Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 3,7 liter.

I varmt vær er det ingenting bedre enn å forfriske seg med kald hjemmelaget limonade. I motsetning til ferdigkjøpte varianter er den rik på vitaminer og inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer. Naturlige smakstilsetninger som honning og vaniljestang gir en ekstra behagelig aroma. Kok dem ned med sukker og søt den resulterende sirupen med sitronsaft fortynnet med vann. Det er best å lage en stor porsjon limonade på en gang. Tross alt kan du spandere på gjester på en familiefest og slukke tørsten hele dagen lang.

Ingredienser:

• 2,5 kopper sitronsaft (fra ca. 24 sitroner)
• 2 ss sukker
• 0,5 kopper honning
• 2 kopper vann og litt mer om nødvendig
• 1 vaniljestang
• Sitronbåter eller -skiver til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

limonade, sitronsaft, vaniljestang, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en stor kjele, bland sukker, honning og 2 kopper vann over middels høy varme. Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene med den butte siden av en kniv. Ha dem i kjelen sammen med stangen.
Trinn 2
• Kok opp blandingen og la den småkoke i 4–5 minutter, til sukkeret er oppløst og sirupen tykner. Ta av varmen og la den avkjøles.
Trinn 3
• Hell sitronsaft i en 4-liters mugge. Sil sukkersirupen gjennom en sil. Kast eventuell gjenværende vanilje. Tilsett vann i muggen og rør godt.
Trinn 4
• Server med is og sitronbåter eller -skiver.

Stemmer: 1