Tid: --
Kompleksitet: lett

Oppskrift på den danske juledrikken «Glögg».

Ingredienser:

• 1 liter rødvin
• 120 milliliter vodka
• 100 gram sukker
• 170 gram rosiner uten stein
• 150 gram mandler
• 1 kanelstang
• 8 nellikknopper
• 10 gram ingefær (malt)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

rødvin, vodka, rosin, mandel, kanel, nellik, malt ingefær

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha de vaskede rosinene og mandlene i en kjele, tilsett sukker og krydder. Hell i vin og vodka, kok opp og la det småkoke. Ikke la blandingen koke, da dette kan føre til at alkoholen fordamper.
Trinn 2
• Ta av varmen og la stå i 2 timer. Før servering, varm drikken opp igjen over svak varme og hell den i tykkveggede glass.

Stemmer: 1