Kulinariske oppskrifter

Vil du virkelig imponere gjestene dine? Server denne forretten, og måltidet ditt vil bli husket lenge. Pillede reker med haler serveres på brett på en seng av knust...

Disse myke, shamrock-formede gjærbollene serveres rykende varme og vil bli en fast bestanddel av feiringen din, siden de både er utrolig enkle og vakre å se på.

En tilbehørsrett med stekte rosenkål og perleløk vil være et fantastisk tillegg til julebordet ditt. Det ser vakkert ut, er deilig og er saftig – perfekt til kjøtt eller fjærkre! Frosne grønnsaker...

Lag en enkel, men deilig og livlig geitostforrett som du kan tilby gjestene mens de venter på hovedretten. Rull en sylinder med geitost i hakket dill, og...

Denne kjøttkaken ser veldig imponerende ut og er et flott alternativ til julekalkun hvis du forventer et mindre publikum. Den er laget kun av kalkunbryst, som er åpent...

Denne klassiske kalkunen med appelsin og rosmarin vil være høydepunktet i enhver høytid. Den er også perfekt til jul eller nyttår. Gjestene dine vil bli henrykte! Før steking...

Selleristenger er en flott forrettidé hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de enkle å tilberede, og for det andre er de kalorifattige og perfekte for å friske opp en...

Gjør tykk tranebærsaus om til en herlig søtsyrlig dessert som er perfekt å kose seg med etter en solid julemiddag. Rør bare sausen med tranebærgelé og...

En stekt kalkun ser absolutt festlig ut, men noen ganger blir det for mye for en liten sammenkomst eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunrullade! Den lages bare...

Her er en god grunn til å sette opp et levende juletre: du kan lage en cocktail av det! Den nye boken «Slik spiser du juletreet ditt» inneholder dusinvis av oppskrifter på...

Kaffelelskere vil sette pris på disse miniatyrkjeksene med kaffesmak og hint av kanel, drysset med sprøtt turbinadosukker og fylt med en dråpe hjemmelaget melketoffee. En perfekt godbit til...

Disse livlige hvite sjokoladekjeksene vil fylle hjemmet ditt med julestemning. Myke, skarlagenrøde myntekjeks er toppet med et tynt lag hvit sjokolade, dekorert med røde striper av glasur, og...

Denne oppskriften ble inspirert av australske og newzealandske Anzac-kjeks, som er laget med kokos og havregryn. Havregrynene forsterker den nøtteaktige smaken og den sprø, seige teksturen.

Denne luksuriøse quichen er fylt med alle ingrediensene og smakene til en klassisk kylling cordon bleu. Strimlet kylling, skinke og sveitserost er dekket av en rik eggekrem på en smuldrete skorpe som...

Pizzelle er tradisjonelle italienske kjeks, tynne og skjøre som vafler. De stekes i en spesiell mønstret presse. Når du tar pizzellen ut av pressen, er den fortsatt fleksible, smidige og...

Julekake lages tradisjonelt som en rundstykke, noe som ofte skremmer uerfarne bakere på grunn av kompleksiteten. Selv en nybegynner kan håndtere denne julekakeoppskriften ...

Prøv den deilige kombinasjonen av geitost og fikensyltetøy på ristede baguetteskiver, toppet med gresskarkjerner. Ikke glem å krydre med salt og pepper for en fyldigere smaksopplevelse.

Høydepunktet på denne forretten er de frityrstekte rosenkålene. Du kan steke dem på forhånd hvis du venter gjester, og sette sammen crostiniene rett før servering. Server de frityrstekte rosenkålene...

Tranebærcocktailer er perfekte for vinterferien. Ikke bare vil de gi et snev av klasse til jule- eller nyttårsfesten din, men den forfriskende, syrlige smaken vil også friske opp smaksløkene dine perfekt.

Brokkoli rapini er også kjent som bladbrokkoli. Den er mye brukt i middelhavsmat og er et flott tillegg til sunne forretter, som disse italienske crostiniene. Sautert med...

Til tross for at disse bollene ser vifteformede ut, er de faktisk ganske enkle å lage. Du trenger en muffinsform i metall. Deigen skjæres i rektangler, som...

Luftige og møre pannekaker med en søt sitrussmak er fylt med saftige blåbær og er perfekte til både frokost og dessert. I stedet for den tradisjonelle kjernemelken som finnes i pannekaker, har Ree Drummond...

Skjem bort dine kjære med en tradisjonell indisk dessert laget av shrikhand og puri. Shrikhand er en gammel indisk søt rett laget av kondensert yoghurt med sukker og krydder som kardemomme,...

Disse lagvise skinke- og ostebollene er perfekte som forrett på familieselskap. Små biter av skinke blandes direkte i deigen og kjevles deretter ut...

Lag en utrolig saftig og forfriskende salat av ruccola, vannmelon, agurk, mynte og oliven, toppet med krydrede grillede reker. Det er en lys, sommerlig kombinasjon, og den kontrasterende...

Før grilling marineres skrelte reker i flere timer i limesaft og krydder, inkludert chipotlepepper. Det gir sjømaten en herlig røyksmak, selv om du...

En quiche uten skorpe er perfekt hvis du ikke har tid til å jobbe med deigen eller ønsker å redusere kaloriinnholdet. Bare stek fyllet i en stekepanne, og resultatet blir like deilig og veldig saftig. Ingredienser:

Denne Tex-Mex fajitaen serveres med krydrede grillede reker og stekt zucchini, noe som gir massevis av smak og saftighet. Skrell rekene og la dem tørke i noen minutter før servering.

Hvis du har et sett med støpejernspanner, er det nå på tide å finne dem frem og lage denne fantastiske frokosten. Hver av dem inneholder stekte poteter med paprika og skinkeskiver ...

Kjøpt butterdeig kan brukes til å bake deilige, luftige croissanter med en rekke fyll. Denne oppskriften inneholder croissanter fylt med melkesjokolade og mandelmasse, mens...

Bytt ut kjøttpålegget i denne vegetarsandwichen med tynne skiver av stekt zucchini. Bare sørg for å krydre dem rikelig med salt for å sikre at smaken skinner gjennom og ikke går tapt mot brødet.

Ceviche er en flott måte å få mest mulig ut av en liten mengde luksuriøse ferske kamskjell. Bare to hundre gram av denne dyrebare sjømaten er nok til å mette fire personer.

Nyt denne lette, livlige cocktailen i ro og mak over søndagsbrunsjen, og den vil garantert sette stemningen for dagen. En klassisk mimosa laget med musserende vin og appelsinjuice...

Denne enkle, sunne retten fengsler med sin smak og kontrasterende teksturer. Skill bladbete i stilker og blader, og fyll de seige stilkene med bladbete, da de trenger litt mer tid til å...

Denne forretten er et sted mellom en sylteagurk og en salat. De syrlig-søte båtene av honningmelon er et flott supplement til grillet kjøtt eller kylling, spesielt hvis den tilberedes på asiatisk vis.

Disse små smørbrødene er perfekte som forretter på hjemmefester eller som en lett snacks når gjester kommer innom uventet, siden de er laget med enkle ingredienser som ofte finnes i...

Denne litt krydrede, syrlige og sprø relishen kan oppbevares i kjøleskapet uten å konservere i opptil en måned, men den holder seg neppe så lenge, siden den er så deilig! Server den med den mest...

Denne lette og elegante salaten kan lages med alle slags salatblader eller blandinger, men den virkelige høydepunktet er vinaigrettedressingen laget med brunt smør, balsamicoeddik,...

På en lat søndag morgen kan du unne dine kjære denne enorme, luftige pannekaken, som serverer fire personer. I motsetning til vanlige pannekaker og crêpes inneholder røren til «Dutch Baby»...

Det finnes mange varianter av fersken, men de deles oftest inn i de med en avtakbar stein og de med en ikke-avtakbar stein. Begge typer fersken kan brukes til dette syltetøyet. Frukten, uansett...

Posset er en engelsk dessert som i middelalderen var en drikk laget av surmelk og vin. Den moderne versjonen er en silkemyk vaniljesaus laget av fløte, sukker og sitronsaft.

Skjem bort dine kjære med disse unike smørbrødene laget med lagvise kjeks, hjemmerøkt skinke og honningsennep toppet med røkt chipotle-pepper. Svineskaftet er saltet før røyking...

Lag den perfekte franske toasten til søndagsbrunsj, hvis aroma raskt vil bringe alle til bordet. Denne oppskriften fungerer med vanlig hvitt brød, challah eller brioche.

Kinesisk bok choy kokes raskt, og denne tilbehørsretten tar deg under en halvtime. Bacon gir den en fantastisk smak: kålen stekes i baconfettet som kommer fra stekepannen, og deretter...

Reker i fransk stil serveres med posjert spinat og dryppes over en lett sitrussaus med cherrytomater. Perfekt til en lett middelhavsmiddag! For å tilberede...

Denne pastaen lages på få minutter og er perfekt for en rask middelhavsmiddag på hverdager eller en enkel lunsj på høytiden. Ristede paprikaer og paprika...

Denne potetretten, servert rett i knollene, ser unik ut når den serveres; gjestene dine vil bli begeistret ikke bare for presentasjonen, men også for smaken. Og for å tilberede den trenger du bare fire ingredienser:...

Lag en deilig, liten forrett med små nypoteter som gjestene dine garantert vil elske. Den er enkel å tilberede, men noen smakfulle grønnsaker gjør virkelig et inntrykk, og...

Surmelk og melk gir potetmos en behagelig kremet konsistens og bidrar til å skape en glatt, kremet konsistens uten behov for kremfløte eller smør. Hell i varm potetmos...

Disse potetmosene lages uten fløte eller smør, men de er like møre. Extra virgin olivenolje gir dem en syrlig smak, og friske urter tilfører en herlig aroma.