Kulinariske oppskrifter

Denne fløyelsmyke suppen er enkel å lage, full av delikat, kremet og krydret smak, og et hint av sitronsaft gir et sterkt fargeinnslag. Bare de hvite delene av purren brukes, som først...

Brune linser er stjernen i denne retten. For å gi suppen mer smak, start med en klassisk mirepoix, sautert løk, selleri og gulrøtter. Timian, laurbærblad og...

Et perfekt eksempel på hvordan litt parmesanost forvandler klassisk kyllingnudelsuppe og gjør den spesiell. Suppen er laget med kyllingkraft, fennikelrot, gulrøtter, løk og hakket...

Denne retten i italiensk stil er en forenklet versjon av den mer populære kyllingparmesanen. Tynnskåret kyllingbryst drysses med frisk persille og mozzarella, rulles til rundstykker og dyppes i...

En airfryer hjelper deg med å lage supersprø rosenkål med minimal olivenolje. Legg de kokte grønnsakene over i en serveringsskål og dryss umiddelbart over revet parmesanost ...

Denne tilbehørsretten har mye å by på, samtidig som den har en deilig smak. Kombinasjonen av rosenkål og grønnkål gir rikelig med fiber, vitaminer, mineraler og en rik, saftig smak som er perfekt...

Ovnsbakte rosenkål med røde druer er en livlig, deilig og sunn tilbehørsrett verdig et festbord. Den passer godt til fisk, fjærkre og kjøtt. Rosenkål...

Denne retten bruker utbenet lammelår, kuttet i 8–10 koteletter, som gnides inn med en krydderblanding av oregano, rosmarin og timian før steking. Det møre kjøttet stekes raskt...

En fantastisk kombinasjon av honning, lavendel og sitrussmaker gjør disse cupcakesene unike, ulikt noe du noen gang har smakt. Røren er laget med surmelk (eller kefir) og...

Denne retten er perfekt for en stor forsamling. Imponer gjestene dine og stek kyllingen og pølsene under salvieblader på en enkelt stekeplate. Du kan bruke en hel kylling,...

Gjør et lite blomkålhode om til gylne, ostete brødpinner som du kan spise så mye du vil uten skyldfølelse, selv om du er på et lavkarbo- eller glutenfritt kosthold....

Denne deilige, vakre og viktigst av alt, sunne og fiberrike blomkåltilbehøret vil imponere gjestene dine med utseendet alene. Blomkålhodene stekes hele i ovnen....

Denne gratengen ligner på en tradisjonell potetgryte, bortsett fra at den er laget med kålrot i stedet for poteter. Kålrot er like god på smak og tekstur, og de er også rike på...

Denne fantastiske suppen er egentlig ikke noe mer enn grønnsaker stuet i en kremet béchamelsaus. Høres deilig ut, ikke sant? Blomkål småkokes i smør sammen med løk, gulrøtter og...

Hvis du leter etter en måte å få mest mulig ut av blomkål og servere denne enkle, men utrolig sunne grønnsaken, bør du vurdere å lage biffer! Blomkålhodet skjæres i pene skiver som, når de er stekt...

Fennikelrot blandes med saftige appelsiner for å skape en fantastisk smakskombinasjon, en forfriskende, lett salat som kan serveres som forrett med kjøtt eller sjømat. Appelsin...

Denne retten er en variant av den tradisjonelle italienske gryten «Aubergine Parmigiana», men bruker blomkål i stedet for aubergine. Blomkålhodet kuttes i pene biffer,...

Hvis du aldri har prøvd pastinakk som tilbehør, er denne oppskriften en fin måte å introdusere en ny grønnsak på, ettersom smøret den serveres med gjør enhver rett enda mer deilig. Den enkleste...

Selv på en glutenfri diett kan du unne deg en luksuriøs pizza som er både saftig og sunn. Denne pizzabunnen er laget av strimlet blomkål, holdt sammen med en blanding av revet ost og...

Appelsinskall, en klype kanel og mascarponeost forvandler vanlig risgrøt til en elegant pudding, servert til dessert i en pen bolle med en klatt kremostglasur. I...

Har du noen gang tenkt på å rive miniatyr rosenkål? Ideen virker uvanlig, men de er et lettere og mer interessant tilbehør når de serveres. Riv rosenkålene fint...

Disse elegante, individuelle dessertene består av bananskiver, havregrynskrem og havregrynsbunn, lagt lagvis i klare glass før servering. Kremen og bunnen tilberedes...

Individuelle trifler i klare glass er en stilig, lett og imponerende dessert som vil pryde enhver anledning. Denne oppskriften inneholder en trifle laget av lagvise fingerkjeks...

Det som kalles halushki i USA er en forenklet versjon av en tradisjonell østeuropeisk rett: i stedet for biter av fersk deig brukes brede eggnudler. Nudlene...

