Hjem » oppskrift » Side 384
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Grønne bønner marinert med koriander og hvitløkVisninger: 4 376

Oppskrift på sylting av unge grønne bønner. Når de grønne bønnene er syltet, er det ikke nødvendig å tilsette sitronsaft eller eddik. Hvis du tilsetter disse syrene for tidlig, vil bønnene...

grønne bønner, sitronsaft, eplecidereddik, hvitløk, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Pannestekt muslinger i tomatsaus "Almeijoas Na Cataplana"Visninger: 5 748

I Portugal er en cataplana en metallpanne som ser ut som et stort skall med et hengslet lokk. Lokket lukkes, og maten i pannen dampes og stekes. Hvis du ikke har...

Muslinger, chorizopølse, skinke, paprika, tomater, løk, hvitløk, hvitvin, sitronsaft, paprika, røde pepperflak, hvitt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk tomatsuppe med pølseVisninger: 10 038

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, chorizopølse, bacon, rødløk, cajun-krydder, hvitløk, røde pepperflak, laurbærblad, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet fylt hummer i portugisisk stilVisninger: 6 097

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

hummer, panko-brødsmuler, sitronsaft, gressløk, hvitløk, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 fylte hummere
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Panerte stekte kjøttboller med portugisisk tomatsausVisninger: 12 674

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kvernet kalvekjøtt, tomater, tomatpuré, oliven, ansjos, egg, surmelk, brødsmuler, rød pepperflak, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, persille, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett
Portugisisk hamburger med ananasVisninger: 6 837

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, hamburgerbrød, Maasdam-ost, aiolisaus, chorizo-pølse, appelsinjuice, rødvin, tomatsaus, hvitløk, majones, koriander, ananas...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 hamburgere
Kategorier: Bakeri, Brød, .
GjærbrødVisninger: 6 521

En detaljert oppskrift på hjemmelaget brød med bilder....

mel, gjærdeig, sitronsaft, egg, melk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 5–7
Forfatter: - berømt kokk
Braisert torsk med poteter på portugisisk visVisninger: 8 712

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, chorizopølse, grønnkål, løk, hvitløk, tomatsaus, tomater, kikerter, muskatnøtt, timian, paprika, fiskekrydder, hvitt brød, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 598
Forfatter: - kokk
Portugisisk bønnesuppe med pølserVisninger: 13 098

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Røde bønner, hvite bønner, bacon, chorizo-pølse, poteter, paprika, selleri, løk, hvitløk, tomatpuré, tomater, laurbærblad, paprika, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - berømt kokk
Fiskergryte med grønnkål, kikerter og rekerVisninger: 4 242

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Grønnkål, chorizo, poteter, chilipepper, kikerter, tomater, reker, gulrøtter, løk, sitronsaft, timian, laurbærblad, muskatnøtt, hvitt brød, hvitløk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk kylling- og potetgryteVisninger: 5 825

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, chorizopølse, gule poteter, selleri, chilipepper, tomater, paprika, timian, løk, hvitløk, laurbærblad, sherry, sitronskall, hvitt brød, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Stekt lysing med tomatsausVisninger: 12 954
Oppskriftens innhold:

Sølvkøye, også kjent som hvitting i noen regioner, er et verdig medlem av torskefamilien, som juridisk sett bare omfatter torsk, hyse, sei og lysing. Denne deilige...

Fiskefilet, tomater, paprika, løk, hvitløk, laurbærblad, allehånde, hvitvin, maisstivelse, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Portugisisk grønnkålsuppeVisninger: 13 122

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kvernet kalkun, grønnkål, langkornet ris, gulrøtter, løk, hvitløk, merian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Portugisisk fiskegryteVisninger: 14 745

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Abbor, paprika, tomater, laurbærblad, paprika, løk, hvitt brød, hvitløk, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 354
Kategorier: Grille, Fugl, .
Grillet kylling i piri-piri-marinadeVisninger: 7 391

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

kylling, chilipepper, serranopepper, sitronsaft, vineddik, hvitløk, paprika, persille...
Tid: 35 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 20
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk kikert- og grønnkålsuppeVisninger: 9 407

Denne oppskriften er en rask versjon av en herlig suppe jeg lagde i en portugisisk bosetning i New England (Mystic, Connecticut) nær sjøen. Den er perfekt for en vinterkveld.

Poteter, kikerter, tomater, chorizo, grønnkål, løk, hvitløk, laurbærblad, toast...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Tysk gulasjVisninger: 17 529

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Storfekjøtt, svinekjøtt, løk, tomatsaus, tomatpuré, spisskummen, paprika, løkpulver, malt cayennepepper, paprika, eggnudler, hvitløk...
Tid: 2 timer og 40 minutter 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Festbrød med pistasjnøtterVisninger: 3 435

En detaljert oppskrift på hjemmelaget brød med bilder....

brødmel, gjærdeig, egg, melk, sitronskall, kanel, pistasjnøtter...
Tid: --
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Volkornbrot (tysk fullkornsrugbrød)Visninger: 15 118

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

rugmel, havsaltflak...
Tid: 3 timer. pluss korns hevelsestid Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - berømt kokk
Marsipan (mandelmasse)Visninger: 15 326

Denne mandelpastaen kan brukes som kjeksbunn eller til å smaksette smørkremer. Den kan blandes med smør og brukes som kjeksfyll eller...

mandler, mandelekstrakt, melis, mandelpasta, egg...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Hurtigmat, Pølser, .
Pølse med surkålVisninger: 15 555
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Pølser, pølseboller, surkål, bacon, hvitvin, bouquet garni, stjerneanis, koriander, sort pepper, sennepsfrø, nellik, laurbærblad, einebær, løk, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 4 pølser
Forfatter: - berømt kokk
FerskenstrudelVisninger: 7 395
Oppskriftens innhold:

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Epler, fersken, bringebær, rosiner, valnøtter, butterdeig, aprikossyltetøy, brunt sukker, kanel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Kålruller på tysk visVisninger: 12 214
Oppskriftens innhold:

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Kål, kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, langkornet ris, tomater, løk, hvitløk, egg, eplecidereddik, hvitløkspulver, malt cayennepepper, løkpulver, oregano, timian, cajun-krydder, paprika...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - TV-programleder
Schwarzwald-cupcakesVisninger: 12 525
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Egg, surmelk, premiummel, sukkerbrøddeig, marshmallows, cocktailkirsebær, sjokoladebiter (granulat), mørk sjokolade, kakao, vaniljeekstrakt, tørkede kirsebær, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt