Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Vinterferien er den perfekte tiden for å nyte aromatiske mandariner i en rekke former, inkludert drinker. Denne versjonen av Cosmopolitan-cocktailen, laget med mandarinjuice, er spesielt livlig og festlig.

Ingredienser:

• 3 mandariner + 1 veldig tynt skivet, til servering
• 1 kopp sukker
• 1 kopp vann
• 2/3 kopp tranebærjuice
• 1/3 kopp limesaft
• 1,5 kopper vaniljevodka (anbefalt: Grey Goose)
• Is

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tranebærjuice, sirup, vaniljevodka, limesaft, mandariner

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Tilbered sirupen:
  
  Del mandarinene i fire og press saften ut i en kjele. Tilsett sukker, vann og mandarinmasse og kok opp på middels varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter. Sil væsken gjennom en sil plassert over et målebeger, og press ned på det faste stoffet for å trekke ut så mye væske som mulig. Avkjøl sirupen til romtemperatur og hell den i en mugge.
Trinn 2
• Tilsett tranebærsaft, limesaft og vodka og rør godt. Sett i kjøleskapet i 25 minutter. Frys ned 6–8 martiniglass.
Trinn 3
• Når cocktailen er klar til servering, sil den over i en shaker fylt med is. Rist godt for å avkjøle. Hell den i avkjølte glass og pynt hver porsjon med en mandarinbåt. Nipp til og nyt!

Stemmer: 1