Denne desserten kombinerer det beste fra ostekake og crème brûlée. En karamellpanert vaniljesaus blandes med den rike, kremete smaken av mascarpone. Servert på en søt filodeigwafel, er resultatet en delikat, kremet tekstur med... les mer
Canelés er et fransk signaturbakverk, som antas å ha sin opprinnelse i Bordeaux. De er en krysning mellom en kake og en kjeks, men med en helt unik tekstur. Canelés stekes i spesielle former formet som små søyler med riller og... les mer
Fødestedet til de nederlandske Bosche Bollen (nederlandsk: bossche bollen – Bossballer) regnes som den lille byen 's-Hertogenbosch (eller Bos forkortet), hvor disse bakverkene ganske enkelt kalles sjokoladeballer. Disse er store profiteroler på størrelse med tennisballer – les mer
Aprikoselskere vil sette pris på denne versjonen av en fransk dessert. Den delikate, luftige souffléen passer perfekt til den fruktige smaken av bringebærsausen. Den ferdige retten kan drysses med melis. Skrap ut litt av soufflésmulene ved servering. les mer
Croquembouche (fra fransk croquer en bouche – sprø i munnen) er et av de mest fremtredende eksemplene på fransk haute cuisine fra begynnelsen av 1800-tallet. Desserten lages i form av en stor kjegle med fylte profiteroler som holdes sammen med karamell. Tradisjonelt - les mer
Royal Charlotte er radikalt forskjellig fra den vanlige eple-Charlotten i utseende, sammensetning og smak. Det pompøse designet til denne Charlotten rettferdiggjør fullt ut dens kongelige tittel. Denne desserten vil utvilsomt være et fantastisk tillegg til enhver fest. les mer
Hva kan være mer deilig på en varm sommerdag enn iskrem? Historien til denne delikatessen går over 4000 år tilbake i tid. Iskrem har kommet langt fra den utsøkte desserten til kinesiske keisere til den mest populære sommergodbiten, og har nå blitt ikke bare... les mer
De deiligste bærdessertene lages med friske sommerbær, som gir dem en fengslende aroma og saftighet. Bjørnebærbrødpudding er et godt eksempel. Den er også ganske enkel å lage. Lag litt bjørnebærsirup, - les mer
Denne enkle og deilige plommeterten lages med minimal innsats og ser fantastisk ut. Stek en separat tertebunn med ferdiglaget butterdeig med mandelfyll og topp den med plommer posjert i sukkersirup. Varm plommeterte med - les mer
Du kan nyte den tropiske smaken av denne iskremen hjemme hele året. Alt du trenger for å lage den er pasjonsfruktnektar eller konsentrat, som er lett å finne året rundt, selv om du ikke bor i tropene. les mer
Vegansk iskrem blir stadig mer populært, og nytes ikke bare av de som har gitt opp animalske produkter, men også av alle som følger et sunt kosthold. Vegansk iskrem anses tross alt som sunnere og mer kostholdsvennlig, ikke - les mer
Til tross for navnet ble napolitansk iskrem oppfunnet i Amerika, ikke Italia. Det er en iskremblokk laget av tre forskjellige smaker og farger. Den ble først laget av napolitanske innvandrere og er laget i fargene til den italienske... les mer
Gorilla-iskremsandwichen er to herligheter i ett. Deilig banan- og osteis og smeltende sjokoladekjeks med pekannøtter. Og ikke bare sjokolade, men dobbel sjokolade, siden røren er tilsatt både kakaopulver og... les mer
Crème brûlée blir ofte feilaktig assosiert utelukkende med iskrem. Men for de som er heldige nok til å ha prøvd denne kremete desserten i sin opprinnelige form, forblir smaken uforglemmelig og ettertraktet. Du kan lage den hjemme, bakt eller ustekt (som i denne - les mer
Individuelle ostekaker kan pyntes med et tofarget kremostfyll spredt over en sprø skorpe. Den tilsynelatende kompleksiteten i denne dekorasjonen er fullstendig villedende, og de små svart-hvite virvlene vil bli en minneverdig godbit. Forbered to - les mer
I varmt vær er det ingenting bedre enn å forfriske seg med kald hjemmelaget limonade. I motsetning til kjøpte varianter er den rik på vitaminer og inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer. Naturlige smaker som honning og belger gir en ekstra behagelig aroma. les mer
limonade, sitronsaft, vaniljestang, honning...
