Kulinariske oppskrifter

Hvis du lager en Tequila Sunrise til en stor gruppe, er det absolutt vanskelig å oppnå en slående gradient, men du vil nyte den deilige kombinasjonen av sitrus og tequila, og fargen ...

Sjokoladeelskere vil bli begeistret for denne fantastiske kaken, som ikke krever steking når den er satt sammen, bare setter i kjøleskapet. En smuldrete, gyllen skorpe er toppet med et lag mykt...

En uvanlig forrett til hjemmeselskaper. Spansk kald gazpachosuppe med tequila over, servert i martiniglass med grillet, krydret reke og en limebåt. Ser veldig...

Denne polynesiskinspirerte retten lages med svineskulder, kuttet i små terninger (fjern synlig fett), og kokt med grønnsaker og ananas i en søt og sur saus. Den ferdige retten...

En tradisjonell Cæsarsalat består av bare tre ingredienser – salatblader, krutonger og dressing – så hver av dem må være av høyeste kvalitet. Tilbered ferske ...

Hummerkjøtt serveres sammen med grillet filet mignon-biff på en seng av varm soppsalat, alt dynket med en deilig urtesmørsaus. Denne luksuriøse retten ser akkurat ut som...

En enkel rett som kjøttkake kan enkelt forvandles til en asiatisk fryd ved ganske enkelt å tilsette asiatiske krydder og krydder til kjøttdeigen, noe som vil gi kjøttkaken sin karakteristiske søte og sure smak.

Ulladeen, storesøsteren til sangeren og skuespillerinnen Dolly Parton, delte oppskriften på Parton-familiens favorittkjøttkake. Den er utrolig enkel, men resultatet er en hit hos alle. Det tar bare 15 minutter ...

En klassisk pai er en pai med et tykt, kremet kylling- og grønnsaksfyll, toppet med en gyllen skorpe. Men denne oppskriften gir paien en asiatisk vri. I stedet for den vanlige...

Hvis du ikke har ferske grønnsaker til burgerne dine, lag dem på hawaiisk vis med hermetisk ananas! Du kan bruke enten ananasringer eller saften fra boksen. Bland det med teriyakisaus og...

Til denne sofistikerte, men likevel enkle cocktailen trenger du en hvilken som helst kvalitets musserende vin, champagne eller spansk cava, en skvett gin og ferskpresset mandarinjuice. Bare...

Hvis du ønsker å servere en stor forsamling på en hjemmefest eller piknik, trenger du ikke bekymre deg for å telle – denne sangria-oppskriften vil gjøre susen. Alle ingrediensene er perfekt matchet, noe som resulterer i en forfriskende smak ...

Tre typer ost – hvit cheddar, Gruyère og aromatisk Taleggio – gir denne fonduen dens rike, mangesidige smak. Alle disse ostene smelter lett, noe som sikrer en perfekt glatt og silkemyk saus. Ikke...

Sverdfisk, en delikatesse og delikat fisk, krever spesielt forsiktig steking, ellers kan den tørke ut og ødelegge dette verdifulle stykket. Med denne oppskriften tilbereder du den perfekt, med en fantastisk...

Tekaker er et tradisjonelt afroamerikansk bakverk, som oftest serveres på 19. juni, Emancipation Day. Teksturen og smaken minner om smøraktige sukkerkjeks og...

Taiyaki er japanske fiskeformede kjeks med fyll. De stekes i en spesiell panne på komfyren. Disse bakevarene stammer fra Edo-perioden, da selgere begynte å forme vanlige runde kjeks...

Til denne oppskriften er det best å velge brede auberginer for å lage en større overflate til den deilige indiske tandooripastaen. De smurte auberginene drysses rikelig med mozzarella og stekes i...

For en sitrusaktig vri på disse asiatisk-inspirerte svinekjøttribbeina, foreslår Sandra Lee å tilsette mandarin-appelsinjuice til teriyaki-marinaden og barbecuesausen som dryppes over ribbeina i noen minutter ...

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en bukett krydder som gir dem smaken av indisk tandoorikylling, tre dem deretter på trespyd og grill dem, eller ...

Tyrkisk sütlaç skiller seg fra andre risgrøt ved at den stekes i ovnen, noe som skaper en deilig karamellisert skorpe. Melkebaserte desserter er veldig populære i Tyrkia, og...

Disse gylne potetbollene er supre til frokost, middag, som tilbehør til lunsj eller som forrett med din favorittdipp. De er utrolig allsidige og en familiefavoritt. Deilig sprø på utsiden,...

Disse søte og syrlige baconbitene er den perfekte tilbehøret eller forretten til enhver brunsj! Til denne oppskriften bruker du en hel baconplate slik at du kan skjære den i biter. Stek dem i...

Hjemmelaget ferskt brød med sprø skorpe er den beste godbiten du kan gi familien din. Du trenger ikke brødbakemaskin for å lage det. Du kan steke det i ovnen i en brødform. Legg til...

For å røyke laks trenger du en spesiell lang fiskegryte. Den kan enkelt brukes til å lage en røykgryte med ris og te. Server den røykte laksen med en pikant wasabi-remoulade...

Med denne oppskriften kan du ikke bare lage deilige sprø tempeh-fritters, men også tempeh i seg selv. Så planlegg å lage den 2–3 dager i forveien. Rester av tempeh kan fryses til senere ...

Jo flere lag med krem ​​en kake har, desto saftigere blir den uten at lagene må bløtlegges. For å oppnå dette må lagene være veldig tynne. Denne sjokoladekaken med ti lag er laget uten...

Den kjedeligste delen av en piknik er å vente på at kjøttet skal bli stekt. For å mette en gjeng raskere foreslår Guy Fieri å steke kyllingvinger halvveis i ovnen, vende dem med saus og ta dem med seg ...

«Denne lasagnen fra Emilia-Romagna-regionen i Italia har kurert mang en urolig sjel her i USA. Så deilig som originalversjonen er, er min lagdelte, grønnsaksfylte lasagne ...»

Søt pasta er perfekt til frokost. Både søtsuger og barn vil elske det. Lag fersk fettuccinepasta i henhold til Giada De Laurentiis' oppskrift, kok den opp og vend den i en søt, kremet...

Chilaquiles lages vanligvis av gamle tortillachips, men i denne raske versjonen fra Jeanne Lemelin kan du bruke maischips (se etter en mindre salt versjon). Med...

Den franske eplepaien «Tarte Tatin» lages ganske annerledes enn en klassisk eplepai. Eplene karamelliseres, deretter dekkes de i røre og stekes. Til denne oppskriften...

Ceviche er en forrett med rå sjømat marinert i sitrusjuice. Tilbered kamskjell i en marinade av appelsin, sitron og lime og server dem på skallet med finhakket...

Spar den tradisjonelle tunfisksalaten på boks til hverdags, men til en spesiell anledning, lag den med fersk tunfisk bakt i ovnen på en seng av sitroner. For en fantastisk smak...

Denne utsøkte forretten er laget med fersk tunfisk, bambusskudd, avokado og tomater. Alt er i terninger og pyntet med limesaft. Tartaren serveres med meksikansk ovnsbakt...

Denne retten ble oppfunnet av franske osteprodusenter fra Haute-Savoie for å markedsføre Reblochon-osten sin. Tradisjonelt er det en lagvis gryterett med poteter, bacon, løk og fløte, toppet med...

Denne deilige, smakfulle sandwichen er lagvis med sprø, tempura-fritert softshell-krabbe, hjemmelaget tartarsaus på coleslaw og potetgull med Old Bay-smak.

Varm, ristet tempeh er kjernen i denne deilige vegetarversjonen av den varme Reuben-sandwichen. Hver sandwich, toppet med en hjemmelaget, smakfull dressing, er stekt i panne eller...

Den klassiske BLT-sandwichen (bacon, salat, tomat) forvandles til en vegetarisk nytelse med tempeh, som kan brukes i stedet for stekt bacon. Tynne skiver av tempeh marineres i en lønnesirup...

Kjøttdeig av kylling småkokes med koriander og muskatnøtt, og serveres deretter i varme tortillaer med en sprø løksalat og grønnsaker. Server tacoene med sitronyoghurt. For hele oppskriften...

«Jeg har forvandlet den tradisjonelle franske terten til noe mer enn bare en pizza, og min tarte flambée er perfekt til søndagsbrunsj», sier Bobby Flay. Røkt stekt bacon,...

Chai latte er et flott alternativ for de som ikke drikker kaffe eller bare liker te i noen form, inkludert melk. Til denne oppskriften trenger du en kaffeskummer, også kjent som en cappuccinomaskin. Brygg...

Inviter venner på te og tilby dem et utvalg av teer, sammen med diverse tilbehør: hjemmelaget sitronskall, enkel sirup, pisket krem ​​eller Amaretto-likør. Prøv gjerne ...

Denne høye, luftige kaken er laget med ferdigkjøpt røre, men den er så deilig at gjestene dine ikke engang vil gjette hvor enkel den var å bake. Fuktige vaniljelag er klemt mellom fyllene ...

Denne versjonen av klassisk fransk estragonkylling er rask og enkel å tilberede (men du kan få enda mer fart på prosessen ved å braisere kyllingbrystet eller erstatte det med en kalkunkotelett). Mør...

Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspirert av indisk tandoorikylling, men uten den røde konditorfargen som vanligvis finnes...

«Alle har sin egen idé om hvordan kjøttkake skal smake. Jeg er alltid på utkikk etter måter å revidere og forbedre oppskriften min på», deler Alex Guarnaschelli. «Rømme gir den mer fylde,...»

Denne elegante, lette desserten serveres i elegante martiniglass og er perfekt for å avslutte en festlig middag, som for eksempel nyttårsmiddagen, når mandariner er i overflod. Lag juice fra dem og...

Denne yoghurtsausen med aromatisk estragon passer perfekt til fisk, kylling eller grillet biff. Den er laget med naturlig hjemmelaget yoghurt, som du kan fermentere uten en spesiell yoghurtmaskin.

Estragons lyse, søte smak og aroma gjør den til et flott alternativ til tradisjonell basilikum i denne raske hjemmelagde pestoen med valnøtter og olivenolje. Brødsmuler vil hjelpe ...