Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En frossen margarita er en annen godbit du kan lage i en iskremmaskin. For å få fart på cocktailen kan du lage tequila-lime-basen og avkjøle den på forhånd.

Ingredienser:

• 1/3 kopp sukker
• 350 ml avkjølt tequila
• 1 kopp avkjølt limesaft (fra ca. 8 lime), pluss 2 lime, kuttet i båter til servering
• 4 ts avkjølt appelsinlikør
• Spesialutstyriskremmaskin

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

limesaft, Appelsinlikør, tequila

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten kjele blander du sukker og 1/3 kopp vann. Kok over lav varme under omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. La det avkjøles helt.
Trinn 2
• I en middels stor bolle, visp sammen tequila, limesaft, avkjølt sirup, likør og 1 kopp kaldt vann. Frys i en iskremmaskin i ca. 45 minutter, i henhold til produsentens instruksjoner (se kokkens merknad). Ha den frosne cocktailen over i en avkjølt mugge. Frys til den er klar til servering.
Trinn 3
• Dryss salt jevnt over en liten tallerken. Fukt kantene på fire avkjølte rock-glass eller vinglass og trykk dem ned i saltet. Fordel margaritaen i glassene. Server med limebåter.
  
  Kokkens merknad
  
  Steketiden i en iskremmaskin vil avhenge av den spesifikke modellen..

Stemmer: 7