Kulinariske oppskrifter

En søt og salt, tykk maisdipp laget med kremost, jalapeños og syltet pimento-pepper, servert som forrett med tortillachips eller kjeks. Før du tilsetter fersk...

Hvite bønner kokes sakte i en rik, søt og krydret tomatsaus, og de er like deilige og smakfulle som om de var stekt i ovnen. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften trenger du ikke...

Iron Chef Geoffrey Zakarians varme sandwich er en luksuriøs kombinasjon av søt fikensyltetøy og salt stekt bacon, sprø mandler og fløyelsmyk smeltende ost. Sandwichen er laget med...

Denne alkoholfrie versjonen av den tradisjonelle sjokolademartinien lages uten tilsetning av likør eller vodka. Alt du trenger er melk, sjokoladesirup og litt maisenna for å lage drinken...

Ree Drummond tilsatte alt hun kunne og hadde for hånden i disse kjeksene: pekannøtter, rosiner, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær, havregryn og granola. Kjeksene ble myke, med sprø biter og...

Denne fantasifulle brownien er fylt med to typer kjeks – shortbread og myke kjeks med sjokoladebiter, karamell, peanøttsmør og M&M's. Hver bit byr på en kombinasjon av teksturer og...

Selv om disse kakene bakes og spises året rundt, er de spesielt populære under kinesisk nyttårsfeiring. De ligner gullmynter, er dekorert med hele mandler og antas å ...

For den vietnamesiske diasporaen regnes klebrige riskaker som en viktig nyttårsgodbit. Innbyggere i Sør-Vietnam kaller dem bánh têt og former dem sylindriske. I nord lages de...

Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær japansk sesambasert dressing. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir...

Denne hjemmelagde fruktisen fengsler ikke bare med sin deilige kombinasjon av kirsebær- og ferskensmaker, men også med sin vakre fargegradient, som beveger seg fra knallrød til gul, som alltid er...

Disse mini-meksikanske paiene er enkle å lage med ferdigkjøpt paiblanding, og fyllet kan fylles med rester av grillet eller bakt kylling blandet med ferdigkjøpt...

Nyt den utrolige kombinasjonen av sjokolade, kirsebær og mandel i denne luksuriøse brownien. Myk, supersjokoladebasert mandelmelbrownie med kirsebærfyll toppet med en sprø mandelstreusel.

Feir vårens ankomst med disse plenformede cupcakesene med friskt vårgress. Cupcakesene er laget med en rik sjokoladebrowniebunn og toppet med sjokolade...

Denne desserten kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, ostekake og red velvet-kake. Hver av dem er helt forskjellig, men når de kombineres, skaper de en fantastisk smak og tekstur.

Buddhas fryd (Lo Han Jai), tradisjonelt spist av buddhistiske munker, er nå populær over hele verden som en sunn kinesisk vegetarisk nudelrett. Den er spesielt populær på den første dagen...

«Mandu-guk er en koreansk dumplingsuppe, og den har like mange variasjoner som det finnes dumplings og kraft i verden: du kan mikse og matche alt etter din smak. Jeg foretrekker å lage den mest ...»

Navnet niangao, eller riskaker, oversettes grovt fra kinesisk til «godt år», så de er ofte inkludert i søte og salte retter under kinesisk nyttårsfeiring. Dette...

Nudler for langt liv (yi mein) er en populær kinesisk nyttårsrett som symboliserer langt liv. Tradisjonelt sett knekker ikke kokken de lange nudlene når de kokes, og gjestene spiser trådene hele, uten...

Å blande vanlig vaniljeis med frisk appelsinsorbet skaper den perfekte sommerisen som alle vil elske. Denne oppskriften krever ingen spesielle former ...

Som navnet antyder, bruker denne meksikanske retten møre, kokte bønner som stekes i en panne med krydder, og moses delvis for å lage en tykk, kremet og deilig rett.

Denne deilige desserten er ikke bare forfriskende på en varm dag, men også gunstig for helsen din. Laget med friske blåbær og naturlig granateple- og druesaft, er den rik på vitaminer,...

«Vi spiser alltid dumplings for å gi lykke under kinesisk nyttår», sier Tony Nguyen. «Det antas at jo flere dumplings du spiser, desto rikere blir du neste år! Oppskriften på disse deilige ...»

Disse koreanske dumplingsene er den perfekte kombinasjonen av kimchi, kjøttdeig av svinekjøtt og tofu. Kimchi mandu lages best med overgjæret kimchi, som er krydret og litt sur, men din favorittkimchi fungerer fint.

Kuy teav, en risnudelsuppe av kinesisk opprinnelse, serveres tradisjonelt til frokost i Kambodsja. Den kombinerer smakene av reker, svinekjøtt og grønnsaker på en harmonisk måte. Denne retten er spesielt populær under...

Denne enkle cevichen er laget med søte kamskjell fra laurbærbladet, mør avokado, syrlig sitrus og krydret jalapeño. Hvis du erstatter kamskjell fra laurbærbladet med vanlige kamskjell, sørg for å...

Tradisjonell peruansk ceviche med mahi mahi er en klassisk rå forrett som kombinerer den friske smaken av fisk med andre sprø og saftige ingredienser. Det er enkelt...

Ceviche regnes som en rå sjømatrett, men i virkeligheten er sjømaten "kokt" på en måte, om enn uten varme. Den sure limesaften denaturerer...

Flautas (eller taquitos) er meksikanske tortillarør fylt med kjøtt, stekt til det er sprøtt og servert med en rekke forskjellige toppinger. Lag mini-flautas fylt med...

Dette luftige dessertbrødet med sjokolade-hasselnøttpålegg er deilig i seg selv, men det er en fantastisk arme riddere. Best laget med daggammelt brød. Skiver...

Peru er fødestedet til ceviche, en rett med fersk sjømat tilberedt i en sur medium. Denne versjonen er spesielt populær i Lima. Ordet «carretillero» betyr at den serveres fra en gatevogn. I denne...

Pølseboller er en populær forrett til fester, og denne oppskriften kunne ikke vært enklere: bare kombiner rå, tarmfrie pølser med en bolleblanding, form og...

Grillet kyllingbrystfilet servert med saus av stekt paprika. Mariner kyllingen kort i olivenolje med tørkede italienske urter før grilling. I...

Før grilling legges kyllingen i saltlake laget med lønnesirup, hvitløk, timian og pepper, noe som ikke bare bidrar til at den bevarer saftigheten, men også gir mer smak. Server kyllingen med...

Grillet kyllingbryst har allerede en røykfylt, sommerlig smak, men litt syrlig dressing løfter smaken til et helt nytt nivå. Ha det i vinaigretten...

Denne middagen er et skikkelig funn for de som elsker å lage alt i én gryte uten stress. Grillet kylling med maismel er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. I en slow cooker...

Denne populære takeaway-retten fra kinesiske restauranter kan enkelt tilberedes hjemme, på kortere tid enn det tar å få den levert. Bare bland alle ingrediensene i...

Hvem kan motstå en stor bolle med italiensk pasta med rød saus? Det er enda deiligere som et komplett måltid med mør kylling og saltlake oliven. Bare kast alle ingrediensene i...

Taquitos er meksikanske fylte rør som serveres som forrett med dipp. De er varme, ostete og supersprø! En airfryer gjør det superenkelt å lage taquitos. I denne oppskriften...

Denne unike oppskriften bruker isbitbrett i silikon formet som isbitpinner, slik at du raskt kan tilberede ingredienser til frokosttaco i airfryeren. Det samme brettet vil steke...

En airfryer garanterer praktisk talt at kyllingen din får sprøtt skinn og et saftig indre. Disse kyllinglårene er lett krydret med sitronskall, salt og sort pepper, og passer perfekt til...

Disse gylne rekene med kokospanering er frityrstekte og sprø på utsiden og saftige på innsiden. Smaken er den perfekte kombinasjonen av krydret og søtt. Server dem med...

Disse deilig sprø, søte og krydrede karbonadene er fylt med saftig krabbekjøtt. Ikke rør for mye i kjøttdeigen, og la den stå en stund for at karbonadene skal holde formen under steking.

Leter du etter en sikker måte å få i deg mer spinat på? Denne smoothien blander en håndfull av denne sunne, unge spinaten med frukt og plantebasert melk. Og den har en deilig søt smak takket være...

Smoothie-bowls er den nyeste trenden blant entusiaster av ren mat. Det er smoothies du spiser med en skje fra en bolle. Siden du ikke trenger sugerør, kan du blande inn ingredienser som...

Start dagen med denne sprudlende, sunne smoothien laget med babyspinat, hvite druer, kiwi og eple. Rik på magnesium, jern og vitamin C, gir den langvarig energi. Og med mynten...

Hvis du er ute etter en god, rask og kjøttfri forrett, er denne oppskriften på reker og cherrytomater, som kokes på bare 20 minutter, det perfekte valget. Bare legg rekene, cherrytomatene og hvitløken på en stekeplate ...

Når sommeren kommer, er det på tide å lage friske salater med sesongens grønnsaker og frukt, som det finnes rikelig av på lokale markeder. Denne salaten er best laget med romtempererte tomater og kalde...

Faktisk kan du tilsette hvilken som helst frukt og bær du liker i denne smoothien. Nøkkelen er å sørge for at de er modne og søte, slik at du ikke trenger å tilsette ekstra søtningsmiddel. Et annet tips fra...

Denne vrien på tradisjonell linguine med muslinger gir en mer forfriskende smak og en litt syrlig tone. Små cherrytomater er den perfekte måten å tilsette en rekke smaker til retten, samt...

Rekescampi regnes med rette som den mest populære sjømatretten, men tilsetningen av lyse, saftige cherrytomater gir denne enkle oppskriften enda mer smak. Paprika og chiliflak tilfører...