Kulinariske oppskrifter

Denne retten er perfekt for piknik. Hver porsjon består av en naturlig svinekotelett med en succotash-salat og stekes i en separat foliepakke. Svinekamkotelettene er forstekte...

Grill disse møre lammekotelettene, som er gnidd og marinert i noen minutter i en tandoori-marinadeblanding som er perfekt for grillet kjøtt, og...

Deilige og mettende subsandwicher vil holde deg mett lenge, spesielt hvis de er fylt med mye kjøtt og grønnsaker. Ristede boller toppes med ost, tynt skivet roastbiff og...

Retten tilberedes ganske raskt, med alle ingrediensene stekt i en panne over høy varme under hyppig omrøring. Rettens base er flankesteak av oksekjøtt, som kjennetegnes av...

Denne forfriskende, lette suppen vil ikke bare kjøle deg ned i varmen, men også tilføre et snev av sommer med sitt elegante blomsterutseende. Den er laget med kun grønne ingredienser: agurker, paprika,...

Disse deilige smørbrødene i italiensk stil vil gi et sjarmerende preg til enhver fest og fylle den med en sommerlig atmosfære. Sprøristede ciabatta-skiver er smurt med et kremet ostefyll laget av...

Mørt lam er en rett verdig enhver festmiddag. Denne oppskriften krever et utbenet lammelår med sommerfuglskår. Dette lammestykket har en mer...

Kyllingkoteletter med sopp i kremet saus er en suveren rett, full av smak, perfekt for både høytids- og hverdagsmiddager. Den er ganske enkel å tilberede og...

Hele fylte poteter ser deilige ut. Stek dem først i mikrobølgeovnen, stek dem deretter raskt i ovnen og få en gyllen skorpe. De ferdige potetene...

Kokosmelk gir denne iskremen den samme glatte, kremete konsistensen som plombir. Den tilfører også en herlig tropisk smak som er enda mer spennende ...

En enkel oppskrift på italiensk vannmelongranita, med litt sukker og sitronsaft for å hindre at den blir for søt. Visp alle ingrediensene sammen i en...

Porterhouse er en virkelig kongelig biff, som kombinerer to deilige typer kjøtt. Ett stykke av denne biffen kan mette en liten gruppe. Den må stekes forsiktig for å unngå å ødelegge smaken...

Denne forfriskende sommerlimonaden blir enda mer forfriskende hvis den tilsettes friske mynteblader. Drikken er laget utelukkende av naturlige ingredienser. Sitronsaften er fortynnet...

En av barns favorittstrandbeskikkelser er å lete etter glassflasker som er slitt av havet, og som glitrer som en skatt blant de grå småsteinene. Hvorfor ikke lage noen kjærligheter på pinne formet som akkurat de samme sjø...

I vesten er tesmørbrød små smørbrød som serveres med te for å tilfredsstille sulten mens hovedretten tilberedes. De pleier å være mindre og mer delikate enn...

En hagesalat er en hel skål med vitaminer i form av sesongens grønnsaker og urter. Det finnes ingen eksakt oppskrift på en hagesalat, og ingrediensene avhenger av hva som vokser i hagen for øyeblikket. Imidlertid...

Denne mettende, saftige salaten er en perfekt blanding av enkle, men deilige ingredienser: saftige salatblader, forvellede grønne bønner, skiver av kokte nypoteter, søte...

Denne deilige sommersalaten inneholder frisk, saftig spinat, skivede søte grillede ferskener, pekannøtter, tynt skivet rødløk og sprøstekt røkt bacon. Ved første øyekast...

Deilige isbiter er laget for å kjøle ned drikker og holde dem kalde så lenge som mulig. Forbered deg på sommervarmen ved å fylle fryseren med en rekke...

Brødpinner, eller «grisini» på italiensk, er en allsidig snacks som er perfekt for en rask matbit, en erstatning for brød til hovedretter, et godt tilbehør til øl, eller rett og slett ...

Fransk toast kom til Amerika fra Canada med de franske kolonistene. Det er en dessert som består av stekte krutonger dynket i egg, servert som et delikat bakverk. For å lage egget...

Denne uvanlige sangriaen er laget med grønn te og honning, dynket i hvitvin og toppet med japansk plommevin. Kirsebær, konserverte mandariner og andre smaker utfyller hverandre perfekt.

Denne signaturoppskriften vil imponere smaksløkene dine med sine kontrasterende teksturer, smaker og temperaturer. Bringebærpuré smøres på en tallerken, og toppes deretter med en vakker vifte av jordbær...

Hvis du allerede har butterdeig, tar ikke denne oppskriften lang tid. Du kan lage den på forhånd eller kjøpe den ferdig. Til fyllet trenger du bare hermetiske kirsebær blandet med...

Vannmelonbiter med tequila er satt på spyd med limebåter drysset med salt. Det er en deilig og berusende festforrett. Den ser lys og stilig ut. Til...

Denne enkle og deilige blåbærsausen er klar på bare 15 minutter med minimale ingredienser. Ferske blåbær blandes med vaniljesukker og en skje sitronsaft og kokes til...

Gentleman Jack Tennessee-whisky gir denne lemonaden en solid, maskulin karakter. Cocktailen inneholder også frisk sitron, club soda, triple sec-appelsinlikør og...

Lag muslinger i California-stil hjemme og nyt det fantastiske utvalget av smaker denne retten tilbyr. Til denne retten, bruk mellomstore muslinger uten sand. Kok først de små unge...

Bellini er en av de mest populære sommercocktailene i Italia, laget med ferskenpuré og musserende vin. Du kan nyte den raffinerte smaken av denne drinken selv om det ikke er sesong ennå ...

Hvis du allerede har ferdiglaget mangosorbet i fryseren, kan du lage en enda mer deilig og interessant dessert på få minutter. Bare fyll sorbet-skjeen med hermetisk...

Du kan lage en deilig mangosorbet uten å bruke penger på frukt. Mangonektar med fruktkjøtt er en fantastisk erstatning. Tilsett en skvis limesaft for å balansere den fruktige sødmen, og en skjefull...

Denne italienske godbiten kjennetegnes av bare tre ingredienser, enkel tilberedning uten iskremmaskin og massevis av moro. For å fryse granitaen blandes granateplejuice med...

Denne isen krever ingen spesielle former, er klar på få minutter og er perfekt for de plutselige iskremsugene. Bruk en foodprosessor til å kjøre isbiter til de blir snølignende...

Yoghurtbasert sorbet gir den den glatte teksturen til ekte iskrem, bare at den er mye sunnere, har mindre fett og kalorier. Litt sitronsaft og revet...

Rosevann er mye brukt i østlige land til å lage drikker og desserter, og gir dem sine berusende noter. Det kan kjøpes i spesialforretninger for rosevann...

Forfriskende sitronsorbet kan serveres som en sandwichkake. Den ser unik ut og gir desserten ekstra smak. En kule sitronsorbet legges mellom marengs og...

Med bare noen få ekstra ingredienser blir en enkel mangosorbet en luksuriøs dessert, en fantastisk kombinasjon av smaker: mandel-Amaretto, syrlig søt ingefær ...

Denne sorbetens rike smak kommer fra dobbel sjokolade: sjokoladesirup laget av sukker, kakaopulver og vann, og finhakket mørk sjokolade. De to ingrediensene blandes sammen til...

Luftige og luftige profiteroler bakes av choux-deig, som i tillegg til mel inneholder smør, sukker og egg. Deigen stekes først i en kjele på komfyren under konstant omrøring...

Denne forfriskende spanske gazpacho-suppeoppskriften er ikke for pyser! Den er laget med hakkede tomater konservert i sin egen juice, toppet med en saus laget av...

Disse smakfulle pannekakene er laget med deilige sommergrønnsaker: babymais og søte, saftige tomater. I stedet for å bli blandet inn i røren, legges de ganske enkelt lagvis oppå hverandre...

Denne italienske desserten er laget av sterk brygget kaffe, blandet med sukker og frossen. For å gi granitaen en krystallinsk tekstur, fryses kaffegruten...

Denne lette og forfriskende sorbeten av svarte druer er en deilig dessert som er lav på kalorier og byr på en herlig, livlig smak og berusende aroma. For å lage den, brukes svarte druer...

Denne deilige og forfriskende desserten er laget med tre typer sitrus: sitron, appelsin og lime. Hver av dem har sine egne særegne noter, som når de kombineres, skaper en bukett av forfriskende...