Kulinariske oppskrifter

Søte meksikanske tamales (tamales dulces) er en herlig avslutning på middagen eller en god start på helgen når de serveres med søndagsbrunsj. De er laget med mais...

Carnitas er pulled pork, en type pulled pork som brukes i meksikansk mat til tacoer, burritos, smørbrød og andre retter. Den raskeste måten å tilberede carnitas på er i en trykkoker. Tamarind...

Du har sikkert prøvd en vanilje- eller jordbærmilkshake. Men hva med noe helt nytt? Prøv en tahini-milkshake, fullpakket med varm, nøtteaktig smak.

Til denne snacksen kan du bruke hvilke som helst nøtter du liker. Arbol-chilien vil gi en behagelig varme, mens sukkeret vil gi en karamellisert smak. Og eggehviten vil bidra til å forsegle alle krydderne ...

Filet mignon-biff er en godbit ved spesielle anledninger, og Bobby Flay foreslår å gjøre den enda mer sofistikert. Han gnir den ene siden av hver biff med en smakfull ancho chili-blanding, som når den grilles...

Mariner kyllingvingene i en vinmarinade med ananasjuice og chilipepper og stek i ovnen til de er sprø og deilige. Ikke kast marinaden. Det vil gi en deilig og smakfull saus.

Den søte og syrlige barbecuesausen gir kyllingen en rik smak og et deilig utseende. Den trekker igjen sødme fra honningen og aprikossyltetøyet – den perfekte kombinasjonen for en krydret og smakfull rett.

Denne kyllingsatayen er en av de enkleste, men mest unike forrettene du kan lage til din neste fest. Tre en lang stripe kylling på hvert spyd...

Mens de fleste lignende oppskrifter innebærer å blande kyllingvingene med sausen etter at de er kokt, eller pensle dem med den like før de er ferdige, blir de her umiddelbart dynket i en krydret-søt-honning...

Friter supersprø kyllingvinger og vend dem umiddelbart med en blanding av barbecuesaus, syltet paprika, spisskummen og paprika, slik at hver bit er gjennomsyret av...

Elsker du gnocchi? Da kan du prøve gnudi, en delikat italiensk dumpling som ligner på gnocchi, men laget med ricotta i stedet for potet. Tilsett bladbete i gnudi-blandingen...

Denne vegetariske lasagnen har ingen kjøttsaus, men den er full av saftig sveitserbladbete og fire typer ost – ricotta, parmesan, mozzarella og Asiago – som gir en unik smak ...

For en deilig cheeseburger, topp brødet med en rik oksekjøttkake og smeltet ost, og velg favorittpåleggene dine eller la dem være som de er. Miniburgere er...

Den kanskje aller deiligste delen av denne sunne søtpotetgryten er den sprø pekannøttestreuselen toppet med salvie og parmesan. Teksturen står i vakker kontrast til den kremete puréen og den nøtteaktige, krydrede smaken ...

Til denne oppskriften er det best å velge minipaprika i forskjellige farger for å gjøre retten mer interessant. La dem småkoke med naturlige svinekjøttpølser (helst sterke) i en blanding av vineddik, sukker...

Hvis du er ute etter virkelig deilige gulrøtter, kan du prøve denne oppskriften på airfryer. Cayennepepper, sort pepper og chilipulver gir en behagelig krydder, mens brune...

Denne mettende salaten inspirert av Midtøsten er fylt med tørket frukt og friske druer, hvis sødme balanseres av cayennepepper. Toppet med pinjekjerner, massevis av friske urter og olivenolje ...

Disse butterdeigene er laget med ferdigkjøpt croissantdeig. Hver av dem er fylt med sterk kremost og en stor reke. Så snart du tar butterdeigene ut av ovnen, smører du dem med aprikossyltetøy og...

Denne oppskriften på asiatiske boller sparer tid ved å bruke et ferdiglaget salatsett, som inkluderer hakkede grønnsaker, dressing og et sprøtt topping. Det er også en flott...

Nyt den fantastiske kombinasjonen av kremet ricotta og søte småerter i denne sprø, saftige vårforretten. Ristede brødskiver smøres med ricotta og toppes med en lett salat av...

Smaken av disse søtsure kebabene forsterkes av én hemmelig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den gir en behagelig, varm smak uten å være for sterk og er perfekt...

Hvis du leter etter en ny smak til kylling shashlik, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingbrystbiter marineres i soyasaus med honning, brunt sukker og flere typer pepper, inkludert sterk cayennepepper.

Saftige kalkunkjøttboller bakes i en søt og sur tomatsaus med appelsin, ferskensyltetøy, chilisaus og krydder. Serveres som hovedrett med tilbehør eller som forrett.

Denne deilige og mettende paien er fylt med saftig sveitserbladbete og glatt ricotta. En perfekt forrett! Både deig og fyll kan lages på forhånd og oppbevares separat i kjøleskapet. Paien...

Denne enkle pizzaen er laget på delte baguettehalvdeler – perfekt for individuelle forretter. Hver pizza er toppet med sveitsisk mangoldgryte i en rik, kremet saus med et hint av...

Lag en deilig og sunn frokost, rik på fiber og protein. Egg bakes på en seng av sveitsisk mangold og serveres med en rask gresk yoghurtdipp. Både stilkene og...

Salaten lages med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – som skjæres i pene kuler med en melonskje. Hvis du ikke har en melonskje, er det bare å skjære frukten i terninger.

Vakkert sprøstekt svinekjøttbiter kokes med paprika, gulrøtter, selleri og ananas i en søt og sur tomatsaus for en rik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Denne forretten blir en hit på hjemmefesten din. Maischips toppes med en tykk og smakfull kjøttgryte, et lag med smeltet ost, frisk, syrlig ruccola og en syrlig hjemmelaget sylteagurk.

Svineskulder gnides inn med en krydderblanding av brunt sukker og cayennepepper og småkokes i flere timer i en colakraft til den er mør og faller fra hverandre. Riv kjøttet...

Det er vanskelig å motstå denne luksuriøse kaken: alle vil bli betatt ikke bare av dens vakre utseende, men også av den uventede tilbehøret av snacks som potetgull, havregrynskjeks og sjokoladedekkede nøtter. Delvis...

Tranebær gir en herlig syrlighet til den søtsure barbecuesausen som kalkunlåret småkoker i til det er mørt og smakfullt. Mos tranebærene med to gafler, vend dem i sausen, og...

Disse deilige burgerne inspirert av Midtøsten er enkle å lage og en publikumsfavoritt. Sauterte løk og yoghurt gir kyllingkarbonadene en saftig smak, mens en krydderbukett av kanel, koriander, rød og sort pepper...

Denne elegante, lette og forfriskende sundaen er den perfekte måten å avslutte en stor høytidsmiddag på. Yoghurtiskrem dryppes med hjemmelaget søt og sur kirsebærsirup og toppes med frisk...

Bare grønne, umodne kokebananer egner seg til å lage pommes frites av. Skjær dem i skiver, stek dem lett, flat dem ut og stek dem igjen til de er sprø, og de hjemmelagde pommes fritesene dine er klare! Og til...

Krydret ananas kan serveres som en frittstående forrett med drikke, i stedet for bare som en del av en fruktskål. Skjær den i håndterbare biter og rull den i en krydderblanding. Smaksvariasjoner er mulige ...

Denne wokretten var inspirert av den populære kinesiske restaurantretten i New York City, General Tso's Chicken, men kyllingen ble erstattet med reker og brokkolien med brokkoli. Røde pepperflak er vanligvis ikke...

Hvis du ikke har en egen røykovn, kan en hvilken som helst utendørsgrill – gass- eller kullgrill – brukes. For å sikre jevn røyking, gni kalkunen med sommerfugler, fjern ryggraden og gni den deretter inn i blandingen ...

Disse deilige, klissete ovnsbakte vingene er et flott alternativ til stekte vinger, og passer til øl. Stek dem til de er ferdige, og vend dem umiddelbart over en søt og syrlig saus laget med honning, soyasaus og...

Kanapeer med miniatyrfylte paprikaer er en forrett til enhver anledning, enten det er en høytid eller en uformell hjemmefest. Den søte og syrlige smaken med et hint av syrlighet passer perfekt til alkoholholdige drikker...

Denne oppskriften bruker billig og fastere skjørtbiff, men når den stekes riktig, smelter den bokstavelig talt i munnen. Gni den inn med en søt og krydret krydderblanding med...

Mør breiflabbfilet posjeres i en krydret kraft og blandes med sauterte paprikaer og selleri i en søt og sur tomatsaus med grønne oliven. Avkjøl godt før servering.

Denne sprøstekt kyllingen får sin deilige søtsure smak fra en tomatbasert saus med tilsatt eplecidereddik, naturlig eplecider (ufiltrert eplejuice) og...

Squash og zucchini er ikke akkurat populære ingredienser i meksikanske fajitas, men om sommeren, når de er rikelig tilgjengelige, er denne oppskriften en fin måte å tilberede dem på en ny måte. Grill dem ...

Ristede baguetteskiver serveres med en skive søt italiensk pølse og en blanding av ristede paprikaer. Men det som virkelig gjør denne forretten unik er Prosecco-sausen, med sine lette, fruktige og krydrede toner.

Den hemmelige ingrediensen i Giada De Laurentiis' deilige korte ribbein er balsamicoeddik. Hun tilsetter den i både marinaden og sin signaturbarbecuesaus, sammen med honning, ketchup og sterk saus. Sausens smak...

Mariner svinekjøttet i en blanding av tranebærsaus, chilisaus og soyasaus, tilsett klementin og limesaft for en sitrusaktig vri, og stek i ovnen til det er møre og dekket...

Denne smakfulle barbecuesausen er laget med smeltet baconfett; du kan spise det stekte baconet mens du steker det. Brunt sukker, tomatpuré, eplecidereddik og en bukett aromatisk...

Melasse gir denne krydrede barbecuesausen en herlig søt smak, perfekt balansert av den syrlige smaken av eplecidereddik. Sausen koker raskt og er perfekt til svineribbe, kylling, svinekjøtt...

Kjøttfulle okseribber braiseres i en krydret ølsaus i ovnen til kjøttet faller av beinet, noe som resulterer i en saftig og smakfull finish. For å perfeksjonere dem, pensle med en rask...