Sopp

Denne tradisjonelle britiske kjøttretten med potetmos vil belønne deg med smaken sin, men den krever litt tålmodighet å tilberede. Det antas at bare lam eller fårekjøtt brukes til gjeterpai. Hvis... les mer

Hva kan være mer italiensk enn en Caprese-salat? Fersk, aromatisk basilikum, mør mozzarella og solmodne tomater skaper ikke bare den unike smaken til denne tradisjonelle italienske forretten, men også fargene på landets flagg. Som... les mer

Lag en vegetarisk kjøttkake ved å erstatte kjøttdeigen med sjampinjong. Du kan steke kjøttkaken som et helt brød og deretter skjære den i skiver, eller servere individuelle porsjoner i ramekiner. Server kjøttkaken på en seng av babyspinat og... les mer

• Gryterett
• Stekte løkringer

Grønne bønnegryte tilberedes tradisjonelt i USA til Thanksgiving som tilbehør til kalkun. Opprinnelig krevde ikke denne retten, oppfunnet på 1950-tallet, mye koking. Grønne bønner ble toppet med hermetisk soppsuppe. les mer

Patty Melt er en enkel, men deilig amerikansk sandwich som ligner på en cheeseburger. I stedet for boller brukes det skiver av brød, vanligvis rugbrød eller flerkornsbrød. Den lukkede sandwichen stekes i en panne slik at osten... les mer

• Kylling
• Kokte nudler med smør

Kylling i sennepssaus er en deilig rett som vil tilfredsstille selv den mest kresne gane. Kjøttet er utrolig saftig og mørt. Sennepen tilfører en pikant smak og gir retten en herlig aroma, mens vinen gir et raffinert og originalt preg. Serveres med - les mer

• Grønnsaksrull
• Soppsaus

Denne diettretten kan lages i form av et brød; det opprinnelige navnet er «Kjøttbrød». Kjøttdeigen er laget av aubergine og tofu, og grønnsakskaviaren er kombinert med havregryn for å hjelpe brødet med å holde formen. Deretter... les mer

Den livlige og smakfulle retten Cacciatore stammer fra Italia. Slik tilberedte jegere vilt de hadde jaktet på. Og i dagens verden, når jakt ikke lenger er nødvendig, duger en vanlig ferdigkjøpt kylling. Som vanlig har hver italiensk familie sin egen... les mer

• Sandwich
• Syltede grønnsaker

Dagwood-sandwicher, en høy sandwich med flere lag, er oppkalt etter den amerikanske tegneseriefiguren «Blondie», Dagwood Bumstead, som hadde en spesiell forkjærlighet for disse enorme sandwichene. Sandwichen ser kanskje komisk ut, men den er god – les mer

En vegetarisk versjon av en tradisjonell spansk rett – ris, blomkål, sopp, oliven og ristede røde paprikaer. Risen i denne deilige paellaen er kokt med hvitvin og urter, og vil garantert glede grønnsakselskere. les mer

• Sandwich
• Ostesaus
• Sauterte sopp
• Karamelliserte løk

En Philly-cheesesteak kan bestilles på enhver diner i Pennsylvania. Det er vanskelig å forestille seg en sandwich uten en ribeye-biff, skåret langs tråden, toppet med smeltet ost, noen ganger med tilsetning av paprika og løk. les mer

Disse quesadillaene oppfyller sannsynligvis alle kravene til det perfekte hurtigmåltidet: maksimal nytelse med minimal innsats. Salsaen og rømmesausen (eller guacamolen) er den siste og viktige detaljen. For de som ikke liker løk eller spinat, les mer

Når du først har prøvd kombinasjonen av grønnkål og sopp, er det vanskelig å forestille seg den ene uten den andre. Retten utstråler en utrolig aroma under koking, og den resulterende smaken er ikke mindre deilig. Den er et flott tilbehør. Når den er stuet, er smaken... les mer

Denne typen gryteretter er typiske for amerikansk mat. Det antas at disse oppskriftene ble populære i USA takket være en kokebok fra 1984. Når brødet stekes, legges fyllet lagvis over brødet, deretter helles eggeblandingen over alt og lar det stå. les mer

En lett grønnsaksblanding av grønne bønner braisert i hvitvin, sopp og proteinrik grønnkål, krydret med sterk rød pepperflak. Parmesan gir en fyldig smak. Server som tilbehør eller som en liten rett. les mer

• Ravioli
• Sopp i tomatsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinnvis oppskrift på å steke et stort stykke oksekjøtt med bein i ovnen med bakte grønnsaker. les mer

• Laks Wellington
• Rømmesaus med dill og kapers

Steg-for-steg-oppskrift på laks Wellington med sopp og spinat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Du kan lage en sandwich med grønn salat med disse grillsoppene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på pastarett med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Deig:
• Fyll:
• Vietnamesisk dipsaus (Nuoc Cham):

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette er en av de enkle hjemmelagde måltidene som faktisk er ganske arbeidskrevende å tilberede. Den er ikke komplisert, men den krever noen få trinn. Dette er ganske vanlig for retter du bare kan varme opp igjen når det trengs, men... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Melkesaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kinesiske pannekaker med vårløk:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Manicotti-pannekaker
• Kjøttsaus
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Giada De Laurentiis' rårett er en 6-minutters salat med bare noen få ingredienser, og inneholder rå sjampinjong, friske urter og en enkel sitrondressing. les mer

En oppskrift på kylling stekt i panne med rosmarin, hvitløk og sitronsaft, deretter stekt til den er ferdig med poteter og sopp. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chilien over ris og topper hver bolle med rømme og myke avokadobiter. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Dette komplette måltidet, basert på en tidstestet oppskrift fra Emeril Lagasse, består av storfekjøtt, nypoteter, perleløk og grønne erter. les mer

Sandra Lee koker storfekjøtt i en slow cooker og tilsetter et snev av mørk sjokolade for en spesielt dyp og rik smak. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Oppskrift på kyllingbryst braisert i rødvin med krydder. les mer

• Hjemmelaget krydderblanding:

Litt rømme tilsatt den kremete soppsausen som oksekjøttbitene småkokes i, gir ekstra smak. Eggnudler kan serveres som tilbehør til denne retten. les mer

Hurtigkokende havre og melasse er de «nye» ingrediensene Ellie Krieger legger til i sin tradisjonelle kjøttkakeoppskrift, som også inkluderer kjøttdeig, sopp og urter. les mer

• Maisbrød:

Hemmeligheten bak denne enkle oppskriften fra programlederen for matlagingsprogrammet «On the Ranch with Ree Drummond» er kombinasjonen av tre typer brød hun bruker for å lage denne deilige, smakfulle gryten. Hun kombinerer hjemmelaget maisbrød av kjernemelk med rustikk... les mer

• Gryterett:
• Saus:

Rachel Rays mettende ostegryte bruker ikke bare kalkun, men også en rekke andre ingredienser som vanligvis står igjen i kjøleskapet etter ferien: kyllingkraft, rømme, sopp og løk. les mer

• Til okse stroganoff:
• Til nudlene:

En skvis sitronsaft gir en forfriskende smak til den rike stroganoffsausen med biff og sopp. les mer

Takket være en kulinarisk arbeidshest som en trykkoker, kan du lage okse stroganoff på bare 40 minutter. Dette apparatet vil raskt koke kjøtt så vel som grønnsaker med hvitvin. Retten blir mør og smakfull i en trykkoker. les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne utrolig sunne bakegodten er laget med creminisopp og cheddarost, noe som gir en enda rikere smak og... les mer

Ina Gartens kremete suppe, laget med tre typer ferske villsopp, har en behagelig timianaroma. Suppen har også en rik smak takket være purren stekt i smør og hjemmelaget... les mer

Rachel lager denne klassiske forretten ved å fylle sopp med en smakfull blanding av kylling og spinat, toppet med ost. les mer

Utvalget av salater er enormt akkurat nå! Vi foreslår at du prøver vår nye «Salat med en vri». Den er perfekt for både kontorsammenkomster og rolige familiekvelder. les mer

Oppskrift på croissanter med sopp og ost. - les mer

Oppskrift på fylte paprikaer med sopp og ris. - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For å tilberede krutonger:

Gammelt møter nytt – en ny vri på fransk løksuppe. Tilsetningen av sopp og blåmuggost gir en uforglemmelig smak til klassisk løksuppe. Karamellisert løk og sopp, stekt i smør med fløte, gir et kremet preg. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne hovedretten er laget med grillet storfekjøtt og serveres med en varm salat av perlebygg, sopp og spinat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Bolognesesaus
• Béchamelsaus
• Lasagne

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hvitløkssmør
• Sopp

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.