Hjem » oppskrift » Side 254
 

Kulinariske oppskrifter


Forfatter: - berømt kokk
OmelettVisninger: 2750

For en deilig og mør omelett trenger du ikke engang melk eller fløte, og det er ikke nødvendig å vispe rå egg kraftig i en bolle: de blandes rett i pannen og gradvis...

egg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Omelett med ostVisninger: 8 529

En osteomelett er en sunn og deilig rett som raskt kan tilberedes når som helst på dagen. Det er en utmerket kilde til protein, som bidrar til å holde deg mett lenge. Omeletten kan serveres som...

egg, amerikansk ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Biff Stroganoff med Consommé sausVisninger: 2 896

Biff stroganoff er stekte kjøttstykker dynket i en deilig rømmesaus. Smaken er mangesidig og festlig, og retten er klar på få minutter. Biff stroganoff er laget med...

biff, sylteagurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Fransk omelett med diverse fyllVisninger: 40 550

Ved første øyekast virker det som om det ikke er noe enklere enn å steke en omelett, men hvis du bestemmer deg for å lage den i henhold til den klassiske franske oppskriften, slik at den er luftig, mør og silkemyk,...

egg, melk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 262
Miss America Cherry PieVisninger: 1 837
Oppskriftens innhold:

Denne amerikanske paien, med sin smuldrete bunn, kombinerer vakkert to fyll: en delikat pisket kremostglasur og duftende kirsebær i sirup. Bunnen er stekt fra...

Shortbread-kjeks, kremost, fløte, melis, kirsebær, mandelekstrakt, stivelse, mandler...
Tid: 30 minutter. pluss kjøletid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - TV-programleder
Appelsin-lime marengspaiVisninger: 3 956

Denne luksuriøse paien med kremet sitrusfyll og luftig ristet marengstopping tar mindre tid og krefter enn den tradisjonelle versjonen, hvis du bruker...

Shortbread-kjeks, appelsinjuice, limejuice, kondensert melk, egg, marengs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, Med vin, Frossen, .
Forfatter:
Frossen ferskensangria (slush)Visninger: 1 807

Denne snødekte sangria-slushen inneholder frosne fersken, tørr rosévin som perfekt komplementerer den delikate smaken, frossen ferskennektar, ferskensnaps og...

rosévin, fersken, ferskensnaps, brandy...
Tid: 15 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Frossen jordbær-michelada (slush)Visninger: 3 620

Denne slushien var inspirert av den tradisjonelle meksikanske drikken michelada, som består av øl som meksikanere liker å smaksette med limesaft og en dash sterk saus. I stedet...

Lettøl, jalapeñopepper, jordbær, limonade, jordbærlikør, malt cayennepepper, limeskall...
Tid: 15 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, Frossen, .
Forfatter:
Frossen Margarita (Slush)Visninger: 4 448

Hvis du syntes Frozen Margarita var den mest forfriskende av alle Margarita-cocktailene, har du rett og slett ikke prøvd vannmelonversjonen. Foruten den luftige, snødekte teksturen, finner du også en behagelig...

Vannmelon, limejuice, appelsinlikør, tequila...
Tid: 10 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, Frossen, .
Forfatter:
Frossen tropisk frukt orkanslushVisninger: 3 276

Denne slushyen er basert på den populære Hurricane-cocktailen, med hint av pasjonsfrukt, rom og sitrus. For å gi en enda mer tropisk smak piskes pasjonsfruktsorbet med...

Ananas, pasjonsfrukt, appelsinjuice, appelsinlikør, grenadinsirup, rom, sorbet...
Tid: 10 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfriskende agurk-mynte-limonadeVisninger: 2 292

Denne forfriskende drikken kombinerer tre forfriskende ingredienser: sitronsaft, mynte og agurk. Blandet med sukker skaper de en konsentrert, forfriskende limonade...

sitronsaft, agurker, mynte, limonade...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 15
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Gatelimonade "Sitruslykke"Visninger: 1 816

Den forfriskende og forfriskende smaken av denne limonaden lever opp til navnet sitt når den nytes på en varm sommerdag. Den klassiske oppskriften inneholder kun sitronsaft, vann og sukkersirup. For å...

sitronsaft, sirup, limonade...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Blåbær- og hyllebærpaiVisninger: 1390
Oppskriftens innhold:

Unn deg selv og dine kjære en deilig pai med tykt, saftig blåbærfyll, hvis smak forsterkes perfekt av hylleblomstlikør tilsatt både deig og fyll. Deigen...

shortbread-deig, egg, hylleblomstlikør, blåbær...
Tid: 6 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Blåbærkaker med kokos-lime-kremfløteVisninger: 1 283
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse desserten blander de rike smakene av blåbær, kokos, mynte og lime med de interessante kontrasterende teksturene av saftige bær, luftig krem ​​og flakete butterdeig. De er bakt med mel,...

Mørdeig, kokoskrem, kremfløte, limeskall, mynte, kokosflak, blåbær...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Sjokoladeengelkake med jordbærVisninger: 2 558
Oppskriftens innhold:

Den tradisjonelle hvite og luftige Angel Food-svampekaken vil få en behagelig sjokoladesmak hvis du erstatter noe av melet med kakaopulver, og teksturen vil forbli like lett og luftig som den den ...

kakemel, egg, vinsyre, kakao, jordbær...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 247
Forfatter: - berømt kokk
Vannmelon- og jicamasalatVisninger: 1 451

Denne forfriskende salaten er en flott idé for en lett sommerforrett. Den sprø, saftige teksturen til både vannmelon og jicama gir en perfekt kombinasjon, og de kontrasterende smakene deres er akkurat det du trenger ...

Vannmelon, jicama, jalapeño pepper, limejuice, cotijaost, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
SøtpotetsalatVisninger: 15 685

En søtpotetsalat er et godt alternativ til tradisjonell potetsalat. Søtheten, kombinert med en yoghurt-majonesdressing, vårløk, appelsinskall og litt...

søtpotet, paprika, vårløk, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Chowder med bakt mais og kyllingVisninger: 4599

Selv om tradisjonell amerikansk chowder er en tykk, kremet sjømatgryte, kan den lages like deilig ved å erstatte kylling med fisk. Og hvis det er...

Grillet kylling, maismel, melk, søtpotet, mais, selleri, vårløk, malt cayennepepper, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 465
Forfatter:
Karibisk grillet kyllinglår og aubergineVisninger: 3 193

Både kyllingen og den tilhørende grønnsakstilbehøret tilberedes i karibisk stil, med en harmonisk blanding av smaksnoter og fruktig sødme og friskhet. Før grilling marineres kyllinglårene i...

kyllinglår, mango, appelsinjuice, aubergine, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 762
Forfatter:
Kyllingstuing med paprika og grønne bønnerVisninger: 2 795

Kyllingbrystene småkokes i kraft med paprika, tas deretter ut og hakkes. Grønne bønner småkokes deretter i samme kraft til pynt, hvoretter væsken brukes til...

kyllingbryst, grønne bønner, paprika, sitronsaft, kapers, mandler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 464
Forfatter:
Grillet svinekjøtt med en side av stuede bønnerVisninger: 3 814

Biffene som brukes i denne oppskriften er fra svineskulder eller tykk mørbrad. Disse kjøttstykkene kombinerer flere typer kjøtt i ett stykke, noe som betyr at de er fullpakket med rik smak. Dessuten...

Svinekjøtt, svineskulder, svarte bønner, barbecuesaus, grønnkål, hvitløkspulver, paprika, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 475
Forfatter: - berømt kokk
Sangria-ispinnerVisninger: 1 692

De som liker å forfriske seg i sommervarmen med spansk sangria, vil sette pris på en enda mer forfriskende fruktis laget med denne drikken. Rødvin fordampes på komfyren og trekkes deretter inn i...

Rødvin, granateplejuice, appelsinjuice, druejuice, sirup...
Tid: 40 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Mengde: 6 pops
Forfatter:
Marokkansk sommersalat og grillet kotelettVisninger: 2 856

Den marokkanske koteletten serveres med en lett, saftig salat av romanosalat, agurker, tomater, rødløk og friske urter (mynte eller koriander) i en olivenoljedressing.

Kjøttdeig, salattomater, agurker, salat, romanosalat, fetaost, harissasaus, pitabrød, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 405
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Risbolle med grillet biffVisninger: 2 097

Før grilling marineres flankesteak av okse og en haug med vårløk i noen minutter i en smakfull blanding av japansk ponzusaus, wasabimajones og vegetabilsk olje, og fylles deretter med...

Storfekjøtt, jasminris, ingefærrot, agurker, gulrøtter, riseddik, wasabi, vårløk, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 629
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hummer-, potet- og røkt kjøtt-clambakeVisninger: 1 942

Clambake er en sann fryd for sjømatelskere. Og selv om den tradisjonelt tilberedes over bål under en piknik på stranden, er denne komfyrtoppversjonen like deilig. I...

Hummer, muslinger, blåskjell, reker, hvitvin, purre, poteter, pølser, sort pepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
BLT-rekesmørbrødVisninger: 1599

Kombinasjonen av søte, modne tomater med sprøstekt bacon og saftig salat har blitt så populær og harmonisk at den rett og slett kalles «BLT», etter de første bokstavene i hovedingrediensene. Denne trioen serveres...

Reker, Old Bay-krydder, salat, tomater, sylteagurk, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 512
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Spaghetti med mais og muslingerVisninger: 1 086

Denne retten vil fengsle deg med sitt elegante utseende, sommerlige smaker og rike aromaer. Spaghettiene kokes separat og røres deretter inn i hvitvinskraften som muslingene ble kokt i...

Spaghettini pasta, mais, muslinger, hvitvin, rød pepperflak, sitronskall, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter:
Siciliansk orzo pastasalatVisninger: 2 174

Hermetiske sardiner i olje gir denne salaten sin livlige og unike smak. Fisken strimles og blandes med kokt orzo-pasta, selleristilker og hakket sort paprika.

Orzo pasta, tunfisk, ricottaost, oliven, pinjekjerner, selleri, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 639
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks med tomat-ingefærsausVisninger: 2 266

På bare en halvtime kan du grille et komplett og deilig måltid med fisk og grønnsaker. Den ene halvdelen stekes i smør og pakkes inn i folie, og den andre...

Laks, tomater, ingefærrot, blomkål, tomatsaus, garam masala, naanbrød, riseddik, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 566
Forfatter:
Enkel hagepasta med sitronricottaVisninger: 1 767

Denne enkle hagetilbehørsretten er perfekt for helgemåltider utendørs. I tillegg til selve pastaen inneholder den sesongens sommergrønnsaker. Ta gjerne med det som vokser i hagen din ...

Fusilli-spiralpasta, sukkererter, paprika, parmesanost, ricottaost, reddik, gressløk, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Musserende ferskencocktailVisninger: 2 041

Musserende ferskente er en herlig, forfriskende te som bringer glede på en varm sommerdag. Denne drikken tilberedes i store porsjoner og er perfekt for morsomme hjemmefester. Iskald svart...

Musserende vin, prosecco, sitronsaft, svart te, fersken, sirup...
Tid: 35 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Isbergsalat med ferskenVisninger: 3 085

Selv om hovedingrediensen i denne salaten er fersken, er det ikke en dessertfruktsalat i det hele tatt, men snarere en interessant, saftig forrett servert med hovedretten. Denne salaten er spesielt god til sommeren...

isbergsalat, fersken, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Quinoa- og ertesalatVisninger: 2 693

Quinoa regnes som en supermat, rik på protein, vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer, og sunne spisere over hele verden legger til dette kornet i kostholdet sitt. Spesielt interessant...

Quinoa, gulrøtter, agurker, sukkererter, solsikkefrø, rosiner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Hushpuppies med røkt cheddar og okraVisninger: 1 458

Hvis du vil overraske dine kjære med en unik og deilig snacks, kan du prøve å steke hushpuppies. Disse miniatyr amerikanske smultringene er frityrstekte og serveres som tilbehør til kjøtt, sjømat eller...

Maismel, okra, mais, sjalottløk, cheddarost, honningsennep...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Sommertomater med sprøtt brødVisninger: 1 940

Selv enkelt brød og tomater kan enkelt forvandles til en elegant forrett i middelhavsstil som er verdt å servere. Tomater skives og toppes med en blanding av...

tomater, vineddik, hvitløk, toast...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Rigatoni-pasta med bakte cherrytomater og burrataostVisninger: 11 492

Denne retten kombinerer smakene av autentisk italiensk pasta: makaroni, tomater, basilikum, hvitløk og fersk ost. Ikke noe fancy, den er rask og enkel å tilberede, men ser utsøkt ut. Pastasausen...

Rigatoni pasta, druetomater, cherrytomater, mozzarellaost, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pastalasagne med nypoteter i pestosausVisninger: 2660

Spar den tradisjonelle lagvise lasagnen med kjøttragù og masse ost til kalde vinterkvelder, og om sommeren kan denne pastaen gjøres om til en lettere rett fylt med sunne, saftige...

Lasagnepasta, poteter, pestosaus, romanosalat, escarole, Gruyèreost, valnøtter, oliven...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Fajitas med stekte egg med ostVisninger: 2 439

Lag en deilig og interessant frokost med eggerøre, servert med grønnsaker i meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Eggene stekes i en panne og blandes med en generøs mengde...

Egg, tortilla, Vidalia-løk, pepper jack-ost, paprika, jalapeños, plommetomater, avokado...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 641
Danske kjøttbolleburgere med syltet rødkålVisninger: 2504
Oppskriftens innhold:

Kjøttbollene til disse fyldige, kontrastfylte burgerne er laget som danske kjøttboller, laget av mager kjøttdeig, blandet med lett fløte og smaksatt med muskatnøtt. De...

Kjøttdeig, hamburgerbrød, Havarti-ost, sylteagurk, ripssyltetøy, grønnsaksrelish, fullkornssennep, kapers, karri, muskatnøtt, gurkemeie...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6 hamburgere
Tyske burgere med ølaioli og maisrelishVisninger: 5 134

Lag en solid og saftig burger som kombinerer smakene fra diverse tyske forretter og retter: bratwurst, sylteagurk, øl, og alt sammen med sine egne unike smaksnoter ...

Kjøttdeig, hamburgerbrød, poblano pepper, ancho pepper, mais, tomater, tørkede kirsebær, tranebær, mørkt øl, aiolisaus, sennepsfrø, koriander, grønnsaksrelish...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 4 hamburgere
Italienske burgere med bakte tomater og karamelliserte løkVisninger: 3 632

Hver komponent i denne flerlagsburgeren er et komplett måltid, fylt med smaker og aromaer fra italiensk mat. Ristede boller er dekket av en deilig hvitløksaioli med tørket...

Oksekjøtt, briochebrød, løk, aiolisaus, provoloneost, soltørkede tomater, oregano, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 4 hamburgere
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Ølfrityrstekte løkringer med sennepsdippVisninger: 1 819
Oppskriftens innhold:

Denne forretten er laget med Vidalia-løk, en amerikansk variant med en behagelig søt-krydret smak. Ringene bløtlegges i surmelk før steking, og blir veldig møre og deilige...

Vidalia-løk, aiolisaus, Dijon-sennep, agavenektar, lettøl, kullsyreholdig vann, kefir, malt cayennepepper, flaket havsalt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
HøsteterteVisninger: 1 140

Denne deilige og sunne terten er bokstavelig talt fylt med en rikelig mengde grønnsaker, og den er ganske enkel å lage hvis du bruker ferdigkjøpt butterdeig. Tertebunnen stekes separat fra fyllet. Så alt...

Butterdeig, geitost, rømme, ertespirer, reddiker, asparges, gulrøtter...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Cæsarsalat med fusilli pasta og ostVisninger: 3 822
Oppskriftens innhold:

Forvandle en tradisjonell Cæsarsalat fra en lett forrett til et solid måltid ved å fylle den med kokt fusilli-pasta og babymais. Rivede salatblader blandes med fersk mais,...

fusilli spiral pasta, romaine salat, mais, parmesanost, krutonger...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Salat med pasta, skinke og paprikaVisninger: 8 517

En rask og enkel oppskrift på en deilig pastasalat. Kokt pasta toppes med skivet skinke, paprika og rødløk, og deretter pyntes med en kremet majonessaus...

pasta, skinke, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt