Hjem » oppskrift » Side 199
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt bacon med lønnesirupVisninger: 1 812

Stekt bacon i lønnesirupglasur fengsler med sin fantastiske smak, som harmonisk kombinerer salt, røykfylt og søt karamell. Den kan brukes i...

bacon, lønnesirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–8
Forfatter: - berømt kokk
Hvit kjøttsausVisninger: 1 834

Denne sausen lages med fettet som blir igjen fra steking av kjøttdeig av svin. Foruten kjøttet er de eneste andre ingrediensene mel og melk. En roux lages av fettet og melet, og deretter tilsettes melken, som...

kupaty (stekte pølser), kjøttsaus, melk, mel...
Tid: 30 minutter.
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-kokk
Panert kyllingVisninger: 2 336
Oppskriftens innhold:

Stekt kylling med tykt, sprøtt skall er vanskelig å motstå. Alle elsker det, spesielt barn. Men sammen med den fantastiske teksturen og smaken av stekt kylling, får du i deg mye usunt fett og ekstra...

Kyllinglår, yoghurt, kefir, egg, sterk saus, sitronskall, cornflakes, frokostblanding, hvitløkspulver, sort pepper...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 146
Forfatter: - TV-kokk
Pølser med kjøttdeig "Chili-pølser"Visninger: 2 980

En chilidog er en mer smakfull og mettende versjon av en pølse, med pølsen på et brød toppet med en generøs porsjon chilisaus. Det er en flott og solid forrett til en hjemmefest med venner. Du...

Pølseboller, pølse, kyllingkjøttdeig, kjøttsaus, cheddarost, paprika, jalapeñopepper, kidneybønner, pintobønner, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 549
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grytekakspai med kylling og flakete bollerVisninger: 1 865
Oppskriftens innhold:

Denne paien med tykt kyllingfyll og deilige flakeboller kan lages i en stor form for flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyllet inneholder...

Kyllingbryst, fullkornsmel, yoghurt, kefir, erter, grønne bønner, gulrøtter, selleri, melk, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 400
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KirsebærostekakeVisninger: 3 229

Denne sunne, kalorifattige ostekaken bakes uten skorpe, men kirsebærtoppingen gjør at den ser presentabel og deilig ut. Fyllet inneholder lettmelk ricotta, mager rømme og...

egg, rømme, ricottaost, Neuchâtel-ost, sitronsaft, kirsebær, gelatin...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 290
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Sprøstekt kylling i ovnenVisninger: 2 757

For sprø, panert kylling som også er sunn, stek den i ovnen og fjern det fete skinnet. Panert med en blanding av risgrøt og knuste bagelchips, vil den bli...

Kylling, Dijon-sennep, puffet ris, frokostblanding, malt cayennepepper, sort pepper, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 408
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krabbekaker med sterk yoghurtsausVisninger: 2 183

Disse deilige og sunne krabbekakene stekes i ovnen og blir sprø på utsiden, som om de var stekt i en generøs mengde olje. Alt takket være de grove panko-brødsmulene ...

Krabbekjøtt, limeskall, panko-brødsmuler, yoghurt, sriracha-saus, paprika, jalapeño, vårløk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Biff Stroganoff med soppVisninger: 2 255

Denne oppskriften vil gjøre klassisk okse stroganoff lettere og sunnere. Den bruker magert oksekjøtt, noe av det er erstattet med sopp. De utfyller oksekjøttet perfekt...

Oksekjøtt, sjampinjonger, rødvin, eggnudler, yoghurt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 520
Forfatter:
Stuet storfekjøtt i en saktekokerVisninger: 19 514

Takket være en multikoker, som kombinerer funksjonene til en slow cooker, trykkoker og komfyrtopp, kokes oksegryten raskt, og eliminerer behovet for timevis med småkoking, slik det tidligere var nødvendig. Fra...

biff, rødvin, tomatpuré, løksett, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Kremet spinatgryteVisninger: 1 333

Hvis du virkelig vil nyte helsefordelene av spinat, lag en gryterett med den. Denne gryten har en kremet, ostebasert saus som bokstavelig talt drukner i en generøs mengde...

Spinat, kremost, parmesanost, panko-brødsmuler, malt cayennepepper, muskatnøtt, fløte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Tradisjonell pasta "Arrabbiata"Visninger: 6 275

Arrabbiata, en sterk tomatsaus, er en av de enkleste sausene til autentisk italiensk pasta. Den lages ved å koke hermetiske tomater med røde pepperflak,...

Pennepasta, tomatsaus, purerte tomater, hvitløk, røde pepperflak, italiensk krydder, basilikum, parmesanost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pannestekt tilapiaVisninger: 18 189

Den unike smaken av stekte tilapiafileter kommer fra sjømatkrydder, som blandes med mel og deretter mudres opp. Det tar ikke mer enn 5 minutter å steke disse møre filetene.

tilapia, fiskekrydder...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Søt og sur kylling "Gongbao"Visninger: 3 018

Denne kinesiske retten bruker saftige, utbenede kyllinglår uten skinn. Skjær dem i terninger og wok dem med sterk chili, og kombiner dem deretter med separat wokkede grønnsaker –...

Kyllinglår, paprika, chow mein-nudler, lo mein-nudler, riseddik, soyasaus, ingefærrot, sherry, vårløk, peanøtter, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 376
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ris med hvitløk, lime og korianderVisninger: 10 332

Server denne deilige meksikanske risen med hvitløk, lime og duftende koriander som tilbehør til kjøtt, fisk eller kylling. Langkornet ris er forstekt i olje med hvitløk og løk for å...

langkornet ris, limeskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Detroit-stil pepperonipizzaVisninger: 3 176
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker pizza med tykk bunn, vil denne pizzaen i Detroit-stil vinne deg fra første bit. Et annet høydepunkt er de sprø ostekantene, og pizzaen i Detroit-stil utmerker seg også med sine rektangulære...

Gjærdeig, purerte tomater, italiensk krydder, mozzarellaost, pepperonipølse...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Den beste sausen til italiensk pastaVisninger: 3 514

Denne raske og enkle italienske sausen lages med friske tomater og urter på bare ti minutter og passer godt til mange retter. Hakkede tomater småkokes med hvitløk, løk og friske urter,...

tomater, oregano, basilikum, persille, hvitløk, tomatsaus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kinesiske kjøttdumplings til festbordetVisninger: 2002

Guotie er frityrstekte kinesiske dumplings fylt med kjøtt, perfekt å servere som forrett med en dippsaus på en hjemmefest. Denne oppskriften bruker ferdiglaget wontondeig, som...

Kvernet svinekjøtt, wontondeig, malt cayennepepper, worcestershiresaus, ketchup, vårløk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 35–40 dumplings
Bakte provençalske sopp i ovnenVisninger: 2 666

Ovnsbakte sjampinjonger er raske, smakfulle og praktiske. Sopp, halvert eller delt i fire hvis de er store, blandes med vegetabilsk olje og hvitløk og stekes til de er gyllenbrune. I...

sjampinjong, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste oppskriftene på burgere og pølser

De beste oppskriftene på burgere og pølser

Grill burgere og pølser hele sommeren med dusinvis av våre beste oppskrifter.

Forfatter: - berømt kokk
Burger i Los Angeles-stilVisninger: 2010

Bobby Flay gir klassiske burgere en L.A.-vri med fersk ruccola og avokado-relish. Velg din foretrukne ost: Monterey Jack er populær i California, men Bobby elsker denne burgeren ...

Kjøttdeig, Monterey Jack-ost, cheddarost, avokado, løk, jalapeñopepper, limesaft, koriander, brønnkarse, tomater...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Østers RockefellerVisninger: 5 753
Oppskriftens innhold:

Østers Rockefeller er en amerikansk forrett av restaurantkvalitet som fikk navnet sitt fra milliardæren for sin utsøkte smak og ganske høye pris på Antoines restaurant i New...

spinat, anislikør, champagneeddik, kjørvel, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 som forrett
Hva kan saltes?

Hva kan saltes?

Karamell er ikke den eneste godbiten som smaker bedre med tilsatt salt. Kokker har saltet dusinvis av matvarer og oppnådd fantastiske resultater.

9 nye ideer til peanøttsmørsandwicher

9 nye ideer til peanøttsmørsandwicher

Vi fant noen nye ingredienser i spiskammerset vårt som et supplement til peanøttsmør.

Snacks som smaker bedre frosne

Snacks som smaker bedre frosne

Kokker fra Food Network legger all slags mat i fryseren for å lage noen fantastiske nye frosne godbiter.

8 måter å krydre opp ferdigkjøpte burgerbrød

8 måter å krydre opp ferdigkjøpte burgerbrød

Brødbunnen til en burger er like viktig som selve kjøttkaken. Her er noen ideer til hvordan du pynter opp et klassisk brød.

Hva kan man steke i et vaffeljern?

Hva kan man steke i et vaffeljern?

Oppskriftsskaperne på Food Network har lagt diverse matvarer som pizza og butterdeig i et vaffeljern, noe som gjør noen av dem enda mer deilige.

Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Sterke reker med risVisninger: 13 108

Denne retten er klar på bare 20 minutter, alt i én panne – perfekt for en rask hverdagsmiddag. Reker stekes med ingefær og hvitløk, deretter blandes med en sterk asiatisk saus og...

Reker, basmatiris, riseddik, sterk saus, appelsinjuice, røde pepperflak, ingefærrot, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Meksikansk risgryteVisninger: 65 721

Denne meksikanske risgryten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, og den er ganske enkel å lage. Langkornet ris småkokes med tomater (bruk hermetiske)...

Langkornet ris, plommetomater, cheddarost, malt cayennepepper, gurkemeie, spisskummen...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Hva ernæringseksperter egentlig mener om keto-dietten

Hva ernæringseksperter egentlig mener om keto-dietten

Finn ut hvilke finesser ved det trendy kostholdet som kan være grunn til bekymring.

Forfatter:
Kylling- og riskarrisuppeVisninger: 23 728

Rester av bakt eller grillet kylling og rester av basmatiris lager en deilig og smakfull suppe i indisk stil. Høydepunktet er Madras-karrikrydderet, som gir en rik smak...

Grillet kylling, basmatiris, jasminris, limeskall, gulrøtter, selleri, karri...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Den deiligste kyllingen med risVisninger: 105 891

Denne oppskriften koker kylling og ris i én stekepanne. Den er luksuriøs og perfekt for en familiemiddag eller et festmåltid. Den bruker hele kyllinglår med...

Kyllinglår, langkornet ris, gulrøtter, selleri, sitronskall, gressløk, timian, oregano, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Keto-diettoppskrifter for enhver smak

Keto-diettoppskrifter for enhver smak

Følger du en keto-diett? Disse oppskriftene med mye protein, mye fett og lite karbohydrater er perfekte til frokost, lunsj, middag og mer.

Kategorier: Grille, Kjøtt, Hurtigmat, Pita, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toskansk grillet pølse og bønnedippVisninger: 1 728

En veldig enkel måte å tilberede en deilig og rask italiensk rett på. Perfekt for campingtur eller lunsj i hagen. Italienske pølser grilles og serveres med en side av...

kupaty (stekte pølser), røde bønner, cannellinibønner, hvite bønner, kremost, vineddik, italienske krydder, basilikum, pitabrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Guddommelige koteletterVisninger: 2 546

Disse deilige burgerkakene er laget av to typer storfekjøtt: chuck chuck og den mørere entrecôte-biffen. Kjøttet males til en foodprosessor...

storfekjøtt, kjøttdeig...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3
Cornucopia-burger med kalkun og paprika-aioliVisninger: 1 605
Oppskriftens innhold:

Denne store, fyldige burgeren, både i smak og tekstur, er laget med en superskrydret grillet kalkunburger og serveres på et ristet løkbrød, dekket med aioli og...

Kvernet kalkun, paprika, gulrøtter, tomater, avokado, alfalfaspirer, parmesanost, dijonsennep, aiolisaus, malt cayennepepper, karri, habanero, malt ingefær, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Slik koker du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Braiser kjøtt som en proff med våre enkle tips.

Forfatter: - medeier av restauranten
Burger med Thousand Island-dressing og raske sylteagurkerVisninger: 4 035

Denne saftige burgeren er laget guddommelig med raske sylteagurker som er klare på bare 10 minutter og 18000 Island-dressing, Jeff Mauros signaturversjon av den klassiske...

Kjøttdeig, amerikansk ost, jalapeñopepper, sylteagurk, sylteagurk, hvitløksgranulat, laurbærblad, sennepsfrø, dill, champagneeddik...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Slik tiner du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Slik tiner du kjøtt: trinnvise instruksjoner

Følg disse enkle trinnene for å tine kjøttet ordentlig.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Eggnudler i smørsausVisninger: 2 352

En av de raskeste og mest delikate sausene til eggnudler lages med smør og vannet nudlene ble kokt i. Smøret tykner sausen fint, og den rike smaken gir en behagelig...

eggnudler, sitronsaft, dill...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste tofuoppskriftene

De beste tofuoppskriftene

Disse tofuoppskriftene er perfekte for vegetarianere eller de som bare ønsker en kjøttfri middag.

Forfatter: - medeiere av restauranten
Kreolske rekerVisninger: 4 867

Denne kreolske retten, opprinnelig fra den amerikanske delstaten Louisiana, består av store reker i en tykk, krydret saus. Den serveres oftest med ris eller maismel, men kan også serveres naturell...

reker, tomater, laurbærblad, malt cayennepepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Polpette: Napolitanske kjøttbollerVisninger: 2 947
Oppskriftens innhold:

I motsetning til klassiske kjøttboller lages napolitanske polpette med ost. En blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og storfekjøtt, brød dynket i melk, egg og krydder tilsettes...

Kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, melk, egg, brødsmuler, tomatsaus, mozzarellaost, pecorino romano-ost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt