Hjem » oppskrift » Side 391
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - restauratør
Gresk saus til kjøttVisninger: 6 975

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

sumak, sitronsaft, sherryeddik, brunt sukker, oregano...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss.
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Honningbaklava med fikenVisninger: 6 134
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Filodeig, mørk sjokolade, sirup, fiken, valnøtter, mandler, kanel, kardemomme, nellik, sitronsaft, honning, rom...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 96 stk.
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Gresk moussakaVisninger: 6 927
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Aubergine, kjøttdeig, Pecorino Romano-ost, tomater, løk, hvitløk, oregano, allehånde, nellik, kanel, laurbærblad, muskatnøtt, egg...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - TV-programleder
Tyrkisk Horiatiki-salatVisninger: 5 827

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kikerter, sukkererter, cherrytomater, agurker, oliven, fetaost, eplecidereddik, sitronsaft, rødløk, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Gresk hummusVisninger: 17 267

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kikerter, sesamfrø, oliven, fetaost, pitabrød, sitronsaft, agurker, paprika, paprika, hvitløk, oregano, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Horiatiki-salatVisninger: 15 010

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Agurker, tomater, rødløk, chilipepper, Kalamataoliven, fetaost, romanosalat, sitronsaft, hvitløk, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kald Gazpacho-suppeVisninger: 7 447

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Agurker, ciabattabrød, fetaost, tomater, tomatjuice, paprika, løk, hvitløk, oliven, vineddik, oregano, persille, tomatsuppe...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spinat- og fetaostpuffsVisninger: 22 306

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

butterdeig, spinat, fetaost, sort pepper, muskatnøtt, hvitløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 32 paier
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gresk-stil bulgurfylte paprikaerVisninger: 19 706

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, spinat, squash, bulgur, paprika, soltørkede tomater, fetaost, oregano, egg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 210
Forfatter: - berømt kokk
Gresk hurtigmat-gyros: flatbrød med lam og tzatziki-sausVisninger: 18 295

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, løkpulver, hvitløkspulver, paprika, oregano, rosmarin, malt cayennepepper, timian, sitronsaft, vineddik, agurker, paprika, yoghurt, pitabrød...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 gyroer
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Klassisk gresk salat "Horiatiki"Visninger: 15 680

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, agurker, oliven, fetaost, vineddik, sitronsaft, rødløk, oregano, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 292
Teriyaki kyllingrull i pitabrødVisninger: 12 575

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, vårløk, hvitløk, mirin (risvin), soyasaus, sitronsaft, vineddik, gulrøtter, ingefærrot, squash, romanosalat, ananas, pitabrød, sesamfrø...
Tid: 1 time og 5 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Udon-nudler med miso-kokt tilapiaVisninger: 5 165

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tilapia, nudler, shiitakesopp, vårløk, soyasaus, miso (soyabønnepasta), hvitvin, sake...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Yakitori (Kyllingspyd)Visninger: 6 142

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, riseddik, limesaft, risnudler, salat, daikon-reddik, sterk saus, soyasaus, mirin (risvin), sake...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Onigiri sushi (risboller)Visninger: 50 217

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rundkornet ris, tang, nori, plommer, tunfisk, laks, soyasaus, sesamfrø...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 8 stk.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Misosuppe med maisVisninger: 7 489

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Sukkererter, mais, sjalottløk, ingefærrot, soyasaus, fiskesaus, røde pepperflak, miso (soyabønnepasta), tofu...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Sauser, Dipper, .
Kalde japanske sobanudler med dippsausVisninger: 25 672

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Nudler, mirin (risvin), sherry, riseddik, soyasaus, ansjos, ingefærrot, vårløk, gulrøtter, tang, nori...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett eller tilbehør
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Røkt svinekjøtt i honningglasurVisninger: 16 140

Hvis du ikke har en røykovn, er dette en fin måte å grille ribbein på. Jeg så denne teknikken først fra Adam Perry Lang, som ikke bare er en utmerket grillkokk, men også en flott...

Svinekjøtt, sitronsaft, vineddik, rødløk, hvitløk, flaket havsalt, hvitløkssalt, paprika, koriander, oregano, timian, honning...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pastitsio (gresk gryterett med kjøttdeig og pasta)Visninger: 11 723

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Pasta, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av lam, rødvin, løk, hvitløk, kanel, oregano, timian, malt cayennepepper, muskatnøtt, tomater, parmesanost, yoghurt, melk, fløte, egg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt