Kulinariske oppskrifter

Denne enkle retten kombinerer det gode fra limabønner og brokkoli med den mettende smaken fra pasta og smaken fra mozzarella og pecorino. Hermetiske bønner stekes i panne med...

Chilipulver, paprika og tomater forvandler stekte reker og nudler til en deilig Tex-Mex-inspirert rett. Først stekes hver ingrediens individuelt til de er gyllenbrune,...

Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse din venn. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatmarinara-saus for en deilig...

Denne deilige middelhavssmørbrødet lages på et stort ciabatta-brød og deles deretter i flere mindre porsjoner før servering. Smørbrødet er fylt med salumi (en blanding av italiensk kjøttpålegg,...

Svarte bønneburgere er en hit blant både vegetarianere og kjøttetere. De er mye sunnere enn tradisjonelle okseburger, rike på fiber, vitaminer og mineraler, og inneholder også...

Hvis du planlegger en Halloween-fest med barna dine, kan du unne dem disse sprø mumieformede kjeksene. De er laget med kanelsmakende frokostblandinger, som Cini-Minis, blandet med rismel ...

Disse søte mumiene er fantastiske sjokolade-mandelkjeks drysset med melis. Du kan skjære dem ut av kakedeig med en spesiell mumieformet utstikker, eller prøve å tegne en mumie selv ...

Denne nattsvarte sjokoladekaken vil være det perfekte tilskuddet til enhver temafest eller Halloween-feiring. To lag med kullsvart kakebunn er dekket med en kullsvart, luftig krem. Til tross for...

Eplefisking er en populær fritidsaktivitet på Halloween-fester. Spillerne holder hendene bak ryggen og bruker tennene til å øse så mange epler som mulig opp av et fat med vann. I stedet for et fat, plasser ...

Svidde svinekjøttribbein i en klissete honningglasur er en hit på enhver fest. De stekes hele og deretter skjæres i individuelle ribbein rett før servering, dekket av et deilig lag med mørt...

Halloween-gjestene dine vil elske disse avkuttede «fingrene» som er deilig bakt i butterdeig – de er deilige italienske pølser plassert inni et sprøtt brød med svarte ...

Når du arrangerer en Halloween-fest, tenk på alle de små detaljene som vil fullføre den festlige atmosfæren, spesielt snacksene. Sett en bolle med Black Marsh-dippsaus på bordet og arranger...

Høsten er den perfekte tiden for å nyte sunne gresskar og deres like sunne frø, som, når de serveres riktig, er en fantastisk godbit til hjemmelaget ølfest. Bland skrelte...

Den tradisjonelle kjøttdeigen til Sloppy Joe-burgeren er i denne oppskriften erstattet med tofu, som er malt og, i likhet med kjøttet, stekt i tomatsaus med finhakkede grønnsaker,...

I Israel kalles denne retten også sabikh, og det er en av de mest populære gatematrettene i Tel Aviv. Varmt, ferskt pitabrød serveres med stekt aubergine, kokte egg, syltede grønnsaker, salat...

Fra Diavolos krydrede tomatsaus er like slu som den italienske banditten den er oppkalt etter. Den pikante smaken eksploderer bokstavelig talt over pasta toppet med den møreste sjømaten,...

En ukonvensjonell risotto som vil fengsle deg med sine livlige høstfarger, originale presentasjon og rike smak. Risottoen er laget med havregryn, som inneholder samme mengde essensielle mikronæringsstoffer...

Hvis du er usikker på hvilke hagegrønnsaker du liker, og du er en kresen i matveien, er braiserte reddiker din venn. Denne tilbehørsretten er deilig, spesielt når den lages med reddiker, som er...

En sommerlig grønnsakstilbehørsrett med saftige sukkererter, kokt i en panne på få minutter, fullpakket med massevis av smak, med søte, syrlige og krydrede toner. Skjær av...

Italiensk panzanellasalat er en lett og deilig forrett som er et must på sommermenyen din, da den er full av modne, friske grønnsaker (tomater, agurker og urter) i en syrlig dressing.

Karamelliserte løk – hovedingrediensen i den berømte franske løksuppen – vil gi disse varme ostesmørbrødene en utrolig fylde og et bredt spekter av smaker. For å tilberede løken...

Disse italienske rundstykkene er laget med kokt prosciutto cotto. Legg dem ut i strimler og smør med en kremet blanding av ricotta, revet parmesan og velduftende frisk rosmarin...

Hvis du starter frokosten, lunsjen eller middagen med dessert, vil du elske disse uimotståelige kakene. De er enkle å lage og bokstavelig talt fullpakket med...

Blondie brownies er en amerikansk dessert som ligner på brownies, men uten kakaopulver. I stedet tilsetter de vanligvis andre godsaker: karamell, nøtter, sjokoladebiter, eller, som i denne oppskriften,...

Disse fantastiske barene kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, sjokoladekjeks og riskaker, som hver især er forskjellige ikke bare i smak, men også i tekstur. Alt...

Hvis du planlegger et lite smørbrødselskap, bak en kake formet som et gigantisk varmt ostesmørbrød til dessert. Det ser like deilig ut som et ekte smørbrød og er like enkelt...

Kald vannmelon-gazpacho-suppe er en fantastisk måte å nyte frisk frukt og grønnsaker i én bolle. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften erstatter denne de fleste tomatene med vannmelon. Denne...

Disse tacoene, laget av Shauna Havey, er fylt med et saftig fyll av stekt kylling og grønnsaker, krydret med asiatiske krydder. I denne oppskriften avviker matfotografen fra tradisjonelle ingredienser, og...

Til en familieferie eller en sammenkomst, lag sunne banangodbiter som er like deilige og elegante som kaker. Veldig søte, overmodne bananer skjæres i skiver...

Hva kan være mer forfriskende på en varm dag enn forfriskende limonade? Basilikumlimonade! Denne velduftende urten passer perfekt sammen med sitrussmaken og løfter den til et helt nytt nivå.

Escarolesalat inneholder flere vitaminer og mineraler enn mange andre bladgrønnsaker. Inkluder det i kostholdet ditt hvis du vil opprettholde et sunt kosthold. Escarole inneholder...

Denne vitaminrike salaten er fylt med friske, saftige grønnsaker – tomater og sukkererter – og den søte smaken forsterkes vakkert av en syrlig dressing av vegetabilsk olje, riseddik og hvitløk.

Denne forfriskende og livlige frukt- og grønnsaksalaten er det perfekte tilskuddet til sommermenyen din. Tynnskårne nektariner blandes med tomatbiter, rødløk, ruccola og ricotta, og det er alt ...

Med sin forfriskende sitrussmak passer denne tilbehørsretten godt til fisk, sjømat og fett kjøtt. Kokt orzo-pasta (små riskorn) blandes med finrevet sitron...

Sitronpepperkrydder gir potetbåter en forfriskende, krydret sitrussmak som er vanskelig å motstå. Denne forretten er perfekt for piknik: runde potetbåter...

Potet- og ostefylte vareniki er et flott og raskt tilbehør til kjøtt, og litt spinat tilfører sunn fiber. Kok opp ferdigkjøpte, frosne vareniki, bland med spinat og topp med...

Gjeterpai er en varm rett som ikke krever tilbehør: den inneholder kjøtt, grønnsaker og en potettilbehørsrett, alt i form av en deilig gryterett med en gyllen skorpe – vanskelig å slå ...

Bare to ingredienser – druer og kanel – forvandler vanlig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspirert rett. Før grilling gnis kyllinglår inn i en krydderblanding, inkludert...

En chimichanga er en populær meksikansk rett som består av et fyll pakket inn i en tortilla og stekt i olje. I hovedsak er det en oppkokt burrito. Chimichangas er tradisjonelt fylt med oksekjøtt...

Steking under en murstein lar deg steke hele kyllinger i en panne, slik at de stekes jevnt og ser like festlige ut som om de nettopp har kommet ut av ovnen. En murstein pakket inn i folie fungerer som en vekt,...

Denne BBQ-cheeseburgeren, med sin saftige oksekjøttkake og smeltende ost, er fullpakket med smak takket være den søte og krydrede BBQ-sausen og den grillede avslutningen. Start med sausen,...

Denne saftige, forfriskende salaten i meksikansk stil er en fin måte å bruke honningmelon på. Den er hakket i terninger og blandet med tradisjonelle latinamerikanske krydder: limesaft,...

Denne forfriskende agurksalaten, full av krydrede smaker, er et deilig og saftig tillegg til enhver asiatisk forrett, eller den forvandler enkelt grillet kjøtt til en asiatisk-inspirert rett. Salaten...

En herlig eplesalat som på bare noen få minutter blir tilsatt utsøkte smaker av eple, kanel, valnøtter og tørkede tranebær, og komplementerer den friske ruccolaen. Dresset med...

Fast, kjøttfull og mager sverdfisk er ideell for grilling. Mariner den først i en blanding av appelsinjuice (et interessant alternativ til sitron), olivenolje, sherry...

Denne pastaen inneholder alle ingrediensene til en tradisjonell fransk lapskaus: tomater, aubergine, squash og paprika. Før de blandes i én rett, stekes alle grønnsakene i...

Denne pastaen er bokstavelig talt full av sommerens overflod: masse aromatiske sopper, saftig grønnkål og mais. Bruk forskjellige typer sopp for en mer kompleks smak, som shiitake og champignon. Alt...

Denne salaten bruker flerkornsspaghetti, som kokes og blandes med tynne strimler av paprika, romanosalat, skinke og cheddar. Dette gjør at salaten din ikke...

Ris og bønner er en populær, mettende og sunn vegetarrett i Amerika. Selv om de to hovedingrediensene forblir de samme, varierer tilleggsingrediensene avhengig av...

Milanesekotelett er en tynn skive stekt svinekjøtt toppet med en deilig gyllen skorpe av parmesan og brødsmuler. Skjær den i tynne strimler, og den gir en deilig og mettende...