Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail

Denne skotskbaserte cocktailen er radikalt annerledes enn den klassiske Negroni, men minner fortsatt om den med sine sitrusaktige og krydrede noter. Skotsk whisky, Aperol og Amontillado sherry blandes i like deler, og drinken serveres med is og en sitronbåt.

Ingredienser:

• 30 ml teip
• 30 ml Aperol
• 30 ml Amontillado-sherry

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

whisky, Aperol, sherry, sitron

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland 30 ml av hver av Scotch, Aperol og Amontillado sherry i en shaker med is og rist til den er helt avkjølt, omtrent 30 sekunder.
Trinn 2
• Sil over i et whiskyglass med en stor isbit. Pynt med en sitronbåt.
  
  

  Anbefalinger

  
  For å lage en cocktail ordentlig, rist eller rør den med is i 20–30 sekunder – det er lenger enn du tror! Dette vil fortynne drinken akkurat riktig mengde og avkjøle den grundig.

Stemmer: 1