Hvis du sitter fast hjemme i dårlig vær uten ferske grønnsaker og kjøtt, åpne kjøkkenskapene og bruk det du har til å lage en deilig meksikansk gryterett som hele familien vil elske. For...
Kulinariske oppskrifter
Går du tom for melk og egg, har ikke tenkt å dra til butikken snart, og har fortsatt lyst på ferske bakevarer? Det finnes en god løsning: bruk matvarene du har i butikken og bak disse «smarte» veganske muffinsene...
Hvis du har litt pasta, hermetiske sjampinjonger, buljongpakke, en boks usøtet kondensert melk og et utvalg av krydder og tørkede urter i spiskammerset, kan du lage deilig pasta! Utmerket...
Har du lyst til å gi barna litt sunn blomkålsuppe? Sleng oppi noen stekte nuggets! Blomkål, rømme og kjernemelk gir suppen en deilig kremet konsistens og en behagelig kremet smak.
Lag en solid lunsj med ovnsbakt lapskaus eller ragu toppet med gylne, flakeaktige kjeks. Strimlet, bakt kyllingbryst vendes i en kremet saus med gulrøtter,...
Denne deilige chowderen kan lages året rundt med fersk eller frossen mais, avhengig av årstid, og nyt de deilige smakene av en lapskaus fylt med møre poteter, søte, saftige ...
Denne fløyelsmyke, kremete og krydrede suppen tar bare en halvtime å tilberede. Sauterte purreløk småkokes i kyllingkraft med...
Tilsett en hel bukett meksikanske smaker i hjemmelaget kyllingsuppe ved å tilsette rikelig med tomater, krydrede jalapeños, spisskummen og duftende koriander. Strimler av mais-tortilla vil tykne suppen litt og...
Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.
Elsker du en smakfull pepperonipizza? Gjør den om til en deilig og varmende suppe! Suppebunnen er en blanding av kyllingkraft og marinarasaus, tyknet med parmesanost, hvor...
De beste blomkåloppskriftene
Blomkål er ikke bare kjent som en pålitelig tilbehørsrett, men også som en stjerne blant lavkarboretter. Vi presenterer våre beste oppskrifter, fra enkle
De beste oppskriftene på rosenkål
Rosenkål er en av de mest undervurderte grønnsakene. Disse grønne «perlene» er sunne og deilige når de spises riktig.
Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk og mye...
Denne meksikansk-inspirerte forretten har seks lag med deilighet som du øser oppi med tortillachips for en deilig kombinasjon. En perfekt godbit for familien din...
Denne versjonen av den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryten har en unik smak, og det skyldes ikke bare blandingen av fire forskjellige oster – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...
Denne guacamolen inneholder, i tillegg til modne avokadoer, løk, hvitløk, sterk serranopepper, aromatisk frisk koriander, olivenolje og ferskpresset limesaft – en eksplosjon av livlige smaker som vil gi deg lyst til å ...
Lag en deilig blomkålgryte, lik mac 'n' cheese, uten pasta. Den er perfekt for et lavkarbokosthold. Smaken og teksturen er nesten identisk, og helsefordelene ...
Denne saftige og deilige salaten inneholder blomkål, gulrøtter, paprika og løk. Alle grønnsakene grilles før de tilsettes salatbollen, noe som gir dem en unik og rik smak.
Denne lavkarbo-kremsuppen er full av sunn brokkoli, kokt med krydder i kyllingkraft. Kjør den ferdige suppen i en blender for ekstra glatthet og...
Denne varianten av den klassiske franske gryten inneholder storfekjøtt, bacon, sopp og poteter – den perfekte mettende og varmende retten for en kald vinterdag. Slik tilbereder du denne gryten...
Denne potetsuppen er full av livlige smaker fra stekt bacon og cajun-krydder. Bruk baconfettet til å steke grønnsakene, og tilsett deretter potetene, kraften og...
Denne suppen har bare to ingredienser: kylling og dumplings, som flyter i en velduftende kraft. Når kraften småkoker, tilsett timian, persille og salvie, bundet sammen i en bunt for enkel fjerning.
Denne ostesuppen var inspirert av den tradisjonelle amerikanske retten mac 'n' cheese, en deilig blanding av pastaformede kjegler dynket i en klissete ostesaus. Start suppen med en stekt grønnsakssaus...
Ostesuppe er alltid et sikkert lunsjalternativ, elsket av både voksne og barn. For en fyldigere smak, tilsett ikke bare én, men for eksempel tre typer ost. Ree Drummond...
Denne suppen er en variant av den tradisjonelle amerikanske retten Chicken and Dumplings, men i tillegg til disse to ingrediensene inneholder suppen mange sunne grønnsaker: gulrøtter, sellerirot, kålrot, kålrot, løk og...
Lag kyllingsuppe på italiensk vis med potetgnocchi og parmesanost. Hele familien vil elske denne middagen. Først lar du kyllingen og gulrøttene småkoke i en kjele til de er møre,...
Du trenger ikke kjøtt for å lage en deilig vintersuppe. Naturpølser fungerer like bra. Denne tykke og fyldige gryteretten lages med poteter, gulrøtter og pastinakk...
Hovedforskjellen mellom Manhattan muslingsuppe og tradisjonell New England muslingsuppe er at den er laget med tomater i stedet for fløte. Denne oppskriften er også mer tilgjengelig fordi...
Bacon og jalapeños gir denne chowderen en varm, krydret smak som komplementerer den kremete basen perfekt. Start med å steke baconet, og bruk deretter det smeltede fettet til å koke chowderen.
Stup er tykkere enn en suppe, men lettere enn en lapskaus, og er den perfekte forretten for de kaldere månedene. Den varmer med sin bukett av smaker og aromaer, holder deg mett lenge og er rask og enkel å lage.
Denne italienskinspirerte suppen tar bare 20 minutter å tilberede. Sauterte løk, gulrøtter og hvitløk kombineres med ferdigkjøpt tomatmarinara-saus og kyllingkraft. Tilsett deretter...
Kyllingnudelsuppe er en klassisk hjemmelaget rett som er perfekt når som helst på året. I tillegg til kylling- og eggnudler trenger du grønnsaker som selleri, gulrøtter og løk, samt...
Disse velduftende muffinsene er bakt uten hvetemel, men er like deilige som tradisjonelle muffins. Maismel gir dem en varm, fristende aroma, og den fargerike...
Tetrazzini er en amerikansk gryterett laget med biter av fjærkre, grønnsaker, sopp og nudler i en silkemyk ostesaus. Kylling-, blomkål- og eggnudlene kokes separat, og deretter...
Muslingsuppe, eller skalldyrgryte, stammer fra New England-regionen i USA, hvor kystlinjen vrimler av muslinger og skalldyr. De vet virkelig hvordan de skal lage dem deilige! Den autentiske...
En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er dekket av en blanding av egg og maismel...
Lys opp lunsjen din med denne fargerike og smakfulle potet-, brokkoli- og poblano-peppersuppen. Brokkolien tilfører ikke bare en rik grønn farge, men også alle de gunstige mikronæringsstoffene og...
Selv de som foretrekker potetmos alene vil bli begeistret for denne tilbehørsretten. Kokt blomkål blandes i en foodprosessor med parmesan, gresk yoghurt, hvitløk...
Gyllenbakt blomkål er fullpakket med et vell av harmonisk balanserte smaker, takket være extra virgin olivenolje, hvitløk, rød pepper, salt og timian. Før steking,...
En slow cooker er en livredder når du raskt trenger å lage tørket bønnesuppe. Bland den med stekt løk, paprika og chilipepper, dryss over krydder, hell i kraften og kok på lav varme.
Denne potetsuppen vil trollbinde alle med sin fantastiske aroma, med hint av rosmarin, hvitløk og laurbærblad. Escarole tilfører enda mer smak, farge og en mengde sunne næringsstoffer.
Tørkede steinsopp og ferske sjampinjonger blandes i én kjele for å lage en velduftende, silkemyk og kremet suppe. Den forsterkes ytterligere av purre, sjalottløk og timian, stekt i smør...
Hvis du har noen bakte poteter igjen fra gårsdagens middag, lag en deilig kremet suppe med dem. Den bakte poteten vil gi en fyldigere smak, purren vil gi en behagelig sødme, og...
Denne uvanlige suppen er fylt med alle ingrediensene til en tradisjonell meksikansk taco. Den inneholder kjøttdeig, tre typer hermetiske bønner – kidneybønner, pintobønner og svarte bønner – hermetisk mais,...
Mais og fennikelblader gir denne suppen fantastiske smaker du vil nyte igjen og igjen. Suppen småkokes i kyllingkraft, poteter, løk, fennikel, frossen mais og...
Denne aromatiske kjøttbollesuppen er deilig, rik, tykk og sunn. Best av alt, den tar ikke lang tid å tilberede. Mens sauteren steker, bland kjøttdeigen med den revne...
For å lage denne søte og krydrede franske løksuppen trenger du bare noen få ingredienser: løk, smør, tørr hvitvin og kyllingkraft. Først lar du løken småkoke ...
Vintergrønnsaker og urter
Lee Jones og The Chef's Garden viser hvordan du kan berike vintermenyen din med ferske råvarer, inkludert pastinakk, poteter og fennikel.
Grønnkål er en utmerket ingrediens i supper, som takket være den høye mengden kostfiber i bladene er utrolig sunne. Du kan tilberede...
Denne silkemyke blomkålsuppen er full av indiske smaker og aromaer, tilsatt karri, ingefær og hvitløk. Den er utrolig enkel å lage og smaker deilig ...





















































