Hjem » oppskrift » Side 383
 

Kulinariske oppskrifter


HåndrullVisninger: 7 301

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Ris, daikon-reddik, grønne bønner, nori, salat, soyasaus, riseddik, wasabi...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vin- og sake-cocktailVisninger: 5 085

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

rødvin, sake, sirup, agurker...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Mojito med sakeVisninger: 4 138

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

mynte, limesaft, sirup, rødvin, sake...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 mojito
Shabu-shabu av Jamie OliverVisninger: 20 863

Shabu-shabu, en av de mest populære rettene i Japan, er en annen versjon av fondue der retten spises mens den tilberedes. Den består av skiver av rått oksekjøtt, skåret veldig tynt ...

Tang, tunfisk, storfekjøtt, shiitakesopp, honningsopp, brønnkarse, ris, tofu...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Kylling stuet i masalasausVisninger: 11 981

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingklubber, ingefærrot, løk, hvitløk, yoghurt, fløte, garam masala, spisskummen, koriander, rød pepperflak, kardemomme, kanel, laurbærblad, nellik, rosiner, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kokk
Indisk rød linsesuppe "Masurdal"Visninger: 36 546

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Linser, tomater, serranopepper, ingefærrot, løk, hvitløk, spisskummen, paprika, gurkemeie, honning, yoghurt, sitron, lime, koriander...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 273
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Gatemat: Indisk maissalatVisninger: 10 522
Oppskriftens innhold:

Det er et av Indias mest elskede hurtigmatalternativer, og også et av de enkleste: et maiskolbe stekes sakte over glør, deretter får det en skvis limesaft og et dryss salt og ...

Mais, cherrytomater, garam masala, sitronsaft, spisskummen, malt cayennepepper, kardemomme, mynte, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kylling i kremet Tikka Masala-sausVisninger: 8 804

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Grillet kylling, basmatiris, plommetomater, tomatpuré, arbolpepper, serranopepper, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, paprika, sennepsfrø, kardemomme, nellik, kanel, limesaft, fløte, ghee, erter, koriander, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
GeitkarriVisninger: 5 317

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Geitekjøtt, tomater, chilipepper, kokosmelk, limesaft, allehånde, timian, karri, vårløk, hvitløk...
Tid: --
Forfatter:
GrønnsaksbiryaniVisninger: 10 649
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Basmatiris, blomkål, grønne bønner, poteter, gulrøtter, rosiner, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme, kanel, løk, ingefærrot, hvitløk, kokosflak, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Fisk bakt i kokosmelkVisninger: 39 356
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, kveite, laks, løk, hvitløk, ingefærrot, jalapeñopepper, tomater, sitronsaft, kokosmelk, koriander, spisskummen, malt cayennepepper, gurkemeie, fennikelfrø, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Lam Tikka MasalaVisninger: 10 299
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, tomater, kokosmelk, yoghurt, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, spisskummen, koriander, kardemomme, sort pepper, nellik, pepper de arbol, serranopepper, kanel, muskatnøtt, sennepsfrø, mynte, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Indisk samsa med poteterVisninger: 9 176
Oppskriftens innhold:

Denne enkle deigen har en herlig myk tekstur og er lett å jobbe med. Disse stekte paiene, fylt med potetmos, erter og mais, er veldig mettende.

Poteter, erter, mais, gulrøtter, mel, usyret deig, løk, hvitløk, ingefærrot, chilipepper, garam masala, gurkemeie, sitronsaft, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 18 paier
Masurdal rød linsesuppeVisninger: 6 624
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Linser, tomater, jalapeñopepper, ingefærrot, riseddik, ghee, garam masala, spisskummen, laurbærblad, nellik, kardemomme, koriander, muskatnøtt, kanel...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Tandoorikylling i ovnenVisninger: 9 283

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, guajillopepper, ingefærrot, nellik, kardemomme, koriander, fennikelfrø, bukkehornkløver, kanel, paprika, gurkemeie, malt cayennepepper, hvitløk, limesaft, yoghurt, honning...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kylling- og brokkolikarriVisninger: 7 196

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, brokkoli, gulrøtter, erter, fløte, løk, karri, malt cayennepepper, kanel, spisskummen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllinglår stuet i tomatsausVisninger: 13 174

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, tomater, ingefærrot, løk, spisskummen, rød pepperflak, kanel, laurbærblad, hvitløk...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kokk
Khema er en indisk karrirett laget med kjøttdeig og erter.Visninger: 9 806
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, tomater, erter, garam masala, ingefærrot, løk, hvitløk, koriander, paprika, spisskummen, malt cayennepepper, kanel, nellik, kardemomme, eplecidereddik, pitabrød, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
Oppskrift på karripulverVisninger: 33 520

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

spisskummen, karri, kardemomme, koriander, sennepspulver, malt cayennepepper, gurkemeie...
Tid: 5 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Mango chutneysausVisninger: 20 505

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Mango, chutneysaus, røde pepperflak, løk, ingefærrot, søt paprika, ananasjuice, eplecidereddik, brunt sukker, karri, macadamianøtter, rosiner...
Tid: 1 time.
Forfatter: - kokk
Kokoscurry med kyllingVisninger: 4 674
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, chilipepper, ingefærrot, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, karri, kanel, kokosmelk, ghee, sitronsaft, koriander, spisskummen, kardemomme, sort pepper, fennikelfrø, sennepsfrø, nellik, gurkemeie, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kokk
Naan er et indisk stekt flatbrød.Visninger: 25 747

Hvis det er én ting du garantert vil elske med indisk mat, så er det naan. Disse nordindiske flatbrødene kombinerer det beste fra begge verdener: myke og smidige med mørke, ristede...

Hvetemel, naanbrød, gjærdeig, flaket havsalt, spisskummen, fennikelfrø, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 flatbrød
Forfatter: - kokk
Kylling stuet i en kremet saus kalt «Kylling Tikka Masala»Visninger: 8 758

En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder...

Kyllinglår, ingefærrot, hvitløk, serranopepper, plommetomater, tomatpuré, garam masala, paprika, bukkehornkløver, fløte, ris, naanbrød, yoghurt, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
PepperkakekakeVisninger: 5 836

Denne autentiske kaken, med tilsetning av krydder som kanel, malt ingefær og et hint av nellik, har en tett tekstur som ligner på pundkake. Den er også smaksatt med Madeira-vin. Den vil bli...

Premium mel, kjeksdeig, melk, egg, kanel, malt ingefær, kandisert frukt, nellik, muskatnøtt, rødvin, sirup, melasse...
Tid: 1 time og 35 minutter
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Varm salat med ris og torskVisninger: 9 873

En detaljert oppskrift på denne portugisiske retten, komplett med bilder.

Torsk, langkornet ris, erter, egg, oliven, isbergsalat, tomater, sitronsaft, vårløk, hvitløk, røde pepperflak, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Portugisisk risgrøtVisninger: 10 154

Portugisisk risgrøt tilberedes utelukkende på komfyren, i likhet med risotto. Tradisjonelt tilsettes eggeplommer for å tykne og forbedre smaken, men selv uten dem er puddingen luftig ...

Arborio-ris, rundkornet ris, melk, sitronskall, brunt sukker, kanel, portvin, rips...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Fisk, Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
Marinert fisk i portugisisk stilVisninger: 11 089
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, appelsinjuice, eplecidereddik, paprika, laurbærblad, røde pepperflak, sennepsfrø, paprika, malt cayennepepper, løkpulver, hvitløkspulver, oregano, timian, cajun-krydder, koriander, appelsiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - berømt kokk
Torsk- og potetravioli med portugisisk tomatsausVisninger: 5 578

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, poteter, plommetomater, wontondeig, oliven, melk, egg, paprika, selleri, parmesanost, basilikum, oregano, timian, paprika, løkpulver, hvitløkspulver, hvitvin, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt