For å gjøre paellaen enda mer tradisjonell, prøv å bruke så mye skalldyr som mulig. Kyllingkraft vil gi smak. Tilsett den gradvis, slik du ville gjort når du lager risotto. Du trenger mer eller mindre... les mer
Denne sangriaen tar ikke mer enn 5–10 minutter å tilberede i en stor mugge. Sett av tid til å tilberede den om morgenen, slik at den kan trekke i noen timer og utvikle sin fruktige smak. Ta den frem om kvelden og server den når middagen er klar. les mer
En virkelig festlig drink. Du kan bruke enten rød eller hvitvin som base for sangria, men jeg synes hvit sangria er bedre. Den er mindre syrlig enn rød og mer raffinert. Den er lett å drikke, men likevel ganske sterk. les mer
hvitvin, brandy, appelsiner, sitron, lime...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–14
Sitrusnotene som gir Bobby Flays sangria sin særegne friskhet forsterkes av rødvinen når den varmes opp. Alkohol tilsettes også, noe som forvandler drinken fra en enkel tørsteslukker til en dyr brandycocktail. les mer
Rachael Ray foretrekker å lage denne tørsteslukkende, fruktige, bærrike drikken med en rimelig hvitvin fra Rioja-regionen, selv om hvilken som helst tørr hvitvin duger. les mer
Fransk Chantilly-krem er et lekent navn for vaniljeinfusert kremfløte, og topper denne luksuriøse paien, som har en søt bunn og et fyll av rik blåbærsyltetøy og hele blåbær. les mer
For å lage denne forfriskende sommerdrinken som veksler mellom rød, hvit og blå, blander Guy Fieri vannmelon-snaps, tequila, blå curaçao og en skvett tranebærjuice. les mer
Giada De Laurentiis steker rett og slett utbenet svinekam, som bare krever noen få ingredienser, og dekker dem med en lett blanding av italiensk panering og parmesanost, og serverer dem med sitron, noe som gir en lys - les mer
Rachel Ray forvandler vanlig kyllinggrytestek til en solid sjømatsuppe med posjert laks i en kremet saus, selleri og poteter. Og det beste av alt – et ferdigbakt butterdeigs-"lokk". les mer
En god idé for en mettende frokost som ikke vil skuffe. Denne retten fra Food Network magazine inneholder stekte laksebiter med poteter, som kan kjøpes ferdige tilberedningstider for å spare tid, og er mør - les mer
Vil du lage en rett som Giada De Laurentiis sin, verdig de fineste restaurantene? Da må du ha alle ingrediensene klare til montering. Tilbered smøret med sitronskall på forhånd, og stek deretter sjalottløken grundig. les mer
Det fine med denne oppskriften er at du kan lage den på så mange måter for å tilpasse den til din smak. Stek biff i en sennepsmarinade, kylling i en sitrusmarinade eller reker i en hvitløksmarinade, og tilsett en rekke grønnsaker som paprika, løk og— les mer
Hvorfor har Ina Gartens eplemos et rosa skjær? Hemmeligheten er at hun ikke bare baker eplene; hun lar litt av det røde skallet være igjen, noe som gir farge og et subtilt skjær til den ferdige retten. Ina liker at sausen hennes har en litt klumpete tekstur. les mer
En lys, forfriskende sitronsmak gir en ny dimensjon til denne enkle pastaretten, som Ina Garten kombinerer med en enkel smørsaus og møre ovnsbakte reker. les mer
Denne 15-minutters Guy Fieri radicchio- og grønnkålsalaten, toppet med duftende basilikum, sprø valnøtter og pecorinoost, er perfekt for et raskt måltid, kledd med en enkel blanding av olivenolje og sitronsaft. les mer
Disse nydelige rekene er møre, ikke overkokte, takket være en rask steking i en hvitløks- og smørblanding. Ta av varmen når sitron- og vermutsausen er klar. les mer
Super-sunn takket være sin perlemoraktige couscous, Ina Gartens tunfisksalat (og ingen majones!) kan skryte av den friske smaken av kapers, sitron og oliven. les mer
Melissa De Arabians raske salatoppskrift bringer den velkjente smaken av libanesisk tabbouleh-salat til live, takket være tilsetningen av aromatisk koriander, mynte og persille. les mer
Giada De Laurentiis tilbereder reker med sjalottløk og blander dem med krydret ruccola og orzo-pasta, og serverer dem med en enkel sitronsaus for en frisk smak. les mer
Ina Gartens bakte reker kastes i en duftende smør-hvitløkssaus med rød chili, tørkede urter og sitron, og avsluttes med et dryss brødsmuler for en sprø skorpe. les mer
Melissa De Arabian baker ikke bare skinken i en blanding av kanel og kirsebærsyltetøy, sammen med pepperrot for et hint av syrlighet, men serverer også kjøttet med den resterende glasuren som saus, slik at gjestene kan tilpasse sin smak. les mer
Alton Browns salat av fersk brokkoli og tomater blandes med en enkel sitron-sennepsdressing i stedet for majones, noe som gjør den til en «sunnere» versjon av den klassiske retten. les mer
Ina Garten steker kyllingbryst i en saftig blanding av sitronsaft, hvitvin og urter. Best av alt, denne retten er ikke bare sunn, men den tar også mindre enn en time å tilberede. les mer
Bobby Flays «forvandlede» cordon bleu, bygget med mør grillet kylling og toppet med kremet ost, prosciutto og krydret ruccola, er en annen vri på en tradisjonell favoritt. les mer
Bobby Flay gir sine møre, stekte reker en dobbel dose smak ved først å marinere dem i en blanding av hvitløk og fennikelfrø, og deretter blande dem med en sitronkrydret saus før servering. les mer
«Det hadde selvfølgelig vært flott å ta æren for denne oppskriften, men det er faktisk mammas oppskrift. Hun lagde den hele tiden da jeg vokste opp», sier Alex Guarnaschelli. «Så enkelt og så deilig.» les mer
Ina Gartens tidstestede oppskrift på eplecrumble er smaksatt med aromatiske krydder som kanel og muskatnøtt, mens et tykt lag med havregrynscrumble fullfører smakspaletten. les mer
Dette er ikke den enkleste måten å raskt tilberede grillede reker på. Rachel klemmer sitronsaft direkte på de grillede rekehalvdelene og lar dem trekke i omtrent et minutt. les mer
Clafouti, som stammer fra Limousin-regionen i sørøstlige Frankrike, er en krysning mellom en fruktpai og en crêpe. All slags frukt kan brukes: epler, fersken, pærer, plommer. Denne oppskriften krever en luksuriøs smak - les mer
En oppskrift på vedrøkte svineribbe med epler. Ribbeina er gnidd inn med sitronsaft, brunt sukker, chilipulver, paprika, spisskummen, sennepspulver og salt. De marineres og grilles deretter med pommes frites av hardtre. les mer
En oppskrift på naturlige svinekoteletter med bein, marinert i kjernemelk, brunt sukker og olivenolje med hvitløk, laurbærblad, pepperkorn, sterk saus og sitronskall og -saft. Kjøttet grilles med - les mer
Vi elsker kombinasjonen av pære og selleri. De lager den perfekte limonaden, rik på vitamin C. Drikk juicen så snart som mulig etter at du har laget den for å få maksimal effekt. Å tilsette chiafrø kan fylle på fiberen som er tapt i - les mer
selleri, pærer, sitron, chiafrø...
Tid:10 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 1 høyt glass (300 ml)
Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer
En meksikansk hurtigmatoppskrift: kyllingburritoer med bønner og rødkål i en sterk saus. Kyllingbrystene ble småkokt med krydder og grønnsaker. Deretter ble de revet i strimler, blandet med sausen og lagt på tortillaer sammen med bønnene. les mer
Hvis du er ute etter en enkel, men imponerende dessert som er klar på få minutter, er dette den. Gjestene dine vil aldri gjette at den er laget med bare fire enkle ingredienser! les mer