Unge reddiker fra hagen din kan komme til bordet ditt i en annen form. En rask syltemetode gir dem en balansert syrlig og krydret smak, samtidig som de opprettholder en sprø, umiddelbart...
Kulinariske oppskrifter
Denne oppskriften på syltet ingefær, eller «gari» på japansk, er like velduftende, deilig og sprø som du får på en japansk restaurant. Og det er enkelt å lage den hjemme ...
Denne oppskriften vil bli satt pris på av de som foretrekker syrligere sylteagurker. For å sikre at sylteagurken trekker inn raskt, skjær agurkene i tynne skiver (bruk en mandolin) og server med løkringer...
Epler marinert med løk kan virke som en merkelig kombinasjon, men når du prøver denne forretten med kjøtt, spesielt svinekjøtt, vil du innse hvor harmonisk alle smakene blandes. Grønne...
Nancy Fullers velprøvde familieoppskrift på syltede grønnsaker vil ikke skuffe selv kjøkkennybegynnere. Grønnsakene er sprø, krydrede og har en balansert smak som fremhever...
Denne oppskriften på krydret syltet agurk er perfekt når du trenger en smakfull forrett til middag. Tynne agurkskiver blandes med friske mynteblader og tynt skivet thaipepper (den...
Tynne jalapeño-ringer marineres med rødløk og gulrotskiver i en enkel marinade av hvit eddik og sukker. Det er akkurat nok til å lage en deilig og pikant forrett ...
50 enkle salatoppskrifter
Lag ferske og enkle retter fra våre kokker til festen din.
Antipasto alla Calabrese er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres med en brødskive før hovedretten. Den består av en blanding av friske og syltede grønnsaker, blandet i en krydret...
50 oppskrifter på toasttopping og pålegg
Prøv nye toastpålegg og pålegg – det finnes dusinvis av alternativer!
Enhver hjemmekokk burde ha dette mini-marinerte grønnsaksutvalget for hånden. Det er klart på få minutter, holder seg fint i kjøleskapet og passer godt til et bredt utvalg av retter.
Denne smakfulle forretten bruker babygulrøtter. De marinerer raskere og ser mer appetittvekkende ut når de serveres. Hele babygulrøtter pakkes tett i et glass og dekkes med marinaden i...
50 kullsyreholdige drikker
Hjemmelaget brus er en blanding av smaksatt sirup og selters eller club soda. Forholdet kan justeres avhengig av ønsket smak.
Hvis du liker sprø syltede grønnsaker og sylteagurker og alltid er på utkikk etter nye smaker, vil ikke denne oppskriften skuffe. Agurker skjæres i staver og marineres med søte bananpaprika,...
50 frosne søte oppskrifter
Kjøl deg ned i sommer med hjemmelaget fruktis, sorbet, frosne cocktailer og mer.
Mariner rødløkringer og server dem til enhver rett eller forrett – de passer godt til nesten alt. Den perfekte balansen mellom salt, sukker, eddik og krydder gjør rødløk til et utmerket...
Raske sylteagurker forbindes oftest med sommeren, ettersom grønnsaker tilberedt på denne måten beholder noe av sin naturlige smak og fortsatt den sommerlige sprøheten, men ...
Hurtigsylteagurker kan spises rett etter at marinaden er avkjølt. For å sikre at sylteagurken absorberer smaken bedre, skjær agurkene i skiver; jo tynnere skivene er, desto syrligere blir de. I motsetning til...
Syltet rødløk er en rimelig godbit som du kan lage rund og oppbevare i et glass i kjøleskapet for servering til diverse forretter og retter. Det tar deg ikke mer enn 10...
Hvis du skjærer agurker i tynne skiver før du sylter dem, vil de absorbere den syrlige saltlaken raskere og være klare til å spises dagen etter. En god idé når det allerede er sesong ...
Cherrytomater marinert i henhold til denne oppskriften kan spises umiddelbart eller oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker. Det er en fin måte å forlenge holdbarheten deres over sommeren, gi de søte grønnsakene en krydret syrlighet, og...
Tynnskåret squash absorberer raskt marinaden og forvandler den nøytrale smaken til en krydret og syrlig smak, perfekt for forretter og smørbrød. Hell en varm hvit eddikmarinade over dem...
Syltede chilipepper med hvitløk kan oppbevares i glass for vinteren. Elskere av sterk mat vil sette pris på å ha et glass med disse sterke chilipepperne i kjøleskapet. Syltede jalapeño-ringer er perfekte...
Disse hurtigsyltede agurkene kan serveres umiddelbart etter tilberedning, og nyte den forfriskende smaken, supplert med koriander. For å hjelpe agurkene med å absorbere den krydrede blandingen raskere ...
Agurker, kuttet i staver, marineres med hvitløk, dill og sennepsfrø i en blanding av eplecidereddik, salt og sukker. Selve tilberedningsprosessen tar ikke mer enn 20 minutter, og etter...
Oppskriften på syltede (eller saltede) agurker krever ikke eddik. Bare grønnsakene, rent salt uten tilsetningsstoffer eller jod, og drueblader (solbærblader duger) for å lage agurkene...
50 oppskrifter med fersk mais
Hele kolber, enkle salater, maisis ... Vi presenterer dusinvis av nye ideer med fersk mais.
50 søte oppskrifter uten steking
Lag disse enkle søte godbitene fra kokkene våre til høytiden.
Pastagryte: matlagingsalternativer
Lag din egen gryterett: denne trinnvise oppskriften tilbyr tusenvis av muligheter!
Stekt ris: matlagingsalternativer
Lag en rask lunsj med dine favorittingredienser!
Granolabarer: matlagingsalternativer
La barna velge sine egne snackbar-alternativer!
Fylt fransk toast: Matlagingsalternativer
Lag brunsj med denne oppskriftsbyggeren.
Sommerens sangriaoppskrifter
Denne sommercocktailen er perfekt for en sommerfest med venner. Jo lenger sangriaen trekker, desto bedre smaker den.
Oppskrifter med limonade og iste
Det er vanskelig å forestille seg sommeren uten forfriskende iste eller limonade. Nipp til dem gjennom dagen eller lag dem i cocktails til en fest.
Disse cupcakesene er perfekte på alle måter, fra den saftige kaken med det rennende fyllet til den fantastiske kombinasjonen av banan-, sjokolade-, hasselnøtt- og peanøttsmaker. Bananene blandet i røren fyller ikke bare cupcakesene med sine...
Sommerpiknikdesserter som er enkle å ta med seg
Letttransporterte desserter fra kokkene våre vil være den perfekte søte avslutningen på en sommerpiknik.
Flyndrefileter dryppes med en blanding av olivenolje, syrlig karibisk saus, koriander og limeskall, og stekes i ovnen til de er ferdige. Den delikate hvite fisken absorberer raskt alle de krydrede smakene og...
For å lage disse meksikansk-inspirerte smørbrødene, blir utbenede kyllinglår saktekokt i flere timer, deretter stekt i panne til de er gyllenbrune og...
Fersk squash er en fantastisk ingrediens i en vitaminrik sommersalat. Skjær den veldig tynne skiver og bland den med hakkede cherrytomater. Velg grønnsaker i forskjellige farger – gule,...
20 oppskrifter på sommerpastasalat
Disse pastasalatene er perfekte til sommermiddager og passer godt til dine favorittgrillede retter.
Leter du etter en interessant, men likevel enkel måte å mette en folkemengde på? Amerikanske corn dogs er en favoritt gatematbit for både voksne og barn! Pølsen settes på et trespyd,...
Oppskrifter på tilbehør av korn
Server mettende tilbehør med spelt, bulgur, couscous, brun ris og andre kornsorter ved å bruke disse kokkeinspirerte oppskriftene.
Lag deilige, saftige smørbrød med sprø kylling og grønnsaker på amerikanske kjeks. Disse kjeksene gir kyllingsmørbrødene dine en helt ny tekstur og smak. Og...
Individuelle forretter servert i salatbladskåler ser veldig imponerende, originale og stilige ut. De er perfekte for hjemmefester og krever ikke bestikk. De er spesielt tiltalende...
Disse kebabene er laget av kyllinglår og serveres direkte på trespyd med et helt grillet mais. Kyllingen trenger ikke marinering. Lårbitene er spiddet på forhåndskårne...
Ingen møbler ble skadet under tilberedningen av denne retten. Chicken Divan er en klassisk amerikansk gryterett med kylling og brokkoli i en osteaktig Mornay-saus under en sprø...
Arrabbiata er en populær italiensk tomatsaus, hvis navn kan oversettes til «ond» på grunn av dens krydring. Sausens hovedingredienser er tomater, rød paprika, hvitløk og olivenolje, og...
Når du velger svinekjøtt til smørbrød, velg svineskulder. Den krever lang koketid, men kjøttet blir veldig saftig og rikt. Før steking, gni skulderen inn med en krydderblanding...
Kombinasjonen av glitrende lime, søt melon og sterk serranopepper gir denne lette, saftige salaten eksotiske smaker fra karibisk mat. For en enda mer allsidig vri, bruk...
For å lage denne mettende salaten blandes kokt quinoa med kokt mais, tomater og vårløk, og pyntes med olivenolje og limesaft. Det gir en rik og mettende smak...









































