Kulinariske oppskrifter

Grillet kyllingbryst gir denne salaten en fantastisk smak, spesielt hvis du griller den på en kullgrill. Den kokte kyllingen kuttes i biter og blandes med kokt cavatappi-pasta...

En tradisjonell gresk salat med tomater, agurker, oliven og fetaost, sammen med kokt pasta, gir et komplett og mettende måltid som kan serveres alene eller som tilbehør.

Som tradisjonell sangria er denne alkoholfrie drikken full av en livlig bukett av fruktige smaker. Eple, appelsin, sitron, tranebær og drue – alt perfekt balansert og...

Fersken er en flott ingrediens i hvit sangria. Den søte smaken og aromaen komplementerer de friske tonene i tørr hvitvin, spesielt når man bruker Riesling.

Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. En del av sausen...

Denne salaten bruker tre typer belgfrukter: grønne bønner, kidneybønner og kikerter. Du kan bruke hermetiske kidneybønner og kikerter, noe som vil gjøre jobben mye enklere, og de grønne bønnene...

Den eneste forskjellen mellom denne salaten og tradisjonell Primavera-pasta er at den serveres avkjølt og med ranchdressing. Grønnsakene er fortsatt standard: brokkoli, cherrytomater, grønne...

Denne pastasalaten, servert i en kremet dressing laget med rømme, majones og sitronsaft, er full av de tradisjonelle ingrediensene fra den populære amerikanske succotash-salaten: limabønner,...

For å lage denne sommersalaten, bland kokt pasta (helst liten, som campanelle), tomater, grønne bønner og stekte reker i en bolle. For å lage bønnene...

Hurtigkokt bygg gir en deilig og sunn pilaff som også er rask å tilberede. Server den med purre sautert i olivenolje (de søtere, møre ...

Denne pilaff-oppskriften er så enkel å lage og så elegant at den er et perfekt tilbehør til ethvert festbord. Den er en blanding av basmati- og villris, fylt med myk...

Bruk hurtigkokt byggryn til å lage denne pilaffen, og det hele tar deg ikke mer enn en halvtime. Alle ingrediensene til pilaffen kokes separat og kombineres deretter i én kjele, men...

Søte, modne tomater, fersk mozzarella og duftende basilikumblader – det er Caprese, Italias kulinariske symbol. Og hvis du tilsetter kokt fusillipasta i denne enkle blandingen, får du...

Hvis du bestemmer deg for å koke ptitim (også kjent som israelsk couscous) som tilbehør til kjøtt, kan du gi den magiske østlige smaker og aromaer ved å tilsette bare noen få ekstra ingredienser. Det vil være...

Denne salaten er mest populær i det sørlige USA. Den lages vanligvis med rester av maisbrød, supplert med ingredienser som mais, hermetiske bønner, tomater, paprika, revet...

I tillegg til avokado inneholder denne lette sommersalaten jicama (reddik kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingrediensene gir retten en rekke kontrasterende teksturer og smaker som...

Til tross for enkelheten i denne salaten og det begrensede antallet ingredienser, er den utrolig livlig, både i smak og utseende. Valmuefrøene knaser behagelig mot den delikate...

Denne potetsalaten metter en folkemengde mens du griller kjøttet, og den er langt fra tradisjonelle salater laget med overkokte poteter, majones og ...

For å hindre at gjestene dine går sultne mens de venter på den store hovedretten, lag en rask forrettsalat kalt «Antipasto». Kokt pasta blandes med en rekke italienske delikatesser,...

Pølselskere vil bli begeistret for denne kaken til den spesielle anledningen. Den ser akkurat ut som den populære pølsebollen, og hver minste detalj er gjennomtenkt. Kakebunnen er...

Italiensk gelato skiller seg fra vanlig iskrem ved at den har et lavere fettinnhold og er enkel å lage hjemme med en minimal mengde naturlige ingredienser. Denne...

Ptitim er en liten pastarett kjent som israelsk couscous på grunn av formen. Det er en vanlig ingrediens i retter fra Midtøsten, som denne salaten. Fordi den er...

Denne mettende salaten med livlige sommersmaker er laget med kokt farfallepasta (sløyfer), fargerike cherrytomater, fennikel og mais. Maisen er forhåndsstekt i ovnen med grillinnstilling.

Lag en deilig potetsalat ved å bryte med tradisjonen og pynte den med den fantastiske Green Goddess-dressingen med fermentert melk i stedet for majones. Den vil løfte din vanlige kokte potetsalat...

Denne sommersalaten er laget med flere forskjellige tomatsorter, noe som gir den en rik bukett av søte og sure smaker, samt livlige farger. Tomatene passer perfekt til delikate...

Denne raske og deilige salaten er laget med tre typer belgfrukter: grønne bønner, gule voksbønner og edamamebønner (umodne soyabønner). Alle ingrediensene blancheres på forhånd. Deretter...

Denne lette og saftige salaten starter med en generøs mengde romanosalat og sprø krutonger, og all smaken kommer fra en blåmuggostdressing blandet med revet parmesanost,...

I løpet av den korte sommersesongen med bær og frukt, når du er ivrig etter å nyte fordelene og smaken, kan du få mest mulig ut av disse ingrediensene og ikke begrense deg til desserter. For eksempel fra...

Unn deg en sofistikert middelhavsrett som er enkel å tilberede. Pannestekt kamskjell serveres med sitron-orzo pasta,...

Basen i denne retten er tynn italiensk capellini-pasta (eller englehår-pasta), som bare tar noen få minutter å tilberede, noe som betyr at du bruker mindre enn en halvtime på å lage den, inkludert sausen.

Selv om clambake regnes som en tradisjonell piknikrett ved sjøen i USA, kan den tilberedes hjemme på komfyren, slik at du kan nyte smakene og aromaene av sommer og hav når som helst på året. Clambake er...

Før steking i panne gnis ørretfiletene med en blanding av cayennepepper, salt, sort pepper og kinesisk femkrydderpulver, som gir fisken en eksotisk smak av søtt, krydret og...

Grunnlaget for enhver bistrosalat er en generøs mengde grønnsaker og salat. Jo mer variert grønnsakene er, desto mer interessant blir smaken på salaten. Og ekstra ingredienser som...

Denne enkle retten får sin fantastiske smak fra en honningsennepssaus laget med honningsennep, melasse, eddik, smør og sterk saus for ekstra smak. Lag den som den første...

Meksikanske tacoer er en morsom middagsidé for en stor gruppe. Servert på tortillaer ser denne retten uformell ut og innbyr til en hyggelig stund. Tacofyll inkluderer...

Denne oppskriften på svineribbein vil bli fantastisk, selv for nybegynnere. Du kan bruke enten mørbradribbein (de stekes raskere) eller ribbein kuttet fra...

Før grilling åpnes svinefileten, knuses til et tynt lag og marineres i flere minutter i en blanding av olivenolje, sitronsaft, revet hvitløk og paprika. Totalt...

Denne iskremsandwichen, laget på miniatyrkjeks, er den perfekte godbiten med eddik til hjemmefester. I tillegg vil den garantert imponere med sin...

Iskremsmørbrød er ikke bare deilige, de er også praktiske. De er perfekte for servering på hjemmefester der mange samles, siden de ikke trenger bestikk. For...

Denne forfriskende sitronsorbeten serveres klemt mellom to halvdeler av en sprø sitronkjeks, hvis sider er rullet inn i en sitrussmaksatt sukkerblanding. For å lage denne toppingen...

Kremet mais er en amerikansk tilbehørsrett, mest populær i Midtvesten. Den består av maiskjerner som småkokes i en kremet saus, som passer perfekt til...

Neste gang du griller biffer, server dem med en enkel, men mettende tilbehørsrett av smakfulle maiskolber. Pensle kolbene med smør og...

Mange kokker elsker couscous ikke bare for smaken, men også for den raske tilberedningen, som bevarer mange av dens fordelaktige egenskaper. Den lager en deilig tilbehørsrett på bare fem minutter. Dessuten...

Denne sunne og deilige salaten er laget med rå asparges, skrelt i tynne strimler eller bånd, og pyntet med en blanding av sitronsaft og olivenolje. Den lyse, fyldige...

Til tross for det fancy navnet, er denne salaten veldig enkel og rask å tilberede, spesielt hvis du allerede har kokt brun ris (du kan bruke ferdigkjøpt frossen) og grillet kylling.

Røkt svinekjøtt gir stekte poteter en fantastisk smak og en deilig røykaroma som er vanskelig å motstå. Denne oppskriften bruker hakket røkt naturlig...

Før steking, la kjøttet komme i romtemperatur for å sikre jevn steking på alle sider. Tykke ribeye-biffer trenger bare 5 minutter per side for medium-rare...

Denne sprø blandingen kan lages med en rekke små snacks, som popcorn, pretzels og ulike typer puffede frokostblandinger: havregrynsringer, sjokolade...

Denne gigantiske iskuponkaken, formet som et glass med knust fruktis, vil være et fantastisk og livlig tillegg til enhver barnefest eller temafest for sommeren. Kaken er laget med tre lag hvit...

Naturlig hjemmelaget iskrem er en fryd når den kombinerer utsøkte smaker, som denne rom-rosin-iskremen med sprø ristede pekannøtter. For å gjøre den...