Tid: 15 minutter pluss isfrysetid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Selv om Margarita-cocktailen er mer populær i de varmere månedene, kan den enkelt forvandles til en skikkelig juletema-godbit. Smaken vil være like tropisk, og presentasjonen vil utvilsomt fengsle gjestene dine. En skvett kokosmelk vil gi cocktailen en vinterlig hvit farge, og kokosflak rundt kanten av glasset vil gi drinken et snøaktig utseende. Tilsett isbiter med røde tranebær frosset inni, en grønn limebåt, og en herlig cocktail til en juletema-toast er klar!

Ingredienser:

• 1,5 kopper frosne tranebær
• 1 ss tequila blanco
• 2/3 kopp ferskpresset limesaft (fra ca. 6 lime) + 4 limebåter til servering
• 6 spiseskjeer appelsinlikør, for eksempel Triple Sec
• 3 spiseskjeer usøtet kokosmelk
• 3 ss ultrafint sukker
• 0,5 kopp lett maissirup
• 2 ss ekstra fine søte kokosflak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tequila, limesaft, Appelsinlikør, kokosmelk, maissirup, kokosflak, tranebær

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg tranebærene i hulrommene i et standard isbitbrett (12 terninger). Fyll hulrommene med vann og frys i minst 4 timer eller over natten.
Trinn 2
• I en stor shaker blander du 1/2 kopp tequila, 1/3 kopp limejuice, 3 ss appelsinlikør, 1,5 ss kokosmelk og 1 ss superfint sukker. Fyll shakeren med vanlige isbiter og rist kraftig for å blande godt og avkjøle cocktailen.
Trinn 3
• Hell maissirup i en liten, grunn tallerken. Bland 1 spiseskje superfint kokossukker og 1 spiseskje salt i en annen, grunn tallerken. Dypp kanten av et margaritaglass (eller et annet glass med bred åpning) i maissirupen, og dypp deretter kanten i sukkerblandingen til den fester seg til kanten. Pynt tre glass til på samme måte.
Trinn 4
• Hell cocktailen fra en shaker i to forberedte glass. Ha 3 tranebærisbiter i hvert glass og pynt med en limebåt.
Trinn 5
• Gjenta med de resterende cocktailingrediensene, hell blandingen i de to resterende forberedte glassene og tilsett 3 tranebærisbiter og en limebåt i hvert.

Stemmer: 1