Hjem » oppskrift » Side 392
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rosmarinmarinert lammeshashlikVisninger: 5 099

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, yoghurt, sitronsaft, løk, cherrytomater, paprika, rosmarin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Nigiri-sushi med fiskVisninger: 9 991

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rundkornet ris, riseddik, tunfisk, laks...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Japansk panert svinekjøttVisninger: 8 991

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Svinekjøtt, risvin, sake, sherry, ingefærrot, agurker, riseddik, rød pepperflak, panko-brødsmuler, egg, stivelse, peanøttolje, soyasaus, worcestershiresaus, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 419
Kategorier: Grille, Fisk, .
Grillet laks på japansk visVisninger: 6 598
Oppskriftens innhold:

Denne metoden fungerer like bra for fersk kveite og havabbor. Server den ferdige fisken enten varm eller i romtemperatur som hovedrett eller som...

Laks, kveite, rød snapper, soyasaus, hvitvin, sake, vårløk, ingefærrot, sitron...
Tid: --
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med sauser, .
California-rullerVisninger: 4 811

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

ris, tang, krabbekjøtt, majones, agurker, vineddik, avokado, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wokket teriyaki-laksVisninger: 9 884

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Laks, teriyakisaus, sopp, ingefærrot, hvitløk, brokkoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Saga Wagyu Beef SukiyakiVisninger: 7 315

I Japan tilberedes sukiyaki til lunsj, og alle bruker spisepinner for å plukke opp ingredienser fra gryten mens den koker. Derfor tilsettes ikke alle ingrediensene i gryten på en gang, men heller litt etter litt.

Storfekjøtt, Napa-kål, shiitakesopp, brønnkarse, risnudler, mirin (risvin), sake, soyasaus, vårløk, tofu...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
SukiyakiVisninger: 12 633

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Storfekjøtt, soyasaus, mirin (risvin), løk, selleri, shiitakesopp, Napa-kål, vårløk, tofu...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønnsaks- og sjømattempuraVisninger: 4 944

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rismel, mineralvann, egg, vodka, søtpoteter, grønne bønner, reker, tilapia, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Miso-glasert torskVisninger: 10 611

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, mirin (risvin), brunt sukker, miso (soyabønnepasta), vårløk, hvitløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 220
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
SushirullerVisninger: 22 049
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tang, nori, rundkornet ris, tunfisk, laks, riseddik, agurker, gulrøtter, avokado...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 30 stk.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Alton Browns California RollsVisninger: 4 724

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tang, nori, krabbekjøtt, sitronsaft, ris, sesamfrø, avokado, agurk, ingefærrot, soyasaus, wasabi...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 porsjoner som forrett
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Hjemmelaget teriyakisausVisninger: 16 808

Steg-for-steg oppskrift på å lage sushisaus - Hjemmelaget teriyakisaus....

soyasaus, stivelse, risvin, ingefærrot, brunt sukker, hvitløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss.
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Spanakopita (gresk spinatpai)Visninger: 57 198

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

spinat, filodeig, egg, fetaost, vårløk, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 60 trekantede paier
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Lammekofta på spyd med tzatzikisausVisninger: 8 404
Oppskriftens innhold:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller tyrkisk kebab – retter på spyd er alltid en fryd. «Kufta» er en kebab laget med kjøttdeig, ikke terninger av kjøtt.

Kjøttdeig av lam, kjøttdeig av storfe, yoghurt, agurker, sitronsaft, løk, hvitløk, koriander, spisskummen, kanel, allehånde, malt cayennepepper, malt ingefær, pitabrød, persille, mynte...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Gresk moussakaVisninger: 9 709
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kvernet lammekjøtt, plommetomater, aubergine, serranopepper, tørkede rips, løk, hvitløk, tomatpuré, rødvin, egg, melk, geitost, Pecorino Romano-ost, sitronskall, kanel, malt ingefær, allehånde, oregano, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Horiatiki gresk salat tapasVisninger: 9 011

Guzaria er greske tapas: en samling småretter som serveres som snacks eller utfyller et hovedmåltid. I Athen pleide folk å samles på små barer på slutten av en hard dag for å finne...

Tomater, rødløk, agurker, paprika, chilipepper, oliven, vineddik, fetaost, pitabrød, oregano, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gresk Tzatziki-dippsausVisninger: 9 171

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Yoghurt, rømme, agurker, vineddik, champagneeddik, sitronsaft, hvitløk, dill...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2,5 ss.
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
MiddelhavspastasalatVisninger: 12 119

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Fusilli spirale pasta, soltørkede tomater, oliven, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipepper, balsamicoeddik, dijonsennep, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Horiatiki gresk salat med quinoaVisninger: 15 472

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Druetomater, chilipepper, agurker, rødløk, hvitløk, oliven, sitronsaft, vineddik, fetaost, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gresk Horiatiki-salatVisninger: 5 892
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Agurker, paprika, cherrytomater, oliven, fetaost, rødløk, hvitløk, Dijon-sennep, vineddik, oregano...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kylling bhuna masalaVisninger: 8 324

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, chutneysaus, tomater, kokosmelk, hvitvin, basmatiris, spisskummen, koriander, kardemomme, karri, kanel, rødløk, hvitløk, ingefærrot, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2
Kategorier: Grille, Fisk, .
Tandoori-rekerVisninger: 5 842
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, yoghurt, fløte, garam masala, sitronsaft, ingefærrot, rødløk, hvitløk, ancho pepper, hvite pepperkorn, gurkemeie...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Løvig, .
Kashmiri GreensVisninger: 4 381

Dette er en flott sesongbasert oppskrift, og du kan bruke grønnkål, spinat eller grønnkål, avhengig av hva du har for hånden. Å tilsette spisskummen og chilipepper gir virkelig smaken liv ...

Grønnkål, grønnkål, spinat, asafoetida, sjalottløk, ingefærrot, chilipepper, spisskummen...
Tid: --

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt