Hjem » oppskrift » Side 287
 

Kulinariske oppskrifter


Forfatter:
Stekt zucchini med sterk pepper og urterVisninger: 3 067

Du kan bruke hvilken som helst squash til denne retten, kuttet i små terninger. Litt olivenolje, vineddik, løk, friske urter og hvitløk gir squashen en livlig smak, og...

squash, jalapeñopepper, vineddik, salvie, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 87
Forfatter:
Vokspoteter bakt med sitronVisninger: 4000

Den beste måten å tilberede poteter med fingerling på er å bake dem i ovnen. Det tynne skallet betyr at de ikke trenger å skrelles, og de små knollene trenger ikke å deles i skiver. Potetene beholder alle næringsstoffene sine, og ...

poteter, sitron, hvitløk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 170
Forfatter:
Ovnsbakte kålrot med soppVisninger: 10 321

En fin måte å tilberede kålrot raskt og deilig på er å bake dem med sopp. Bland like store kålrot og sopp på en stekeplate, drypp over olivenolje og tilsett litt rosmarin.

kålrot, sjampinjong, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 107
Forfatter:
Fullkorns speltgrøt med liten pastaVisninger: 3 465

Et godt alternativ til ris i pilaff er spelt med litt italiensk pasta. Du kan bruke orzo, som er liten, omtrent på størrelse med riskorn, eller finhakket...

Fullkornshvete, pasta, sjalottløk, timian, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Ris med edamamebønner og shiitakesoppVisninger: 3 904

Mens edamamebønner ofte serveres som ølsnack eller brukes som ingrediens i desserter i Japan og andre asiatiske land, blir de i Vesten oftest konsumert av tilhengere av...

ris, shiitakesopp, edamamebønner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 303
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvetegrøt med valnøtter og tørkede kirsebærVisninger: 3 756

Fullkorn durumhvete er den mest næringsrike og populære blant de som følger et sunt kosthold. Selv om det tar lengre tid å koke enn andre kornsorter, er resultatene verdt det.

Fullkornshvete, selleri, valnøtter, tørkede kirsebær, sitronsaft, persille...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 360
De beste oppskriftene på julekaker

De beste oppskriftene på julekaker

Spre julestemning med sukker, krydder og masse glasur: Vi presenterer de beste kakeoppskriftene fra kokker.

Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Bostonsalat med grønnsaker og sitron- og olivendressingVisninger: 2 779

Denne lette og forfriskende salaten er basert på saftige bibsalatblader, mens frisk persille, basilikum, dill og mynte gir den et vell av smak. Det er best å rive alt salatbladet og salaten for hånd i stedet for å...

Bostonsalat, basilikum, dill, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Samling av oppskrifter til middag i saktekoker

Samling av oppskrifter til middag i saktekoker

Kokker har laget fantastiske retter til middag som kan brukes i flere kokekar.

5 miniatyrfestdessertoppskrifter

5 miniatyrfestdessertoppskrifter

Nyt de kjente smakene av klassiske desserter – som jordbærkake og sjokoladepai – i en mindre godbit.

5 lagdelte dessertoppskrifter

5 lagdelte dessertoppskrifter

Hvorfor velge mellom favorittgodbitene dine når du kan nyte to (eller flere) samtidig, vakkert lagdelt?

5 milkshakes med toppinger inspirert av amerikansk pai

5 milkshakes med toppinger inspirert av amerikansk pai

Disse kremete milkshakene hyller de deilige paiene som har prydet amerikanske dinervinduer i flere tiår.

Italienske kakeoppskrifter

Italienske kakeoppskrifter

Klarer du ikke å se forskjell på pizzelli og anginetti? Med denne omfattende oppskriftssamlingen kan du enkelt lage kaker hjemme akkurat som de berømte.

Hjemmelaget iskrem uten iskremmaskin: 14 oppskrifter

Hjemmelaget iskrem uten iskremmaskin: 14 oppskrifter

Inkluder disse enkle hjemmelagde iskremoppskriftene fra kokker i sommermenyen din.

De beste rettene med pølser og kupaty

De beste rettene med pølser og kupaty

Vi presenterer oppskrifter på retter med kupaty (stekte pølser), frankfurtere og pølsekjøttdeig.

Klassiske italienske dessertoppskrifter

Klassiske italienske dessertoppskrifter

Søte italienske desserter er akkurat det som passer til ettermiddagscappuccinoen din.

5 oppskrifter med kornskåler

5 oppskrifter med kornskåler

Bli inspirert av disse rettene som er populære på restauranter rundt om i verden.

De beste oppskriftene på tilbehør til poteter og søtpoteter

De beste oppskriftene på tilbehør til poteter og søtpoteter

Vi presenterer oppskrifter med søtpoteter og vanlige poteter, inkludert potetmos, gryteretter og gratenger.

