Hjem » oppskrift » Side 412
 

Kulinariske oppskrifter


Klassisk eplepaiVisninger: 23 066
Oppskriftens innhold:

Denne tradisjonelle kanel-epledesserten bakt på en flakete paideigsbunn tar litt over en time å tilberede.

epler, kanel, premiummel, vaniljeis, shortbread-deig...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Pekannøttepai med shortcrustVisninger: 8 227
Oppskriftens innhold:

Denne paien er kjennetegnet av den elskede kombinasjonen av sprø deiglag og et mykt, seigt fyll, og er stekt på en bunnen av en paideig med eggesukkerfyll og biter av...

Bourbon, vaniljeekstrakt, brunt sukker, maissirup, premiummel, egg, shortbread-deig, pekannøtter...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, Forretter, Ost, .
Forfatter: - TV-kokk
Brie og Vidalia løkpuffsVisninger: 6 302

Rik, klissete brieost og søte karamelliserte løk stekes i butterdeig til osten er smeltet og deigen er gyllenbrun.

butterdeig, brieost, vidalialøk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk potetpai med kalkun og urterVisninger: 8 885
Oppskriftens innhold:

Bobby Flay blander skivede kalkunbryst med grønnsaker og aromatiske urter og baker dem under en paideigsbunn med salvie, rosmarin og timian.

Kalkun, paideig, persille, rosmarin, timian, salvie, sort pepper, laurbærblad, premiummel, fløte, gulrøtter, kålrot, erter, purre, sjalottløk, hvitvin...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Oksebryst i pepperrotbunn med gulrøtterVisninger: 4 718
Oppskriftens innhold:

Brystfileten, tykt dekket med hvitløk, urter og pepperrot, stekes mør, som en stek, i en tomatsaus med tilsatt rødvin.

Oksekjøtt, rødvin, Dijon-sennep, pepperrot, gulrøtter, løk, hvitløk, selleri, rosmarin, laurbærblad, persille, tomatpuré, mel...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Eggnudler "Tetrazini"Visninger: 6 126
Oppskriftens innhold:

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin.

Nudler, kalkun, sjampinjonger, løk, hvitløk, paprika, parmesanost, hvitvin, fløte, timian, persille, paprika, løkpulver, hvitløkspulver, malt cayennepepper, oregano, chips...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingsuppe med grønnsaker og dumplingsVisninger: 9 765
Oppskriftens innhold:

Den valnøttstore godbiten i denne sefardiske suppen er kneidlach – kokte dumplings med persille, tilsatt suppen sammen med sofrito laget av fersk paprika, druetomater ...

Kylling, egg, matzah, smult, løk, hvitløkspulver, cherrytomater, paprika, persille, koriander, safran, sterk saus, usyret deig...
Tid: 3 timer og 13 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Forfatter: - berømt kokk
Kalkun- og potetdumplingsuppeVisninger: 8 801
Oppskriftens innhold:

Nesten alt som er igjen fra en høytidsmiddag kan brukes til å lage denne suppen. Til og med kalkunbein, som vil gi en rik smak til kraften.

Kalkun, potetmos, usyret brøddeig, parmesanost, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, rosenkål, okra, grønne bønner, laurbærblad, salvie...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Potetpannekaker "Latkes"Visninger: 16 040

Duff Goldmans potetpannekaker er sprøstekt og kan serveres med eplemos eller et av familiens favorittpålegg: rømme, kanel-eplemos, sukker ...

gule poteter, egg, mel, løk, eplemos (puré), kanel, rømme, matzebrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 18 potetlatkes
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
ChallahVisninger: 7 848

Dette tette, men lette, eggrike brødet toppes med varm honning, drysses med valmuefrø og stekes til det er gyllent og skinnende. Selv om challah tradisjonelt krever...

gjærdeig, egg, premiummel, honning, valmuefrø...
Tid: Gjennomsnittlig Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12–16
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Hvite sjokoladekaker med tranebær og pistasjnøtterVisninger: 12 156

Tørkede tranebær og pistasjnøtter gir ikke bare et fargeinnslag, men gir også tekstur til denne godbiten, som kan brukes som gave om ønskelig.

hvit sjokolade, tranebær, pistasjnøtter, nøtter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 650 gram.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - berømt kokk
Røde fløyelssandwichkjeksVisninger: 9 732
Oppskriftens innhold:

Disse røde og hvite sandwichkjeksene er fylt med rik smørkremglasur og garnert med pekannøtter. Kakaopulver gir den røde kakedeigen en dypere farge.

Svampekakedeig, mascarponeost, premiummel, egg, surmelk, vaniljeekstrakt, eplecidereddik, kakao, melis, pekannøtter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12–15 svampkjeks
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Klassisk rød fløyelskakeVisninger: 53 937
Oppskriftens innhold:

Denne nydelige kaken består av tre lag og en kremostglasur. Toppen er drysset med hakkede pekannøtter.

Sponge cake-deig, Philadelphiaost, melis, vaniljeekstrakt, egg, surmelk, premiummel, kakao, pekannøtter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Gresskarostekake med fullkornskjeksbunnVisninger: 6 163
Oppskriftens innhold:

Prøv denne ostekaken, laget med en sprø grahamkjeksbunn og et rikt gresskar- og kremostfyll, og den blir garantert en familiefavoritt.

Kjeks, gresskar, Philadelphiaost, mascarponeost, brunt sukker, premiummel, egg, rømme, vaniljeekstrakt, kanel, muskatnøtt, nellik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - berømt kokk
GresskarpaiVisninger: 7 676

Hva kan være bedre enn gresskarpai – en dessert som kan nytes ikke bare i høytiden, men året rundt, toppet med en kule vaniljeis og en generøs klatt pisket krem ​​...

Gresskar, Philadelphiaost, shortbread-deig, egg, fløte, vaniljeekstrakt, malt ingefær, kanel...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
KremostglasurVisninger: 94 948

Ved å bruke like deler smør og kremost får du den tradisjonelle smaken av den elskede frostingen som ofte brukes som fyll i rød fløyelskake.

Melis, vaniljeekstrakt, mascarponeost, Philadelphiaost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
VaniljekremVisninger: 37 692

Denne klassiske frostingen, som bare tar noen minutter å lage, kan brukes til å fylle kaker, dekorere shortbread-kjeks, cupcakes og mer.

melis, vaniljeekstrakt, fløte...
Tid: 12 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter: - berømt kokk
Den beste brødpuddingen noensinneVisninger: 5 847
Oppskriftens innhold:

For å lage denne retten blir brødterninger dynket i en blanding av egg og melk til de er helt mettet, deretter bakt med sprø pekannøtter og toppet med en enkel saus før servering ...

Hvitt brød, brunt sukker, egg, melk, vaniljeekstrakt, pekannøtter, brandy...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - berømt kokk
Røde bønner med kjøtt og risVisninger: 9 152

Friske urter og en klype cayennepepper gir smak og et subtilt spark til denne kreolske retten fra Emeril Legassie.

Røde bønner, svinekjøtt, bacon, pølse, ris, vårløk, hvitløk, selleri, paprika, malt cayennepepper, laurbærblad, persille, timian...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Fettuccinepasta med AlfredosausVisninger: 9 294

Den silkemyke teksturen av kremfløte, nøtteaktig parmesanost og smør gir tekstur og smak til denne ikoniske italienske retten.

fettuccinepasta, fløte, parmesanost, sjalottløk, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Slow Cooker Pasta med KremeteostsausVisninger: 6 880

Skarp cheddarost gir en salt syrlighet og tradisjonell smak til denne enkle retten.

makaroni, cheddarost, egg, rømme, melk, sennepspulver...
Tid: 3 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Søndagsbakte ribbeinVisninger: 11 573
Oppskriftens innhold:

Ina Garten baker denne imponerende retten ved forskjellige temperaturer: 260 °C, deretter 160 °C og til slutt 230 °C i 1 time og 30 minutter til 1 time og 45 minutter for å oppnå en sprø skorpe og mør,...

storfekjøtt, fullkornssennep, Dijon-sennep, pepperrot, majones, rømme...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekt biffVisninger: 4 765

Oksekjøttet er panert, stekt og servert med en kremet timiansaus.

storfekjøtt, egg, melk, mel, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Oksekjøttribbe braisert i rødvinVisninger: 20 931

Etter å ha braisert i tomatsaus med rødvin blir ribbekjøttet så mørt at det bokstavelig talt faller av beinene....

Oksekjøtt, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, timian, laurbærblad, tomatpuré, rødvin...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Grillet oksefilet-forrettVisninger: 5 215

Denne solide forretten består av mørt oksekjøtt grillet med rosmarin og hvitløk, ruccolablader og søte cherrytomater. Basen er focaccia-brød med sterk majones og...

Storfekjøtt, cherrytomater, paprika, chilipepper, focaccia, majones, sitronsaft, hvitløk, rosmarin, ruccola...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 40–50 kanapeer av kjøtt
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnsbakt laks med persille- og nøttesausVisninger: 128 050
Oppskriftens innhold:

Denne enkle retten, laget med mager laksefilet bakt til perfeksjon og enkle krydder, er utrolig hjertevennlig. Og den tar bare 20 minutter å tilberede.

laks, sjalottløk, mandler, persille, vineddik, gresskar, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 177
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Pasta CarbonaraVisninger: 23 469

Denne klassiske italienske retten har en saus av rå egg og parmesanost servert over spaghetti og passer vakkert sammen med sprø biter av pancetta.

Spaghetti, pancetta, bacon, egg, parmesanost, hvitløk, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Gryterett med grønne bønner og soppVisninger: 7 835
Oppskriftens innhold:

Denne retten er klar på bare 30 minutter og vil garantert glede hele familien. Den inneholder stuede ferske sjampinjonger, grønne bønner og sprøstekte løkringer toppet med bakt ost...

grønne bønner, sopp, cheddarost, løk, hvitløkspulver...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Paier, Forretter, Ost, .
Forfatter: - berømt kokk
Bakt BrieostVisninger: 13 263

Denne enkle og originale forretten, med fyll av brieost, valnøtter og kanel bakt i en ferdiglaget butterdeigsbunn til den er gyllenbrun, er et fantastisk tillegg til enhver osterett...

Brieost, kjeks, valnøtter, brunt sukker, kanel, egg, butterdeig...
Tid: 58 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - berømt kokk
Egg fylt med allehåndeVisninger: 5 233

Denne fantastiske kombinasjonen av eggeplomme og allehånde vil glede enhver som elsker krydret smak. For å lage denne forretten, bruk rosa, hvite, grønne og svarte pepperkorn ...

egg, allehånde, Dijon-sennep, majones...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 12 deviled egg
Forfatter: - berømt kokk
Cava-cocktailVisninger: 6 845

Blodappelsin og sitronsaft gir denne festlige cocktailen livlig farge og sitrusfriskhet.

Appelsinjuice, sitronsaft, bitter, cava (musserende vin), musserende vin, champagne...
Tid: 4 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 kanne
Forfatter: - berømt kokk
Bakte russetpoteterVisninger: 6 807

Bakte poteter er en rett som er like elsket som den er rimelig, og er den mest allsidige tilbehøret, og passer godt til retter med storfekjøtt, kylling og fiskeretter.

potet...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 325
Forfatter: - berømt kokk
Bakte søtpoteterVisninger: 108 025
Oppskriftens innhold:

Disse juliennede søtpotetene er en sunnere vri på klassiske frityrstekte pommes frites, og stekes i ovnen til de er gyllenbrune.

søtpotet, paprika, hvitløkspulver...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3 Kaloriinnhold: 273
Forfatter: - berømt kokk
Maisgryte med osteskorpeVisninger: 11 778

For å hindre at teksturen på denne kremete maisgryten blir monoton, tilsetter Paula Deen hele kjerner av hermetisk mais og avslutter retten med cheddarost.

mais, cheddarost, rømme, muffinsmiks...
Tid: 1 time og 8 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Brokkoli- og tomatsalatVisninger: 47 995

Denne grønnsaksalaten med majonesbasert dressing, som bare tar 15 minutter å lage, består av brokkoli, løk, rosiner og søte cherrytomater.

Brokkoli, bacon, cherrytomater, cheddarost, rosiner, rødløk, majones...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Braisert grønnkålVisninger: 82 903

Olivenolje og biter av hvitløk gir denne bladgrønne hovedretten en klassisk italiensk smak.

grønnkål, hvitløk, vineddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Forfatter: - berømt kokk
Kylling- og dumplinggryteVisninger: 11 354

For å lage denne mettende og solide retten, kok de møre dumplings forsiktig opp med stuet kylling. For å servere, varm opp hermetisk suppe, øs den i boller og topp med kylling og dumplings.

kylling, premiummel, usyret deig, selleri, løk, hvitløkspulver, laurbærblad...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Kyllingsuppe med spinat og fullkornsnudlerVisninger: 14 559

Kraften til denne mettende italienske suppen kokes med et skall av parmesanost, noe som gir den en litt salt og nøtteaktig smak.

Kyllingbryst, nudler, spinat, gulrøtter, selleri, fennikel, løk, røde pepperflak, persille, parmesanost, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Thai kyllingsuppeVisninger: 17 244

Med kokosmelk og middels sterk grønn karripasta får denne asiatisk-inspirerte retten et fargeinnslag fra den røde paprikaen, toppet med en skvis limesaft.

Kyllingbryst, risnudler, kokosmelk, paprika, løk, hvitløk, karripasta, fiskesaus, limesaft, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Kremet kyllingsuppeVisninger: 12 574

Litt kremfløte gjør denne suppen, smaksatt med frisk persille og timian, rikere og mer fløyelsmyk.

kylling, fløte, sherry, løk, selleri, gulrot, persille, timian, laurbærblad, mel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingsuppe med kneidlachVisninger: 13 236
Oppskriftens innhold:

Ina Gartens tradisjonelle oppskrift er en klassisk og mettende rett, spesielt når den serveres varm med kneidlach eller nudler.

Kylling, matzah, egg, løk, hvitløk, gulrot, selleri, pastinakkrot, persille, timian, dill, sort pepper...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling i MarsalasausVisninger: 17 513
Oppskriftens innhold:

Oppskrift på kyllingbryst braisert i rødvin med krydder....

Kyllingbryst, rødvin, sjampinjong, shiitakesopp, gressløk, hvitløkspulver, paprika, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, mel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Quinoakorn med krydderVisninger: 17 032

Lag denne 25-minutters quinoa-oppskriften fra Ingrid Hoffman og server den varm med sauterte løk, grønn chili og adobokrydder for den gule fargen.

Quinoa, paprika, løk, hvitløk, persille, chipotlepepper i adobosaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 233
Forfatter: - berømt kokk
Asparges med quinoasalat og olivenvinaigretteVisninger: 5 731
Oppskriftens innhold:

Med et bredt utvalg av nøye utvalgte ingredienser og smaker kan denne mettende salaten enkelt erstatte et helt måltid.

Asparges, cherrytomater, geitost, basilikum, persille, quinoa, vineddik, kirsebæreddik, Dijon-sennep, pepper de arbol, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
KrabbekakerVisninger: 5 506

Paula Deens krabbekaker er gyldne og sprø på utsiden, mens innsiden er fylt med mørt krabbekjøtt, friske grønnsaker og en blanding av majones og Worcestershiresaus.

Krabbekjøtt, paprika, vårløk, hvitløkspulver, sennepspulver, worcestershiresaus, sitronsaft, peanøttsmør, egg, majones, mel, malt cayennepepper, kjeks...
Tid: 38 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt