Hjem » oppskrift » Side 223
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Linguine-pasta med reker i en kremet hvitløkssausVisninger: 20 693

Denne utsøkte retten tar under en halvtime å tilberede, men den er deilig og vakker, akkurat som på en restaurant. Kokt linguine-pasta blandes med kokte store reker...

linguine pasta, parmesanost, fløte, reker, hvitløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Paella med sjømatcocktailVisninger: 6 768

En stor panne med spansk paella midt på bordet er den perfekte godbiten for en stor, intim sammenkomst. I tillegg til ris inneholder denne paellaen andouillepølse, stekt kyllingbryst,...

Reker, blåskjell, calasparraris, paprika, erter, kyllingbryst, andouillepølse, tomatpuré, hvitvin, safran, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Smørbrød, Ost, .
Forfatter:
Crostini med spinat og geitostVisninger: 3 303

Sprø smørbrød med saftig topping er en hit på enhver hjemmefest. Lag italienske crostini med braisert spinat og geitost for en deilig og veldig sunn forrett. Skiver...

Krutonger, geitost, spinat, sitronskall, røde pepperflak, pinjekjerner, hvitløk, baguette...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
HummersuppeVisninger: 5 576

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage hummersuppe – en forrettsuppe akkurat som du finner på en topprestaurant. Du trenger to dampede hummere på én kilo: legg halen og klokjøttet til side for...

Hummer, hvitvin, melk, fløte, sjampinjong, gulrøtter, selleri, laurbærblad, malt cayennepepper, sort pepper, sherry...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Dagens oppskrift: Hva du skal lage i februar

Dagens oppskrift: Hva du skal lage i februar

Vi tilbyr de beste februaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.

Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Hummer i WellingtonVisninger: 3 128

Dette er en variant av den engelske oksekjøtt Wellington, med saftige hummerhaler i stedet for kjøtt. Sammen med posjert spinat og aromatiske sopper er hummerhalene pakket inn i en flakete...

hummer, sopp, spinat, butterdeig, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
TacosuppeVisninger: 7 599

Tacosuppe er en amerikansk adapsjon av den populære meksikanske snacksen. Den inneholder alle ingrediensene til en tradisjonell taco: kjøtt, bønner, mais, grønnsaker, krydder og til og med tortillaer. For...

Kjøttdeig, pintobønner, kidneybønner, mais, stekte tomater, chilipepper, oliven, tacokrydder, vårløk, rømme...
Tid: 6 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–16
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ovnsbakt pennepasta med tomaterVisninger: 9 611

En deilig italiensk gryterett til en deilig familiemiddag. Kokt pennepasta blandes med en kremet tomatsaus med fennikel og stekt pancetta, og legges deretter lagvis i bunnen av en...

Penne pasta, parmesanost, mozzarella ost, fontina ost, plommetomater, fennikelløk, fløte, pancetta, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 757
Kategorier: Desserter, Frukt, Godteri, .
Forfatter: - TV-kokk
Sjokoladedyppede jordbær med chilipepperVisninger: 4 483

Sjokoladedekkede jordbær er et herlig tilbehør til champagne og en vakker, deilig godbit å pakke i gave og gi bort til venner. Kombinasjonen av saftige, søte jordbær og...

Mørk sjokolade, krem, ancho pepper, jordbær...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Frossen kyllingbrystfilet, stekt i airfryerVisninger: 16 051

En airfryer kan forvandle frosne kyllingbrystfileter til saftig, gyllenbrunt kjøtt på få minutter. Gni inn brystene, uten å tine, med olivenolje, salt og sort pepper og legg dem i...

kyllingbryst...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 245
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Festlig kalkun i en airfryerVisninger: 13 632

Selvfølgelig får du ikke plass til en hel kalkun i en airfryer, men du kan steke bare brystet, og det vil bli saftig, gyllenbrunt og smakfullt, som en ekte julegodbit. Innledende...

Kalkun, sort pepper, timian, rosmarin, salvie, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Forfatter:
Bourbon- og hasselnøttpralinpaiVisninger: 7 106
Oppskriftens innhold:

Denne luftige og smakfulle paien med et deilig pekannøttetopping dynket i pralinsaus er en perfekt godbit for små familiesammenkomster. Bourbon tilsatt deigen og en klype...

kakemel, pekannøtter, egg, kjernemelk, maissirup, bourbon...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac 'n' cheese med bakt bacon og brødtoppingVisninger: 1900

Tilsett bacon, vårløk, hvitløk og et hint av cayennepepper i denne ostebaserte pastagryten. En blanding av Asiago- og provoloneost gir også en fyldigere smak.

Pasta, provoloneost, asiagoost, malt cayennepepper, hvitt brød, egg, melk, bacon...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Hvitt brød i en airfryerVisninger: 66 618

En airfryer er perfekt for å bake deilig hjemmelaget brød og er en livredder når du ikke har stekeovn eller brødbakemaskin. Til denne enkle oppskriften trenger du hvetemel, smør,...

gjærdeig, premium mel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Bananbrød i en airfryerVisninger: 8 946

Bananbrød, bakt med hvetekim eller fullkornsmel, er perfekt for en sunn frokost som gir langvarig energi. Å steke det i en airfryer vil spare deg...

fullkornsmel, bananer, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Fylte sopphatter i en airfryerVisninger: 11 432

Sopphatter fylt med en smakfull blanding av brødsmuler, ost, hvitløk og urter er den perfekte forretten til buffeer, hjemmefester og høytider. De ser imponerende ut og...

sjampinjong, brødsmuler, pecorino romano-ost, mozzarellaost, mynte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Forfatter:
Frityrstekte syltede agurkchips i airfryerVisninger: 6 021
Oppskriftens innhold:

Disse smakfulle sylteagurkene i en sprø, gyllen panering er en perfekt forrett til hjemmefester. Server dem med en dippsaus eller bruk dem som ingrediens i deilige...

Syltet agurk, panko-brødsmuler, surmelk, kefir, italiensk krydder, malt cayennepepper, cajun-krydder, pepperrot, majones...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Når kjøleskapet er tomt: Vintermåltider fra spiskammerset

Når kjøleskapet er tomt: Vintermåltider fra spiskammerset

Disse kokkeinspirerte oppskriftene er basert på ikke-bedervelige ingredienser du har i kjøkkenskapet ditt – perfekt for snødager og de gangene du har

Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Svenske minikjøttboller i airfryerenVisninger: 16 000

Hvis du er ute etter en rask og mettende kjøttforrett til en stor forsamling, kan du prøve å steke svenske kjøttboller! De stekes på bare 10 minutter i airfryeren, og blir deilig sprø på utsiden og utrolig møre...

kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, allehånde, hvitt brød, melk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Forfatter:
Kokte egg i en airfryerVisninger: 56 922

Få mest mulig ut av airfryeren din: du kan ikke bare steke kjøtt og grønnsaker, men du kan også koke egg, hardkokte eller bløtkokte, alt ettersom du foretrekker, uten å bruke vann. For å gjøre egg enklere...

egg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Hel kylling stekt i en airfryerVisninger: 13 522

Hel kylling stekt i en airfryer er spesielt deilig: fettet er perfekt gjengitt, og etterlater et deilig sprøtt skinn, mens innsiden forblir veldig saftig og smakfull ...

kylling, rosmarin, timian, salvie, sitron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–3
Forfatter:
Airfryer stekt ris med asiatisk sausVisninger: 23 563

Forvandle vanlig, kokt hvit ris til en deilig asiatisk-inspirert vegetarrett ved å steke den med grønnsaker og et egg. En airfryer hjelper deg med å steke risen perfekt, uten behov for...

ris, erter, gulrøtter, soyasaus, sriracha-saus, sesamolje, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Pommes frites i en airfryerVisninger: 47 425

For å lage disse pommes fritesene trenger du ikke å kjøpe ferdigkuttede frosne poteter, og du trenger heller ikke en frityrkoker. Pommes fritesene blir like sprø i en airfryer...

potet...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Kyllingvinger i en airfryerVisninger: 39 096

Stek berømte Buffalo-vinger uten frityrsteking i en airfryer! De blir like sprø uten ekstra fett. Legg kyllingvingene, kuttet i leddene, i airfryeren slik at...

kyllingvinger, ranchsaus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i airfryerVisninger: 15 145

Naturlige benfrie svinekamkoteletter er en perfekt hverdagsrett til både spesielle anledninger og hverdagsbruk. En airfryer vil steke dem på få minutter uten å tilsette overflødig fett, slik at kotelettene...

Svinekam, svinekjøtt, cornflakes, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Oppskrifter på varmende vintersupper og gryteretter

Oppskrifter på varmende vintersupper og gryteretter

Ingenting slår kulden som en koselig suppe eller lapskaus. Her finner du oppskrifter som vil holde deg varm hele vinteren – fra

Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Laksefilet i teriyakisaus med brokkoli i airfryerVisninger: 9 096

En airfryer lar deg tilberede deilig fisk og brokkoli i asiatisk stil på få minutter, uten å etterlate en vedvarende fiskelukt i hele hjemmet. Laksefileter pensles med teriyakisaus og ingefær,...

Laks, brokkoli, ingefærrot, vårløk, soyasaus, riseddik, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Sprø kyllingfingre i en airfryerVisninger: 27 805
Oppskriftens innhold:

Luftstekte kyllingstrimler blir sprø og nesten uten fett. Bare en spiseskje olivenolje tilsettes brødsmuleblandingen og...

Kyllingbryst, panko-brødsmuler, parmesanost, Dijon-sennep, majones, surmelk, worcestershiresaus, paprika...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Varm kakao med marshmallowsVisninger: 2 103

Malt kardemomme, sort pepper og vaniljepulver gir denne drinken en magisk søt-krydret smak og aroma som er perfekt for å varme opp kalde vinterkvelder. Bland alle de tørre ingrediensene ...

melis, sort pepper, kakao, kardemomme, melk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Panettone – et festlig italiensk brødVisninger: 4 658

Denne italienske julekaken er laget med en tørr blanding som du kan legge lagvis i en vakker krukke og gi til dine kjære sammen med oppskriften. Tradisjonell panettone inneholder...

Premium mel, kandisert frukt, tørkede kirsebær, rosiner, tørkede aprikoser, melk, honning...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Forfatter:
Super julekakemiksVisninger: 1 951

Overrask vennene dine med en unik gave: en glasskrukke fylt med ingredienser til deilige julekaker. Kle glasset med salt og fest det til gaven...

premiummel, kokosflak, cashewnøtter, hvit sjokolade, halvsøt sjokolade, kakao...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 trøfler
Forfatter:
Blå maisbrød med ananas og blåbærVisninger: 1610

Dette maisbrødet med blåbær og ananasbiter kan stekes i stedet for pai. Det blir luftig, velduftende og deilig saftig, spesielt dagen etter at det har hvilt under plastfolie.

Maismel, tørket ananas, blåbær, egg, surmelk, maisbrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16
Forfatter:
Naturlige svinekamkoteletter med barbecueglasurVisninger: 3 740
Oppskriftens innhold:

Oppskriften bruker tykke svinekamkoteletter, skåret slik at hvert stykke har to ribber. Kotelettene er gnidd inn med en blanding av malt sort pepper, brunt sukker og røkt...

Svinekam, svinekjøtt, eplecidereddik, eplejuice, bourbon, worcestershiresaus, brunt sukker, barbecuesaus, lønnesirup, malt cayennepepper, paprika, sort pepper, ketchup, mais, svisker...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Ovnsbakte lammeskanker med løk og urterVisninger: 2 634

Lammeskank bakt etter denne oppskriften blir spesielt saftige, krydrede og dekket med en deilig sprø skorpe. Kokeprosessen er delt inn i to dager. Den første dagen marinerer du...

lam, sitronsaft, sjalottløk, hvitløk, timian, merian...
Tid: 2 timer og 25 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kokk
Gjeterpai med lamVisninger: 3 254

Engelsk gjeterpai er en av de mettende hjemmelagde rettene som er perfekte for en søndagslunsj med familien eller en rask hverdagsmiddag: du steker den i...

Lam, poteter, erter, gulrøtter, selleri, purre, tomatpuré, rødvin, laurbærblad, timian, fløte...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Hvit chili med kylling (tykk suppe)Visninger: 1988

Denne hvite gryten er en mildere versjon av den tradisjonelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er laget med grillet kylling, hermetiske hvite bønner og chilipepper (som er derfra retten har fått navnet sitt ...

Grillet kylling, poteter, hvite bønner, gulrøtter, mais, jalapeño, chilikrydder, chipotle i adobosaus, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Konfekt sjokolade i en krukkeVisninger: 2 921

Denne sjokoladen kan helles i krukker eller boller, og når den har stivnet, serveres den som dessert, garnert med friske bær, hvis saftighet vil komplementere den rike sjokoladen perfekt.

melk, fløte, mørk sjokolade, kaffe...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and Cheese med tomaterVisninger: 3 576

Ina Garten topper en tradisjonell mac 'n' cheese-gryterett med skiver av friske tomater, som gir en søt og spennende vri til en deilig ostesaus laget av en blanding av tyktflytende Gruyère og syrlig ...

Cavatappi pasta, tomater, Gruyere ost, cheddar ost, sort pepper, muskat, melk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-kokk
Oksekjøttribbe braisert i rødvinVisninger: 7 218

Rike okseribber braisert i rødvin er en luksuriøs rett som er overraskende enkel å tilberede og en publikumsfavoritt. Ingen marinering er nødvendig.

okseribs, biff, rødvin, hvitløk...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Lagdelt pai med rotgrønnsaksfyllVisninger: 3 476
Oppskriftens innhold:

For å lage denne lukkede paien trenger du fire ark med ferdiglaget pei-deig. Legg dem i to lag og smør dem med smør for å lage en mer flakete og deilig skorpe. En...

Butterdeig, pastinakkrot, gulrøtter, krem, laurbærblad, sitronskall, bouquet garni, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Tamale-paiVisninger: 2 264
Oppskriftens innhold:

Tamalepai er en tradisjonell sørvestamerikansk gryterett. Den er fylt med kjøttdeig som er kokt med tomater, krydder typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...

Kvernet svinekjøtt, chorizopølse, poblano pepper, mais, chipotlepepper, kanel, nellik, maismel, cheddarost, surmelk, kefir, egg...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Kyllingpai i potterVisninger: 2 244

Se for deg en varm gryte med kyllinggryte, dekket med et deilig, luftig lokk laget av sprø butterdeig. Du stikker et hull i butterdeigen og inhalerer de fantastiske aromaene ...

Kyllinglår, hvitvin, butterdeig, poteter, plommetomater, fennikel, løk, purre, fløte, appelsinskall, safran...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kokk
Kaffebrownie med peanøttsmørbiterVisninger: 2 779

Disse browniesene er laget med ferdigkjøpt brownieblanding, men bare noen få detaljer – espressopulver og granulert peanøttsmør – vil gjøre desserten din unik. Tilsett begge ingrediensene i røren og ...

Kakeblanding, peanøttsmør, flaket havsalt, egg, kaffe...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 24 fliser
Forfatter:
Risengrøt i ovnenVisninger: 8 167

Ovnsbakt risgrøt er litt annerledes enn vanlig kokt risgrøt, og gir en dypere og rikere smak. For å lage den blandes langkornet ris, kokt til den er halvkokt, med en blanding av melk,...

langkornet ris, fløte, melk, appelsinskall, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Brownie med dulce de leche karamellVisninger: 2 878

En saftig brownie med en rik sjokoladesmak er himmelsk for enhver søt tann og sjokoladeelsker, og med en drypp av karamell blir den enda mer deilig og luksuriøs. Bland deigen med...

Mørk sjokolade, kakao, premiummel, Dolce de Leche-krem, egg...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 kaker
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Karamellisert banandessertVisninger: 3 247

Karamelliserte bananer er et fantastisk topping til iskrem, pannekaker, cottage cheese og alt du ønsker å forvandle til en sofistikert dessert. Og best av alt, de er klare på...

bananer, kanel, rosiner, iskrem...
Tid: 10 minutter.
Forfatter:
Hvit sjokolademousseVisninger: 2 218

Denne delikate og luftige hvite sjokolademoussen, garnert med mørke sjokoladespon, er en elegant dessert som er perfekt for enhver anledning, enten det er en utdrikningslag eller en...

Krem, pasteuriserte egg, vinsyre, hvit sjokolade, vaniljestang, nøttelikør, gelatin...
Tid: 55 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Hva du skal lage i januar – oppskrifter for hver dag

Hva du skal lage i januar – oppskrifter for hver dag

Vi tilbyr de beste januaroppskriftene fra kokker for hver dag i uken.


Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt