Kulinariske oppskrifter

Fersk, søt sommermais tilberedes på grillen i denne oppskriften. Toppet med et søtt og krydret krydder og penslet med syrlig barbecuesaus, er maisen dekket av en deilig...

Baba ganoush er en klassisk levantinsk forrett laget med aubergine og tahini, en sesampasta som også er populær i Midtøsten. Ulike versjoner av baba ganoush kan også inneholde yoghurt (vanligvis...

Pesto og hummus er to av de mest populære festdippene. Denne oppskriften kombinerer hummus med to forskjellige typer hjemmelaget pesto – rød og grønn – for å lage en livlig og deilig forrett.

Tynne kyllingbrystkoteletter fylles med skarp cheddar, sprøstekt bacon og friske urter og grilles under barbecuesaus til de er ferdige. Disse rundstykkene er det perfekte tilbehøret til...

Et hint av syrlig naturell yoghurt og sitron gjør denne agurk-, dill- og myntesalaten utrolig forfriskende. Avhengig av tykkelsen kan du trenge litt mer eller mindre yoghurt: agurker...

Kombinasjonen av rømme og vårløk er veldig populær og passer godt til en rekke forretter. Lag en enkel hjemmelaget rømmesaus med gressløk, og for et pikant preg, tilsett...

Poteter og fløte gir denne brokkolisuppen en delikat, fløyelsmyk tekstur, mens hvitløk, purre og timian gir den en varmende, krydret smak. Kjør suppen i en blender og server, pynt med hver ...

Rødbeter er ikke bare deilige og sunne: de lager nydelige smørbrød som kan serveres som en festforrett. Kombinasjonen av bakte rødbeter, kremost, cashewnøtter og sesamfrø...

Den vanlige vårløken du vanligvis strør over ferdige retter blir hovedingrediensen i denne oppskriften. Stek den i en liten mengde fløte og hvitløk til den er mør...

Denne tilbehørsretten er laget med en blanding av kraftige grønnsaker – mangold, grønnkål og spinat. Grønnsakene småkokes i en kremet saus med urter, noe som resulterer i en mør, saftig og fiberrik tilbehørsrett som...

Kremet mais er en populær tilbehørsrett i amerikansk mat, som oftest kjøpes på boks. Denne oppskriften fremhever den rike smaken av hjemmelaget kremet mais og...

Denne gryten er laget med revet rosenkål, blandet med smeltet ost og stekt under et sprøtt panko-topping. Riv raskt ...

Disse saftige, supersjokoladefylte Devil's Food-cupcakesene, fylt med deilig, luftig frosting, dekket med sjokoladeglasur og toppet med melis, er verdt innsatsen! Du kan til og med bake og...

Lag asiatiske dampede dumplings med et uvanlig fyll – en delikat tomatsuppe! For at suppen skal passe inn i deigbitene, tilsettes gelatin, og når den stivner, kan du sette sammen...

Denne soppsuppen er overraskende mør og kremet selv med minimal mengde fløte. Kombinasjonen av flere typer sopp gir den en behagelig tekstur og rik smak. Bruk fersk...

Når det gjelder supper, er selleri oftest bare en ingrediens i wok, men i denne kremete suppen er det den som er stjernen! En hel haug med selleristilker og sellerirot fyller suppen...

Grillet (eller pannestekt) kvartpart av romanosalat serveres med søte bakte pærer, smeltende Taleggio-ost ​​og sprø hasselnøtter i en lett vinaigrette av...

Escarole er en mør bladgrønnsak som mange undervurderer. Bare å steke den i panne i noen minutter mykner bladene samtidig som vitaminene deres bevares. I...

Sopp har en rik umamismak og er perfekt som fyll til asiatiske vårruller. Wok dem med revne gulrøtter, kinesisk kål, ingefær og hvitløk, og krydre med asiatisk...

Denne kinesiske ostekaken er egentlig ikke den tradisjonelle ostekaken du kanskje forestiller deg. Guy Fieri kalte desserten sin dette på grunn av det søte ostefyllet og likheten med asiatisk...

Fa Gao, eller lykkekake, er en populær kinesisk dessert som vanligvis spises under nyttårsfeiringer for å tiltrekke seg lykke og rikdom. Myke, seige og litt søte, disse dampede kakene...

På mange kinesiske restauranter i USA blir gjestene tilbudt lykkekaker på slutten av middagen – sprø, øreformede godbiter med en beskjed på papir inni. Disse kakene er enkle å lage hjemme ...

Dampede rekerisruller er en populær forrett på dim sum-restauranter. Den hjemmelagde versjonen er enda mer deilig: de ferskkokte nudlene smelter bokstavelig talt i munnen. For å lage rullene...

Denne møre svinebuken i en rik, smakfull saus tilberedes utelukkende i slow cookeren og er fullpakket med smaker inspirert av den klassiske kinesiske retten, svinebuk med syltet...

Det antas at XO-sausen oppsto i Hong Kong på 1980-tallet på Peninsula Hotels restaurant Spring Moon. Selv om navnet «XO» (Extra Old) stammer fra en dyr, lagret konjakk, ...

Denne amerikanske sjokoladekaken er saftig og tett, noe som gir den et navn og en sammenligning med de fruktbare breddene av Mississippi-elven etter en flom. De rike...

Du trenger ikke knust is til denne mintjulepen: den er laget i form av en alkoholholdig gelé! Geléen toppes med myntekrem og serveres i shotglass på 30 ml. Den perfekte godbiten...

Granita er i hovedsak en deilig, luftig, snølignende kjegle som spises som iskrem. Denne oppskriften bruker en Mint Julep-cocktail for å lage en deilig og forfriskende dessert for voksne.

Inspirert av den bourbonbaserte cocktailen som er populær i det amerikanske sørstatene, er disse myntesmaksfulle cupcakesene den perfekte måten å feire Race Day på, ettersom mint julep også er den offisielle...

En mint julep er en fantastisk kombinasjon av frisk mynte, bourbon og rikelig med knust is, noe som gjør den til en virkelig forfriskende sommerdrink. Myntesirupen kan lages på forhånd og oppbevares ...

Gjestene dine vil ikke tro at du har laget denne fantastiske iskremen selv. Den er perfekt for en husfest fordi den lages på forhånd. Hvis du ikke har en spesiell holder ...

Disse paiene var inspirert av den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grønnsaker i en rik saus og dekket med en butterdeigsbunn. Disse fiberrike, fullkornspaiene vil...

Dette deilige og sunne brødet, tilsatt aromaen av velduftende krydder, kan stekes i én stor form eller tre mindre, hvorav noen kan fryses til senere. Etter skikkelig tining,...

Disse herlige sommersorbet-smørbrødene er enkle å lage og ligner vannmelonskiver. Du kan erstatte bringebæret med hvilken som helst smak av rød sorbet. Topp med en liten skje med sorbet...

Disse tynne, seige kjeksene er laget med mandelmel. De er glutenfrie, men likevel deilige. De holder seg saftige lenge, noe som gjør dem perfekte for...

Et godt eksempel på en deilig hjemmelaget pai som passer til kaffe eller te hver dag. Den er enkel å lage, men takket være den sprø kanelstreusel og kirsebærfyllet føles den ikke så vanlig. Den ferdige paien...

Disse glaserte kjeksene med en forfriskende sitrusaktig smak er perfekte for både høytider og hverdagsbruk. De er enkle å lage og bruker enkle, lett tilgjengelige ingredienser. Du kan endre smaken hver gang ...

Bak disse festlige kakene med den varmende, krydrede smaken av høstens eplepai. Denne oppskriften bruker naturlig, alkoholfri eplecider. Den er kokt med velduftende...

En rask rømmepai er en populær godbit med kaffe eller te. For å gjøre smaken lysere og mer interessant, lag friske bjørnebær mellom to lag med deig. Topp med sprø streusel...

Server disse små rosa kakene på sommerfesten din, som faktisk er laget med vannmelon og krem. Vannmelonbiter dynkes i en lett ingefær-limesirup, og deretter...

Et søtt og salt fyll med tre ingredienser (kremost, brunt sukker og kremfløte) gir det perfekte bakteppet for krydrede pepperkaker i denne kaken uten steking. Kaken...

Denne enkle lagkaken er perfekt for enhver vinterferie. Den har ti lag med pepperkakesmak, og du trenger ikke å steke dem i ovnen – alle lagene ...

Denne salaten er en fin måte å bruke saftig ung mais uten koking. Bare skjær av kjernene fra kolben og legg dem i bløt i vinaigretten i noen minutter.

Strimler av mørt kyllingbryst friteres i maispølse, noe som skaper en deilig, luftig skorpe som forblir saftig inni. Server som forrett med...

Denne oppskriften bruker knuste maischips til å panere kyllingbrystene. Kyllingen stekes i ovnen og blir like sprø på utsiden og saftig på innsiden som om den var stekt i en...

Denne kremete, søte koreanske forretten og tilbehøret serveres tradisjonelt sydende varm rett fra pannen eller tilberedes under en koreansk grillmiddag. Den tilberedes oftest med...

Denne tykke salsaen passer utmerket til mer enn bare pommes frites. Prøv den for eksempel som tilbehør til ovnsbakt eller grillet fisk. Salsaen krever ikke koking og blendes enkelt, så...

Denne krydderblandingens unike umamismak kommer fra steinsopppulver. Den holder seg godt, så bland dobbel porsjon for å ha den for hånden. Du vil bli overrasket over hvor mye den kan forvandle...

Denne hjemmelagde versjonen av den populære rosa Starbucks-drikken er rask og enkel å lage. Hovedingrediensen er acaibær, som gir drikken dens sjarmerende, myke rosa farge. Når...