Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 900 ml.

Agurkdrikk - detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 engelske agurker
• 3/4 kopp sukker
• 2 ss vann

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

agurker

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skrell agurkene; ta vare på skallet. Riv agurkkjøttet. Kok opp sukker og vann i en middels stor kjele. Når sukkeret er oppløst, tilsett den revne agurken og la det småkoke til den er myk, ca. 10 minutter. Ta kjelen av varmen og la den avkjøles litt.
Trinn 2
• Kjør resten av agurkskallet og agurksirupen i en blender til en jevn puré. Dekk en sil med osteklede og sett den over en bolle. Sil agurkblandingen. Klem ostekledet i hånden for å få ut all saften. Avkjøl i omtrent en time. Server i glass med is.

Stemmer: 1