Kulinariske oppskrifter

I Japan kalles denne retten også «torikatsu», som betyr panert, stekt kyllingfilet. Selve kotelettet er laget av kyllingbrystfilet, som er dyppet i mel og deretter i egg,...

Unn deg en deilig middelhavspastarett som kombinerer de livlige smakene av grønnsaker og krydrede pølser. Kokt rigatoni-pasta blandes med grillede italienske pølser,...

Lag et komplett måltid med en svinekotelett med bein, servert med ris og stekt plantain. En mojo-saus laget med hakket koriander og mynte, sitrusjuice og...

Denne blandingen er laget med diverse små snacks: frokostblanding, minikjeks, pretzels og kakeformer. Alle snacksene er blandet med en blanding av smeltet hvit sjokolade og...

Denne kaffecocktailen var en favorittdrikk til Hollywood-filmstjernen Cary Grant, og ble senere oppkalt etter ham. Serveres i et bredt Old Fashioned-glass med is, består den av limesaft,...

Legenden sier at Marlene Dietrich elsket å suge på en sitronbåt for å tone kinnene og kinnbena, så hennes signaturdrink er garnert med en skive av frukten. Basen av cocktailen...

Denne cocktailen, som ble oppfunnet i baren på det fasjonable Waldorf-Astoria Hotel i New York City, antas å ha vært den første drinken oppkalt etter en filmstjerne. Den ble oppfunnet før forbudstiden...

Denne cocktailen er laget med frosne, friske plommer blandet med sake, plommevin og ananas-ingefærsirup, noe som gir drinken en herlig syrlig smak. Server den...

Denne utsøkte cocktailen med friske jordbær og champagne vil være det perfekte tilskuddet til enhver anledning, enten det er en formell begivenhet eller et utdrikningslag. Det er best å forberede den på forhånd ...

Salatblader vil glitre med nye smaker når de serveres med en aprikosvinaigrette. Champagneeddik blandes med aprikossyltetøy, noe som resulterer i en ekstraordinær...

Disse miniatyrkebabene er laget med indrefilet av svin. Det saftige, møre kjøttet krever ikke lang marinering og vil være ferdig nesten samtidig som paprikaen og den røde paprikaen...

Meksikanske tostadaer skiller seg fra tacoer ved at de serveres på sprø mais-tortillas. Fyllet er også hovedsakelig kjøtt og grønnsaker. Til fyllet lager du kjøttdeig,...

Lag en solid middelhavssalat med bulgur, friske grønnsaker, grillet biff og gresk tzatziki-saus. Bulguren gjør den utrolig mettende, sunn og...

Du kan bruke enten en T-bonebiff eller en porterhousebiff, som består av striploin- og filet mignon-biffer forbundet med en T-bone, men er mye større i størrelse.

Mørbradbiff regnes som en av de beste alternative biffene, og tilbyr et anstendig kjøttstykke til en rimelig pris. Den er magrere og litt seigere enn et premiumstykke, men...

Pattyen til denne burgeren er laget som en krokett: kjøttdeig, fritert i brødsmuler. Målet her er en gyllen, sprø skorpe, så hvis du former dem fra rå ...

Denne burgeren vil fengsle enhver gourmet med sin kombinasjon av kontrasterende smaker i hver bit. Selv kjøttkaken er laget av en blanding av tre typer kjøttdeig, grillet og toppet med tre...

Po-boys er en tradisjonell hurtigmatsandwich fra den amerikanske delstaten Louisiana. Deres særegne trekk er den lange bollen, noe som gjør dem til en mettende sandwich. Po-boys er noen ganger...

Som skaperen av denne burgeren, kokken på den populære New York-restauranten Lure, sier: «Baconstrimlene kan gli av burgeren, men med baconsyltetøy vil du smake det i hver bit ...

Bobby Flay forvandlet den klassiske crème brûléen til en sunn, kalorifattig dessert som ikke krever baking og er perfekt til frokost. Han erstattet kremen med naturlig vaniljeyoghurt, som...

Tradisjonell fransk tarte flambée er et flatbrød toppet med rømme, ost, løk og bacon, men det blir enda mer mettende og smakfullt når det toppes med eggerøre og...

Egg in Purgatory er en populær italiensk frokost med eggerøre stekt i tomatsaus med marinara-saus. I Italia kalles det uova al purgatorio. Denne veldig enkle retten er fylt med livlige...

Meksikansk eggerøre er en solid rett full av grønnsaker og livlige sørstatssmaker. Eggene tilsettes pannen etter at vårløk og chilipepper har blitt stekt i smør.

Denne retten tilberedes i en bred støpejernspanne og er perfekt både for en uformell frokost hjemme og for camping over bål. Potetene kuttes i små biter,...

Disse deilige burgerne har en saftig kalkunkjøttdeig toppet med ost, avokado, tortillachips og salat i en Tex-Mex-inspirert rett. Kalkunkjøttdeigen er tilsatt hvitløk og krydret røkt...

Den italienske desserten semifreddo ligner på iskrem, men er luftigere og mykere. I motsetning til iskrem eller for eksempel italiensk gelato, er semifreddos hovedingredienser egg og kremfløte. For å lage den...

Svart te med sitron er ikke bare en varm og forfriskende drikk; den kan også være grunnlaget for en enkel, men deilig og forfriskende alkoholholdig cocktail. Lag en stor mugge med drikken...

Caipirinha-cocktailen er Brasils stolthet. Hovedingrediensene er cachaça, lime og sukker. Limeskiver knuses i glasset for å frigjøre saften, og helles deretter over alkohol. I denne oppskriften...

Den eneste forskjellen mellom denne drinken og den berømte Tequila Sunrise er at den i stedet for tequila bruker sin «storebror», mezcal, som har en mer uttalt aroma og smak. Resten...

Disse syltede grønnsakene er klare til å nytes innen 4 timer etter tilberedning. Grønne og gule grønne bønner, agurker kuttet i like store staver og chilipepper til...

Den klassiske amerikanske retten mac 'n' cheese består av makaroni og ost i en kremet ostesaus, men hvor herlig er det ikke å komplementere denne osteaktige nytelsen med deilige grønnsaker! Retten glitrer umiddelbart med en rekke...

Vodkasaus, en populær ingrediens i italiensk-amerikansk mat, serveres vanligvis som en ingrediens i den populære penne alla vodka-pastaen, men retten blir enda mer deilig og mettende når den lages med...

Server grillede reker med en blanding av sopp og grønnsaker som meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Skrell og mariner rekene i en blanding av lime og paprika før grilling.

Hawaiisk pokesalat lages med fersk rå tunfisk, kuttet i små terninger og blandet med agurkskiver og vårløk av samme størrelse. Salaten er dresset med soyasaus...

Biter av hvit fisk (mahi, grouper, snapper eller kveite) saltes, pepres og stekes i olivenolje til de er gyllenbrune. Den tette teksturen komplementeres perfekt av...

Sverdfisk er en fast, kjøttfull fisk som er perfekt for grilling på spyd. Den kuttes i ensartede biter og marineres i en myntepestosaus i flere timer. For å tilberede...

For å nyte alle smakene og fordelene med fersk tunfisk, grill den (eller grill den i en panne) i noen minutter til utsiden av fisken får deilige grillmerker, og...

En god idé er å steke løken i samme panering som du brukte til å panere kyllingen: ingen vil si nei til en rekke sprø snacks. Skjær kyllingen i biter og...

Moden sommersquash kan til og med brukes i meksikanske fajitas. De tilfører en generøs mengde fiber, og den nøytrale smaken komplementerer andre, mer livlige smaker vakkert.

Sprø kinesiske eggrolls er en sikker godbit til enhver anledning. De er så fristende og deilige at de bokstavelig talt vil forsvinne fra bordet. Tilberedt...

En veldig enkel oppskrift på kylling med ris og stekte shishito-paprikaer ved siden av. Kyllingbryst stekes i panne og serveres med tilbehør. Shishito-paprikaene stekes også hele i olivenolje...

Hovedingrediensene i denne italienske cocktailen er Campari-bitter, gin og søt vermut, blandet i like deler. Den klassiske drinkens søte og krydrede aroma vil imidlertid...

Den forfriskende kirsebær-sitrussmaken i denne drikken komplementeres interessant av velsmakende røykte noter. For å oppnå dette, noen dråper krydret...

Lag den perfekte desserten som vil glede enhver søt tann. Napolitansk iskrem i tre forskjellige smaker, toppet med pisket krem ​​etter eget valg, sukkerspinn og...

For å lage denne forfriskende limonaden blandes det saftige fruktkjøttet av moden, steinfri vannmelon med enkel sirup, ferskpresset limesaft og musserende...

Denne lettlagede cocktailen består av like deler kokosrom og Blue Curaçao, en sitrusaktig, krydret likør, med en skvis sitronsaft. Den er enkel å lage...

Kyllinglår gnides inn med en krydderblanding og sitronsaft og grilles til de er gyllenbrune, deretter pensles de med honning, som perfekt komplementerer den sterke smaken av cayennepepper. Server med...

En italiensk sommersalat med panzanella laget med ristede brødterninger, tomater og kjøttpålegg i vinaigrettedressing, servert i en unik ciabatta-bolle. Alle delikatessene – salami,...

Disse smakfulle, krydrede korte ribbeina kokes i slow cookeren i 7,5 timer, noe som betyr at du kan sette dem opp om morgenen og deretter komme hjem fra jobb den kvelden for å nyte et deilig måltid som vanligvis ...

Denne komplette retten i Midtøsten-stil er klar på under en halvtime. Den er perfekt for en rask og deilig hverdagsmiddag. Kjøttdeig blandes med krydder, inkludert...