Hjem » oppskrift » Side 250
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Nypoteter med tomater og urterVisninger: 1620

Potettilbehøret ditt vil se veldig imponerende og festlig ut hvis du tilbereder det med hele småpoteter i forskjellige farger, som røde og hvite. Nypoteter trenger ikke å være...

poteter, tomater, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kålrabi bakt med ostVisninger: 45 029

Lavkalorikålrabi er en utmerket ingrediens til sunne tilbehør. Det er også en god poteterstatning, så lenge den er godt kokt. Runde kålrabistilker skjæres i skiver...

kålrabi, ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Meksikansk tortilla-pizza med kjøttdeig og bønnerVisninger: 3 476

Det kunne ikke vært enklere å lage meksikansk pizza. Basen er en ferdiglaget hvetetortilla. Dette er praktisk når du trenger å lage flere individuelle pizzaer. Topp hver tortilla med...

kupaty (stekte pølser), bakte bønner, mozzarellaost, jalapeñopepper, avokado, reddik, ruccola, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 630
Forfatter:
Svin indrefilet med stuet kålblanding og soppsausVisninger: 1 575

Et helt stykke svin indrefilet gnides inn med olivenolje og en blanding av spisskummen, paprika, sort pepper og salt og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Noen minutter før svinekjøttet er klart...

Svin indrefilet, svinekjøtt, rosenkål, grønnkål, brokkoli, shiitakesopp, dill, paprika, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Forfatter: - berømt kokk
Oksebryst i saktekoker til tostadasVisninger: 2 197
Oppskriftens innhold:

Oksebryst er det perfekte kjøttstykket for langtidssteking. Selv om det er ganske seigt og fullt av bindevev, blir kjøttet veldig saftig etter lang braisering...

biff, tomater, serranopepper, tortilla, Maggi-saus, oregano...
Tid: 8 timer og 30 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Grillet biff med gresk maissalatVisninger: 1 321

Lag en luksuriøs hverdagsrett med enkle og rimelige ingredienser. I stedet for en tradisjonell premiumbiff, grill et litt budsjettvennlig alternativ – en oksekotelett. Dette er vanligvis...

Storfekjøtt, mais, oliven, cherrytomater, agurker, fetaost, oregano, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Kjøtt, Fisk, .
Forfatter:
Grillet Surf and Turf-salatVisninger: 7 251

Surf and turf er en populær rett i USA, Canada og Australia som kombinerer kjøtt og sjømat. Dessuten legges ikke disse ingrediensene bare på en tallerken, men...

Storfekjøtt, reker, poteter, brønnkarse, spinat, frissesalat, ansjos...
Tid: 55 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Kjøtt, Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet salat med svinekjøtt og plommerVisninger: 2 428

Denne saftige og mettende asiatisk-inspirerte salaten kombinerer de kontrasterende søte og syrlige smakene fra ingrediensene. Den er laget med grillede plommer, indrefilet av svin og vårløk, alt blandet sammen ...

Svin indrefilet, sukkererter, gulrøtter, Napa-kål, cashewnøtter, bønnespirer, femkrydderkrydder, mynte, plommer...
Tid: 1 time. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Grillet kyllingsalat i meksikansk stilVisninger: 1 908

Alle ingrediensene til denne livlige meksikanske salaten og dressingen grilles. For å lage dressingen blandes jalapeño-pepperen sammen med tomatilloene, saften...

Kyllinglår, paprika, poblano-paprika, cotija-ost, salat, tomatilloer, appelsiner, lime, ananas, tortillaer, chilikrydder, oregano...
Tid: 1 time og 15 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Cobb-salat med grillet laksVisninger: 4 121

Denne versjonen av den amerikanske Cobb-salaten med laks er litt annerledes enn den tradisjonelle, men den følger samme prinsipp: alle ingrediensene er hakket og lagt i pene rader på en seng av...

røkt laks, egg, romanosalat, avokado, mais, cherrytomater, basilikum, dill, estragon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Orzotto med grønne erterVisninger: 4 748

Denne italienske pastaen i en kremet saus tilberedes med samme teknikk som tradisjonell risotto, med den eneste forskjellen at risen erstattes med orzo (langkornet ris). Retten tilberedes ved...

Orzo pasta, hvitvin, erter, parmesanost, fløte, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac 'n' Cheese-gryterett med dobbel ostVisninger: 1 028

Denne Mac 'n' Cheese-oppskriften lager en tett gryterett som kan skjæres i fine barer og elegant serveres på en tallerken. Den kremete sausen, i tillegg til...

makaroni, cheddarost, muensterost, provoloneost, mozzarellaost, fløte, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Risnudler med svinekjøtt og grønnsaker i ingefærsausVisninger: 2 886

Nyt en asiatisk-inspirert middag hjemme med denne deilige og saftige risnudleretten med svinekjøtt og grønnsaker i en syrlig ingefærsaus. Kok først nudlene, og kok deretter hele retten i...

Svin indrefilet, svinekjøtt, brokkoli, gulrøtter, paprika, ingefærrot, basilikum, mynte, vårløk, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Oppskrifter på piknik-tilbehør og salater

Oppskrifter på piknik-tilbehør og salater

Nyt sommeren med nye oppskrifter på dine favorittretter til piknik: potet- og pastasalater.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai-nudler med kalkunVisninger: 13 002

Pad Thai-nudler er raske og enkle å lage hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i europeiske dagligvarehyller. Stjernen i denne retten er...

Linguine pasta, kalkun, fiskesaus, riseddik, sriracha-saus, bønnespirer, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Ovnsbakt mac and cheese med sprø toppingVisninger: 19 365

Mac 'n' cheese, eller amerikansk makaroni og ostesaus, er en solid, hjemmelaget rett som alltid løfter humøret og er en favoritt. Både voksne og barn elsker mac 'n' cheese for dens...

Pennepasta, makaroni, laurbærblad, malt cayennepepper, Monterey Jack-ost, Gruyère-ost, cheddarost, parmesanost, panko-brødsmuler, melk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac and cheese i en tykk kremet sausVisninger: 1 385

Lag mac 'n' cheese i en tykk, rik og fløyelsmyk ostesaus. Sausen inneholder usøtet kondensert melk, egg og revet Havarti- og Colby Jack-ost. Alt kokes sammen med en klype...

Pasta, kondensert melk, egg, rømme, muskatnøtt, amerikansk ost, Havarti-ost ...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Klassisk Mac and Cheese på komfyrVisninger: 83 063

Den enkleste måten å lage amerikansk mac 'n' cheese på er på komfyren. Denne oppskriften gjør den nesten like kremete, klissete og deilig som ovnsbakt, med bare litt innsats og...

makaroni, cheddarost, kremost, melk, sennepspulver, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spinatravioli med saus av stekt paprikaVisninger: 7 686

Denne oppskriften er et godt eksempel på hvordan man raskt og enkelt kan servere ferdige ingredienser som en deilig italiensk rett. Kjøpte spinat- og osteravioli kokes og toppes med en tomatsaus,...

Ravioli, San Marzano-tomater, hvitvin, parmesanost, ricottaost, fløte, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 560
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Italiensk pasta med tomater, salami og røkt mozzarellaVisninger: 2 857

Søte arvestomater, italiensk salami, røkt mozzarella og duftende frisk basilikum gir denne enkle retten en bukett av livlige smaker. Denne pastaen krever ingen...

Campanella pasta, penne pasta, mozzarella ost, tomater, salami, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Forfatter: - medeier av restauranten
HvitløksmajonesVisninger: 3 568

På bare 5 minutter blir vanlig majones til en spesiell saus du ikke finner i noen butikk. Nesten hjemmelaget. For å tilberede, ta majones av høy kvalitet fra butikken og bland den med...

majones, chilikrydder, hvitløk...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 130 gram.
Kategorier: Sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Romesco-sausVisninger: 2 989

Spansk romescosaus serveres tradisjonelt til fisk og sjømat, men den passer også godt til andre kjøtt- og grønnsaksretter, eller bare til å dyppe i. Den inneholder hasselnøtter, mandler, brød med...

Tomater, piquillo-pepper, røde pepperflak, vineddik, hasselnøtter, mandler...
Tid: 10 minutter.
Aiolisaus med syltede grønnsakerVisninger: 2 388

Selv om tradisjonell aiolisaus er en tykk pasta av hvitløk og olivenolje, har navnet over tid blitt brukt om alle majoneser med forskjellige smakstilsetninger. Imidlertid er de to viktigste ...

aioli saus, majones, jardiniera...
Tid: 10 minutter.
Majones med grønne chilipepperVisninger: 1 913

To kontrasterende sauser blandet sammen i én bolle: majones og argentinsk chimichurri, laget med en generøs mengde hakkede friske urter. Resultatet ble en lettere og forfriskende dressing...

majones, jalapeño pepper, sherryeddik, hvitløk, koriander, persille...
Tid:
50 antipasti-oppskrifter

50 antipasti-oppskrifter

Start måltidet med en av disse italienske forrettene.

Fisk i folie: matlagingsalternativer

Fisk i folie: matlagingsalternativer

Lag din egen oppskrift på grillet sjømat.

Pestosaus: tilberedningsalternativer

Pestosaus: tilberedningsalternativer

Lag din perfekte versjon av pestosaus: mulighetene er uendelige!

Kaffekake: Tilberedningsalternativer

Kaffekake: Tilberedningsalternativer

Lag din egen cupcake-oppskrift: det finnes så mange alternativer!

50 oppskrifter på iskremtopping

50 oppskrifter på iskremtopping

Kokker tilbyr dusinvis av måter å gjøre iskrem enda bedre på.

Paprika fylt med pastaVisninger: 1810

For å servere pastasalat som en unik, liten forrett, fyll små marinerte peppadew-paprikaer med den. For å lage salaten trenger du små pasta...

Paprika, orzo-pasta, skinke, plommetomater, Manchego-ost, fennikelfrø, rosmarin, oregano, røde pepperflak, peppadewpepper, champagneeddik, kapers...
Tid: Kompleksitet: lett Mengde: 35–40 kanapeer
Forfatter:
Pretzel-snack til sportVisninger: 1 616

Hvis du arrangerer en ølfest, server en gigantisk kringle fylt med et smakfullt, mykt ølostfyll i tillegg til de tradisjonelle øl-tema-forrettene. For å lage den, bruk en ferdiglaget...

gjærdeig, kringle...
Tid: 45 minutter.
Kategorier: Bakeri, Paier, Forretter, Snacks, .
Tomatpai opp-nedVisninger: 1 937

Denne terten tar ikke mye tid å lage; du trenger ikke engang å smøre fyllet oppå bunnen, siden det er en opp-ned-terte. Cherrytomater blandes med...

Butterdeig, cherrytomater, Asiago-ost, røde paprikaflak, sitronpepper, bacon, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Plomme-nektarin-smuldrepai med hasselnøtterVisninger: 1 678
Oppskriftens innhold:

Crumble er en sommerdessert som ligner på pai, men mye lettere og fylt med en generøs mengde fruktfyll toppet med en sprø streusel. Til fyllet, kombiner friske nektariner med plommer,...

Fullkornsmel, plommer, nektariner, brunt sukker, hasselnøtter, kanel, streusel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
To-lags marmorkake med bringebærfyllVisninger: 4 637
Oppskriftens innhold:

Fondant gir denne luksuriøse kaken i to etasjer en livlig marmorert overflate, noe som gjør den til den perfekte godbiten til et barne- eller tenåringsbursdagsfest. Følg trinnvise instruksjoner for å enkelt...

premiummel, egg, melk, kondensert melk, kokosmelk, kakao, bringebær...
Tid: 4 timer og 35 minutter Kompleksitet: hard Porsjoner: 12–16
BallongmuffinsVisninger: 1 511

Disse sjarmerende, fargerike ballongformede cupcakesene vil være det perfekte tilskuddet til ethvert barneselskap. De ser lyse, slående og morsomme ut, og de er utrolig enkle å lage. Du...

cupcake...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 1 cupcake
Forfatter: - medeier av restauranten
Milkshake med peanøttsmør og syltetøyVisninger: 5 353

Peanøttsmør og jordbærsyltetøy er en populær smakskombinasjon i Amerika. Disse to ingrediensene kombineres i smørbrød, bakevarer og til og med milkshakes. Lag en milkshake med...

Melk, iskrem, peanøttsmør, jordbærsyltetøy, jordbær, bananer...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Cocktail «Royal Chihuahua»Visninger: 1 534

Den populære Chihuahua-cocktailen, oppkalt etter den meksikanske delstaten, er en blanding av sølvtequila, appelsinlikør og sitrusjuice, og når den kombineres med en musserende vin av god kvalitet (for eksempel...

Tequila, sitronsaft, appelsinsyltetøy, musserende vin, prosecco, konfekt, sirup...
Tid: 40 minutter.
Rabarbra Spritz CocktailVisninger: 5 463

Denne sprudlende cocktailen med lavt alkoholinnhold blander smakene av rabarbra, jordbær, sitrus og vanilje til en fantastisk bukett. En av ingrediensene er rabarbrakompott, som gjennomsyrer hele drinken...

Prosecco, musserende vin, Aperol, gin, jordbær, rabarbra...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Yardie-cocktailVisninger: 1 539

En lett, forfriskende cocktail i karibisk stil som blander smakene og aromaene av eksotiske frukter og jamaicansk rom. Den er laget med like deler hvit rom og pasjonsfruktlikør, et hint av...

Cava (musserende vin), rom, Angostura-bitter, likør...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Forfatter:
Sjokolade-kirsebær-skomkommerVisninger: 2180

Denne lekre cobbler-gryten er en søt gryterett laget med et rikt, tett kirsebærfyll, toppet med flakete sjokoladebiter. Det er enkelt å blande deigen, siden disse...

kirsebær, streusel, sjokoladebiter (granulat), egg, yoghurt, stivelse...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Nyt med stekt maisVisninger: 2 518

Grillet mais gir denne relishen en rik sommersmak som kombinerer sødme, syrlighet og et hint av røyk. Kjernene kuttes fra kolben og blandes i en syrlig saus for...

Mais, grønnsaksrelish, paprika, agurker, eplecidereddik, sennepsfrø, vårløk, gurkemeie...
Tid: 1 time og 10 minutter.
Forfatter:
Gazpacho-salatVisninger: 5 294

Denne salaten inneholder de tradisjonelle ingrediensene fra den spanske kalde gazpacho-suppen: tomater, paprika og agurker, som er tilsatt en blanding av olivenolje, tomatjuice og aromatiske...

Tomater, paprika, agurker, tomatjuice, sherryeddik, flaket havsalt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Potetsalat med grønne erter og pepperrotdressingVisninger: 1 511

Denne salaten er laget med små røde poteter, som ikke trenger å skrelles, ettersom skallet inneholder mange verdifulle mikronæringsstoffer. Potetene deles i to og kokes, ...

røde poteter, sukkererter, selleri, gressløk, dill, pepperrot, rømme...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt