Kulinariske oppskrifter

Etter at du har stekt feriekalkunen i ovnen, må du ikke helle av den rike saften fra stekepannen. De inneholder mye konsentrert smak – den perfekte basen for en herlig saus! Reduser dem med litt tørr...

En utsøkt kombinasjon av sitron og grovmalt sort pepper gir denne festlige kalkunen sin særegne smak og rike aroma. Fuglen er gnidd innvendig og utvendig med en blanding av sitronskall og pepper, og...

Det stekte kyllingbrystet serveres med en lett sitronsaus laget i samme panne, og garneres med bakt butternut squash og sitroner. Den forfriskende sitrussmaken og aromaen er perfekt...

Denne retten er fylt med aromaer av indiske krydder kombinert med duftende koriander. Den fantastiske smaken forsterkes av en spesiell saus laget av frisk koriander og sterk serranopepper, som...

Disse luftige, gyllenbrune bollene, formet som deilige knuter, er fylt med søte og syrlige tranebærbiter og en sitrusaktig, krydret aroma av sitronskall og muskatnøtt. En perfekt godbit for vinteren...

Disse myke, luftige bollene med en lett kremet konsistens og et sprøtt topping av grovt havsalt er enkle å lage og passer utmerket til salte retter. Nedenfor finner du den grunnleggende deigoppskriften...

Denne luftige, møre frittataen er fylt med skivede paprikaer, sauterte sjampinjonger og vårløk, toppet med et lag med seig ost. For å lage den trenger du en stekepanne som er egnet for...

En av hovedingrediensene i denne frittataen er naturlig røkt Goudaost. Den gir den en så deilig aroma og smak at alle vil elske den, selv de som ikke er vant til å spise omeletter uten...

Glasert aubergine er et godt eksempel på en enkel, men utrolig deilig asiatisk-inspirert grønnsakstilbehørsrett. Møre biter av stekt aubergine er dekket med en søt og krydret, blank glasur av sukker og...

Denne forretten med bakt brie i en brødskål er det perfekte valget for de som foretrekker salte snacks fremfor søte. Salt, kremet brie legges i en brødskål og toppes med...

Reker bakes i en smakfull Fra Diavolo-saus på enkle terter laget av et stykke deig. For å lage denne forretten trenger du en liten muffinsform. Til 12 porsjoner trenger du bare seks...

Du kan steke biffen til denne forretten på forhånd og sette den i kjøleskapet, eller bruke rester av stekt biff og skjære den veldig tynt på tvers av fibrene. Forrettens base, sprø...

Hvis du har prøvd siciliansk arancini på restaurant, vet du hvor deilige de er. I denne oppskriften rulles risottoballer i brødsmuler med italienske urter og friteres til...

Rødbet- og cashewnøttdipp er en deilig og sunn forrett som kan serveres gjester med potetgull eller friske grønnsaksskiver til dipping. Kjør dippen i en blender til...

Gled gjestene dine med den utrolige kombinasjonen av sprø filodeig, seig, mør Gruyère-ost og søtsyrlige tranebær. Denne forretten ser elegant og sofistikert ut, men er ganske enkel og...

Denne oppskriften er et forsøk på å gjenskape de frityrstekte rekene som serveres på restauranter. Resultatet er utrolig! Møre reker, dekket av en supersprø gyllen skorpe, serveres i en søt og krydret...

Lyse granateplefrø, som et dryss av edelstener, pryder enhver vinterforrett. Denne lette salaten er intet unntak. Ruccola, granateplefrø, valnøtter og grove parmesanflak toppes med...

Frukt, urter, nøtter, ost og vinaigrette er en vinnende kombinasjon for en deilig og elegant salo (smult). Søte, saftige pærer kompletteres perfekt av syrlige biter av blåmuggost.

Disse knallrøde og grønne deviled eggene vil pynte nyttårs- eller julebordet ditt som julepynt. For å farge eggehvitene trenger du riktig konditorfarge, og til fyllet...

Disse gylne, sprø wontonene med et delikat kremostfyll, krydret med sterk saus og vårløk, vil bli en hit på festen din. De har den perfekte teksturen og en fantastisk...

Varmbakt brie blir klissete, kremete og mør, og kan serveres som en dipp alene. Stek den i en brødbolle, noe som vil hindre at osten sprer seg helt mens...

Frityrstekte sylteagurker er en populær snacks i det sørlige USA. Molly Yeh tok det et skritt videre og kombinerte dem med Havarti-ost. Resultatet er enda deiligere: sprø pinner av eggrolldeig,...

Denne ostedippen er den deiligste du noen gang har smakt. Den er bokstavelig talt full av salte biter av stekt bacon, sprø mandelsnøtter, tre typer ost – sveitserost, blåmuggost og...

Disse saftige ovnsbakte kjøttbollene kan serveres som en festlig forrett, med spyd eller tannpirkere i nærheten for å stikke hull i. Syltede jalapeños, tilsatt kjøttbollene, gir et snev av smak ...

Det festlige kranstemaet er spesielt populært i julen. La det også smitte over på forrettene dine. Plasser en krans av pølseboller med dippsaus i midten. Alle vil elske dette...

Mens gjestene venter på middagen, kan du tilby dem denne fantastiske osteforretten formet som et juletre. Den er enkel å lage, men ser likevel veldig imponerende og stemningsfull ut. Lag den med godt avkjølt ost...

Disse sprø brødpinnene med sennepssmak og osteaktig skorpe vil bli en hit på festen din. Med minimal innsats blir de en deilig forrett. Til denne oppskriften trenger du ferdigkjøpte...

Denne festlige paien har et krystallklart myntefyll som ligger i en smuldrete sjokoladebunn oppå et lag med mørk sjokolade, toppet med luftige ...

Som de fleste pepperkaker blir denne kaken bare bedre med alderen. Når du steker lagene for første gang, vil de være lette og luftige. Hvis du pakker dem inn i plastfolie og lar dem stå over natten, vil de bli...

Hvis du ikke finner et passende kakefat til nyttårs- eller julebordet, bak et spiselig et og pynt det deretter! For å gjøre dette trenger du en varmebestandig tallerken (som...

Kransekage er en spektakulær skandinavisk dessert hvis navn kan oversettes til «kranskake». Kaken består av en rekke ringer i forskjellige størrelser, bakt fra...

Dansk julebrød (Julekage) er duftende med kardemomme og kanel og fylt med tørket frukt, kandisert appelsinskall og nøtter. Ikke la deg skremme av den lange ingredienslisten: de fleste av dem er ganske...

Dette er en av de dessertene du bare ikke kan slutte å se på. Disse individuelle ostekakene er formet som magiske snøkuler og krever ingen steking. Hver ostekake serveres på en grahamkjeksbunn ...

Denne kugeloppskriften, en jødisk nudelgryterett, ble inspirert av den greske spanakopita-paien, og inneholder eggnudler kombinert med spinat, løk, masse urter og fetaost. Hvis du leter etter en ny høytid ...

Denne velduftende challahen er laget med et fyll av smør, hvitløk og løk. Rå grønnsaker pakkes inn i hver strimmel gjærdeig, som deretter flettes til en tradisjonell flette.

Denne krydderblandingen, med den perfekte balansen av ingefær, kanel, muskatnøtt og andre tilsatte krydder, er perfekt til mer enn bare deilige pepperkaker: ha den i pannekaker, paier og alle vinter ...

Hanukkah-penger (Hanukkah gelt) gis tradisjonelt til barn i høytiden som søtsaker. Denne jødiske tradisjonen stammer fra oldtiden som et insentiv for barn til å studere Toraen. Over tid, sammen med ekte...

Form denne magiske vintercocktailen til en snømann. Denne godbiten vil se vakker ut på en jule- eller nyttårsfest. Eggnog-bunnen kan lages på forhånd og serveres hel...

Prøv den fantastiske kombinasjonen av saftige, søte og syrlige bær, delikat vaniljepudding og krydrede pepperkaker. Denne desserten er utrolig deilig og ser utsøkt ut. Perfekt til...

Denne puddingoppskriften ble inspirert av den populære Rocky Road-iskremen, som inneholder sjokoladebiter, valnøtter og mini-marshmallows. Rør dem inn i den ferdige vaniljepuddingen når den har stivnet ...

Denne delikate vaniljepuddingen er deilig i seg selv, men knuste sjokoladekjeks gir enda mer smak og tekstur. Rør inn noen knuste kjeks i...

Gled gjestene dine med en populær kinesisk dim sum-forrett: sprø toast med reker og sesampasta. Pastaen blandes enkelt, smøres på skiver av hvitt brød, og toasten er raskt...

Disse miniatyrforrettene ser imponerende ut, men de er enkle og rimelige å lage. Kremosten er deilig og fyldig, så du trenger bare...

Lag en festlig forrett med pizzasmak og butterdeigbunn. Inni vil alle bli servert et pepperoni-pizzatopping: smakfull pølse, mozzarella, parmesan og saftig...

Denne imponerende terten er perfekt for en festlig sammenkomst med venner. Stek bunnen av ferdigkjøpt butterdeig dagen før, og pynt den deretter med resten av...

Høydepunktet på denne forretten er tomat-ingefærchutneyen, servert over store reker (to per gjest). Den kan lages dagen i forveien og settes i kjøleskapet, og deretter før montering...

En lys, sprø og litt syrlig salsa verde laget med sylteagurker og kapers er akkurat det som skal til for å balansere den rike smaken av stekt brie. Frosne briebiter er dekket av et dobbelt paneringsdeig...

Forretter på spyd ser alltid tiltalende ut, selv om du ikke er på piknik, og de er også enklere å spise uten å bli skitne på hendene. Ree Drummond foreslår å lage noen utmerkede julespyd...

Denne festlige forretten, formet som en gigantisk julesukkerstang, er fylt med alle ingrediensene til en pepperonipizza. Toppet med tomatsaus, smeltet mozzarella og smakfulle pølseskiver ...

Denne vakre, festlige juletresalaten vil være et morsomt og deilig tillegg til festen din. Selve det eviggrønne treet er laget av salat og salatblader, og kjøttet...