Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Margarita-cocktailen er kjent for alle. Selv om du aldri har prøvd den, har navnet sannsynligvis ikke unnsluppet deg. Dette er neppe overraskende, ettersom drinken regnes som en moderne klassiker på listen over offisielle cocktailer til International Bartenders Association (IBA). Opprinnelsen går tilbake til mellom 1936 og 1948. Det finnes mange varianter, hver med sin egen unike margarita. Med denne oppskriften kan du nyte en velkjent drink med en litt eksotisk vri.

Ingredienser:

Mangoblanding

• 600 g ferske mangoer
• 1 kopp vann
• 0,5 kopper sukker
• Grått salt

Cocktail

• 3 kopper is
• 1,5 kopper mangoblanding
• 120 ml tequila
• 60 ml triple sec appelsinlikør
• Limebåter
• Peppermyntesalt, oppskrift inkludert

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mango, sukker, tequila, Appelsinlikør, kalk, mynte

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1

• Margarita-cocktail:

  
  Skrell mangoene, fjern frøene og hakk dem i store biter. Ha mangoene i en blender, hell i vann, tilsett sukker og en klype salt. Kjør til en jevn masse. Smak til og juster sukkeret etter smak.
Trinn 2
• Ha is i en blender og tilsett mangoblandingen, tequilaen og triple sec-blandingen. Kjør til en jevn masse. Gni kanten av margaritaglasset med en limebåt og dypp den i myntesalt for å dekke kanten. Fyll glasset med cocktailen og nyt!
Trinn 3

• Peppermyntesalt:

  
  
  • 1 kopp mynteblader
    
  • 1 kopp grått eller grovt havsalt
  
  Vask og tørk mynten, og hakk den deretter grovt. Bland like deler salt og mynte i en morter.

Stemmer: 1