Rosenkål grilles med baconskiver. Til dette trenger du en grillkurv (eller en grillrist med små hull). Baconet fyller rosenkålene...

For å tilberede denne tilbehørsretten deles rosenkålene i to: på denne måten absorberer de bedre den deilige kremete sausen. Rosenkålene braiseres først i kylling...

Denne lette, vitaminrike salaten er laget av blandede rosenkål. De er blandet med røkt mandler, tørkede tranebær og blåbær, og spansk Manchego-ost, alt dryppet med...

En utrolig enkel måte å tilberede et deilig og sunt gresskar på, perfekt som tilbehør eller forrett. Alle varianter kan brukes. Den søte smaken av gresskar er spesielt god...

Patatas bravas er stekte potetbiter med saus over. En tradisjonell spansk forrett som serveres med drikke som tapas. For å lage deilige patatas bravas hjemme, bland...

Det er ikke vanskeligere å braisere rosenkål i stekepanne enn å bake dem i ovnen: bare tilsett litt kyllingkraft, dekk til, sett på lav varme og la dem stå i en halvtime. Og så...

Denne rosenkål-tilbehørsretten får sin fantastiske smak fra den stekte pancettaen og balsamico-reduksjonen, som deretter blandes med de kokte grønnsakene. Riv rosenkålene i en foodprosessor...

Rosenkål stekes på en enkel stekeplate med terninger av butternut squash og rødløk, deretter blandes med friske granateplefrø og serveres som tilbehør. Retten...

Lagdelt gresk moussaka er en blanding av smaker og en fantastisk blanding av aromaer. Denne moussaka-oppskriften er bakt med bladbete og mangold, noe som gir retten saftighet og sunnhet. Den er tilberedt...

Trekkspillpoteter, eller Hasselbacks, er en fin måte å servere en tilbehørsrett med stil. Hver porsjon består av én potet, dypt skåret i en trekkspillform, penslet med en blanding av smør og...

En slow cooker gjør denne klassiske tilbehørsretten enda enklere. Bare bland skrelte og skivede poteter med smør, salt, sort pepper og vann i en slow cooker.

Disse klassiske jødiske potetpannekakene er sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Revede poteter blandes med matzahmel, egg, bakepulver og malt...

Potetgryte med begravelse er en tradisjonell rett i det amerikanske Midtvesten, opprinnelig utviklet av mormonsamfunn, som hovedsakelig tilberedte den til begravelser. Det er dette som ga gryten dens...

Ciambella er en luftig og aromatisk italiensk kake med herlige hint av vanilje og sitron. Kakerøren er laget med vanlig, usmaksatt naturell yoghurt, og den resterende koppen brukes til...

For å lage disse kjeksene trenger du sommerfuglformede kakeutstikkere i forskjellige størrelser for å gjøre dem mer tiltalende når de serveres. Tilsett litt appelsinskall i deigen, og gi kjeksene en lett sitrussmak.

Denne enkle salaten inneholder kokte poteter, hakket selleri og rødløk, og er kledd med en fermentert melkeblanding av majones, surmelk, kornete sennep og Dijon-sennep, og...

For å lage denne livlige og deilige tilbehørsretten, velg små røde og gule poteter av omtrent samme størrelse. Del dem i to uten å skrelle dem og kok dem til de er møre. Deretter...

Gi vanlig hvit sjokolade smak og tekstur ved å smelte den og drysse den med nøtter og tørket frukt. Sjokoladen vil ikke bare smake bedre, men også bli mer interessant takket være dryssingen av grønne pistasjnøtter, røde...

Denne oppskriften ble inspirert av bakte poteter med skall toppet med ost, rømme, vårløk og sprøstekt bacon. Selve suppen er laget med skrelte bakte poteter...

Disse aromatiske bakte potetene med skall er utrolig sprø på utsiden og kremete på innsiden. Hemmeligheten ligger i å forkoke dem med natron, som hjelper potetene å mykne under påfølgende koking.

Denne sjokoladeplaten, med alt strøsselet og de mørke og hvite stripene, ser utrolig sofistikert ut, og den er utrolig enkel å lage. To smeltede sjokolader – en mørk og en hvit – helles på et ark med folie og...

Lag en håndlaget sjokoladeplate til høytiden som vil fengsle alle med sin sjokolade-myntesmak og kontrasterende teksturer. Denne godbiten er spesielt perfekt til jul. Barn...

Tilsett tropiske nøtter og tørket frukt i vanlig mørk sjokolade for en unik godbit du ikke finner i supermarkedet. Temperer sjokoladen i henhold til oppskriftsinstruksjonene,...

Denne tilbehørsretten er laget med durumhvetebrød. Rist det først i ovnen hvis du bruker ferskt brød. Brødbitene er blandet med epler, grønnsaker, egg...