50 retter og tilbehør laget av frokostblandinger

50 retter og tilbehør laget av frokostblandinger

Fullfør middagen din med disse enkle oppskriftene på kornbaserte måltider og tilbehør.

Samling av meksikanske frokostoppskrifter

Samling av meksikanske frokostoppskrifter

Krydre opp morgenmenyen din med ferske oppskrifter på klassiske meksikanske frokostretter som chilaquiles og huevos rancheros.

Forfatter:
Oransjeglaserte gulrøtterVisninger: 8 744

Som vi vet er gulrøtter rike på vitamin A, som absorberes best i nærvær av fett. Derfor er det vanskelig å forestille seg en sunnere og mer deilig kombinasjon enn i denne retten. Gulrøttene er bløtlagt...

gulrøtter, appelsinjuice, dill...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 100
Forfatter: - kokk
Klebrig karamellpuddingVisninger: 10 047
Oppskriftens innhold:

Denne desserten regnes som en moderne klassiker innen britisk mat, og er svært populær, blant annet som restaurantrett. Den saftige svampekaken har en karamellsaus som ligner på karamell og serveres med...

Premiummel, egg, brunt sukker, karamell, dadler, brandy, rom, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Paier, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Åpen pai med grønnsakscarpaccioVisninger: 2 183

Bare skorpen er stekt her, men alle grønnsakene sprudler av friskhet. Det er også en god unnskyldning for å finne frem den dingsen som kalles rivjern. Dette flatbrødet, med sine kaotisk overlappende grønne og hvite-røde...

Gjærdeig, agurker, reddiker, gressløk, kremost, yoghurt, valmuefrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 270
De beste forrettene som kan tilberedes på 30 minutter

De beste forrettene som kan tilberedes på 30 minutter

Festforretter trenger ikke å være kompliserte: prøv disse raske forrettoppskriftene.

Forfatter:
Marokkanske bakte søtpoteterVisninger: 11 700

Denne retten er et bevis på at sunn mat kan være utrolig smakfull og lukte deilig. De livlige fargene på grønnsakene på tallerkenen skaper en virkelig festlig atmosfære.

Søtpoteter, aubergine, cherrytomater, sitronsaft, koriander, spisskummen, malt ingefær, tørkede aprikoser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 190
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, Ost, .
Grillet fylt soppVisninger: 3 330

Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling.

Portobellosopp, mozzarellaost, tomater, brødsmuler, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 150
Forfatter:
Braisert spinat i smør med baconVisninger: 3 015

Siden denne oppskriften bruker minimale mengder bacon og smør, passer den selv for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Disse ingrediensene er akkurat...

Spinat, mandler, sjalottløk, vineddik, malt cayennepepper, paprika, bacon, rosiner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 200
Forfatter:
Søtpoteter i pepperrotsmørVisninger: 2 756

For å lage denne søtpotet-tilbehørsretten, karamelliser den med lønnesirup og la den småkoke i smør, slik at du får knalloransje søtpoteter med en blank glasur og saftige ...

søtpotet, lønnesirup, pepperrot, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Quinoa-pilaff med creminisoppVisninger: 4 415

Quinoas behagelige nøtteaktige smak og fordelaktige egenskaper er overbevisende grunner til å prøve den i rettene dine. Quinoa er ikke et korn, men et frø, selv om den når den er kokt...

quinoa, crimini-sopp, sjalottløk, laurbærblad, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 268
De beste maisoppskriftene

De beste maisoppskriftene

Søt, saftig mais modnes i de varmere månedene. Denne sommergrønnsaken kan tilberedes på en rekke måter: på kolbe eller i kjerner, med eller uten skall, stekt

Forfatter:
Squash- og tomatgryteVisninger: 23 666

Forsteking av squashen på høy varme gir den en vakker gyllen skorpe og lar den steke videre med de andre ingrediensene. Den er et perfekt supplement til grønnsaksskiver...

squash, jalapeño pepper, tomater, cotijaost, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 120
Forfatter:
Quinoa med shiitakesopp og små erterVisninger: 2 843

Quinoa, et velkjent kornsort blant helsekostentusiaster, overgår ris og andre kornsorter i næringsverdi. Denne grøten med sopp og knallgrønne erter har en behagelig...

Quinoa, shiitakesopp, sukkererter, sjalottløk, soyasaus, sesamolje, hvitløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 210
Retter og forretter med ost

Retter og forretter med ost

Gjør kameraet klart: du vil garantert ha lyst til å fange all denne osteaktige prakten!

