Physalis

Denne shakshukaen bruker tradisjonelle meksikanske ingredienser som tomatillos (en grønnsak...

Tomahawk-biffer er koteletter laget av svinekam på lange, trimmede bein som ligner ...

Denne gazpachoen er laget med tomatillos, vårløk og squash. Før du blander grønnsakene...

Lag deilige tacoer fylt med grillet biff marinert i en blanding av sitrusaktig limesaft,...

Kyllingbrystene til disse tacoene er uten skinn og bein, noe som resulterer i saftig og smakfull kylling. De er marinert i limesaft...

For å lage denne enkle meksikanske forretten, bland tomatillos med avokado og fordel pastaen med en skje ...

Posolesuppe finnes i de tre fargene i det meksikanske flagget: grønn, hvit og rød. Posole blanco (hvit) er kjent for sin...

En dag i Tucson, Arizona, en gang mellom 1920- og 1950-tallet, ble en burrito kastet i en frityrkoker, noe som resulterte i ...

Denne salsaen tilberedes med en teknikk som er populær i meksikansk mat: grønnsaker stekes over bål til de er svarte, noe som gir...

Pipián er en tradisjonell meksikansk saus (også kalt grønn mole), hvis røtter går tilbake til aztekernes kjøkken og...

Sprøstekte kyllinglår og -lår småkokes i en smakfull tomatillosaus...

Chicharron en salsa verde er en populær meksikansk rett laget med sprø svinesvor og en grønn salsa laget av...

Rekene serveres i shotglass fylt med en syrlig og krydret tomatillosaus som en forrett som passer perfekt til...

Verde Maria (Green Maria)-cocktailen er en morsom vri på Bloody Mary. Den er laget med tradisjonell...

En salat med grillet mais, avokado, rødløk og ferske chilipepper toppet med en kremet guacamole...

Nachos er fulle av smeltet ost og en rik, kjøttfull saus, og er en flott forrett til hjemmefester og middagsselskaper.

Taco-pizza er et must for alle som elsker disse to rettene. En italiensk klassiker med...

Skjørtbiff er et relativt billig kjøttstykke som er perfekt for daglig matlaging. Selv om det er ganske seigt, er det utmerket...

Laksefilet stekes på en seng av rødløk og tomatillo (en type physalis) og blir perfekt saftig og...

Gjør deg klar for reker og ris i en tykk, smakfull tomatillosaus med løk, koriander, frisk...

Tradisjonell meksikansk salsa verde (grønn salsa) lages av tomatilloen, som når den...

Epler er en ganske uventet ingrediens i salsa verde, en grønn salsa laget med tomatillos og chilipepper. Frukten er bakt...

Salsa Roja (spansk: rød salsa) er laget av stekte tomater med tilsetning av tre typer chilipepper: jalapeño,...

Denne mettende og næringsrike retten passer like godt til frokost som middag. Den saftige oksekjøttkaken...

Fyr opp grillen og stek tomatillos, løk og hvitløk for den deiligste meksikanske ...

Inspirert av tradisjonell salsa verde (grønn salsa), er denne sausen laget med tomatilloer, poblano-paprika og grønn...

Tomatilloen (physalis) har en syrligere smak enn vanlig tomat. Den er ideell for pikante...

Sterk grønnkål passer utmerket sammen med rik meksikansk chili og kremete hvite bønner. Denne oppskriften...

Chilaquiles er en meksikansk brunsjrett laget spesielt for å bruke opp rester ...

Server et posjert egg i meksikansk stil på en seng av krydret, syrlig saus med sprø tortillaskiver og...

Reker er et av de mest populære tacofyllene. Det er et lettere alternativ til kjøtt, og de kokes på bare noen få minutter ...

Ris med reker (spansk: arroz con camarones) er en populær rett i latinamerikansk mat. Basert på disse grunnleggende...

Ternet svineskulder småkokes i salsa verde (grønn salsa) til den er mør.

Deilige og mettende fisketacoer er klare på bare en halvtime. Filet av steinbit (eller annen fast hvit fisk) skjæres i skiver...

Denne forretten kombinerer to populære meksikanske festgodbiter: salsa og tequila! Tequila...

Unn familien din en unik meksikanskinspirert frokost. Disse burritoene er fylt med populære ingredienser...

Ristede tomatillos, ristet mais og svarte poblano-paprika fyller denne meksikanske suppen ...

Frisk og syrlig, denne meksikanske salsa verde (grønn salsa) laget med grillede tomatillos er den perfekte forretten ...

Noen liker grov guacamole, mens andre foretrekker den glatte konsistensen og delikate teksturen. Denne...

Tomatillos, eller tomatillos, gir klassisk avokadoguacamole en forfriskende syrlighet som...

