer

Tynnskåret biff på tvers av kornet er en flott ingrediens for en solid og deilig asiatisk rett tilberedt med wok-teknikken, der alle grønnsakene og kjøttet stekes over høy varme under hyppig omrøring. Dette gjør at grønnsakene beholder smaken sin. les mer

• Sjasjlik
• Varm peanøttsaus

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gatemat som består av små grillede spyd, ofte servert med peanøttsaus. Disse spydene er perfekte for piknik. De er enklest å tilberede med tynne strimler. les mer

Denne næringsrike og sunne quinoasalaten med ferske grønnsaker og grillet kylling vil få en helt ny smak når den kombineres med en asiatisk dressing. Denne dressingen er rask og enkel å lage i en stekepanne med sauterte løk, ingefær og hvitløk. les mer

Chow mein er en kinesisk rett som har spredt seg langt utenfor Kinas grenser, og takket være innvandrere har den blitt populær over hele verden. Den består av wokte grønnsaker med nudler i asiatiske krydder. Lag chow mein-nudler med kål, - les mer

Kimchi er en tradisjonell koreansk rett laget av fermentert kinakål med krydder. Den er enkel å lage hjemme ved å blande kålen med krydder og den sterke asiatiske sausen Sriracha, og deretter la den fermentere i noen dager ved - les mer

Kimchikål er et sentralt kulinarisk symbol i Korea, elsket langt utenfor landets grenser. Tross alt er fermentert kinakål i en sterk saus deilig og et perfekt grønnsakstilbehør til mange kjøttretter. For - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En livlig, saftig og deilig asiatisk spaghetti- og grønnsakssalat som er klar på få minutter. Kok tynn spaghetti og bland den med julienne-skårne grønnsaker. På denne måten er den enklere å spise med spisepinner, eller bare lange strimler. les mer

• Burgere
• Cole Slow
• ShaSha-saus

De som tror at en god burger er en burger med mye kjøtt, vil garantert bli begeistret for den lekre «Fat Doug» med en diger burger og et tykt lag med røkt oksekjøtt – pastrami, toppet med en smeltet skive sveitserost. les mer

• Kylling i marinade
• Syltet kinakål og gulrøtter
• Varm sennep med honning

Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer

• Cole Slow
• Sterk appelsindressing

Amerikansk coleslaw lages med tynt strimlet kål, løk, gulrøtter eller epler, og toppes med en smakfull melke- eller eddikbasert dressing. Lag coleslaw i Texas-stil ved å tilsette dette i en enkel coleslaw-dressing: les mer

Wok er en tilberedningsmetode der kjøtt og grønnsaker raskt stekes i en varm panne med en liten mengde olje. Slik tilberedes også de populære asiatiske udon-nudlene med kylling og grønnsaker, noe som ikke bare resulterer i... les mer

• Barbecuesaus
• Kylling
• Pannekaker
• Kålsalat

En trinnvis oppskrift på italienske crespelle-pannekaker med grillet kylling og balsamicoeddik-barbecuesaus, servert med en Napa-kål- og eplesalat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Thai salat:
• Søt lime-korianderdressing:

En detaljert oppskrift på grønnsaksalat med bilder. les mer

• Salat
• Salatdressing

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på å lage grønnsaksalat med nudler. - les mer

• Soya-ingefærsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

I Japan tilberedes sukiyaki til lunsj, og alle bruker spisepinner for å plukke opp ingredienser fra gryten mens den koker. Derfor tilsettes ikke alle ingrediensene i gryten på en gang, men litt etter litt. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kinesiske pannekaker med vårløk:

Detaljert oppskrift med bilder.

På bare 20 minutter lager Bobby Flay en fargerik og interessant bladsalat med en honning-peanøttsmør-soyadressing, pluss kyllingbiter og et dryss av peanøtter og mynte. les mer

En oppskrift på salat med storfekjøtt, bønner, kinakål og krutonger. Med majonesdressing. les mer

• Til dippsausen:

Når du lager en enkel oppskrift som denne fra Food Network Magazine, er prosessen med å «lage» vareniki utrolig enkel, ettersom alt du trenger å gjøre er å rulle wontondeigen til en halvmåneform – ingen spesiell teknikk kreves. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Kinesisk kyllingsalat er populær i USA og lages med kylling lett marinert i en salatdressing og deretter stekt med kinakål. Salaten toppes med stekte chow-nudler. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En koreansk salatoppskrift med kinakål, ingefær og jalapeñopepper. Hvert lag er dekket med en sterk fiskesausdressing. Serveres med stekt ris eller kjøtt. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.