Forfatter:
Slå med en snømannVisninger: 1 945

Smaken av denne iskrempunsjen vil være vanskelig å glemme, i likhet med drinkens unike presentasjon. Oppskriften har en likhet med den berømte Ramoz Gin Fizz-cocktailen, som er laget med...

Gin, Grand Marnier-likør, appelsinlikør, musserende vin, mineralvann, vaniljeis, appelsinsorbet, marmelade, dragéer, marshmallows...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 20
Forfatter:
Kjempestor cupcake-snømannVisninger: 2 370
Oppskriftens innhold:

Denne snømannen, laget av avtrekkbare cupcakes og toppet med virvler av den mest delikate marengsglasuren, er forutbestemt til å være midtpunktet på enhver vinterferiefest. En stor folkemengde vil...

Cupcake-miks, krem, sjokolade, marshmallows, melis, sitronsaft, egg...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 240 cupcakes
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter:
PeppermyntemarshmallowsnømennVisninger: 5 246

Disse søte marshmallow-snømennene er perfekte for vinterferien. I tillegg er det å lage disse godbitene en morsom måte å tilbringe tid med barn. Takket være de myke og luftige ...

Mørk sjokolade, maissirup, melis, mynteekstrakt, marmelade, saltede sugerør, drageer, gelatin, stivelse, marshmallows, marshmallows...
Tid: 9 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 godterier
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakte grønnsaker "Gems"Visninger: 4 340

Denne stekte grønnsaksretten ligner en spredning av glitrende edelstener, inkludert rubinrødbeter, knalloransje gulrøtter og smaragdgrønne rosenkål. Olivenolje tilfører...

rødbeter, gulrøtter, rosenkål, sort pepper, hvitløk, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 190
Forfatter: - berømt kokk
Potetmos med skallVisninger: 8 870

Potetskall regnes som like næringsrike som selve poteten, spesielt når man koker nypoteter. Du trenger ikke å skrelle dem når du lager potetmos. Kok de halverte potetene...

poteter, kalkun, gressløk, cheddarost, kjernemelk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Bakt søtpotet med karamellbunnVisninger: 7 255

Bakte søtpoteter får et mer appetittvekkende og blankt utseende hvis du drypper lønnesirup over dem noen minutter før de er ferdige. Denne sirupen fremhever også søtpotetens naturlige sødme og sitronskallet ...

Søtpotet, lønnesirup, sitronskall, muskatnøtt, flaket havsalt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 159
Forfatter:
Purre i en delikat sausVisninger: 21 156

Purre, i likhet med sine slektninger, løken, inneholder like mange næringsstoffer, men i motsetning til løken er de mørere, søtere og har en mildere smak. Purre er flott ikke bare som ingrediens i retter, men også som...

purre, sjalottløk, Dijon-sennep, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Sauser, .
Hvordan lage roux-sausVisninger: 26 726

Lær de enkle trinnene for å lage en smør- og melroux – det vil gi dybde, livlige farger og, viktigst av alt, gumbosmak til supper og sauser.

mel, smør, smult...
Tid:
Festlige kaker for et stort selskap

Festlige kaker for et stort selskap

Bak disse fantastiske kakene til enhver anledning – bursdager og andre høytider.

Forfatter:
Glaserte gulrøtter med myntegremolataVisninger: 7 237

Selv om gulrøttene i denne oppskriften er stuet i stekepanne, smaker og ser de ut som ovnsbakte gulrøtter. Dette er fordi gulrøttene først er stuet i kraft i stekepanne, og...

gulrøtter, sitronsaft, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 110
De beste oppskriftene på krem ​​og glasur

De beste oppskriftene på krem ​​og glasur

Disse kremene og glasurene er perfekte til kaker, cupcakes, muffins og kjeks.

Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spinat- og grønn eplesalatVisninger: 5 704

Denne lette salaten med fersk spinat og grønne epler kompletteres perfekt av en fransk dressing som balanserer olivenolje, sennep og eplecidereddik perfekt. Bland grønnsakene...

spinat, eplecidereddik, Dijon-sennep, valnøtter, epler...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 155
Forfatter:
Potetgryte med lite fettVisninger: 19 811

Denne potetgryten bruker bare 2 spiseskjeer smør, en blanding av helmelk og skummet melk, og litt revet ost. Resultatet er ganske lett,...

poteter, gruyèreost, muskatnøtt, melk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 290
Forfatter:
Braisert grønnkål med butternut squashVisninger: 5 185

Den hemmelige ingrediensen i denne kalorifattige grønnsakstilbehørsretten er ingefær. Den gir en varmere og dypere smak til grønnsakene. Grønnkål stekes med gresskar og sjalottløk i olivenolje og...

Grønnkål, butternut squash, sjalottløk, ingefærrot, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 130

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt