Kulinariske oppskrifter

Denne retten er en soppversjon av boeuf bourguignon, uten kjøttdeigen. En tykk, aromatisk lapskaus med kongelige sjampinjonger, pancetta, burgundervin og aromatiske urter, servert med...

Adobo er en tradisjonell filippinsk rett som vanligvis lages med kylling eller svinekjøtt. Denne vegetariske versjonen erstatter kjøttet med shiitakesopp, som gir adoboen en kjøttaktig tekstur.

I stedet for tradisjonell grøt til frokost eller dessert midt på dagen, lag denne deilige og sunne paffréen med naturell yoghurt, granola og friske bær. Rik på korn, protein og vitaminer,...

Denne hjemmelagde ranchdressingen er laget med kun naturell yoghurt og ingen majones, noe som gjør den lett og sunn. De tørkede urtene som er inkludert i oppskriften gjør den enkel å lage når som helst...

«Vennen min Yolanda elsker en god cocktail, så jeg lagde denne drinken bare for henne», sier Cardea Brown. «Den var inspirert av en cocktail hun ofte liker å bestille når ...»

Disse utsøkte ravioliene fylt med ricotta, taleggio og urteparmesan serveres i en velduftende villsoppsaus med pancetta for en elegant middag til en spesiell anledning. Ravioliene er helt...

Rigatoni-pasta i en rik, kremet soppsaus er bakt under et lag med grønnkålgremolata, revet Gruyère, røkte mandler, sitronskall og brødsmuler. Resultatet er en rik, kremet...

Rachel er en variant av den populære Reuben-sandwichen, laget med kalkun i stedet for corned beef. Denne oppskriften bruker tynt skivet, stekt kyllingbryst i stedet for kalkun...

Denne tykke, smakfulle oksegryten er en herlig varmende og mettende rett for kjølig vær, perfekt for vintermåltider. Foruten kjøttet er den full av grønnsaker og sopp, noe som forsterker smaken...

Den naturlige umamismaken fra eryngii-sopp, kombinert med en smakfull rødvinssaus, gjør denne retten veldig lik biff, bare uten kjøttet. Eringii-sopp, også kjent som kongeøsterssopp, er...

Nøkkelen til denne vegetariske versjonen av grillet kyllingpizza er å sørge for at soppen er pent brunet og sprø før du tilsetter sausen. Sørg for å steke dem uforstyrret i...

Denne enkle cocktailen vil glede deg med sin overraskende smak og uventede varme fra jalapeñopepperen. For å dempe varmen kan du fjerne frøene. En annen...

Søt, saftig vannmelon gir en forfriskende sommerpreg til denne populære tequila-cocktailen. For å lage den trenger du en kraftig blender for å knuse isen grundig. Server frossen...

Sidecar er en klassisk cocktail laget med én del sitronsaft, én del appelsinlikør og to deler konjakk. Den regnes som en sur, men for en mer balansert smak er den vanligvis...

Denne klassiske varianten av den utrolig populære cocktailen er utrolig enkel å lage. Cosmopolitan har den perfekte balansen mellom søtt og syrlig, perfekt for både høytider og...

Alle de gode greiene – yoghurt, frisk frukt, nøtter og korn – bokstavelig talt pakket inn i små muffins som du kan nyte til frokost, dessert eller som en snacks gjennom dagen....

Hvis du forventer et stort publikum, lag en liten kulinarisk underholdning og godbit for dem – alt i ett! Det er en parfaitbar. Plasser skåler med forskjellige typer yoghurt, bær, nøtter og...

Lagdelt parfait med naturell yoghurt, friske bær og sprø granola er ikke bare vakker, men også en deilig og sunn dessert som er perfekt til både en frokost på hverdager og en spesiell anledning.

Disse pannekakene er laget med melk, gresk yoghurt og smør, og er utrolig møre og luftige. Server dem med en rekke toppinger og nyt dem til et stort teselskap. Og for å sørge for at alle ...

Disse sprø potetskivene krever bare et par spiseskjeer olje for å steke i ovnen, noe som gjør dem til et sunnere alternativ til hjemmelagde pommes frites eller chips. De kan også...

Kjøpte gnocchi er en nesten perfekt basisrett å ha for hånden til en rask og deilig middag midt i uken. De passer utmerket til alle grønnsaker, og hele retten...

Selv om denne sichuan-retten tradisjonelt lages med kjøttdeig av svin, er det den krydrede bønnepasten, den myke tofuen og selvfølgelig sichuanpepperen som gir mesteparten av smaken og teksturen. Så det er enkelt å...

Når det gjelder alternativer til storfekjøtt, finnes det ingenting bedre enn rike, smakfulle sopper, som i denne soppversjonen av biff stroganoff. Kjøttfulle portobellosopp og møre shiitakesopp er virkelig...

Feijoada er en tykk brasiliansk lapskaus laget med diverse kjøtttyper og bønner. Tyler Florences versjon inneholder svinekjøtt (ribbein, røkt skank og brisket), ferskt og spekematkjøtt,...

Denne elegante focacciaen er laget i stil med den tradisjonelle Four Seasons-pizzaen. Hver av de fire delene representerer en annen årstid: grønne erter og artisjokker symboliserer våren,...

Lag en skinkesalat og server den som forretter på bakte potetskall. Topp den med friske urter og sylteagurk, og den blir ikke bare deilig, men også...

Mens gjestene venter på hovedretten, serverer du denne livlige og deilige forretten laget med ferske, sunne ingredienser, i middelhavsstil. Agurker, mynte og hvitløk forvandler cottage cheese til en herlig gresk...

Landsbypai er en lignende rett som gjeterpai, bortsett fra at den er laget med storfekjøtt i stedet for lam. Denne tradisjonelle landpaioppskriften inneholder sprø, gylne potetboller...

Denne oppskriften kombinerer 90-tallsfavoritten Cosmopolitan med en klassisk ingefærøl-punch fra 50-tallet. En isring med frossen frukt inni holder punchen kald og...

Disse møre og luftige kjernemelkspannekakene har maismel og piskede eggehviter som en utrolig konsistens. Hvitene piskes separat og blandes deretter forsiktig inn i røren. Pannekaker...

Klassiske flakekjeks får en søt smak og aroma når maismel tilsettes deigen. For å oppnå den karakteristiske flaketeksturen er det viktig å bruke en sterk...

Vil du at fransk toasten din skal være supersprø? Bløtlegg den i eggevask og rull den i knuste cornflakes før steking! Skorpen blir deilig sprø, og...

Denne tradisjonelle retten til St. Patricks dag kan også lages til enhver høytid. Mør corned beef-bryst med braisert kål er utrolig deilig! Oppskriften...

Corned beef med braisert kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Rester av corned beef er utmerket hasj. Faktisk lager de fleste det ...

Hash er en populær vestlig rett laget av rester av corned beef og stekte grønnsaker, vanligvis servert til frokost med eggerøre. Men mange elsker det så mye at de til og med tilbereder corned beef...

Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsrett, vanligvis servert med roastbiff eller annet kjøtt i en tykk saus. En flytende røre laget av melk, mel og egg helles i en varm panne og...

Disse lyse og saftige kyllingkebabene med squash, rødløk og paprika kan grilles utendørs eller i en grillpanne. Uansett er de deilige. Det handler om...

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget krydder...

Denne oppskriften presenterer en enkel og «ren» metode for å blande gjærdeig i en pose med glidelås. Bare ha alle ingrediensene i posen, lukk den og kna kraftig til deigen...

Deilige, sprø potetgull er enkle å lage i en airfryer, med bare én spiseskje olje. En mandolinskiver lar deg raskt skjære poteter papirtynne...

En blanding av hvite og røde nypoteter bakes i olivenolje med provençalske urter for en deilig og vakker siderett til kylling eller kjøtt, tilberedt uten noe styr. Den nye...

Disse potetpannekakene lages uten tilsatt mel – bare revne poteter og smeltet smør. Så ikke vask de skrelte potetene for å unngå å vaske bort stivelsen. Stek pannekakene til de er sprø ...

Disse ovnsbakte potetstrimlene er sprø og deilige, som chips, men uten den ekstra oljen. En deilig krydret smak kommer fra kombinasjonen av fersk hvitløk og paprika.

For å lage deilige potetboller, del kokte bakte poteter i to, skrap ut fruktkjøttet fra midten og stek skallet til det er sprøtt. Alt som gjenstår å gjøre er å fylle ...

Revet og stekt som en gyllen potetpai, blir disse superbillige potetene en imponerende godbit enhver budsjettkokk vil sette pris på. Appetittfulle, sprø...

Gnocchi i airfryer? Denne oppskriften vil overraske deg positivt! Etter steking i airfryeren blir de myke som puter inni og deilig gyldne og sprø utenpå. Serveres med bakt gresskar,...

«Jeg foretrekker å lage denne retten med hjemmelagde sardinske gnocchi, som i motsetning til potetgnocchi lages med pastadeig», deler Giada de Laurentiis. «Men enhver form for ...»

Damaris Phillips streber alltid etter å gi tradisjonelle retter et sørstatspreg, og geitostgnocchiene hennes er intet unntak. Hun steker bacon med dadler, og tilsetter deretter hvite...