Fersken
Kyllingbryst grilles til de er gyllenbrune, og noen minutter før de er ferdige, dekkes de rett der på grillen med en deilig, klissete glasur av soyasaus, ferskensyltetøy, Dijon-sennep, jalapeñopepper og hvitløk. Det er fantastisk - les mer
En enkel måte å forvandle ferske fersken til en deilig dessert på er å grille dem. Når frukten er fint grillet og myk, server med smør blandet med sukker og kanel. Dette aromatiske krydderet... les mer
Crisp er en amerikansk fruktpai toppet med en supersprø streusel. Disse paiene inneholder vanligvis en generøs mengde smør, noe som gir skorpen den perfekte sprøheten. En mer diettbasert versjon kan grilles. les mer
Denne desserten er en variant av den populære amerikanske fruktbakverket, Brown Betty, hvor frukt drysses med søtet brødsmuler og stekes til den er myk. I stedet for vanlig sukker bruker denne oppskriften naturlig lønnesirup. les mer
Denne retten kan tilberedes med enten ferske eller frosne ferskener og nytes året rundt. Ferskenskiver småkokes i en syrlig asiatisk saus laget med soyasaus, brunt sukker, appelsinjuice og ingefær. les mer
Lag disse møre, deilige og kalorifattige greske yoghurtpannekakene til frokost. De har svært lite fett, mye protein og et snev av sukker. Og til servering kan du lage en deilig sukkerfri blåbær-ferskensaus. Det er... les mer
Denne fantastiske paien kombinerer på en harmonisk måte populære desserter som fransk Melba-fersken (fersken med bringebærsaus), amerikanske Snickerdoodle-kjeks dekket med kanelsukker og delikat vaniljepudding. Paien krever ingen steking. les mer
Et karakteristisk trekk ved opp-ned-paier er en klebrig topp laget av karamellisert frukt arrangert i et vakkert mønster. I denne ferskenpaien er ikke frukten bare karamellisert, den er dekket av et lag med karamell, som stekes separat og... les mer
Prøv denne tradisjonelle ecuadorianske drikken, en fast bestanddel av feiringer over hele Sør-Amerika. Den ligner på eggnog i smak og tekstur. Den er laget med kondensert melk og egg. Den er like deilig med... les mer
En herlig melkesmoothie som vil gi en sommerlig følelse selv i de kaldere månedene. Den er laget med frosne fersken, som er tilgjengelig året rundt. Bland ferskenene med naturell yoghurt, melk og honning. A - les mer
Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig ettersmak. Myk, kremet Taleggio-ost les mer
Denne lukkede paien med ferskenfyll, kanel og muskatnøtt er en herlig smakfull hjemmelaget dessert. Skivene av denne paien ser deilige ut på en tallerken, og ferskenfyllet er deilig, men det utvilsomme høydepunktet ved denne desserten er... les mer
Crumble er en pai som oppsto i engelsk mat og, oversatt fra engelsk, betyr «å smuldre». Det er en pai laget av ganske tørr deig i form av smuler og et frukt- eller bærfyll. I denne oppskriften er smuldrefyllet les mer
En ispinne er en kald dessert laget med frossen juice eller andre fruktdrikker frosset rundt en pinne. Denne oppskriften bruker ferske ferskener og griller dem, noe som gir desserten en røykfylt smak. Ingefærsirup - les mer
Like sprudlende og uforutsigbar, er denne svampekaken med frisk frukt et flott alternativ for et sommerteselskap eller en piknik. Den er veldig rask å lage; bare bland svampedeigen med malte mandler og smør det på... les mer
Naturlig ferskenis er enkel å lage hjemme, spesielt hvis du har en iskremmaskin. Iskremen er aromatisk, veldig kremete og har en rik, fruktig smak. Du kan lage den hele året. Om sommeren kan du bruke fersk... les mer
En fantastisk sorbet med en rik fruktig smak og en veldig enkel sammensetning. Vurder den hvis du har mye frisk frukt eller bær som har mistet utseendet sitt, men som fortsatt er spiselige, eller hvis du bare vil nyte en naturlig... les mer
Den eksotiske kombinasjonen av stekt bacon og søte grillede fersken skaper en virkelig mangesidig salatsmak. Stek baconet og pensle fettet over ferskenskivene, som du deretter griller eller steker i en grillpanne. Bruk baconet som er igjen... les mer
Denne oppskriften gir 12 store pannekaker, hver på omtrent 12 cm i diameter, som vil forvandle en vanlig frokost eller lunsj til et sant smaksfestmåltid. En fristende haug med sjokoladepannekaker med ferskenskiver i kanelsirup vil lyse opp selv de mest... les mer
Grill tre pizzetaer, småbiter, toppet med saftig, smakfull ruccola, kremet burrataost, søte karamelliserte fersken og sprø prosciutto. Hvis du allerede har ferdiglaget pizzadeig, er stekeprosessen enkel. les mer
Vi har alle lenge vært vant til pizza med kjøtt, sjømat eller grønnsaker, men dette verdensberømte symbolet på Italia kan enkelt forvandles til en dessert. Pizza med blåbær og fersken er veldig lys og fargerik, og den er perfekt å ta med på farten. les mer
Ferskenpaien, en amerikansk pairett, har flere teorier om opprinnelsen. Ifølge én ble paier kastet på scenen når det støyende publikummet ble oppslukt av skuespillernes prestasjoner og uttrykte sine følelser om karakterene. Ifølge en annen, les mer
Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italia, og er et fat med skivede tomater, mozzarellaost og basilikumblader dryppet med olivenolje. Italienerne vil neppe bli fornærmet hvis denne deilige forretten suppleres med skiver av frisk, saftig... les mer
Ved å lage disse kjeksene kan du se hva som skjer når du kombinerer havregrynskjeks med pannekakemetoden. Disse deilige fersken- og mandelpannekakene er en sunn og deilig frokost. Disse kjeksene spises best varme. les mer
En herlig, lett dessert du ikke vil kunne motstå krever svært lite tid og innsats. Du vil sette pris på ikke bare smaken, men også helsefordelene, ettersom den er laget med frisk frukt og yoghurt og enkelt kan erstatte tradisjonelle desserter. les mer
Denne enkle oppskriften på ostekake i slow cooker gjør den enkel å tilberede, og den krever ikke konstant oppmerksomhet. Den resulterende desserten er utrolig mør. Ostekake i slow cooker er perfekt for sommeren, når ovnsvarmen er vanskelig å kontrollere. les mer
Noen typer kaker lages med frukt; de kan småkokes i aromatisk sirup eller lett posjeres. Ved å bruke tørkede aprikoser som base kan du lage en ekstraordinær lagdelt fruktdessert. Når du velger ingredienser, husk: les mer
Sabayon er en av de mest berømte italienske dessertene; denne utrolig deilige kremen laget av eggeplommer, sukker og søt vin (vanligvis Marsala, en siciliansk dessertvin), er veldig rask og enkel å tilberede. les mer
Denne oppskriften bruker lokk fra Mason-krukker på en unik måte. De brukes som bakeformer, noe som resulterer i en pai i perfekt størrelse – akkurat passe for én porsjon og enkel å håndtere. les mer
Den enkleste og mest delikate pynten til kaker og paier er frisk frukt, spesielt om sommeren. De ser livlige ut og tilfører friskhet og sødme til disse dessertene. I denne oppskriften vises delikate fersken og livlige bringebær frem i all sin prakt. les mer
Crostata er et av de eldste italienske bakverkene, og stammer fra middelalderen, da bønder bakte åpne paier med en rekke fyll, avhengig av årstid. Varme sommerdager er den perfekte tiden for en saftig og livlig crostata laget med fersk... les mer
Ferskenkrisp er en sprø dessert med en sommerlig følelse. Det er en flott godbit som et lettere alternativ til pai. Den kombinerer aromatisk bakt frukt med en sprø mandel- og frokostblandingskorpe. Server i individuelle ramekiner. les mer
Selv om iste som en forfriskende drikk først dukket opp i landet vårt på 2000-tallet, har den blitt brukt i sørlige land for å slukke tørsten i mange tiår. Iste er svært gunstig i sommervarmen. Foruten å være utmerket... les mer
Ifølge Neelys er disse ribbeina perfekte for å imponere gjester på en sommergrillfest. «De har en søt og røykfylt smak med et lett krydret preg. Sødmen kommer fra ferskenpuréen, og røyksmaken kommer fra treflisene.» les mer
Siden sangria er en folkedrikk og ble oppfunnet av bønder som under frukthøstingen kastet fruktbiter i vinsekkene sine, fortynnet dem med vann og dermed slukket tørsten, finnes det ingen spesifikk oppskrift på den perfekte sangriaen. Enhver - les mer
Lag en luksuriøs dessert av ferske fersken med et lag pisket krem og en lett, syrlig bourbonsmak. Server i klare boller eller glass og topp med ristede pekannøtter. Denne «berusede» ferskenen er veldig rask og enkel å lage, og... les mer
En veldig enkel dessert, men kun egnet for voksne på grunn av bruken av hvitvin og konjakk. Grilling av ferskenene karamelliserer dem litt, noe som fremhever smaken enda mer. Kremete mascarponeost gir en myk smak. les mer