Tid:10 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 3,7 liter.
Alle har kjent éclairen siden barndommen. Disse luftige rørene fylt med vaniljesaus har lenge vært kjent for oss, og få mennesker er klar over at de en gang ble ansett som en utsøkt dessert og servert ved kongehuset. Mye - les mer
Disse luftige franske bakverkene var en favoritt blant kongelige, og i over to århundrer har de holdt seg populære. Unn dine kjære hjemmelagde éclairer som vil være like deilige og vakre som de fra de fineste konditoriene. les mer
Tradisjonelle crème brûlée-oppskrifter kan, i tillegg til fløte, melk og vanilje, også bruke forskjellige naturlige smaker, som sitron- eller appelsinskall. Men når denne klassiske desserten kombineres med gresskar, er resultatet helt... les mer
Kokosflak og kokosmelk brukes ofte i hjemmebakst fordi de gir en veldig delikat smak til desserter. Kokosmasse og melk er utmerket til kremer og passer godt til pisket krem og vanilje. Denne kaken vil bli en hit med... les mer
En terte er en lav, åpen pai som gir mulighet for eksperimentering med fyll. Formen ligner en flat kurv eller en stor tartelett, noe som betyr at den har hevede kanter som lett kan formes av kjølt paideig. les mer
Appetittvekkende eclairer med et delikat vaniljefyll, sjenerøst dekket med en skinnende, flerfarget glasur og fylt med den deiligste vaniljesausen... Du vil garantert elske dette fantastiske hjemmelagde bakverket, ikke sant? Eclairer med farget glasur ─ Oppskrift, - les mer
Det er noe spesielt med denne karibiske rompunchen. Den er ikke bare ferskpresset lime- og appelsinjuice og en skvett frossen frukt – den er også laget med rom, som du krydrer selv. Oppskriften er superenkel, så del den gjerne! les mer
Bananpudding er en tradisjonell amerikansk dessert laget med vaniljekrem, bananer og pisket krem. Selv om bananpudding ofte lages med kjeks, krever ikke denne oppskriften dem, ettersom puddinger opprinnelig ble laget med... les mer
Dette er en veldig enkel, men sofistikert og uvanlig grillet dessert. Delikate, saftige og søte fersken eller nektariner passer perfekt til honning-oransje smørkrem. Denne fruktige desserten får en unik smak og aroma. les mer
Denne klassiske ostekaken har en fløyelsmyk tekstur og en rik, søt smak. New Yorkere elsker å toppe ostekakene sine med et tynt lag med rømme; det balanserer den rike smaken av kaken perfekt. les mer
Kulich er en deilig del av påsketradisjonen. Følg denne enkle oppskriften for å lage et velduftende og luftig påskebrød med kandiserte frukter, rosiner, mandler og sitronskall. Ikke glem å tilsette en skvett rom! les mer
Den beste cottage cheese paskhaen er laget med hjemmelaget cottage cheese. Denne cottage cheese er kremet og myk med en litt syrlig smak. Men ferdigkjøpt cottage cheese fungerer også, men sørg for at den er fersk, helst fra en anerkjent produsent. Server - les mer
Ut fra de grunnleggende ingrediensene er eggnog nesten identisk med iskrem, men den konsumeres hovedsakelig i kaldere, snarere enn varmt vær. Gjennom sin lange historie har den kremete drikken utviklet mange variasjoner av den klassiske oppskriften. les mer
Hjemmelaget vaniljeekstrakt har en rik og herlig aroma uten sidestykke. Naturlig vaniljeekstrakt utvinnes fra vaniljestang med tilsetning av alkohol. Ren vaniljeekstrakt bør ha... les mer
