Kulinariske oppskrifter

Spar den klassiske Mimosa-cocktailen med appelsinjuice til sommeren, og våren er den perfekte tiden for å nyte denne forfriskende drinken med puré av unge grønne erter. Hylleblomstlikør...

"Denne salaten dukket først opp i Robin Leachs kokebok fra 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, og ble en umiddelbar hit på restaurantene mine takket være den rike smaken av pærene, som..."

Denne biffens uforlignelige smak kommer fra en krydret ølmarinade og, selvfølgelig, grilling på en utendørsgrill. Mariner kjøttet over natten for å mørne biffen, og grill den deretter med...

Hvis du tror jalapeños bare passer til krydrede retter, bør du sjekke ut disse fantastiske hvite sjokolade-eclairene! En annen overraskelse i denne desserten er maisen. Den brukes til å lage en deilig...

Dette deilige brødet er fylt med pepperoni, pølse og skinke, pluss paprika og løk – alle de klassiske toppingene til en god kjøttpizza. Skjær det i biter og server som...

Maisbrødelskere som foretrekker noe mellom maisbrød og pai vil elske denne bakverket. Mørt og akkurat passe mengde søtt, dette brødet er ganske allsidig og...

For en deilig og mettende frokost, bak søtpoteter med løk og cubanellepepper. Chilipulver og hvitløk balanserer søtpotetenes sødme og skaper en smakfull, krydret og...

Et stykke fritert kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en søt og salt lønnesirupglasur. Denne tradisjonelle sørstatsretten er perfekt på alle måter: både...

Hvis du er ute etter en ny dipp til forrettene dine, er denne majones- og gresk yoghurtbaserte sausen med karripulver og honning perfekt. Når du har blandet alle ingrediensene, la sausen stå litt ...

Det finnes mange oppskrifter på den forfriskende drikken horchata, og denne meksikanske versjonen er en av de enkleste. Legg havregryn og kanel i bløt i vann, og kjør deretter alt sammen i en blender. Når...

Denne delikate sjokoladekaramellen er morsom å lage med hele familien og barna, og oppskriftsforfatteren gir tips om hvordan du kan gjøre hele prosessen til ren magi. Når karamellen har stivnet, skjær den i terninger og...

«Det er så mange ting jeg elsker med denne retten. For det første er alt stekt på én stekeplate. For det andre er det kombinasjonen av cherrytomater med aromatiske urter som timian, rosmarin og laurbærblad. Og ...»

Disse søte og krydrede asiatiske kjøttbollene serveres som forrett på spyd. Stek dem til de er sprø, stikk deretter hull i hver av dem med et spyd eller en tannpirker, dypp i chilisaus og rull dem i...

I denne oppskriften bruker Ree Drummond sine allsidige kjøttboller, som hun lager i store porsjoner og fryser ned enkeltvis for å lage en fersk rett hver gang. For svenske...

Nyt en kombinasjon av rødt kjøtt og sjømat i disse møre surf-and-turf kebabene. Ingen marinering er nødvendig. Denne møre oksefileten stekes på bare noen få minutter.

Nesten alle elsker shashlik, og disse kebabene i surf-and-turf-stil vil bli enda mer populære, siden de har litt av hvert – kjøtt og sjømat. Lubben reke, terninger av oksefilet og biter...

Denne maisbrødpuddingen er den perfekte tilbehøret til kjøttretter. Fylt med aromatiske urter og ost, er den herlig mør, deilig og smakfull. Best tilberedt i...

Hvis du ikke er fornøyd med kvaliteten på sjokoladesmør fra butikken, kan du enkelt lage ditt eget! Bland ganske enkelt mykt smør fra favorittmerket ditt med sukker og kakaopulver...

Denne fantastiske kremostglasuren kan brukes som fyll i muffins, tarteletter, kaker, eller rett og slett serveres med pannekaker eller toast. Den er laget med kremost, rømme og brunt sukker, og...

Disse pannekakene er helt annerledes enn pannekakene eller crêpes du har laget før. For det første er de ikke laget med den vanlige rennende røren. For det andre er de flakete og toppet med en supersprø...

For å servere en quesadilla på en imponerende måte, lag den med små tortillaer og sett dem sammen som individuelle kaker, vekslende lag med tortillaer, kjøttsaus, revet ost og tomat. Gi retten en fantastisk smak med...

Denne forfriskende sommerlige alkoholholdige desserten er en perfekt måte å avslutte et måltid på. Laget med friske kirsebær og knust is, trenger du ikke en kraftig blender for å lage den...

Den klassiske Mimosa-cocktailen er en herlig kombinasjon av champagne og appelsinjuice. Ree Drummond bestemte seg for å gjøre den litt mer tropisk ved å tilsette ananas og en skvett grenadine. Dessuten...

Tradisjonell kyllingnudelsuppe blir enda mer deilig med tilsetning av flere grønnsaker. I tillegg til den klassiske kombinasjonen av løk, gulrøtter og selleri, kan du prøve pastinakk for en litt krydret smak, og...

Denne gryten er en lat svensk kjøttbolleoppskrift fordi du ikke trenger å rulle kjøttbollene til kuler: bare stek den, la den småkoke kort i en tykk, krydret kremet saus og stek ...