Ceviche er en fin måte å få mest mulig ut av en liten mengde luksuriøse ferske kamskjell. Bare...

Chilaquiles er en av Mexicos mest populære hjemmelagde frokoster, laget hovedsakelig av rester av salsa og ...

Disse lette og sunne meksikansk-inspirerte burritoene er fylt med et rikt fyll av purerte hvite bønner, revet...

For å sette sammen disse tacoene trenger du en kylling på rotisserie. Du kan bruke rester eller kjøpe ferdiglaget i supermarkedet. Og...

Mole poblano er en tradisjonell meksikansk saus fra delstaten Puebla, som den har fått navnet sitt etter. Sausen...

Sveitsiske enchiladas er mais-tortilla-rør fylt med strimlet kylling som er bakt i...

En uvanlig forrett med stekte tomatillo-skiver i en sprø panering servert med saftig...

Alle ingrediensene i denne livlige meksikanske salaten og dressingen grilles. For å tilberede...

Før steking, la kjøttet komme i romtemperatur slik at det blir jevnt stekt på alle sider. Tykk...

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til denne ovnsbakte røde fisken ligger i toppingen av smør blandet med...

Patties til disse deilige burgerne er laget av malt chorizo-pølse. Du kan kjøpe rå pølser, fjern...

Tomatillos er hovedingrediensen i meksikansk salsa verde. Selv om den vanligvis er laget med rå grønnsaker,...

Tira de Asado er en tradisjonell argentinsk stek som skjæres fra ryggen på oksekjøttet. Dette kjøttet er vanligvis...

Denne oppskriften gir deg mør fisk med en deilig skorpe som blir sprø på bare et par minutter, og...

Hvis du har noen gamle tortillaer som er usmakelige og for mye å kaste, finnes det noen sparsommelige der ute bare for denne anledningen ...

Lag en frokostburrito i Tex-Mex-stil fylt med et utvalg av hermetiske bønner, ...

En rekecocktail-forrett ser alltid ganske formell, elegant og noen ganger til og med pretensiøs ut på bordet.

Chili er ikke bare en typisk ingrediens i meksikansk og Tex-Mex-mat, men også en rik og mettende rett ...

Enchiladas er en populær meksikansk rett laget av tortillarør fylt med fyll og bakt i en sterk saus.

Kjennetegnet på meksikansk mat er sterk chilipepper. Det finnes et stort antall av dem, og hver av dem har sin egen...

Tacoer er en tradisjonell meksikansk rett laget av en mais- eller hvetetortilla, med...

Orecchiette-pasta er perfekt til salater. For det første ser de små ørene søte ut blant de andre ingrediensene, og...

Prøv å lage denne sandwichen slik at den kan stekes, noe som gjør osten enda mer ...

Et par triks, og denne kalde sommerretten er klar på et blunk. Før vi blender, tilsetter vi isvann i suppen...

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Mole Verde-saus: Grønn mole.

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Mole saus.

Detaljert oppskrift på retten - Saus med bakt physalis.

En detaljert oppskrift på retten - Beach Boardwalk Hot Dog.

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Burrito "Carne Asada".

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Physalis salsa saus (salsa verde).

En detaljert oppskrift på denne retten - Kyllingenchiladas med en tilbehørsrett av gul ris og svarte bønner.

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Physalis salsa saus.

Detaljert oppskrift på Chili Verde med svinekjøtt.

En detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Chili Verde med pølsekjøttdeig og gresskar.

Lag denne chilien på forhånd for et mettende måltid midt i uken....

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder....

I denne oppskriften på bakte egg med salsa verde fra Food Network-magasinet er eggene i sentrum. Denne oppskriften er en favoritt...

Når du bare ikke har lyst på grøt, lag disse sprø kylling- og sjalottløksmørbrødene fra Jeff Mauro til frokost,...

Etter å ha dyppet tortillaene i hjemmelaget tomatillosalsa, fyll dem med en blanding av ferdigkjøpt bakt ...

«Suizas» betyr «sveitsisk», noe som minner oss om de sveitsiske immigrantene som kombinerte den kremete sausen med...

Valmuefrø-svampekake med valnøtter og ravfarget tørket aprikossaus....

Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Chilaquiles med kylling og zucchini.

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Tomatillo Salsa med Chipotle Peppers.

En oppskrift på grillede meksikanske tostados med kylling, tomatillos og queso blanco-ost.

Detaljert oppskrift på retten - Sterkt grillet kyllingbryst med salsasaus.

Detaljert oppskrift på Green Bloody Mary-cocktailen.

Detaljert oppskrift på retten - Braiserte kalkunlår i molesaus.