Kulinariske oppskrifter

Hummerrisotto høres ut som en fancy restaurantrett, men den er faktisk enkel å lage hjemme. Cherrytomater er den perfekte måten å tilsette en frisk smak til risottoen: syrligheten...

Denne retten krever bare én stekeplate, noe som gjør den perfekt for travle hverdager. Den tar bare 40 minutter å tilberede og krever minimal oppvask. Hvitløk,...

Kjølig pastasalat er en av de mest populære sommerrettene, og denne enkle oppskriften tar bare 20 minutter. Den er lett å lage i en fart. Alt du trenger er små pastaretter...

Det fine med denne salaten er at den er enkel å lage på forhånd og servere til en stor mengde, og den er klar på bare en halvtime. Kok orzo-pastaen i henhold til anvisningen på pakken,...

Prøv denne lettlagede retten, og du vil bli transportert til en rustikk trattoria på den italienske kysten! Best av alt, den kan tilberedes på under en halvtime. Bare kok opp...

Stekte grønne tomater i et sprøtt maismelpanering er en klassisk tilbehørsrett i det amerikanske sørstatene, hvor de oftest tilberedes om sommeren. Denne oppskriften gir en dobbel dose saftige tomater ...

Denne enkle oppskriften er et flott alternativ til hverdagsmiddagen når du trenger noe friskt, varmt og mettende. Rekene kokes på få minutter, og gir en mettende rett ...

Guy Fieri lager denne populære italienske retten med hjemmelaget tomatsaus, sterk pepperoni og italiensk pølse. Hvitløken i den ferske tomatsausen hans er sprø og...

Venezuelanske mais tortillas, eller arepas, er et godt alternativ til klassiske burgerbrød når det gjelder et sunt smørbrød. Arepas er enkle å lage hjemme. Bare skjær dem ...

Denne tykke dippen, laget med kremost og en blanding av meksikanske oster, er tilsatt grønne New Mexico-chilier (eller Hatch) og serveres varm rett fra støpejernspannen. Kremosten...

Denne deilige Tex-Mex-forretten har åtte livlige lag (både i farge og smak). Server i en klar glassbolle slik at alle lagene er tydelig synlige.

Saftig, smakfull storfekjøtt saktekokt med en bukett tørkede italienske urter, servert på myke franske rundstykker og toppet med hjemmelaget hvitløksaioli og giardiniera.

«Travle husmødre, denne oppskriften er for dere!» deler Alex Caspero. «Jeg elsker hjemmelaget lasagne om vinteren, men jeg liker ikke å stå over komfyren i lange perioder. En slow cooker gjør hele prosessen veldig enkel:...

«Med denne oppskriften trenger du nesten ikke å gjøre noe: slow cookeren gjør jobben for deg hele dagen. Helt til slutt trenger du bare å grille ribbeina, noe som bare tar et par minutter. Røkt paprika ...»

Langtidskokte svineribbe er deilig og praktisk. Etter en lang stund i hjemmelaget teriyakisaus faller det søte og salte, saftige kjøttet bokstavelig talt av beinet. «Prøv å ikke røre ...»

Når grillsesongen fortsatt er langt unna, er en elektrisk slow cooker nyttig. Kjøttet småkoker og blir mørt og saftig. Men nøkkelen her er den hjemmelagde barbecuesausen, som...

Denne deilige retten er en vegetarisk variant av tradisjonell kyllingparmesan. Store, kjøttfulle potobellosopphatter er en flott erstatning for kyllingkoteletter. Server som hovedrett eller som tilbehør.

Frittata er et godt, sunt og glutenfritt alternativ til terter eller quicher, og det er enklere å lage. Den er laget med poteter, squash og egg, og danner en pizzalignende bunn, toppet med en pizzafrittata...

En deilig kremostdipp med krabbekjøtt servert på hvitløks- og urteknekkebrød med stekte cherrytomater. Kombinasjonen av søte tomater og sjømat er rett og slett fantastisk! Og...

Grillet, aromatisk gresk moussaka er enda mer smakfull og aromatisk enn ovnsbakt. Lag med aubergine, rik kjøttsaus og fløyelsmyk béchamelsaus med pecorinoost stekes på...

Kålsalat serveres ofte med burgere eller stekt kylling, og er elsket for sin fyldige og forfriskende smak. Denne oppskriften tilsetter sylteagurk i kålsalaten, noe som gir en enda mer...

Det beste med denne oppskriften er at du kan tilsette akkurat det proteinet du liker og velge hvilken som helst pastaform, helst kort. Bland den kokte pastaen med tomatsaus, dryss over ost og...

Hvis du lager potetmos til et høytidsmåltid, kan du forvandle denne hverdagslige tilbehørsretten til en sofistikert godbit ved å tilsette litt hvitløksaktig geitost sammen med smør og melk og ...

Alle elsker en tradisjonell smoothie for den forfriskende, deilige smaken, men noen ganger vil du bare ha mer tekstur og sprøhet. Forvandle favorittsmoothien din ved å bruke mindre basevæske eller tilsette...

Denne enkle, næringsrike smoothien er deilig og sommerklar når den lages med friske blåbær. Den kan imidlertid også lages med frosne bær. Chiafrø er rike på syrer...

Start dagen med denne forfriskende frokosten, fullpakket med protein, vitaminer og kraftige antioksidanter. Denne greske yoghurtsmoothien er laget med frosne bringebær, og tilsetter...

Denne enkle og deilige smoothie-bowlen er ikke bare deilig, men også utrolig sunn. Den er rik på fiber, vitaminer og protein, og toppet med en rekke frukter, løfter bare synet humøret ...

Et krydder av tørkede italienske urter og søtt krydret fennikel gir denne tradisjonelle kålsalaten smakene av en middelhavsrett. Skjær fennikelen veldig tynne skiver, slik at bitene blir papirtynne...

Dette er vår ferske vri på KFCs coleslaw. Den er akkurat passe mengde søt og forfriskende, perfekt til smakfull fritert kylling eller en hvilken som helst grillsandwich. Den er perfekt...

Ina Gartens speltsalat er utrolig enkel å lage, men likevel så deilig og sunn at du vil nyte den igjen og igjen. Den er laget med tomater, friske urter, inkludert mynte og ruccola, og...

Denne retten har fått navnet sitt fra det italienske ordet for spelt, farro, og tilberedes på samme måte som risotto. Spelten stekes lett i olje og kokes deretter gradvis i en sjømatkraft med...

I denne oppskriften stekes spelt i ovnen til den utvikler en nøtteaktig smak, deretter kokes den til den er mør og blandes med stekt asparges og cherrytomater, pyntet med sitron ...

Denne retten, som i tilberedning ligner på mac 'n' cheese, bruker spelt i stedet for tradisjonell pasta. Kombinert med to seige oster – skarp cheddar og kremet mozzarella – skaper den...

Denne oppskriften var inspirert av klassisk fransk løksuppe, men i stedet for krutonger bruker den kraftig spelt med en litt nøtteaktig smak som perfekt utfyller søtheten av karamelliserte løk.

Denne tykke, mettende suppen er enkel å lage med hermetiske svarte bønner og hermetiske tomater i egen juice. Rik på krydder, gir den en herlig varmende smak og aroma.

Disse tykke, krydrede svarte bønnene, kokt på Tex-Mex-vis, er en publikumsfavoritt. Og hvis du leter etter en enkel oppskrift for å mette en mengde, trenger du ikke lete lenger: Ri...

Denne kremete veganske iskremen er enkel å lage med ferdigkjøpt havremelk. Cashewnøttsmør og kokosolje gir den en kremet konsistens, og i stedet for tradisjonelle eggeplommer,...

Denne velduftende, kremete sausen med portobellosopp og mør purre er perfekt på få minutter, ikke bare til kyllingravioli, slik Tyler Florence serverer den, men også til ris, pasta ...

Du vil elske denne geniale ideen, for hvor enkelt det er å forvandle vanlig iskrem til en iskremsandwich. Bare stek ferdigkjøpte vafler, og når de er avkjølt, legg en kule iskrem mellom to vafler ...

Denne smakfulle risottoen byr på en deilig kombinasjon av kremet ris, møre reker og syrlig italiensk Fra Diavolo-saus. Den er enkel å lage og krever ingen koking...

Butternut squash er den perfekte ingrediensen til safranrisotto: den naturlige sødmen balanserer harmonisk den sterke, krydrede smaken av safran. Squashen kokes ikke sammen med risen, men bakes separat og...

Disse vaflene lages med bananbrød, som kan stekes på forhånd. Du legger bare en brødskive i vaffeljernet, steker det, og – vips! – frokosten er klar. For en avslappet søndagsbrunsj, Bobby...

Denne milkshaken for voksne kombinerer alle smakene og elementene fra den populære Bananas Foster-desserten: vaniljeis, rom, karamelliserte bananer og bananlikør, noe som gjør...

Disse bananmuffinsene er så lette, luftige og møre at du aldri skulle trodd at de hovedsakelig er laget med fullkornsmel. Overmodne bananer tilsettes røren, noe som bevarer...

Bananpuré, aromatiske eplepaikrydder og vanilje får disse vaflene til å smake som varmt bananbrød. Sprø på utsiden og myke og luftige på innsiden, de passer perfekt til...

«Det er noe utsøkt med enkelheten til shortbread-kjeks. Disse lette, smaksrike kjeksene ser deilige ut, og den berusende aromaen av safran, pandan og kardemomme er vanedannende fra første bit»...

«Denne oppskriften er fra den californiske kokken Maria Sinsky. Smaken og teksturen er fantastisk!» deler Ina Garten. Retten stekes i en liten ildfast form, som en ildfast form: det nederste laget med spelt er dekket med et lag med mørt...

Lammekoteletter er deilige i seg selv, så bare brun dem og server dem med sauser og toppinger som fremhever de komplekse smakene i dette kjøttet: hvitløk-chili-confit,...

Hvitløksfedd bakt i smør til de er kremete, får en nesten søt smak, noe som gjør dette hvitløksbrødet perfekt. Jo lenger brødet hviler, desto bedre absorberer det all smaken...

Denne mettende og sunne salaten er fylt med et spekter av smaker som utfyller hverandre harmonisk. Mør butternut squash, seig spelt, sprø valnøtter, saftig grønnkål, røkt...