Hjem » oppskrift » Side 396
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Ovnsglaserte ferskenVisninger: 5 055

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Fersken, blåbær, brunt sukker, sirup, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Bloody Mary med chilipepperVisninger: 5 727

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Vodka, tomatjuice, sitronsaft, sellerisalt, selleri, havsaltflak, worcestershiresaus, chilipepper, sherry...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 kanne
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Jordbær- og mandelcrumbleVisninger: 5 889
Oppskriftens innhold:

Hvis jeg måtte velge noe som ikke kunne forbedres i kokeprosessen, ville jeg veddet mye på at det var dårlige (umodne og smakløse) jordbær. Det eneste som plager meg er...

Brunt sukker, melis, mandelmel, vaniljeekstrakt, jordbær, fløte, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Crêpes SuzetteVisninger: 9 831

Crêpe Suzette er dronningen av retro-desserter, og med rette. Denne versjonen min er enklere og raskere, takket være bruken av ferdigkjøpte pannekaker. Men det er ingen grunn til å gi opp ...

Grand Marnier likør, appelsinlikør, appelsinjuice, pannekaker, sirup...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
BringebærtrifleVisninger: 9 893

En detaljert oppskrift på denne engelske retten, komplett med bilder...

Kaker med sitrongress, chiafrø, sjokolade, kakao, mandler, bringebær, vodka, sirup, egg, fløte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
SitrusisVisninger: 7 519

En detaljert oppskrift på hjemmelaget iskrem med bilder....

Appelsinjuice, limejuice, melis, fløte, vafler...
Tid: 10 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sitrusdrikk "Kattens poter"Visninger: 8 353

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

grapefruktjuice, appelsinjuice, limejuice, granateplemelasse...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Marshmallow-barer i Rocky RoadVisninger: 15 081

Jeg har aldri møtt noen som ikke ville ha en av disse godbitene i matboksen sin, og de er også ganske praktiske å ha på kjøkkenet for en rask matbit når som helst. Jeg...

halvsøt sjokolade, maissirup, shortbread-kjeks, melis, marshmallows ...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 takter
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Fransk toast med plommekompottVisninger: 4 753
Oppskriftens innhold:

Dette er en dobbelt nyttig oppskrift for de sparsommelige: Fransk toast (litt tykkere enn den typen vi spiste til frokost som barn) lages av rester av brød som er for gammelt til å brukes igjen ...

Hvitt brød, plommer, tranebærjuice, egg, melk, kanel, sirup, toast...
Tid: --
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Smoothies for aktive menneskerVisninger: 5 935

Denne spesielle retten for arbeidsuken er en frokost som er både mat og drikke for folk som ikke engang kan sette seg ned om morgenen. Hvis denne «energisugeren» er en person av liten vekst ...

havregryn, mandelmelk, kaffe, bananer, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 banan-sjokoladesmoothie
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Appelsin- og bjørnebærtrifleVisninger: 8 224

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

cupcake, appelsinlikør, appelsiner, bjørnebær, krem, mandariner...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Krydrede ferskenVisninger: 4 719

Dette er en julerett jeg bare må ha, og som så mange andre gode ting i livet mitt, kom den fra min «kampkamerat». Jeg brukte hermetiske ferskener, både i glass og...

Fersken, sirup, riseddik, vineddik, chilipepper, ingefærrot, sort pepper, nellik, kanel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 porsjoner som forrett
Indisk rispilaff med rosinerVisninger: 5 015

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Langkornet ris, basmatiris, løk, hvitløk, ingefærrot, kardemomme, kanel, rosiner...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 ss.
Forfatter: - berømt kokk
Aloo palak – potetmos og spinatVisninger: 6 167

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Poteter, spinat, jalapeño, kikerter, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, garam masala, gurkemeie, spisskummen, fløte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Skarp, .
Forfatter: - berømt kokk
Massaman karripastaVisninger: 7 281

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Karripasta, chilipepper, løk, hvitløk, sitrongress, koriander, kardemomme, spisskummen, kanel, muskatnøtt, muskatblomme, sort pepper, laurbærblad, rekepulver, nellik...
Tid: 1 time.
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Mango med ingefær-myntesirupVisninger: 4 103

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Mango, ingefærrot, vaniljeis, yoghurt, mynte...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kokos chutneyVisninger: 13 778

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Chutneysaus, chilipepper, ingefærrot, løk, sitronsaft, kokosflak, sennepsfrø, laurbærblad, karriblader, yoghurt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 kopp tykk dippsaus
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Dampet kveite med sotchi-sausVisninger: 10 683
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kveite, basmatiris, tomater, chilipepper, kokosmelk, fløte, stjerneanis, sitrongress, karri, sennepsfrø, fennikelfrø, gurkemeie, safran, ghee, limejuice, appelsiner...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter:
Indisk maispølse med mangosausVisninger: 7 323

Denne ukens tema for hakket middagsutfordring var å bruke pannekakeblanding (vanligvis brukt til frokost) som base for lunsj eller middag. I...

