Sazerac-cocktail med hibiskus

Tid:
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

I motsetning til den klassiske oppskriften er denne Sazerac laget med hibiskusbitter og hibiskussirup, som effektivt erstatter vanlig sukker og forvandler rugwhiskyen og absintcocktailen til et opprør av smaker og aromaer. Server i et gammeldags glass. Pynt med et dryss sitronskall og nyt.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en cocktailshaker blander du 60 ml rugwhisky med is og en dråpe hver av hibiskussirup og hibiskusbitter. Rør godt. Tilsett en skvett absint i et avkjølt, bredt glass og kle bunnen med det. Sil drinken over i glasset (tilsett frisk is om ønskelig). Pynt med et sitronskall.