Den aromatiske franske aperitiffen Lillet Blanc i denne festlige sangriaen fremhever den delikate smaken av stjernefrukt. Laget med champagne og vaniljesirup, er denne sangriaen perfekt for høytiden, spesielle anledninger som utdrikningslag og bursdager. les mer
For å lage vaniljeekstrakt hjemme trenger du bare noen få vaniljestenger og litt alkohol. Selvfølgelig trenger du tålmodighet – det tar tid før den fantastiske vaniljearomaen utvikler seg helt, men resultatet er... les mer
vaniljestang, konjakk, vodka...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 250–350 ml vaniljeekstrakt
William Tell-pannekaker lages med epler, karamell og pisket krem. Denne desserten, hvis ingrediensliste allerede høres ganske fristende ut, kan suppleres med friske bær, hvilken som helst frukt eller for eksempel nøtter. Den legendariske skytteren - les mer
En fascinerende variant av sjokoladepannekakeoppskriften, servert på et bord verdig enhver restaurant. Disse pannekakene er virkelig «sjokolade med sjokolade under sjokoladen». Sjokolademoussen, som er fyllet i disse pannekakene, er laget av bitter sjokolade. les mer
Fransk Chantilly-krem er et lekent navn for vaniljeinfusert kremfløte, og topper denne luksuriøse paien, som har en søt bunn og et fyll av rik blåbærsyltetøy og hele blåbær. les mer
Hjemmelaget gresskarbrød står sentralt i Bobby Flays elskede gresskarpuddingoppskrift. Han dynker den i en kremet vaniljesaus og serverer den med karamell-eplesaus, nellik og ingefær. les mer
Denne godbiten, som smaker og farger akkurat som ferdigkjøpte versjoner, men er laget med færre ingredienser, er basert på naturlig fruktpuré. Du bestemmer hvilke frukter du vil bruke, slik at du kan velge: les mer
Twisten på denne drinken fra Michael Chiarello er tilsetningen av litt duftende kanel og en klype chilipepper, som passer perfekt til kald vaniljeis som helles rett i koppen. les mer
Bare fordi denne oppskriften er fra realityprogrammet «Iron Chef America», betyr det ikke at den krever noen rare ingredienser eller spesielle kulinariske ferdigheter. Faktisk er disse enkle vaniljekakene fra - les mer
Panettone er en søt gjærbasert kake som tradisjonelt serveres i Italia til jul. I tillegg til mel inneholder panettone-deigen smør og egg, noe som gir den en veldig fin og delikat tekstur. Oppskriften krever også at man inkluderer les mer
Oppskrift på en alkoholfri cocktailfloat med kremsoda og bær. Cocktailen består av iskrem og blandede bær, toppet med kremsoda og pisket vaniljekrem. les mer
En oppskrift på karamellsaus laget med fløte, sirup, sukker, smør og en vaniljestang. Sausen kan brukes som topping på diverse desserter, som iskrem, pannekaker eller crêpes. les mer
En oppskrift på Napoleonskake med bakte fersken og vaniljesaus. En forstekt butterdeigsbunn toppes med vaniljesaus, deretter tilsettes bakte fersken i vaniljeglasur. les mer
Eggnog regnes vanligvis ikke som en fettfattig drikk, men denne versjonen erstatter helmelk og kremfløte med skummet melk og maisenna som fortykningsmiddel. Sitrusskall og en vaniljestang sørger for at din... les mer
Denne cocktailen lages som en vanlig eggnog, med en kremet vaniljesaus kjent som crème anglaise, men for den alkoholholdige versjonen ristes den i en shaker med brandy, rom og bourbon. En perfekt forrett til enhver høytidsfest. les mer