Kulinariske oppskrifter

Gresskarkjerner er rike på magnesium, som kan være vanskelig å få i seg i tilstrekkelige mengder fra et vanlig kosthold. Rist gresskarkjerner med varmende krydder som spisskummen og...

Kyllingbryst stekes på en enkel stekeplate med poteter, hvitløk, asparges og cherrytomater, og et par minutter før det er klart, drysses alt over revet parmesan og persille og stekes i...

Sjarmerende, fargerike paprikaer blandes med brunt smør og pecorinoost og serveres sammen med stekt kyllingbryst. I denne oppskriften stekes både paprikaene og kyllingen i ovnen...

Gi din vanlige wokrett en vri ved å lage den med squash, tomater, basilikum og timian. Mariner kyllingbrystet i noen minutter i sitronsaft og olivenolje før steking.

Hvis du har et elektrisk vaffeljern, kan du lage en rekke ukonvensjonelle vaffelvarianter uten å måtte elte røren. Stek for eksempel potetvafler med potetgull...

Potetgnocchi-dumplings småkokes i en lett, kremet saus med grønne erter, gulrøtter, løk og selleri og serveres sammen med et saftig, bakt kyllingbryst. Oppbevar gnocchi-pakken i...

Hvis du har rester av stekt kylling eller kalkun etter en ferie, kan du bruke den dagen etter til å lage en salat og deilige smørbrød med den. Denne salaten er praktisk fordi ingrediensene...

Å knuse Tater Tots lett i en foodprosessor bevarer den sprø teksturen og blir det perfekte toppingen til denne kremete kyllingfylte gryten.

Disse potetbollene fylt med kylling og spinat er en variant av den brasilianske snacksen coxinha. Det tykke fyllet pakkes inn i potetdeig og formes til baller, som deretter...

Prøv asiatisk stekt ris med møre kyllingbiter, omelett og saftige sukkererter i en krydret ingefærsaus. Tilsett hakkede saltede peanøtter for tekstur og...

Denne quesadillaen er fylt med smeltet ost, stekte poblano-paprika og kyllingbiter, alt klemt mellom varme tortillaer. Skjær quesadillaen i båter og server som forrett med...

For å lage denne stekte risen med shiitakesopp, bruk kyllinglår uten skinn og bein. De holder seg saftige selv om du ved et uhell overkoker dem. Krydre risen med soyasaus,...

Pastaskjell, strimlet grillet kylling og sauterte creminisopp (brune sjampinjonger) komplementerer hverandre perfekt i en hjemmelaget tomatsaus. I tillegg er denne gryteretten full av seige godsaker ...

Mais er så søtt i sesongen – den perfekte ingrediensen for en kremet sommersuppe. Når du skjærer i kjernene, sørg for å kjøre baksiden av en kniv over kolben for å fjerne så mye av maisen som mulig ...

Waldorfsalat er en fantastisk kombinasjon av krydrede kyllingbiter, saftig selleri, sprø eple, søte druer, rosiner og valnøtter i en delikat majonesbasert dressing...

Soyasaus, sherry, sesamolje og frisk ingefær gir denne wokretten en utrolig kraftig og allsidig smak. Kombinasjonen av brokkoli og kylling har aldri vært så livlig! Wok bitene i...

Bitter endiv og søtsyrlig eple komplementerer hverandre vakkert i denne lekre valnøttvinaigrettesalaten. Server den som tilbehør til grillet kyllingbryst, drysset med...

Kyllingbryst stekes i smør til det er gyllenbrunt og serveres i en saus av sylteagurk, løk og eggeplomme, noe som gir den en fløyelsmyk konsistens. Server med...

Kylling vindaloo er en indisk karrirett med krydrede, søte og syrlige smaker. Vindaloo-oppskriften stammer fra goansk mat, som opprinnelig ble brakt dit av portugiserne. For å tilberede trenger du...

Kylling Veracruz er et saftig kyllingbryst tilberedt på meksikansk vis. Kyllingen stekes sprø, og deretter småkokes den mør med tomater, poblano-paprika,...

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte gryteretten er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvitløk, koriander og masse smeltet ost. Fyllet er lagt lagvis med mais tortillas og stekt i...

Spiselige tortillaboller er en unik, men enkel måte å servere kylling på en morsom måte. Bare rull tortillaene som anvist og stek til de er faste og sprø.

Kylling à la king er en enkel og mettende rett laget med kyllingbiter, sopp og krydder i en rik, kremet sherrysaus. Den serveres vanligvis med ris, nudler, brød, pannekaker eller vol-au-vents. Kylling til...

Server ovnsbakte kyllinglår på en seng av stekt kål og epler, garnert med persille for en forfriskende touch. Den søte og syrlige smaken av stekt kål og epler komplementerer perfekt...

Lag asiatisk-inspirerte kjøttboller. Saftige kyllingkjøttboller dekket med en lett hjemmelaget teriyakisaus serveres med møre grønnsaker og hvitløksstekt ris. Denne retten blir garantert en hit...

Grillet krydret kyllinglår uten skinn og bein servert på sprø baguetteskiver med en lett fennikel- og grapefruktsalat. Fjern alle hinner fra grapefrukten for å unngå å ødelegge smaken, og...

Salte oliven, søte tørkede aprikoser, duftende krydder og syrlige syltede sitroner gir denne nordafrikanske retten en overdådig bukett av smaker. Tajine er en rik kyllinggryte som tradisjonelt...

Denne Tex-Mex-salaten er en deilig kombinasjon av kylling, bønner, stekt mais, saftig isbergsalat, avokado og chilipepper. Alt du elsker med tacoer, bare hopp over det ...

Hvis du har taco-ingredienser for hånden, men ikke har tid til å sette sammen tacoene selv, lag en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerte salaten trenger du litt grillet kylling (du kan...

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og litt grillet kylling til overs fra gårsdagens middag, lag denne smakfulle, tykke, asiatisk-inspirerte suppen. Ingefær, hvitløk og vårløk gir et hint av...

Denne velduftende suppen med bokhvete sobanudler, kylling, sopp, grønnsaker og ingefær er rask å tilberede og gir en varmende smak i kjølig vær. Server garnert med vårløk og japansk krydder...

Dette er en lettere og mer næringsrik versjon av den klassiske gjeterpaien, som kan lages i individuelle gryteretter eller i én stor panne. I stedet for fet kjøttdeig,...

Et komplett måltid med sprøstekt kylling, osteaktig potetmos og forfriskende coleslaw servert som iskrem – i en vaffelkjeks! Denne presentasjonen vil garantert overraske ...

Hvis du har litt bakt kylling til overs fra gårsdagens middag, lag en deilig og sunn salat i Midtøsten-stil med den. Za'atar-krydder, søte, stekte gulrøtter og...

Italienske rollatini er tynne kyllingkoteletter rullet rundt diverse fyll. Det finnes mange variasjoner. For eksempel, som i denne oppskriften, rull en stripe kyllingbryst...

Disse sprø brødpinnene er laget av baguette og kan serveres som forrett med dippsauser. Bare skjær baguetten i staver, pensle med smør blandet med friske urter, og stek til...

Lag en rask og enkel middelhavsmiddag midt i uken. Kjøpte italienske osteravioli småkokes i en stekepanne med kyllingbiter i en balsamico-urtesaus. Inkluderer...

En av hovedingrediensene i disse cupcakesene er hefeweizen, et tradisjonelt tysk hveteøl, og malt nellik og appelsinskall forsterker den naturlige smaken og aromaen. Hefeweizen er tilsatt...

Saftige kyllinglår kokes med mais og fargerike poteter for å lage en tykk, fristende suppe som ligner på ajiaco, en colombiansk rett som er populær på restauranter i Bogotá.

Møre og sunne palmehjerter tilsettes ofte i salater som en kilde til vitaminer og kalsium, men i denne oppskriften blir de hovedingrediensen i en deilig gryterett. Stek...

Lag en kalorifattig versjon av Waldorfsalaten ved å erstatte mesteparten av majonesen med mager gresk yoghurt og erstatte de søte druene med ananasbiter. For en proteinboost,...

Denne lette pilaffen med rosiner, sitronskall og nøtter er enkel å spise uten å skade figuren, fordi den er laget med blomkål! Blomkålen blendes til den er finhakket...

Disse supersprø, næringsrike kjeksene er mye enklere å lage enn du tror. Bare bløtlegg kjeksblandingen i varmt vann i noen minutter for å binde...

For en sunn tilbehørsrett, stek asparges i ovnen og server den i en kremet mandelsaus. Sausen lages med nøtter og sitronsaft i en blender, men den smaker som en kremet saus. Den passer perfekt til både kjøtt og...

Sopp og mager kalkun gjør denne klassiske kjøttgryten kalorifattig og lett. I stedet for en tykk rød saus inneholder retten mykede cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Denne retten i én panne minner om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den laget med sunn, proteinrik quinoa, og et topping med frisk cherrytomatsalat gir den en livlig,...

Hvis du ikke har granateplejuice for hånden, kan du bruke en hvilken som helst annen naturlig juice. Hovedingrediensen i denne forfriskende drikken er chiafrø. De beriker juicen med vitaminer, mikroelementer, antioksidanter og...

Selv om du passer på vekten, kan du fortsatt nyte deilige pannekaker om morgenen, spesielt når de bokstavelig talt er fullpakket med sunne ingredienser. Disse fiberrike pannekakene er laget med...

Disse kjeksene er laget med smeltet sjokolade (ikke kakao som de fleste andre sjokoladekjeks), noe som resulterer i en myk, seig og rik smak som...

Hvis du har prøvd den populære gresskarraviolien, vil du garantert elske denne versjonen med kastanjer, som, når de kombineres med parmesan, skaper den samme utrolig rike og dype smaken, men uten...