Hvis du planlegger en romantisk middag for to, er her den perfekte, enkle oppskriften på et elegant restaurantmåltid uten ekstra kostnad. Denne surf-and-turf-middagen inneholder en kombinasjon av kjøtt og...

Hvis du elsker en klassisk brownie med en myk, klissete kjerne som får deg til å slikke deg på fingrene, er disse kjeksene noe for deg! Rikt på sjokolade, og med sjokoladebiter, er de bokstavelig talt...

Disse mini-tertene er enkle å lage og ser ut som de kommer rett fra et bakeri! Disse smuldrete pai-tertlene er fylt med forfriskende sitronkrem og toppet med friske bær og pisket krem.

Disse energiballene ble inspirert av ideen om deilige og næringsrike granolabarer, bare i et munnfullt format. Sunt godteri, snacks eller dessert – kall det hva du vil, det viktigste er at de...

Denne hoagie-sandwichen tilbyr en uovertruffen kombinasjon av roastbiff, kalkunbryst og skinke med ferske og marinerte grønnsaker i en vinaigrette. Den er deilig og...

Under den deilige, solformede skorpen på denne gryteretten finner du et rikt fyll av Tater Tots, ekte stekt pølse, stekte egg og klissete ost. For å lage fyllet...

Denne desserten kan se ut som en kaloribombe med sjokolade og krem, men hvis du ser nøye etter, er den fullpakket med godhet. Mandelmasse, naturlig kakaopulver, mørk sjokolade, nøtter og barer ...

Eggnog er en populær drikk i Nord-Amerika og Europa, vanligvis servert til jul. Tradisjonelt består den av egg, melk, alkohol og krydder, men ferdiglagde baser er også tilgjengelige.

Denne fantastiske svamprullen vil bli et sant høydepunkt på høstteselskapet ditt. Ikke bare er den gresskarformet når den skjæres opp, men hver skive har også en overraskelse:...

Sushikunst er en god idé hvis du vil imponere gjestene dine med unike ruller. Denne detaljerte trinnvise oppskriften hjelper deg med å sette sammen to vakre ruller. Skjær dem i biter, og inni...

Søte ferskener er enda bedre når de grilles til de er lett karamelliserte. Bland dem med syrlig ruccola og saftig grapefrukt, og pynt dem deretter med en søtsyrlig grapefruktvinaigrette for en...

Stjernen i denne solide bollen er nigeriansk suya kebab med peanøtter og krydder. I hovedsak kan du velge hvilket som helst protein til denne kebaben – biff, kylling, reker, laks, tofu eller til og med aubergine. Nøkkelen her er...

Kaya-toast er smørbrød som er populære i Singapore og andre deler av Sørøst-Asia. De består av to ristede skiver hvitt brød som holdes sammen med kaya-kokosmarmelade og smør.

Denne alkoholfrie punchen med tropisk smak er en hit hos hele familien. Den er laget med like deler melk, appelsinjuice og ananasjuice, og en pulverisert eggehvite gir en deilig skummende konsistens. Visp...

Det som skiller svenske pepperkaker fra tradisjonelle er tykkelsen. De skal være veldig tynne og sprø. For å skjære deigen tynt og pent, er det best å sette den i kjøleskapet over natten og la den...

Søtheten i disse luftige pannekakene kommer ikke bare fra sukkeret og toppingen, men også fra den hermetiske maisen, som tilsettes direkte i maismelrøren. Den gir også en fyldig smak, noe som resulterer i en mer...

Sprøstekte tostones-bananer serveres med en saftig salat av hummer og palmehjerter. En tropisk smak tilsettes salaten av en dressing laget med mangopuré, kokosmelk og krydret...

Selv om disse rundstykkene ikke inneholder ris eller fisk og smaker mer som smørbrød, er de fortsatt morsomme å lage, spesielt med barn. Giada De Laurentiis presenterte to varianter – prosciutto og...

Lammeskank er perfekt for en lang, krydret braisering i portvin. Kjøttet er saftig, smakfullt og faller bokstavelig talt fra hverandre. Riv det med to gafler, bland med...

Venner og familie vil be deg om å lage disse svenske kjøttbollene igjen og igjen. Saftige og faste, dekket av en sprø skorpe, serveres de i en tykk rømmesaus med karve og tyttebær...

Stek hjemmelagde kyllingnuggets i ovnen, vend dem i en asiatisk glasur og dryss over sesamfrø. Hvis du elsker kinesisk mat, vil du garantert sette pris på denne oppskriften.

Blancher grønne bønner for å mykne dem litt, men fortsatt beholde sprøheten, og vend dem med en rødvinseddik-sukkerglasur som gir en herlig søt-syrlig smak.

Søte paninier fylt med bakte epler og smeltende fontinaost er perfekte for en søndagsbrunsj når du har lyst på noe litt annerledes. Sirupen fra...

Svensk pannekakerøre inneholder mer egg, melk og smør enn mel, noe som gjør dem tynnere og mørere. Disse pannekakene serveres som rør med...

Denne desserten kombinerer alle de beste elementene fra campinggodbiten «s'more»: rik sjokolade, grahamkjeks og ristede marshmallows. Ree Drummond tok med seg denne barndomsfavoritten til bålet ...