Sommerferskencocktailen er en kjølende, forfriskende, lett og deilig alkoholholdig drikk med en livlig smak og en fantastisk ferskenaroma. Agavenektar og sitronsaft myker opp den rike ferskensmaken og komplementerer aromaen perfekt. les mer
Grill kyllingkebaber og server dem på indisk vis. De unike smakene og aromaene fra indisk mat forsterkes av en garam masala-marinade og fersklaget ferskenchutney – en indisk fruktsaus til kjøtt. Dens - les mer
Crisp er en populær amerikansk dessert som består av frukt dekket av en paideigbunn og stekt i ovnen. Smuletoppingen skaper en herlig sprø skorpe, som er det som gir desserten navnet «crisp». les mer
En italiensk cocktail med utsøkt smak og en raffinert aroma av fersken og Prosecco-vin ble oppfunnet på begynnelsen av 1900-tallet i det berømte Venezia-etablissementet «Bar Harry», og ble oppkalt av eieren til ære for den berømte kunstneren Giovanni Bellini, hvis malerier - les mer
En sen frokost på en lenestol akkompagneres av denne longdrinken. Denne populære italienske cocktailen, som er et offisielt medlem av International Bartenders Association og oppkalt etter maleren Giacomo Bellini, er enkel å lage hjemme. les mer
Dette er en veldig enkel, men sofistikert og uvanlig grillet dessert. Delikate, saftige og søte fersken eller nektariner passer perfekt til honning-oransje smørkrem. Denne fruktige desserten får en unik smak og aroma. les mer
Svinekjøtt passer utmerket sammen med saftige frukter, som fersken. Grillet svinefilet er utrolig deilig. Rosmarin gir enda mer smak, og sennep gir et pikant preg. Dessuten er kombinasjonen av sennep og sødme... les mer
En deilig burger krever ikke kjøttdeig. Kombinasjonen av ingredienser i denne retten passer for vegetarianere og vil glede alle. Burgerkakene forblir saftige inni og sprø utenpå. En porsjon inkluderer: les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
En trinnvis oppskrift på å lage ferskenmyntesuppe med champagne. les mer
Oppskrift på frossen Bellini-cocktail – fruktis for voksne. les mer
En trinnvis oppskrift på å lage champagnepunch med rosa limonade, komplett med bilder. les mer
Denne fengende sangriaen er laget med tre ingredienser: krydret likør, tropisk fruktjuice og hvitvin. Til pynt dypper Sandra kanten av glasset i lønnesirup og dekker den deretter med gresskarpaikrydder. les mer
I denne drinken ble estragon tilsatt vin og ga cocktailen tearomaen. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Toppet med pisket krem og sprø ristede mandler, er disse pannekakene en klassisk sommerfruktdessert i luksuriøs frokostform. Hvis du har aprikoser, plommer eller andre modne steinfrukter, kan du legge til... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Denne sangriaen tar ikke mer enn 5–10 minutter å tilberede i en stor mugge. Sett av tid til å tilberede den om morgenen, slik at den kan trekke i noen timer og utvikle sin fruktige smak. Ta den frem om kvelden og server den når middagen er klar. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Dette er en julerett jeg bare må ha, og som så mange andre gode ting i livet mitt, kom den fra min «kampkamerat». Jeg har brukt hermetiske ferskener i både glass- og metallkrukker, og ærlig talt la jeg ikke merke til det ... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
For å unngå å bruke hele kvelden på å lage cocktailer etter gjestenes smak, bruk Giada De Laurentiis' oppskrift og lag flere typer fruktpuré på forhånd. Når vennene dine kommer, kan de ganske enkelt fylle glassene sine med en rekke fruktpuréer. les mer
Rachael Ray foretrekker å lage denne tørsteslukkende, fruktige, bærrike drikken med en rimelig hvitvin fra Rioja-regionen, selv om hvilken som helst tørr hvitvin duger. les mer
Denne voksendrinken fra Tyler Florence er laget med tykk ferskenpuré, skiver av fersk ingefær og en hel flaske champagne. les mer
Tyler Florence kombinerer skivede fersken med hele blåbær i denne lette desserten med frisk frukt. Server med en kule kald vaniljeis. les mer
Tyler Florence baker denne enkle desserten, som kombinerer saftige fersken med duftende kanel, til den er gyllenbrun og serverer den med en kald kule vaniljeis. les mer
Denne oppskriften, en av Ina Gartens beste desserter, krever modne, friske ferskener. Kaken inneholder også syrlig rømme, aromatisk kanel og sprø valnøtter. les mer






































































