Pølser, maismel, garam masala, jalapeñopepper, limesaft, maisenna, majones, pannekakeblanding, koriander, mango...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Kjøtt, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet lammelår med karribunn og granateple-raitaVisninger: 5 722
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, raitasaus, pepper de arbol, ancho pepper, granateplemelasse, agurker, ingefærrot, spisskummen, koriander, fennikelfrø, gurkemeie, kardemomme, nellik, yoghurt...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling bakt med appelsiner, poteter og kardemommeVisninger: 8 797

På matlagingskanalen sin tilbyr Aarti Sequeira en søndagsmiddag i indisk stil. «Min hemmelighet for ovnsbakt kylling: stikk den i butterfly-form, så blir den gjennomstekt. Og selvfølgelig trenger du ...»

kylling, poteter, kardemomme, appelsinskall, ingefærrot, hvitløk...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
QuesadillaVisninger: 15 205

Og selv om jeg har blitt slått på denne, insisterer jeg på at dette er den beste tortillaretten. Jeg møtte den først i Miami, på Raleigh Hotel på sørkysten, for å være nøyaktig. Det er...

salsasaus, tortilla, skinke, jalapeño pepper, ost, vårløk, koriander...
Tid: --
Forfatter: - forfatter av kokebøker
SjokolademakronerVisninger: 8 615

Du trenger ikke å servere disse makronene med sjokoladepudding, men jeg trengte noe å gjøre med de resterende eggehvitene. Jeg elsker disse makronene så mye at jeg lager dem ikke til noen spesiell anledning. De har...

egg, melis, mandler, kakao...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 25 mandelmakroner Kaloriinnhold: 54
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Franske toast-smultringerVisninger: 6 238

Jeg har en svakhet, for det meste, for salt mat, som salte poteter, potetgull eller ost og kjeks. Men det er tider når alt jeg vil ha er smultringer ...

hvitt brød, egg, melk, vaniljeekstrakt, toast...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Rudolph-pai (julegjeterpai)Visninger: 5 538

Dette er en av de enkle hjemmelagde rettene som faktisk er ganske arbeidskrevende å tilberede. Den er ikke komplisert, men den krever flere trinn. Det er tross alt ganske vanlig at retter...

Svinekjøtt, sjampinjonger, steinsopp, rødvin, melk, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, gulrøtter, worcestershiresaus, muskatnøtt, pastinakkrot, poteter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 14–16
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Hvite sjokoladebrowniesVisninger: 8 211

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Mørk sjokolade, hvit sjokolade, vaniljeekstrakt, kjærlighet på pinne, melis, premiummel, egg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 20 brownies
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sjokolade-pistasjfudgeVisninger: 11 906

Jeg vil gjerne tro at konditorer ikke kaller det bare fudge, fordi det smaker rett og slett himmelsk, og du trenger ikke et karamelltermometer eller en skummel test for å lage det ...

sjokolade, kondensert melk, pistasjnøtter...
Tid: 10 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Mengde: 64 kaker
Forfatter: - forfatter av kokebøker
FruktterteVisninger: 10 477

Dette er kanskje en av de sunneste dessertene på den vanlige menyen din. Ikke at dessert er ment å være sunn – dessert eksisterer utelukkende for nytelse. Men å lage middag...

Kjeks, kremost, fløte, blåbær, bringebær, rips, granateple, jordbær, kirsebær...
Tid: 25 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Chutney med tørket fruktVisninger: 6 484

Hvert år til Diwali (det hinduistiske nyttåret) får faren min esker med tørket frukt. En Thanksgiving, da jeg fikk økologiske dadler, husket jeg denne tradisjonen og bestemte meg for...

Chilipepper, tørkede kirsebær, tørkede aprikoser, tranebær, eplecidereddik, appelsinskall, eplejuice, kanel, stjerneanis, nellik, sennepsfrø, fennikelfrø, ingefærrot, chutneysaus, dadler...
Tid: --
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter: - berømt kokk
Appelsinte med krydderVisninger: 7 088

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Masala-te, svart te, nellik, kanel, kardemomme, appelsinskall, melk, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Pita, Bakeri, Brød, .
Kyllingcurry med løkflatbrødVisninger: 4 878
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, plommetomater, fløte, hveteflatbrød, ghee, chilipepper, løk, hvitløk, sitronsaft, koriander, spisskummen, kardemomme, sort pepper, nellik, laurbærblad, kanel, gurkemeie, cashewnøtter, koriander...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllinglår i tikka masalasausVisninger: 5 367

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, blomkål, tomater, tomatpuré, garam masala, malt cayennepepper, ingefærrot, hvitløk, yoghurt, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 408

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt